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2011-01-13
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07/01/2011今晚要坐飛機回去英國了,晚飯不想吃飽,想留肚吃商務客位的晚餐。很久也沒吃過糖水,至小也有四五年了,心血來潮突然很想來一碗,一於將之作為今天的半晚餐吧!以前獨愛百果腐竹糖水(是奶白色湯的那種。不是糖水歸糖水,腐竹歸腐竹那種) ,一直也鐘愛此味,只因無論凍吃熱吃喝起來感覺也很天然像底糖豆漿般。在家中打電話給正在駕車的媽咪,本已在回家的公路路途上,但親愛的媽咪大人又再次發揮她一貫的母愛精神,特意回頭到泛后買碗百果腐竹給我(要多少少渣、雞蛋另上)。媽咪說百果腐竹是剛煲好的,那時候約下午四時,這碗該是今天第一碗賣出去的百果腐竹糖水吧!媽咪回家遞來一碗泛后的百果腐竹真的感到很興奮呢!將之放到雪櫃中留待今晚冷吃。百果腐竹糖水的甜湯呈濃濃的奶白色,質感非常的濃稠及重身又香滑無比,感覺很足料。內裡的百果和薏米都相當之好吃,百果軟淋無渣,薏米黏黏的,兩者都煙煙韌韌很有咬感。而甜湯底那股腐竹味很香亦很濃,味道很天然,甜味也非常柔,不會過份。配上一隻完熟雞蛋感覺很滋補呢!雖然今天天氣這麼寒冷,但吃完媽咪專程買給我的百果腐竹…真的感到很幸福溫暖呢!
今晚要坐飛機回去英國了,晚飯不想吃飽,想留肚吃商務客位的晚餐。
很久也沒吃過糖水,至小也有四五年了,心血來潮突然很想來一碗,一於將之作為今天的半晚餐吧!
以前獨愛百果腐竹糖水(是奶白色湯的那種。不是糖水歸糖水,腐竹歸腐竹那種) ,一直也鐘愛此味,只因無論凍吃熱吃喝起來感覺也很天然像底糖豆漿般。
在家中打電話給正在駕車的媽咪,本已在回家的公路路途上,但親愛的媽咪大人又再次發揮她一貫的母愛精神,特意回頭到泛后買碗百果腐竹給我(要多少少渣、雞蛋另上)。媽咪說百果腐竹是剛煲好的,那時候約下午四時,這碗該是今天第一碗賣出去的百果腐竹糖水吧!
媽咪回家遞來一碗泛后的百果腐竹真的感到很興奮呢!將之放到雪櫃中留待今晚冷吃。
百果腐竹糖水的甜湯呈濃濃的奶白色,質感非常的濃稠及重身又香滑無比,感覺很足料。內裡的百果和薏米都相當之好吃,百果軟淋無渣,薏米黏黏的,兩者都煙煙韌韌很有咬感。而甜湯底那股腐竹味很香亦很濃,味道很天然,甜味也非常柔,不會過份。配上一隻完熟雞蛋感覺很滋補呢!
雖然今天天氣這麼寒冷,但吃完媽咪專程買給我的百果腐竹…真的感到很幸福溫暖呢!
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