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港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21160349
開飯介紹
午市供應定食，晚市則主打以時令食材炮製的omakaseo，價錢豐儉由人，而吧檯座位讓你可近距離觀賞師傅製作菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
在佐敦尋覓日式料理店, 經過街角遇上泓料理, 乾淨的日式裝修，一人獨坐吧枱點了午市定食，魚生及吞拿魚蓉飯，配以拉麵及吉列南瓜餅，美味可口，日式廚師在你面前細心製作料理，店員有禮親切，性價比高，絕對值得一試再試。
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好好食 每次都唔會失望真心推介多d人去呢間小店 !!!! 今次有個燒魚下巴 好好味 燒到個魚皮超脆 d油香加埋d好滑既魚肉 同埋個酸汁 減低油膩感。超讚 !!其他魚生同樣新鮮，slow cook toro一生一熟既配搭，好好味其他都好好 講唔晒 大家自己去試下個梅酒 果凍 配生生蠔 ... yummmmm 店舖細細 幾有 privacy !!另外dessert有matcha ice cream or hojicha ice cream都好好食好滿足！
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都有一段時間無寫食評嚕，點解突然寫返🤔就係因為食完呢餐日本料理生日飯囉！真係唔可以唔推俾大家去試吓！今次食評純粹輕分享食過啲咩，食後感😁點鮮法，點好味法，點驚喜法，當然留俾大家嘅味蕾同大家講啦😝鋪面分別有L形吧枱，可以睇住師傅製作壽司唔想坐吧枱，都有2-4人枱俾大家揀而且仲有一間容納到max 8人嘅VIP房 (唔係榻榻米，唔使除鞋㗎) ，成班朋友嚟gathering 都唔錯呀😚由於此日本料理店位於佐敦後街，唔太起眼，不過去食嘢，交通都好方便，佐敦地鐵站B2出口，直行30秒 (唔使過馬路)，轉左直行第2個街口轉角鋪就是了😁
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午市好多款式，Omakase壽司/各款定食/魚生丼/和牛丼/鰻魚飯，想食魚生定熟食都有好多選擇。⭐️雜錦魚生飯定食 $200魚生款式根據當日餐廳食材，當日有油甘魚、鯖魚、魷魚、三文魚腩、銀鱈魚、拖羅、呑拿魚蓉、鰈魚魚邊、赤蝦。每款魚生都新鮮，肉質柔軟。鰈魚魚邊同鯖魚更炙燒過，魚油甘香。食完魚生飯飲埋碗味噌湯飽晒。⭐️原條鰻魚飯定食 $188召喚鰻魚控!! 鰻魚大條又厚肉，真係好誇張。鰻魚燒到焦香，肉質肥美軟嫩，配埋鰻魚汁夠晒惹味。鰻魚同飯中間夾住玉子，用玉子挺起鰻魚令視覺效果更靚。飯係撈左鰻魚汁，一啖鰻魚一啖飯，大滿足。食完呢個飯絕對飽飽飽。💬無論係午市套餐定晚市既Omakase都一律免加一👏🏻
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當晚我們一行六人到泓料理吃晚飯，位於佐敦長樂街28號地舖。 小店座位唔算多， 師傅們親切有禮。 廚師發板(櫻) $1080位、清酒(作) $580、生啤$50。 廚師發板(櫻) 🥢包括有帶子刺身、明太子魚餅、海膽池魚刺身、梅酒啫哩牡蠣刺身、宮崎和牛刺身、深海池魚刺身、大拖羅刺身、蟹膏蟹肉茶碗蒸、海膽蟹肉天婦羅、赤蝦三文魚米紙卷、秋刀魚壽司、赤貝壽司、火炙左口魚裙邊壽司、鰹魚湯、蝦膏素麵和千層蛋糕菠蘿雪糕。食物質素每款都有水準，而我最喜歡是宮崎和牛刺身，牛肉味好重，油脂飽滿，入口即溶。 整體價錢合理， 不妨一試。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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