江浙滬 (京華大樓)

營業中

休息中

人生就係食，今日食吓江南菜，呢間座位都幾舒適，食得自在，食物大致上都好食，不過就欠缺咗一D配角小角色😋——————-酸辣湯麵配招牌小龍包2隻：配薏米水：酸辣湯麵🍜好味道，可惜酸辣湯就沒有辣😓小龍包好味道，不過用來點的醋不夠靚，可惜😓———————鮮蝦小雲吞8粒配上海糯米燒賣2隻：配薏米水：鮮蝦小雲吞就真係唔覺佢有鮮蝦，而且包住外皮的粉大厚，呢個唔欣賞，糯米燒賣味道就唔錯😇———————冰梅小排骨：好鍾意食昵個排骨，味道惹味，令人開胃👍———————香蔥海哲頭：夠爽咬落有口感，好吃———————秘制咕嚕肉：由細到大都最愛吃咕嚕肉，這裏也做得不錯，外脆內又軟熟，酸甜味道好惹味😋——————-花鵰醉香雞：雞係夠滑，但花鵰味不夠😜——————-江南菜⋯⋯又是我喜歡吃的菜弌其實開心🥳⋯⋯簡單就在你身邊食..拍…寫已經成為我生活中的一部份鍾意食…鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶🥰————————

不是常客的我。餐桌上有下午茶套餐餐牌 。牌上亦無註明下午茶時間。見有牌就點單。怎料原來當小食部分上時。發現原跟下午茶餐的兩粒變為4粒。接著問。才知因未夠鐘。就只可單點計算。其。錢不是問題。是。絕大部分食市下午茶有兩個做法免爭議。一。寫明時段。二。未有提供之套餐餐牌收起。兼侍應應有責任問一問或提醒客人收費有別才是。所以。不老實店絕不再惠顧

平時喺銅鑼灣返工見近近地，出咗新嘅外賣，諗住去試吓。點知，真係俾佢嚇親！外賣盒竟然可以收$5 ，其他餐廳最多都係一兩蚊，收費點解可以咁狼死！仲要超難食，真係想再幫襯到難！想幫襯嘅朋友們真係要好好考慮吓

3個人食晚餐去咗銅鑼灣。先黎個素鵝，個皮好脆，衣個要食呀。再叫咗蔥油撈麵，個蔥油好香，個豉油就一般啲。同埋蔥油餅，脆卜卜，好味。小籠包個皮就厚小小，即蒸，好熱。青瓜海蜇頭，出面街通常係一條條，佢係個邊咁，好爽。酸辣湯麵，小辣的，好大碗。仲有砂鍋魚頭豆腐湯，勁大碗，每人都3碗。好多菜，豆腐，魚頭滑，薑味重，驅風一流。環境就一般，舊派裝修，有二層，人手唔太夠。最好搵姐姐落單，用電話落要等好耐先有。窗邊位就比較熱。

今晚有點夜唔少餐廰都收工了，但突然好想食小籠包🥹我唔制！！行遠少少就比我搵到間夜收舖又不錯的老字號🤤🥢▸ 招牌鮮肉小籠包 (4隻) $𝟒𝟖我一個可以食好幾籠😂😂隻隻都好～多湯汁又鮮甜皮薄但夾起唔易爛 餡足肉嫩入味必叫！值得一試👍🏻▸ 鮮蝦小餛飩 (8粒) $𝟓𝟖見有唔少人叫 我又試下先細細粒一口一隻 蝦肉新鮮彈牙加上蛋花紫菜芫荽湯底清清地▸ 雞絲粉皮 $𝟓𝟖雞肉幾嫩滑配上粉皮有咬口雖伴有青瓜絲但可惜整體都係有點油膩▸ 魚湯蒜子津白 $𝟔𝟖娃娃菜鮮甜煮得夠腍加上有蒜香嘅加持更惹味

小朋友過親銅鑼灣上興趣班都話要食呢間，話炸饅頭同上海粗炒好好味，仲我自己就覺得個上海粗炒味道偏鹹咗少少，但係個麵底就炒得好好，唔會太淋或者太硬、另外豆沙窩餅太好食，完全唔記得影相🤣呢間餐廳係喺呢條街黎講相對上坐得較為舒服嘅，唔會太迫，又近地鐵站，好適合同小朋友行到攰入去醫肚👍🏻btw食緊嘢嗰時見到有人訂房先知原來呢度好似有兩層，喺呢條咁繁忙，咁多人嘅街嚟講呢間餐廳算係大啲闊落d，加上價錢唔算貴，行街行到攰又或者買到一袋二袋想揾餐廳醫肚，呢度係唔錯嘅選擇👍🏻

話說我朋友同我一齊去呢間渣甸坊嘅「江浙滬」食午餐嗰海，簡直係個充滿驚喜嘅滋味之旅 🍽️💖。一入到去，得個感覺就係空間開揚得嚟環境仲好乾淨。望望餐牌，我哋決定叫啲傳統上海佳餚。首先係鮮肉小籠包，皮薄到透明，啲肉汁爆出嚟滋味鮮美得令人一啖接一啖😍。生煎包嘅香脆底同肉餡呢，真係夠晒掂，焦香而唔會太硬，美妙到停唔到口。再講講嗰碟揚州炒飯，料夠齊、飯粒爽口，正宗鑊氣四溢，食到都係滿足感爆棚👌。最後，豆沙鍋餅就真係收貨時刻，外層酥脆，入面豆沙又甜又順滑，食落啲味道絲滑得嚟唔膩口，真係得意！整體黎講，呢個地方既食物質素高，又唔洗搞到太煩燥，真心推介比想要品嚐地道上海味嘅你。下次再約埋啲舊朋友，順便重溫下美味～間間都係滿分推介！👍🎉🤤

盒盒都收我六七十蚊，又唔係特別平，盒年糕仲要80幾蚊，啲份量少到離晒譜，得半盒，埋單400幾蚊完全唔夠，本身仲諗住4個人食，宜家3個人先啱啱好除咗水餃用件數計，無得呃秤之外….其他真係嚇親我擔擔面仲衰啲湯完全唔夠浸啲面，唔講以為去咗日式沾麵咁，已經分湯，d麵線都係淋到一pat嘢，好似廚餘過咁……我知旺區d嘢係貴啲，但個份量會唔會要對得住個價錢少少🤏🏻賺錢賺得咁肉酸，欺負外賣無check?好唔好食都無下次

乾煸四季豆😀四季豆過油處理過，唔會太乾身，仲帶點水份，所以食起黎有D脆感，鹹香+小量辣度，用黎佐飯定下酒都一流。欖菜烏黑油亮，味道鹹香回甘，食完係齒頰留香。如果份量再多D就更好了!雪菜肉絲麵😊湯底一啲都唔死鹹 簡單又美味~ 嫩鷄煨麵 😁上海幼麵直接放入白雪雪既高湯煨煮，湯底都幾濃稠，麵條吸收哂高湯精華，軟身得黎又唔爛，小棠菜粒同雞粒，食起黎鮮甜味美。招牌鮮肉小籠包❤都幾大隻，隻隻咬開都好多湯汁，薄透既外皮肉餡都好多，啖啖都滿滿鮮肉湯汁既香氣，豬肉亦都冇腥味~

🎈江浙滬餐廳屹立於渣甸坊多年，係食上海菜的老字號食到小籠包、擔擔麵、上海粗炒等經典菜式🎈擔擔麵一碗香濃擔擔麵令人相當滿足湯底有花生香🥜質地偏稠，口感唔錯麵條細滑又掛湯，加上肉碎、花生碎提香味道更昇華🎈素鴨素鴨外層厚薄適中，金黃酥脆香口而不油膩，沾上香醋，簡單而美味🎈雪菜毛豆百頁顧名思義，材料有雪菜、新鮮毛豆及百頁豆腐味道清甜，食到材料原味道，清新無負擔🎈熱豆漿豆漿甜度剛好，口感濃厚有豆香

呢條街真係無論weekdays夜晚定weekend都好多人嚟搵食!男朋友最唔鍾意等位+同人逼~呢間上海菜有得即入又唔多人~可能…性價比一般😅但其實佢好食!!!仲啱晒我哋🥰🥰因為我哋兩個都鍾意上海菜😋特別係每次我一定要食嘅<<招牌鮮肉小籠包>>($48)其實當小籠包上檯嘅時候…我都驚驚哋係咪有伏😳點解扁晒嘅?!😓好彩入口係超多湯而且好鮮!豬肉餡都好多! 最緊要係皮薄⚠️💯<<菜肉大餛飩>>都一樣好食~但始終冇小籠包嗰種…一咬爆汁嘅感覺~稍為冇咁驚艷🙃而且$66得6粒真係少貴🤏🏻另一樣我每次食上海菜必點嘅係💁🏻‍♀️<<嫩雞煨麵>>($66)因為好種意呢種麵條又幼又滑又掛湯🥰清甜順喉嘅湯底配埋青菜粒，係簡單清新嘅好味!!!!佢嘅雞肉粒都唔少~喺銅鑼灣嚟講，算對得住個價錢🙌🏻相反嗰碟<<蒜茸白菜仔>>就貴咗啲😹$68得好少……<<有機豆漿>>都係…一細杯就要$18😐之後去對面街買台飲好過🤫

收工後隨便在附近開餐，平靚正的江浙滬正合我意！玻璃外牆，感覺開揚！座位寬敞，環境尚可！有大量不同套餐可供選擇，性價比不錯👌點了冷盤花雕醉香雞 $78花雕味道濃郁，雞肉嫩滑，凍食口感涼快！夏日炎炎，最好不過！主菜杭州東坡肉配蝴蝶包 $98是五層的豬腩肉，肥瘦均衡入味，腩肉吸滿了惹味的東坡汁，好好食！跟來了幾件蝴蝶包，夾起來一拼吃很正！但肉太厚，要分半才可放進包內😋😋擔擔麵 $58不知是否少辣原故，味道較淡口，勝在麵條質地不錯，三扒兩撥的，已把麵條吃光光了 😂😂簡簡單單的吃過晚飯，趕快回家煲劇 😌😌

突然想食上海菜，想起經常經過呢間上海菜館就嚟試吓，菜式款式很多，想食嘅都有，同事有川菜，我今晚很專一，只食上海菜。揀了兩款前菜，雞絲粉皮及四喜烤麩，是期望中的味道，好吃。乾煎黃魚煎得很香口，皮脆肉嫩，味道豐富，$98有兩條魚，一啲都唔貴。招牌鮮肉小籠包，個包紮實，裏面有汁紅燒獅子頭熱辣辣，很淋很滑，吸晒啲汁，又香又好味，撈麵食一流。最後上嫩雞煨麵，麵條滑，湯很清。店舖不細小，光猛整齊，坐得舒適，價錢實惠。

約咗朋友一聚，順便一起吃頓午餐。選了位於渣甸坊嘅「江浙滬」，餐廳離銅鑼灣港鐵站不遠，交通十分方便。店內地方頗大，設有卡位和兩列長長嘅梳化座，環境光猛，坐得舒適自在。餐廳主打江南美食，餐牌選項非常豐富，有涼菜、小菜、飯麵、年糕、點心、甜品及飲品等。點咗兩款點心 同 一客炒飯，一於留肚食甜品。招牌鮮肉小籠包 ($48)  小籠包外皮搓得很薄，摺紋清晰，入面嘅豬肉餡好鬆化，鮮甜又唔油膩，一咬爆汁。另外呢客上海生煎包 ($48)  水準亦唔錯，包底煎得好香脆，但又唔會過燶，包身十分軟熟，肉餡粉嫩，吃時更會不斷滴出肉汁。至於碟揚州炒飯 ($82)  用料亦十分慷慨，有蝦仁、牛肉、雞粒同粟米等，米飯炒至粒粒分明，鑊氣十足，一啲都唔 hea，足見廚師功夫了得！     壓軸甜品點了豆沙鍋餅 ($46)  外皮煎炸得又香又脆，入面嘅豆沙蓉柔軟綿密，甜而不膩，令人一塊又一塊咁放入口。

江浙滬 (京華中心)地址: 銅鑼灣渣甸坊37-39號地舖#yauyau_銅鑼灣有日係銅鑼灣行唔想搵位就入咗去，呢間餐廳定位係啲行過就會有位但係少少貴嘅。座位闊度正常，兩個人坐卡位，但係就冇乜服務啦，位自己搵，水要問先有要嚟qr code 自助落單。菜式味道正常，份量少偏貴。🍖🍖招牌鮮肉小籠包 $48每粒小籠包都裝滿鮮肉，肥瘦適中唔會放太多肥肉，皮薄餡多，汁多肉嫩，非常好味。咬開就爆哂湯汁，勁juicy ar 。🍗🍗回味口水雞 $78雞肉嫩滑多汁，配上花生碎同口水辣汁，回味無窮，好啱開胃，口感非常好，個汁入哂雞肉度，肉汁層次豐富。🍖🍖杭州東坡肉（配蝴蝶包）$98豬肉肥瘦相間，煮得啱啱好，入口即化，鬆軟彈牙，搭配蝴蝶包，口感更加豐富，一甜一咸，一乾一濕，食到lamlam 脷。🍲🍲上海粗炒 $82啲配菜炒得恰到好處，面質q彈，蔬菜爽脆，香氣四溢，醬油味道濃郁，係有啲細份。味道: 3.5/5服務: 3/5環境: 4/5番兜: 3/5#銅鑼灣美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie