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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
韓籍老闆兼總廚曹先生曾於美國及澳洲的餐廳工作，亦曾在韓國當大廚，經驗豐富。餐廳選用水剌作為名字，是因為餐廳的理念是用頂級的食材、美味的食物及優質的服務，為顧客帶來像享用御饍般的餐飲感受。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
成班8個女同事一齊出嚟尖沙咀瘋狂購物，行到攰已經九點幾仲未食飯。唔想周圍行就由偽韓國媳婦同事帶路行咗入山林道食。安排我地座房，未坐低就已經擺好晒前菜，泡菜（唔過酸夠新鮮）、酸蘿蔔絲（食到尾佢救左我地因為可以消滯再繼續食）、醃黑豆（唔係度度有得食）。呢間其實我之前食過不過咁多人一齊食好開心可以乜都叫。見到餐牌梗係話乜都食一出嚟叫咗個$1388四人餐先之後再散叫野。餐包括牛肋骨、肉眼扒、雞肉、帶子、泡菜煎餅、人蔘雞湯、石頭鍋飯、韓式炒粉絲。另外叫咗豬手、燉牛肋骨、炒年糕、海帶湯、泡菜豆腐湯同五花肉，openrice bookmark送左我最愛既燒豬皮。芝麻葉、菜、蒜同前菜無得refill傷心死⋯⋯無包菜我食唔到咁多肉🙈以為四人餐份量會好少點知原來份量都夠。牛肋骨、肉眼、豬皮有專人幫我地燒，可能怕我哋燒焦啲靚肉掛🙄其他呢我哋就自生自滅。啲靚肉係真係好味，牛肋骨有濃郁牛肉味但唔老（姐姐燒得真係好），肉眼甜肉質軟。豬皮係我最愛梗係好重骨膠原好有彈性超級膠質。五花肉燒到脆卜卜不過同事燒到有啲乾。點提供既醬救番佢😂雞肉就麻麻哋，帶子都OK大粒嘅但唔鮮味，泡菜煎餅就多夠辣，人蔘雞湯好大隻唔夠滑，冇乜人蔘味，只見到一粒蔘。海帶湯普通。豬手勁大碟😻，皮勁滑好好味，肉又夠冧，一啲都唔鞋入口即溶，配埋辣醬生菜同蒜一齊食一流。炒粉絲好大碟有青口魷魚圈唔油但無乜麻油味，粉絲質地好彈牙都炒得入味唔鹹。韓式炒年糕個味好好味，中間有啲魚糕，年糕唔韌。個汁就真係辣但係辣得來好好味嗰個辣住出汗都要食。燉牛肋骨又係好味，泡菜豆腐湯配飯上，雖然好飽但係都係個個爭住食。石頭鍋飯郁都冇郁過⋯⋯太飽啦。眼闊肚窄咁叫實食唔晒要打包左個飯。埋單仲每人俾左杯蘋果醋我哋消滯添。
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之前去過韓國食過醬油蟹 撈埋d紫菜飯食好好味 一試難忘，自此之後返到香港就一直想試返，但係食左好多間唔同既韓國餐廳都搵唔返正宗既味道，佢地大多都唔係用韓國蟹整。今次就試下呢間，點知一試就食到似曾相識，好似上次韓國醬油蟹既味道，原來佢地真係由韓國引人原料，原隻新鮮韓國運黎，連大廚都係韓國人黎，怪唔知得食得返正宗既味道，而且叫醬油蟹仲配有紫菜飯，食返真係回味無窮，想試醬油蟹既朋友呢間真係不容錯過！
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尖沙咀韓菜多，今日就試呢間山林道既樓上鋪，裝修都幾型格！落單後，侍應送上前菜，五款選擇相當多，仲會refill! 個人認為菠菜同牛肉唔錯。叫左240蚊既牛肋骨，入味，可以肉質未算腍。下次再黎試下韓燒先！
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跟幾個朋友新一年第一個飯聚，有人想食韓燒，便去了山林道的一家韓國餐廳。被帶子吸引，點了4人餐，另加一個年糕。先來幾個韓式小食，水準正常。肉眼出場，肥膏偏多，肉汁及肉味濃，包著生菜食中和了肥膩感，尚算不錯。已醃好的雞肉及牛肋骨肉，雞肉乾了些，兩者燒出來都比較鹹。萬眾期待的帶子，燒起來都嫩口，不過略欠鮮味。炆牛肋骨，炆得夠腍身，但過甜了些。海鮮煎餅，又厚又大件，份量很多。煎得不算油膩，只是裡面大多是蔥，不太覺有海鮮。另外還有人參雞湯和石頭飯，同樣是份量大，味道正常。還有另點的年糕，用了芝士焗，又一飽肚之選。韓國菜很少煮得難食，而韓燒的重點是肉的質素。這個餐以熟食的份量多取勝，肉的調味則稍為遜色。
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如果想試韓國地道野食真係要去試下，一入到去就見工個韓國人既經理好有禮貌，坐低叫餐沒耐就送上前菜 有5款咁多 到正餐 燒韓燒果陣 一碟一碟既肉拿過黎睇落已經唔錯 燒落去更加係肉味香農，食落發現好入味 淡淡肉汁再點埋d醬 真係未食過咁好食既韓國餐廳 想食韓國地道風味既朋友有機會真係去試下
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