汐

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朋友臨飛前同佢去左呢間樓上鋪食西日菜裝飾日風，除左有Bar枱，仲有塌塌米一瞬間就去左日本咁主食餐牌有三項選擇，仲有小食，我地揀左兩款主食，一款小食，再加$48加飲品＆甜品Tango Kake Gohan ~ 夕陽富士山連名都好有意境～蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽$138一上枱已經好吸睛，醬油蛋黃放係雲朵上，飯係淺藍色，睇落真係好似太陽照射既富士山咁。蟹蓋裝住滿滿既蟹糕～圍住富士山旁邊有仲有海量蟹肉、蟹籽、中華沙律，成個丼色彩繽紛Hot Donburi原條蒲燒鰻魚$138蒲燒鰻魚有我大半截手臂咁長，口感軟糯，肥美厚肉，無骨。連玉子都大塊過人，口感紮實微甜。小食：櫻花蝦清酒煮蜆$98食落起碼有40粒，蜆肉大隻肥美，隻隻開水無沙，櫻花蝦清酒煮過，更突出蜆肉既鮮甜。飲品：和歌山橘子咖啡清新既橘子同咖啡好match，帶點微酸🌟橘子汁＆咖啡濃度，仲可以自己揀🌟山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶係汐既招牌飲品之一以蝶豆花做基底，加入香滑鮮奶，綿密奶泡，入面仲有香甜既山梨縣蜜桃～好吸引今日蛋糕係柚子蛋糕，好多脆脆係面清香既柚子味為今餐寫上完美既句號

想食日本菜又想有啲新意，呢晚就搵咗呢間西日fusion cafe，餐廳座位唔多，有吧檯同榻榻米嘅座位選擇😎特盛呢個刺身丼都幾多材料，有三文魚、蟹肉、帶子、三文魚子、粟米、海帶同青瓜🥒 頂頭仲有發起咗嘅泡泡蛋白同漬過嘅蛋黃，營造夕陽富士山嘅擺盤🗻 勁色彩繽紛好吸引呀🫢原條蒲燒鰻魚丼呢個丼飯除咗有一大條鰻魚，仲有一大件玉子燒，旁邊仲有木魚絲同紫菜，鰻魚都算肥美，係個好熟悉嘅味道👅 玉子燒味道唔會太甜，質地算幾軟腍🥚炸餃子呢個係跟餐嘅小食，有三隻金黃又飽滿嘅炸餃子。調味方面，餐廳加上咗七味粉，令到餃子更加惹味🥟飲品叫咗靜岡抹茶豆乳同美式咖啡 。比較喜歡抹茶豆乳，兩者味道平衡得幾好，賣相都好啱打卡🍵柚子芝士蛋糕呢個係呢日嘅精選甜品，幾鍾意佢唔係成嚿實滴滴嘅芝士蛋糕🍰 係一層芝士蛋糕同埋一層鬆軟嘅海綿蛋糕間住間住，口感同埋層次都昇華咗。呢餐坐吧檯嘅關係，感覺同店員會多咗交流，有種賓至如歸嘅感覺，用餐體驗更加愉快😁

百樂中心有好幾間樓上cafe, 今日黎到13樓的”汐”，環境超級舒服，日式裝修，有兩張四人tatami 座位，另外有張L形吧枱，整體感覺優悠舒適。餐廳主食大約十幾款，另外有幾款小食，全部都用心制作，賣相同味道都好出色。另外主食可以加錢upgrade 套餐，可以有埋飲品/甜品/小食。見到餐廳做緊優惠，星期一至四任何套餐加$12有巨型原條鰻魚壽司，加$6有炙燒三文魚，like and share 社交平台仲有全單95折！🐟醬油漬角切三文魚外型超靚，上層有個雲朵蛋，飯染成淺藍色，真係好似富士山一樣！其他配料都幾豐富，有醬油漬三文魚，蟹子，中華沙律，玉子，青瓜粒，蟹柳絲，好好食。🐮牛肉壽喜燒牛肉好軟腍，燒得香口入味，肉量都多，壽喜燒汁甜甜地，送飯一流。⭐️套餐小食炸蝦餅，炸很幾脆口彈牙。🍹自選飲品福岡士多啤梨波子汽水鮮奶又係心機之作，底層係福岡士多啤梨糖漿加入波子汽水，上層用鮮奶打成奶泡，多重口感，清新得黎帶點細滑。🎂套餐甜品New York cheesecake 甜度適中，入口creamy $12巨型原條鰻魚壽司真係超級優惠價，鰻魚好似快子咁長😍魚油豐富，香口好食。$6有炙燒三文魚加左沙律醬，

🤩又俾我搵到一間…樓上日式fusion café打卡 環境舒適 價錢親民😙除咗有BAR枱之外 亦都有榻榻米枱可以選擇👍🏻食物非常色彩繽紛 非常吸引😍 💁🏻‍♀️餐湯 ~ 黑松露磨菇忌廉湯 （跟餐）熱辣辣 而且味道濃郁 正適合食poke bowl前暖暖個胃🤭💁🏻‍♀️原條蒲燒鰻魚飯 $138 一上枱 吸晴又打卡 😋顏色吸引 自然食慾大增 香口惹味嘅鰻魚 仲有軟綿綿嘅玉子燒 加少少脆口紫菜碎 最夾嘅配搭一齊食 食得特別滋味🤤 💁🏻‍♀️蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽飯 $138 平時食餸多過鍾意食飯嘅我 呢個POKE BOWL好啱口味🤭材料豐富 口感超滿足😍飯量都唔可以睇少 💁🏻‍♀️醬油七味雞皮餃子 $58 熱辣辣雞皮餃子🤤脆口又juicy 肉汁令人有驚喜😋 🍓福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 (跟餐) 甜甜酸酸士多啤梨味 再配合波子汽水 味道新穎有趣🤩可以一試☺️ 🍫石頭朱古力 (跟餐) 見到toppings 係兒時回憶嘅石頭糖😛仲有脆脆 口感豐富👍🏻只係略嫌朱古力味道唔夠濃郁 💁🏻‍♀️精選甜品 – Tiramisu 口感比較實淨 同平時濕潤嘅傳統Tiramisu唔同 但都幾特別 甜度剛好 不

位於銅鑼灣耀華街的「汐」，係一間樓上Cafe，主打供應日式丼飯、小食、即煮意粉及咖啡飲品等等店舖面積不大，座位以bar枱及榻榻米為主柚子蜜糖雞翼合共有五隻雞翼，每件都皮脆肉嫩，肥美又大隻，表面沾滿柚子蜜糖醬，甜甜的天婦羅魷魚海鮮忌廉汁意粉炸得金黃香脆的天婦羅魷魚，口感彈牙，邪惡美味。忌廉汁意粉軟硬適中，當中仲有唔少新鮮魷魚粒醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩角切三文魚粒頗新鮮肥美，滿有魚鮮味～另外仲有醬燒三文魚腩，超肥美，好好食哦！其他配料有青瓜粒、粟米粒、中華沙律、蟹籽及蟹柳等等，味道同口感都好豐富黑松露蘑菇忌廉湯香滑濃稠的黑松露蘑菇忌廉湯，味道唔錯靜岡抹茶豆乳需要搞勻先飲得，豆乳味香濃突出，帶陣陣靜岡抹茶香，整體唔會太甜精選甜品檸檬蛋糕鬆軟可口，甜而不膩

位於銅鑼灣耀華街的「汐」是一間樓上日式 fusion cafe，小店裝潢簡約，驚喜位是靠窗設有兩張日式榻榻米四人桌，坐得闊落，又可以打卡，而另一邊則是吧枱設計🤗日間時份可以享受到自然光☀️，真的悠閒愜意❣️小店主打冷食丼飯及熱食丼飯🍚，還供應小食🥟及沙律🥗飲品方面有咖啡☕️、汽水🥤及其他無酒精飲品🥰 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽生蛋拌飯 $138賣相好精緻😍拌飯面頭放有一朵雲朵☁️，其實是新鮮生蛋黃及蛋白製成❣️主角蟹蓋🦀及蟹膏落得足料，蟹膏味甘香，配搭三文魚籽拌飯吃夠鮮甜🥰配料還鋪滿蟹籽、中華沙律、青瓜🥒、粟米🌽及蟹柳沙律，口感非常豐富呢👍🏻 原條蒲燒鰻魚丼 $138原條蒲燒鰻魚上桌🤩，鰻魚夠厚身🐟食落啖啖肉嫰滑又不乾身，丼飯加入玉子燒🥚、紫菜及木魚花，配搭蒲燒鰻魚的靈魂醬汁一齊食，味道和口感更豐富🥰 升級套餐 (精選小食+自選飲品+精選甜品) +$58升級套餐 (指定飲品+精選甜品) +$38#雞皮餃子今日精選小食是雞皮餃子，雞皮餃子以雞皮作餃子皮🥟，外皮油炸得金黃酥脆，雞皮油香十足🐔，餡料亦都好飽滿，內餡多汁爽滑，口感軟嫰。 芝士蛋糕今日精選甜品是芝士蛋糕🍰，芝士蛋糕質感挺身，口感綿密細滑，

今天和姐姐出來銅鑼灣，去了一間西日式餐廳。蟹膏甲羅燒配蟹籽三文魚籽飯賣相非常出色，用蝶豆花去整紫藍色飯，上面有一層厚厚的蛋白泡，再加上醬油蛋黃，是意味着富士山夕陽的外觀，旁邊配上蟹柳、青瓜、三文魚籽、蟹籽，仲有個蟹膏，全部都新鮮好味😋炭燒雞扒飯厚切雞件蓋上濃濃的炭燒汁，份量充足醬油雞皮餃子，好香脆和歌山橘子咖啡橘子汁和咖啡嘅濃度剛好，橘子汁的酸味和咖啡的味道很匹配，出來的效果不會太酸，很清新！拿鐵有很美的拉花，咖啡味不太濃郁環境舒適，有bar枱，有得坐tatami ，有景觀食物款式有得選擇凍食、熱食、意粉類，仲有小食

最近迷上左樓上鋪搵d隱藏既寶藏餐廳覓食，有一間留意左好耐今日終於有機會過來試 🙌🏻🍱醬油清角切三文魚：第一次食冷丼感覺非常有驚喜，首先賣相精美，食材配搭顏色繽紛，米飯系用蝶豆花水煮既，顏色吸精。三文魚每舊入口都甘香軟糯，油脂豐富。最特別之處就係飯面既醬汁系用蛋白打至濃稠掛壁狀態再將蛋黃放系上面，用來拌飯令到整個飯既口感更加絲滑。🥙小食拼盤：蝦餅緊實非常彈牙，年糕軟軟糯糯入口香甜，豆腐魚餅甘香鬆脆。🦀蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹：蒜味飄香，牛油味香濃。軟殼蟹酥脆香口，意粉軟硬適中。蜆肉鮮甜，無論口感同食物層次非常豐富。🍹+$38 set 包嘢飲及蛋糕：檸檬茶好特別系綠茶底加上黃檸檬同泰國青金桔入口酸甜適中，口感清新。蛋糕芝士味超濃，有入口即溶既感覺。環境：裝修非常日系，環境精緻，餐位有吧台同榻榻米選擇，店鋪雖小，但出品顏值和實力擔當。對於喜歡安靜小聚的朋友非常友好！

銅鑼灣嘅百樂中心有好多樓上隱世美食，今次就來到呢間「汐」食晚餐！餐廳主打日式丼飯x poke bowl、即磨咖啡及即煮意粉等等～✨蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹香脆可口，意粉味道微辣，仲有口感十足嘅菇類同埋蜆肉～✨牛肉壽喜燒牛肉柔軟多汁，配搭埋香甜嘅醬汁，令人忍唔住食晒成個飯～✨炸餃子外皮香脆，餡料十足！配搭埋甜甜哋嘅秘製醬汁，好滋味～✨秋明山藤原豆腐咖啡呢杯咖啡可以簡豆腐味多啲定係咖啡味多啲，而且真係有嫩滑嘅豆腐～✨山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶賣相用來打卡一流！味道有驚喜，食到蜜桃粒粒之餘，頂層仲有一層鮮奶泡沫～✨精選甜品是日精選甜品係柚子蛋糕，味道清新～

小店位於銅鑼灣嘅百樂中心，地理位置方便，主打日本Fusion食物。店內環境唔大，有兩張Tatami同埋L型高枱，簡約裝潢，適合約朋友仔小聚一吓。如果想食嘅建議預先Book枱，唔係嘅話上到去冇得食都幾慘慘豬。富士山系列超級打卡able，上面有個雲朵蛋，飯用咗蝶豆花染成藍色，粒粒飽滿，餡料豐富，有齊中華沙律、粟米、青瓜、蟹柳同蟹籽。配料有醬油漬角切三文魚同蟹糕甲羅燒配三文魚籽，前者肥美，後者鮮甜，各有千秋，值得一試。除咗餐廳嘅富士山招牌菜之外，呢度亦有熱丼、意粉、小食、飲品同甜點，老少咸宜，價格合理。熱飯要咗炭燒雞肉，雞塊嫩滑唔嚡口，肥瘦適中，調味啱啱好。上面仲有粒粒粟米同埋蔥搭配，令到整體層次同口感更加豐富。

第一次去銅鑼灣百樂中心「汐」原條蒲燒鰻魚Hot Donburi原條蒲燒鰻魚Hot Donburi絕對是當天的一大亮點！一整條鰻魚鋪在熱騰騰的米飯上，鰻魚烤得油亮亮的，醬汁入味，每一口都散發著濃郁的蒲燒香氣，鰻魚肉質肥美軟嫩，入口即化，搭配著粒粒分明的米飯, good日式餃子日式餃子也做得相當有水準。餃子外皮煎得金黃酥脆，內餡飽滿多汁，一口咬下，肉汁在口中爆發芝士蛋糕芝士蛋糕濃郁，口感十分順滑，每一口都能感受到濃濃的芝士香氣，搭配著咖啡的微苦，甜而不膩，

銅鑼灣都有性價比高，又有特色嘅日本餐廳😍夕陽富士山即係講緊個天空白雲同埋太陽蛋😍😍下低嘅係明太子八爪魚配北海道刺身帶子飯成個飯都有好多配料同埋醬汁😗八爪魚同埋刺身都好新鮮 好有咬口仲有粟米青瓜 撈埋一齊嚟食本身蛋黃都有少少鹹 所以同啲刺身好匹配如果唔慣嘅枱面都有豉油Wasabi悉隨尊便😗😗另一個飯叫咗牛肉壽喜燒🥩🍚真係估唔到咁多牛肉而且每一塊都好入味🤎就好似平時去咗壽喜燒咁樣不過就唔使煮 懶人食法已經煮晒俾你啦😍因為啲汁好濃郁 又多牛肉 所以都好輕鬆咁食晒成個飯😍😍每個煮食都可以加錢配套餐套餐已經有晒小食甜品同埋嘢飲😌我哋加咗一個小食就係醬油七味雞皮餃子🥟餃子嘅皮好邪惡，仲有大量醬汁入邊有新鮮嘅豬肉另外再叫咗個柚子蜜糖雞翼🐣酸味味甜絲絲 好開胃而且仲有好多隻 兩個人share就啱啱好😙😙跟餐嘅嘢飲都好特別㗎，係凍石頭朱古力🍫 蓬勃嘅忌廉泡沫上面有朱古力石頭、彩色繽紛朱古力，朱古力飲落口好濃郁，好似食緊個甜品咁🥰😍

佢銅鑼灣耀華街嘅隱世小店，舖頭唔算大，但有吧枱又有榻榻米，都好適合傾偈食飯感覺幾溫馨佢哋有凍嘅丼飯、熱嘅丼飯，仲有fusion意大利粉，今次就試咗佢哋嘅凍丼飯醬油漬角切三文魚 $128嚟到色彩好繽紛，下面嘅壽司飯仲係淺藍色嘅，上面有個雲朵蛋好靚，下面有三文魚、蟹籽、粟米、中華沙律、蟹柳沙律及青瓜三文魚嘅份量都唔少㗎，飯溝埋雲朵蛋上面嘅醬油漬蛋黃真係好好食蟹膏甲羅燒配蟹籽三文魚籽 $138有個甲羅燒仲有啲三文魚子，真係好啱打卡，同醬油漬三文魚丼一樣都有個雲朵蛋，其餘嘅配料都一樣，蟹膏份量睇落唔係好多，點知撈落成個飯都好有蟹膏香味主食分別可以加$38/$48/$58配套餐，我哋兩個餐都加咗$48加配自選飲品及精選甜品石頭朱古力一杯凍朱古力上面鋪滿石頭朱古力，童趣味十足，朱古力味亦非常濃郁山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶又係勁啱打卡嘅一杯嘢飲，下面係富士山藍色嘅蜜桃汁，上面加咗鮮奶，最高仲加咗塊橙乾，好靚，飲落仲超級好味添今日嘅精選甜品係芝士蛋糕，食埋真係完美ending啊

📍銅鑼灣樓上日式cafe — 汐🫧𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🗻夕陽富士山 特盛 $158賣相好靚嘅刺身丼飯😍呢個飯主要模仿夕陽富士山，淺藍色嘅飯上面加咗一層好厚嘅蛋白，承載住一個醬油漬生蛋黃，真係好靚🥰而且丼飯配菜非常豐富，包括三文魚、帶子、中華沙律、魚子、蟹柳等，每一啖都食得好滿足🥳🍱原條蒲燒鰻魚飯 $138呢個鰻魚飯真係超吸睛！🤩冇諗過條鰻魚可以咁大條！塊玉子都好大塊，真係勁足料好抵食🤤鰻魚好肥美，仲要去咗骨，配埋秘制嘅醬汁食真係好滿足❣️必點！《所有主食+$58可升級套餐》包括精選小食+自選飲品+精選甜品🥟醬油七味雞皮餃子日本居酒屋常見嘅小食，外皮炸到金黃色，油香十足，內餡軟嫩多汁，好味😋🍵靜岡抹茶豆乳飲品分層好靚，好濃郁嘅抹茶味，裡面加咗啲豆腐花，令口感更豐富🥰☕️秋名山藤原豆腐咖啡冇諗過豆腐同咖啡可以咁夾，店主仲會比客人自行選擇重啲豆腐味定係咖啡味😙飲到底會飲到豆腐花，感覺好新奇，而且幾好飲～🍰芝士蛋糕有啲檸檬香嘅cheesecake，食落幾fresh，做飯後甜品一流～🍋✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽位置唔算

我哋今次繼續主攻銅鑼灣樓上餐廳，今次嚟到主打日西Fᴜsʜɪᴏɴ嘅汐，成個裝修都好日式，有兩枱榻榻米，另外就係Bᴀʀ枱，好有食Oᴍᴀᴋᴀsᴇ嘅感覺🤣蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138呢款係招牌凍丼，絕對係打卡ᴀʙʟᴇ，上面係一層好靚嘅雲朵太陽蛋，下面啲飯係藍色嘅，果然係夕陽富士山🗻 好有心思🥰 配料豐盛到爆炸，有青瓜、蟹籽、三文魚籽、蟹柳、中華沙律、粟米，當然仲有蟹膏同蟹肉😍 口感食落去係豐富到癲🤣 而味道就鹹香中帶點清新👍🏻蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138呢款意粉係重口味必點，夠晒惹味，滿滿嘅蒜香，而且個辣味都幾有層次感，意粉都係彈牙嘅，軟殼蟹都係炸到脆卜卜，非常酥脆🫰🏻主菜加$58有是日小食、自選飲品同甜品秋名山藤原豆腐咖啡店員會問你，想豆腐味重啲定咖啡味重啲，🐨揀咗豆腐味重啲，一飲真係好有驚喜，飲到一粒粒嘅豆腐碎，再加上香濃嘅咖啡，我會為咗呢杯啡再返嚟😆福岡士多啤梨波子汽水鮮奶有淡淡嘅波子汽水味，而士多啤梨味都好濃，而且一啲都唔假，鮮奶擔當咗一個幼滑嘅角色，整體都唔錯😙依家餐廳做緊優惠，逢星期一至四Lɪᴋᴇ & Sʜᴀʀᴇ @ 就會有全單95折😍 高質用心嘅小店好值得大家支