殷悅

營業中

休息中

夜晚6點半去到，立即可以入座。叫左6個餸1個炒飯1個湯：燒肉好味皮夠脆；白菜﹑牛腩﹑素鵝全部都好好味；炒飯味道正常；海鮮湯預先落左胡椒粉，試唔到個湯嘅原味。環境寬敞舒適，雖然旁邊有其他客人，但都唔會覺得好迫。用openrice優惠券更享7折優惠

嚟到"熊貓酒店"多數去3樓食自助餐今次得自己就 hea吓 嘆嘆茶續🐼會又有Coupon + 回味煎釀三宝 新價單有微調……笑咗 (啲高官成日咁講)招呼好好 有禮貌餐前小食~唔係花生豆咁簡單 用心有驚喜係…迷你燒肉炒青瓜粒 good $18煎釀三宝~ (百花煎釀三宝) $58用虾膠 釀青紅椒茄子 各2大件虾膠唔會太多肥肉 虾爽味鮮 再嚟就必食酥炸美國蠔~ $98 4隻中size 咬口似沙井蠔 蠔香味濃冇腥味 炸粉皮唔厚 肉質實唔嚡茶壺 ~好靚 但很重…好很重 小心要就住用力香片茶 ~ 茶唔算香 $18位茶

呢間餐廳係米之蓮一星 又唔算太貴，就嚟試下! 飲茶啦！點左人蔘烏龍茶，特有嘅😆 冇嗌錯！成餐最正嘅就係尼個茶！！回甘架！好好味 狂飲飲到之後要係咁去廁所🙈皮薄，魷魚新鮮 雖然個叉燒要＄188 真係好貴，但又真係幾好味喎！燒得啱啱好，半肥瘦 我連沙律菜都食埋過錯有啲怪 白灼時菜都要＄58 ，咁細碟🙄 义燒腸好味！個腸皮好滑黑松露帶子燒賣 就唔覺有松露嘅味，但都好味，平時最怕啲燒賣好油，但呢啲滑得來唔肥大大粒～嗰個冬菇蝦滑物體 其實係待應落單錯左，本來嗌金錢肚～不過算啦見個樣有靚靚哋 要左佢～ 最後我一個人食晒成籠！覺得好足料！重點係唔油平時啲鯪魚球 牛肉球都可能撈左油，但尼個我食得出清好多！正 又有啲蝦味服務都OK 唔會有好似茶樓嗰啲冇人理嘅情況，環境都好寬闊 啱來傾野仲有佢個甜品都好靚，不過我個碗糖水超級甜甜到唔想飲整體vy gd,會再嚟食

非常感謝女友說她的歌迷朋友要為紅伶做生日叫埋我去意想不到的下午在家南方電視台就重播梁兆明在湛江劇團演蘇秦的舊片真是雙喜臨我當然食也很重要一邊兆明在台上談笑風生我一邊偷看餐單黑松露蝦仁相當新穎也好吃😋跟著粗糙的豆腐蝦粒湯無味的蝦豆粉開一個獻之後鮑魚菇原來將貨就價一條蒸魚女友說麻麻地我覺是是日最好一菜色我總愛吃邊邊魚皮魚尾魚膠即較能吃魚也不會太吃虧炸子雞樣好味道普通蛋白炒飯好過無圍餐食用普普通通趕上聽到新晉靚仔莫華敏唱liveOk 😌

第一次來這裡午飯, 入門就跟其他酒樓感覺好唔同, 枱與枱之間有些距離, 坐得好舒服, 而且茶有茶香, 跟一般酒樓的茶葉最少高兩個檔次. 我們先叫點心, 三文魚撻香脆加了芝士有些溜, 但可以接受,  蟹肉妃子笑味道一般而且只見豬肉, 蟹肉欠奉, 煎釀三寶蝦膠彈牙味美, 豉汁珍珠帶子蒸豆腐, 豉汁夠香, 豆腐夠滑, 最後蒜茸荷香蒸龍躉頭腩飯惹味可口, 魚亦剛剛好, 只後食到最後飯涷咗就覺得溜. 總結尼到比一般酒樓貴d, 但食物的質素、環和服務都好好, 對比起晚市是好抵, 連 +1和茶位每人都是$120, 比西餐食得多好款, 是可以再來.

本人與內子深感榮幸得到 悅來酒店 的邀請 , 有幸出席是次的 廚皇夜宴 ~ 是次晚宴的主題為 廚皇夜宴 , 乃是 入行超過二十年的 悅來酒店 中菜行政主廚 梁耀基師傅 曾在多項國際廚藝比賽中屢獲殊榮 , 成績斐然 , 因而設宴款待之 , 以把高層次的中菜展現給我們 ~ 近年來 梁耀基師傅 勇奪的獎項包括 : 2016美食之最大賞 (蟹組至高榮譽金獎)、世界廚皇台北爭霸賽2016 (職業團體組亞軍)、第六屆金蘭盃國際廚藝競賽2016 (至尊金獎) , 等等 ...... 足以證明其廚藝實力之高 , 而且 梁耀基師傅 堅持選用新鮮及時令的食材 , 並堅持不加味精及人造色素 , 烹調出來的每道菜式 不單色、香、味俱全 , 而且營養豐富 , 符合現代人的健康飲食標準 ~悅來酒店 的 殷悅中菜廳 , 榮獲多項國際級殊榮 , 包括 米芝蓮指南推介餐廳 2015 - 2017 , 粵港澳藍帶推介餐廳 2012 及 2014 - 2016 殷悅中菜廳 的裝修風格 , 既典雅亦時尚 , 用餐環境舒適雅緻 , 乃是家庭歡聚 , 浪漫晚餐 , 設宴的不二之選 ~當晚 廚皇夜宴 之菜式如下 :紅寶石

黎左呢度飲茶咁多次第一次黎食晚飯，因為有家庭聚會，加上有悅來張會員咭有張7折coupon 所以就黎左呢度食晚飯。但因為我冇睇過份餐牌所以唔知d餸名同價錢，不過真係好好味。我地係叫一席12位用嘅8道菜。第一道係：炸帶子，好特別嘅一道菜，平時食開嘅係蒸嘅，佢將粒帶子分成2部分：帶子肉同橙色嘅部位。佢炸出黎好香脆，但又唔會話好厚粉，上面有照燒汁，帶子底有炒過嘅洋蔥，仲有條帶子裙邊。海皇翅：入面有蝦同蟹肉，份量都幾多，但唔知係咪因爲上一道菜嘅照燒汁比較濃味，食到呢碗翅時就好似好淡咁。翅嘅份量都算多。杏仁片炸蝦球：熱辣辣上檯，面頭嘅杏仁片夠乾身，中間蝦球夠彈牙，又唔會話太咸。佢又唔會炸到令人食到成咀油，再配上沙律醬就一流。螺片鴨掌炆冬菇：螺片唔會話硬到咬唔開，係真嘅螺片唔係一罐罐嘅，鴨掌夠淋，冬菇夠入味，下面仲有生菜。蒸魚：都幾大條，生熟程度剛好，夠滑身，一流。茶葉燻雞：全晚我最鍾意呢道菜，佢用茶葉煮雞，每一片茶葉都有糖包住，令到碟雞帶有少少甜味，雞嘅肉夠滑，令我食完再食。蒜香蝦球荷葉蒸飯：好香嘅蒜味，蝦球爽脆，明明都已經食到尾聲開始飽，但令人停唔到口想再食多碗。芒果糯米慈：夠凍，入面芒果夠大粒

梁耀基 師傅 入行超過 20 年，擅長烹調新派粵菜，菜式的設計概念是把平凡食材套上特別的創作意念 並 運用 梁師傅 精湛的刀工來表現出來。事實上因為梁師傅的帶領，亦成功把 ⟪ 殷悅中菜廳 ⟫ 連續三年獲選為「米芝蓮推介餐廳」，梁師傅 為探求更精進廚藝，孜孜不倦地鑽研 及 應邀參與本地及海外的廚藝比賽，獲獎無數之餘也吸收各地各方廚藝的大乘，實在是饕客的福祉。 某夜有幸與外子一起，獲得機會向 梁耀基總廚 ( 梁師傅 ) 學習，實屬榮幸。 位於悅來酒店頂層的 ⟪ 殷悅中菜廳 ⟫ ，居高臨下，環境寬敞舒適； 經過服務 ⟪ 殷悅中菜廳 ⟫ 的專業團隊的齊心努力下，贏得了不少國際獎項，當中 包括〖 米芝蓮推介餐廳 〗 、〖 藍帶美食推介餐廳 〗 、以及〖 世界廚皇大賽特金獎 及 至尊金獎 〗，其中 米芝蓮評審員 對 ⟪ 殷悅中菜廳 ⟫ 的評語是「結合了健康少油的烹調方式與傳統秘方，再配上世界各地食材和日本美學，形味俱佳。」 每張餐檯上都放了一張〈愛．分享〉卡片，常言道 :「施比受更為有福」 既然可以在高級食府裏消費，何不多捐點零錢幫助有需要的人士，根據〈愛．分享〉卡片上的說明，悅來酒店 是會在顧

我間唔中都會同我daddy黎飲茶，雖然比起其他茶樓係貴少少，但物有所值。坐得舒服d,服務又好d，野食都好有質素。帶子腸粉：清清地幾好味，每條腸粉大約有4粒帶子，腸粉皮好滑，好正。熊貓芋蓉包：小朋友最愛，芋蓉夠香滑、濃濃嘅芋頭味，一流。鳳爪：同普通茶樓唔同，唔會食到成口一堆醬，但佢係將一隻雞腳切一半上，所以 其實份量係比出面細。海鮮炒烏冬：用鐵板上，上檯時仲熱到喳喳聲，個底有炒蛋墊住唔會令烏冬痴底，配料有北寄貝，蝦，青口，魷魚，唔係急凍海鮮黎，所以每樣野都唔會有雪味，但變相個北寄貝好硬魚翅餃：面頭都幾多魚翅但個餃就稍淡，好似冇咩調味咁。帶子燒賣：入面唔會有一大舊肥豬肉，但又唔會令到個燒賣好鞋，配上帶子又幾得意。黑松露餃：好香松露味，餃入面有蝦同菜，新式嘅點心，玩味夠。呢度係真係貴d，但每個侍應服務一流，另外佢有一隻叫人參烏龍茶係好香，係出面茶樓少見嘅，每次黎都會叫呢隻茶飲。

有朋友請客，喜出望外，很久沒有驚喜，不知價錢怎樣服務很好，食物質素一流，，有機會和朋友一定再次光臨，在下3樓的西餐廳簡直是天堂與地獄，西餐廳食物質素和味道很差，同間酒店都有很大分別

同朋友仔tea ha, 環境青靜。义燒好冧，好Judy, 夠味，百多元，份量幾大，喜歡义燒朋友要試試。本人不喜歡肥义，要求瘦d,真的又瘦又林又Judy, 巧欣賞。桌上的前菜各位一定要吃，有瓜，有燒肉，好好味，出品一d都不鼓旦👍。帶子腸就有㸃失望，腸皮不夠滑，帶子份量小。懷舊灌湯餃完全失望，一來見到個look 已經冇懷舊feel, 餃皮硬左d, 個湯飲下，完全雞精湯feel, 涵一咬全散，有肥肉感覺飲茶㸃心出品好一般，小菜就未知。環境服務幾好。欣賞他們有參與善行，雖然不多，但是始終是好事。

上到三十樓嘅殷悅 坐窗邊陽光燦爛環境靚 心情都靚酒店價錢 出品好一般 很油膩侍應冇笑容冇黑面 有禮貌 開茶快添茶慢好多侍應路過都冇注意倒“加水“&“收拾“想翻尋味 百花煎饟三宝 6件 虾膠足料 但 食落覺得很肥膩青紅椒都過晒火 淋晒百花饟海參~ 海參細片 好入味乒乓波咁大嘅花膠 放喺 1吋x1吋嘅海參上面花膠很膩蒜蓉荷香蒸龍躉頭腩飯 $198 用10吋蒸籠上 鋪咗荷葉約1大碗炒飯底 + 蒜蓉龍躉頭腩 包咗粉面 蒜味唔重 頭腩肉嫩 但多細骨 太肥膩 荷葉全是油期望 失望還好有會員咭 食品有7折+10%

浪費了這裡的裝修及一流的環境。服務態度及食物出品每況愈下！我是第一次寫食評，而且是這間餐廳的熟客。可是見他們的服務越來越差，食物又保持不到水準，只能在這裡引起他們管理層注意！如不正視問題，熟客只會越來越少，口碑只會越來越差！ 重點：服務態度絕對需要改善，特別是較高級別的樓面！

今日喺"悦來酒店"嘅中菜廳、''殷悦"、同朋友聚會、我比較喜歡哩度夠静、環境舒服、餐廳喺三十楼、左右两邊係直落玻璃墙望晒荃灣全景、雖然係工厰樓宇景、但好開陽、有種居高臨下感覺、座位闊落、招呼好、水晶灯透出柔和嘅光令人好放鬆、好享受咁好嘅環境下飲茶傾計…… 點心精美、小菜都出色、價錢當然係水平偏高啦、個人認為可以同至爱好友分享咁美好嘅食物同環境係值嘅~餐前小食榴蓮千層酥、皮鬆脆、咬開有榴莲香氣、但唔算濃、稍嫌榴莲不夠多芝士三文魚撻、撻皮淡淡牛油香味、唔酥、鬆化、三文魚混合芝士醬汁軟滑、滿口流香、加上面層的魚子粒粒咬落卜卜响好口感！煎讓三寶、底層茄子軟滑甜、唔會乾、皮煎得脆脆、面層的蝦膠好彈牙、有假的鲜味、青紅椒都爽甜、整碟唔會油淋淋、荷葉飯、乾爽、味道適也好……光線充足、座位闊落……

酒店中菜廳飲茶 款式多有特色 有驚喜煎釀三宝~驚喜 以為普通嘢唔起眼用虾膠 釀 青紅椒 & 茄子 有6件每件都釀到脹卜卜 炸到金黃色 無多油份百花釀海參~ 海參厚件滑甜 虾丸大粒 爽酸辣湯 ~ 怪橙色 甜味唔酸唔辣 不倫不類配料係粟米仔蘑菇肉碎木耳絲 前菜~ 幾條亂掍 (蒜茸青豆角) 清清地幾好味咖喱海鮮米通~ 咖喱用細碗上 味香 膩米通夠脆鬆化 但海鮮切碎粒 分唔到係咩海鮮 酒店精美紙袋+外賣盒 5大元1套