泰濃麵 (蘭芳道) (已結業)

/泰濃麵🇭🇰/#sa銅鑼灣篇➖➖➖<一嚐安格斯牛船麵|仲有爆莤山🍜> ➖➖➖去開銅鑼灣忽然想食泰式船麵就去左希慎附近呢度食😆略略睇過佢menu 款式唔算非常多 覺得卜卜蜆同安格斯牛幾吸引不過當日無晒卜卜蜆 所以揀左芫莤山🤣另外湯底都可以有船湯、冬蔭公同清湯揀麵類都有幾款 仲可以揀湯飯順帶一提 18:00 後有加一服務費～船麵來講算係大碗 粉麵都幾多如果可以多啲配料就更好～ ➖➖➖1️⃣頂級安格斯牛肉船麵 $89呢款揀左配船湯 金邊粉都幾入味、軟滑入面有大概五成熟嘅安格斯牛 肉味幾濃但偏細塊 另外仲有魚蛋、蘿蔔、秋葵等～➖➖➖2️⃣芫莤山冬蔭功湯黃麵 $79入面有成300g 芫莤 鍾意食嘅就岩晒！本身都接受到 但好少食咁多😂份量真係幾足 都新鮮嘅 不過啲骨有少少硬幾鍾意個湯底同麵嘅質感會越食越辣 酸味頗突出 黃麵質感滑溜 較有咬口呢款配料較少 仲有一隻蝦同青口➖➖➖3️⃣青木瓜沙律 $49 份量偏少 初初食會覺得辣過冬蔭公後來酸味會重啲 木瓜都幾爽口唔食得太辣就唔好叫🤔➖➖➖📍泰濃麵

還沒有自家做的冬陰功面好吃，蝦片也有奇怪的味道，小吃拼盤很不走心，還不如街邊小吃。價格也偏貴，人均200，可能是因為我男朋友點的是和牛麵，但是總體很不值，不好吃，不推薦衛生條件也很差，和大排檔一樣，碗筷也沒有消毒龍眼冰直接給塑料杯，龍眼也不是新鮮的，非常不推薦這家，整體水平和路邊小吃攤一樣。我們去的時候是週六下午，人很少，當時是看openrice評分不錯才去的，但是感覺完全不是期待的，希望大家謹慎選擇

邪惡指數: 🐽🐽🐽🐽好食指數: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ Woohoo終於到happy weekend💃🏻🍻喺銅鑼灣行街又想食船麵，俾我搵到呢間「泰濃麵」就一於試試🙃 ⭕️ 頂級美國肥牛船麵：湯底又真係唔馬虎喎，味道香濃，感覺正宗，配埋煙韌嘅金邊粉，勁好掛湯🤤入面啲餸都好足料，新鮮山葵、魚蛋、炸豬皮、蘿蔔同半生熟嘅肥牛。⭕️ 泰式豬手飯：豬手份量十足，去哂骨啖啖肉😍炆得好腍好入味，加埋醬汁同酸菜送飯一流。⭕️ 泰式炸腩仔：五花腩脂肪分明，外層帶脆，炸得香口，有啲似豬頸肉😌再配上酸酸甜甜嘅特制醬汁額外惹味。⭕️ 泰式龍眼冰特飲：飲落清甜解渴，仲有好多粒龍眼果肉，好飲😋

銅鑼灣有咁多餐廳 真係食極都仲有好多間未食過😂今日去完利園買完嘢之後想搵間價廉物美嘅餐廳食飯順便慳錢 見到呢個泰國菜價錢相宜就決定喺度食🇹🇭.🌟泰式小食拼盤 （$69）小食拼盤非常豐富 而且份量全部都係兩件 啱晒兩個人share食🤗當中包括泰式炸蝦餅、炸雞翼同炸芝士雲吞蝦餅同雞翼配埋甜酸醬非常惹味而炸芝士雲吞亦都好特別脆脆嘅雲吞皮包住芝士🧀 味道唔錯.🌟泰式海南雞飯（$69）海南雞飯嘅雞肉嫩滑🐔配埋醬汁將海南雞嘅鮮味提升雞油飯好好味夠晒香🍚成個飯嘅份量都啱啱好.🌟頂級美國肥牛冬陰功湯薯粉（$69）薯粉嘅質地同我哋平日食開嘅有少少唔同呢度嘅薯粉比較幼身 但係依然掛湯力十足冬陰功湯亦都非常足料🍜唔算好辣而且有好濃郁嘅蕃茄味🍅　仲有附上海鮮例如大蝦🍤、青口等等所以除左油脂分布平均嘅肥牛🥓之外就好似賺多左個餸咁 好抵食😋.🌟泰式蝶豆花特飲（$28）呢杯紫藍色嘅飲品一睇個賣相就覺得好靚而碟豆花亦都有清新嘅味道 飲落甜甜地所以非常解辣 係好有特色嘅飲品!🍹

看到openrice的食客評價不錯才來，距離銅鑼灣F出口近，Lee Garden 附近，非常方便。大約中午1:00到店，比較冷清只有一台，店內寬敞整潔空間算不錯。或許是中秋節假期上午人比較少。 試過店內主打特色船面口味一般，顏色賣相不太吸引，泰式豬手飯還OK，豬手份量少，點了泰式蝶豆花特飲以及龍眼冰特飲，真係只能算作普普通通，無乜特別回味，個人並不推薦這家餐廳。銅鑼灣金百利廣場樓上的泰式餐廳試過更好吃值得推薦

接完女朋友仔放工，突然間好想食泰國菜，突然間醒起朋友有介紹一間唔錯嘅泰國菜係銅鑼灣，就決定試試佢！餐廳位於蘭芳道，都幾大間，有卡位同圓枱位，坐得幾舒服。餐廳門面仲放左部好有泰國特色嘅篤篤車，勁有去左泰國旅行嘅感覺。餐廳主打泰式船麵，另外都有海南雞飯，豬手飯同泰式小食。店員都好親切咁介紹俾我地知有咩主打菜式。最後我地決定叫個冬陰公黃麵，海南雞同豬手飯！🔻卜卜蜆冬陰公湯黃麵味道：8/10價錢：$89冬陰公湯底好出色，酸辣度啱啱好，唔會話太辣，配料都好足，作為麵底就啱曬。而黃麵有啲似加粗嘅幼麵，口感十足。大蜆有差唔多6粒，非常鮮味！🔻泰式豬手飯味道：8.5/10價錢：$69好出色既豬手飯，豬手炆得啱啱好，肉質淋得黎好入味，而且份量幾大，正！🔻海南雞（半隻）味道：8/10價錢：$99雖然只係叫左半隻，但都幾大份，兩個人食一定夠。雞肉嫩滑，好多肉。另外有兩個醬汁，一個辣一個唔辣，同海南雞味道好夾！另外我地仲叫左個生菜～～

《泰正泰菜😋》———————————————-#泰濃麵 🇹🇭-呢間泰菜已經食過唔止一次，永遠都記得佢門口signature 嘅Tuk Tuk，而且非常抵食，好值得推介🤣 但每次經都見到好多人，咁啱難得見到唔洗排隊，就入去食個lunch 😆-🌶 卜卜蜆冬陰功湯金邊粉冬陰功湯底水準依舊，濃郁得來但又一啲都唔會過鹹頸渴，金邊粉爽滑彈牙，卜卜蜆相當足料，夠哂大隻🥰-🐽 泰式豬手食得出好正宗嘅泰式味道，肉質好淋，肥豬肉香而不膩，非常入味❤️-🇹🇭 泰式炸腩仔見到隔離枱叫，我哋又忍唔住追加咗份嚟食，非常驚喜😆 皮脆肉嫩，調味好正，帶有香茅香，再配埋泰式風味醬汁，十分開胃😉-🥤 龍眼冰超多龍眼肉，好清甜，啱哂炎炎夏日飲，消暑解渴～-⭐價錢參考︰卜卜蜆冬陰功湯金邊粉： $89泰式豬手：$79泰式炸腩仔： $69龍眼冰：+$18-🍌抵deal 指數：9/10💰人均價錢：$130

是日同honey去銅鑼灣利園附近，見到架tuk tuk 車在店舖內原來新開左間泰濃麵入面的環境真係好像去左泰國咁見到餐牌大部份的泰國野麵有等食船麵冬蔭功麵有同honey點左個安格斯船麵（轉金邊粉）海南雞飯小食點左炸豬皮同埋泰式小食拼盤頂級安格斯船麵（轉金邊粉）碗內有唔少的牛肉，食得出系有牛味，另外船麵也配埋兩粒魚旦同埋秋葵湯式夠濃夠好味，金邊粉唔錯海南雞飯Honey點的海南雞飯，碗內的油飯麵好香另外有少少青瓜，加埋醬汁真的好開胃雞件夠滑泰式小食拼盤有炸雞翼，炸蝦餅同埋炸芝士雲吞芝士雲吞的芝士好香，另外炸蝦餅彈牙，炸雞翼正常，一人一件剛好！炸豬皮本身船麵都會包埋少少豬皮，但太好食啦，所以點左單點炸豬皮，真係脆口無比，加埋湯底真系一流！去唔到泰國，食住泰國野頂癮先😆

·泰濃麵銅鑼灣Thai food 店🥘無骨海南雞飯🤩🤩🧡🧡🧡🧡🧡·1️⃣頂級安格斯牛肉船麵🐮($89)＊樣貌吸引嘅船麵，滿滿嘅炸豬皮令到成碗面嘅賣相都好吸引😍😍😍頂級安格斯牛肉薄薄地得4-5片，牛味唔係話好出，另外有兩粒魚蛋配上，感覺冇咁寡😂😂船麵湯底既牛味正常，金邊粉配埋啲芽菜同蔥等嘅配料，識落都幾香😌😌😌(score: 4/5)·2️⃣海南雞飯($77)+$8轉雞髀🍗＊海南雞轉左雞髀，雞髀嘅肉好嫩滑，份量都算多，真係成隻雞髀上，仲要全部去晒骨，啖啖肉冇得彈！👍🏽👍🏽重點係個海南雞醬，海南雞啲雞髀肉再配埋呢個醬，簡直無敵💯💯💯😋😋😋飯係油飯，但又煩得來又有少少黃薑味，而且啲飯仲有飯焦，令到啲油飯嘅香味出晒嚟🤤🤤🤤(score: 5/5)·3️⃣青木瓜沙律🥗($49)＊成個沙律睇落細細份咁，但原來識落超級正，酸酸辣辣咁，好惹味😍😍😍😙😙😙食完之後啲辣味老咗係嘴唇上面，要隔好耐先去得到，但有啲青木瓜、花生碎、蕃茄仔、菜等等，都賣晒食口散好爽！而且辣味都出哂黎😂🙈🙈(score: 5/5)·4️⃣青檸梳打($28)＊青檸梳打可以嗌少甜，店員送上嚟嘅時候係放低一個撞咗青檸嘅膠杯，同埋一支泰國樽裝梳打水，撞埋

今日放工後喺銅鑼灣利園山道行街覺得周邊名牌商品林立但係又想食冇咁貴嘅嘢去邊度好？突然間見到有一間食泰國麵餐的餐廳，裝修很有泰國風味，決定入去試一次，他們的粉面大概六$70一碗有一些有特色的就要一百幾蚊出頭，我試了海南雞飯我的朋友試了黑豚肉金邊粉冬陰功湯底，然後我們叫了豬手作為餐前小食，感覺他們10分正宗，豬手很林很入味，有一種入口即溶的感覺，冬陰功湯也很地道，疫情下冇得去泰國旅行唯有去這些正宗的泰國餐廳品嚐泰國傳統船麵，經過銅鑼灣利園行街的朋友們不妨可以去試一試。

好耐冇食泰國嘢喇😋 今次去咗泰濃麵嘅銅鑼灣分店，佢地招牌紅白藍色同泰國國旗一樣好易認，門口仲放咗好有親切感嘅篤篤車頭。泰濃麵標榜由泰國人主理，嚟到當然要食正宗嘅船麵同冬陰功啦！濃郁嘅船麵湯底喺我心目中一定係同牛肉最夾－餐廳有幾款牛肉選擇，我就揀咗推薦嘅頂級安格斯牛肉。半生熟嘅安格斯牛肉口感一流，軟嫩帶少少肥；船麵會跟白魚蛋同炸豬皮，浸過船湯嘅炸豬皮仍然好香脆仲索咗啲湯汁～至於冬陰功湯就梗係配海鮮最正啦！卜卜蜆鮮甜大隻，湯底另外仲有蝦、青口同蟹柳，用料幾足；冬陰功湯酸酸辣辣好開胃，會唔覺意飲埋啲湯～泰式小食拼盤即炸出嚟熱辣辣，我最鍾意係炸雞翼，香口得嚟又能夠鎖住肉汁，點泰式辣醬特別滋味。食泰國嘢唔少得泰式特飲，依度嘅龍眼冰值得一讚，清甜解渴唔會好甜，午市仲有跟餐優惠添👍🏻

中午食得太飽，晚餐想簡單食個熱湯麵。好耐無食泰式麵，特別係濃湯船麵。加左兩杯特飲配麵: 龍眼冰同青寧蘇打，好解渴清甜。海南雞飯無揀到雞髀怕太肥，黎到既雞翼同雞胸都好滑大大舊，油飯好香，醬正宗微辣好夾，俾滿分。唔揀船麵可以揀冬陰公或清湯，麵底都有好幾款選擇，今日食海鮮卜卜蛤揀船麵湯底配河粉，個湯有埋魚蛋炸豬皮，味道好正宗好似係翟道翟食個個味道咁仲叫左個炸魚餅做小食，香茅味幾出，伴碟仲有兩塊炸蝦片好有心思

無得去旅行嘅日子，發現愈多愈多餐廳都會有唔同國家嘅裝飾，等大家喺香港都可以偽旅遊！門口就放咗一輛篤篤，好有泰國feel，環境都好闊落，唔會坐到好逼。卜卜蜆船湯金邊粉 $89去泰國一定會食船河，而餐廳帶來泰式口味湯底，以30斤豬骨熬製8小時，加入南薑、香茅、花椒、八角、桂葉、丁香、胡椒、班蘭葉、蒜頭等等超過20種香料，入口濃郁鮮香帶香料味。可以配不同材料發粉，我就揀卜卜蜆同金邊粉，卜卜蜆肉粒飽滿又鮮甜，仲有彈牙魚蛋，加埋金邊粉，呃自己去咗泰國。泰式小食拼盤 $68 彈牙嘅泰式炸蝦餅、保持到肉汁嘅炸雞翼、香口嘅炸芝士雲吞，一個拼盤帶來不同滿足滋味。泰式炸腩仔 $69即叫即炸，可以保持熱度。外皮香脆，記得蘸秘製醬汁同吃。椰青 $48去親泰國餐廳都會叫椰青，清甜滋潤又解渴，仲可以食埋椰青肉。龍眼冰 $28夠哂冰福又有龍眼肉，透心涼！

都好耐冇寫食評下， 真係食完呢間餐廳忍唔住要寫， 前嗰排勁多KOL推呢間餐廳， 點知中小伏今日七點幾去到，人流唔多只有三四張枱， 諗住清靜啲傾下偈，都冇咩所謂少照幫襯， 佢張menu寫到明六點之後要加1，不過真係冇乜服務，同埋見到你一食完，就係咁執嘢， 明顯地趕你走，成個場大把位，於是我哋都急急腳食完都走叫咗一個“海南雞飯（6x）“同埋一個“冬陰功湯底卜卜蜆殼河粉（89）“，外加一個小食“ 泰式鳳爪（4x）“ ，埋單盛惠25x蚊， 但係食完都唔飽要再出去食牛腩麵叫咗呢三樣嘢最正常係個泰式鳳爪，因為出面餐廳食都貴， 佢四十幾蚊畀到七至八隻腳你都ok， 而且味道都較得幾好味，酸酸甜甜咁， 唔會太辣而另外兩樣嘅份量都非常之少，加上味道比預期中差， 可能呢啲就係叫希望越大失望越大個海南雞飯， 啲雞係完全冇味， 好彩嘅係食唔到雪臭味， 啲飯都冇油香，同鹹香味， 佢兩個醬嘅味道都係一樣， 得個“辣“字，完全食唔到個醬係乜味， 收人六十幾蚊， 仲差過大x樂，完全唔可以接受另一碗河粉， 食物嘅份量都係貫徹佢一向嘅風格都係好少， 碗粉入面有 ：中蝦x1秋葵x1卜卜蜆5~6粒 ps：其中七成嘅蜆都係開唔到

琴日收工同朋友去咗銅鑼灣食呢間泰國嘢其實係比門口架tuk tuk吸引到🛺🛺🛺泰國🇹🇭夜市嘅情景即刻映入眼簾 真係好想去旅行🧳好掛住泰國嘅陽光與海灘🏖頂級安格斯牛肉船湯金邊粉 $89食得出佢真係用安格斯牛肉而唔係一般嘅普通牛肉👍🏼🐮牛肉肉質鮮嫩 仍然保留住少少牛肉味至於船湯 唔好睇佢灰灰黑黑咁 同泰國既味道都有幾分相似 如果可以再濃味啲就更加正🤩卜卜蜆船湯金邊粉 $89大蜆有大約5-6隻 隻隻都好大吐沙吐得好乾淨 完全無沙✨同樣叫左船湯 飲左大半碗都唔覺口渴 應該0味精泰式小食拼盤 (雞翼、芝士炸雲吞、蝦餅各二) $69我個人幾鍾意食蝦餅 呢款蝦餅爽口彈牙🤤正！🧀炸雲吞外皮脆卜卜 內裏嘅芝士有微微拉斯嘅效果芝士味都幾濃郁👍🏼雞翼食得出好香香茅嘅味道 我同朋友都好surprise下次有機會再來我應該會單點一份雞翼🤤.炸豬皮 $19豬皮炸得好香脆 完全冇油益味👍🏼👍🏼食落亦都唔會成口油 我地發現咗點甜酸醬另有一番風味😋.泰式鳳爪 $49呢個鳳爪就比較遜色少少同一般食開嘅有少少唔同 唔夠酸 唔夠辣 唔夠凍係比較淡口嘅鳳爪 不過我哋都食晒😂😂