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5天前
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2025年5月22日週四傍晚和 BF 來到青衣城1期頂層暫時只此一家的「泰作」,作獵奇式一試。我們點了一份兩人套餐。包括排骨火山、海南雞飯、紅燒雞翼槌、酸杧果沙律、辣炒蕹菜 (俗稱通菜),連餐飲兩杯。酸杧果沙律酸酸甜甜,開胃惹味,杧果雖然未熟透,但也不至帶酸味,所有酸味皆來自調味料 (白醋)。紅燒雞翼燒得恰到好處,外面乍看燒成深褐色,令一向怕乾、怕熱氣的小弟有點卻步。但一咬之下,內裏仍然嫩滑多汁,一讚!不過,兩人餐竟提供五隻 (單數) 翼槌,怪怪的。青菜只有兩種選擇:蕹菜和芥蘭。炒蕹菜其實是 BF 的提議,可惜沒有菜心、菠菜、生菜等等。橢圓形碟裝得滿滿,巨型分量。蕹菜和芥蘭因為莖部那硬硬脆脆的口感,並不合我口味,因此從來不會是首選。但這大碟蕹菜,連莖部也不脆硬,出奇地嫩口,為我們帶來十足驚喜,只嫌略鹹一點而已。海南雞飯,雞非常嫩滑,份量充足。我們兩人也叫了雞油飯。飯不但雞油香氣十足,甚至有椰子香味,大概是用了椰汁煮成喔!排骨火山是最驚天動地之作。酸辣湯底,共六大塊幾乎手掌般尺寸的排骨!火候也剛好,不太老火。餐飲,我們分別叫了一杯港式奶茶和一杯元青汁 (其實是日本「大麥若葉」青汁)。唯一
我們點了一份兩人套餐。包括排骨火山、海南雞飯、紅燒雞翼槌、酸杧果沙律、辣炒蕹菜 (俗稱通菜),連餐飲兩杯。
酸杧果沙律酸酸甜甜,開胃惹味,杧果雖然未熟透,但也不至帶酸味,所有酸味皆來自調味料 (白醋)。
紅燒雞翼燒得恰到好處,外面乍看燒成深褐色,令一向怕乾、怕熱氣的小弟有點卻步。但一咬之下,內裏仍然嫩滑多汁,一讚!不過,兩人餐竟提供五隻 (單數) 翼槌,怪怪的。
青菜只有兩種選擇:蕹菜和芥蘭。炒蕹菜其實是 BF 的提議,可惜沒有菜心、菠菜、生菜等等。橢圓形碟裝得滿滿,巨型分量。蕹菜和芥蘭因為莖部那硬硬脆脆的口感,並不合我口味,因此從來不會是首選。但這大碟蕹菜,連莖部也不脆硬,出奇地嫩口,為我們帶來十足驚喜,只嫌略鹹一點而已。
海南雞飯,雞非常嫩滑,份量充足。我們兩人也叫了雞油飯。飯不但雞油香氣十足,甚至有椰子香味,大概是用了椰汁煮成喔!
排骨火山是最驚天動地之作。酸辣湯底,共六大塊幾乎手掌般尺寸的排骨!火候也剛好,不太老火。
餐飲,我們分別叫了一杯港式奶茶和一杯元青汁 (其實是日本「大麥若葉」青汁)。唯一美中不足的,是泰國菜館竟然沒有提供泰式奶茶喔。
全程 BF 和我齊驚歎分量勁誇張之餘亦超級好味。
原本想以跟餐價叫泰式雪糕,但已覺捧腹了,只好作罷。
整份兩人餐,我們最後也要吃剩大概三成分量。吃剩的餸甚至連酸辣湯也悉數打包回家。這客兩人套餐實在足夠三位男士或四位女士的分量,只需額外叫自己的飯以及餐飲便可!
獵奇超額成功。 此店乃必推介之選,完全不明白何以竟有所謂「不知所謂」的劣評矣!
題外話/補充資料:
原來餐飲要求多奶要加錢!
既然主菜用料如此超額大方,何以餐飲加奶卻竟然這樣計較,真搲頭喔!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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