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2020-02-27
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來到長沙灣上面很多餐廳的食街,很多都有興趣嘗試,就隨意選了其中一間進去點餐了。本來想試的是鹽燒鯖魚定食,但是有另外的餐牌寫上是期間限定的菜式(日式豆乳雞肉鍋),反正好像感覺也不錯,就馬上轉口味了。食物整體質素不錯-(日式豆乳雞肉鍋)套餐包括各一碗味噌湯、細碗雜菜、螺肉、白飯,及雞肉湯鍋:味噌湯比較淡味細碗的雜菜用了少量甜醬油及醋調味螺肉味道尚可飯有輕微濕黏,個人不太喜歡玄米茶很有米香味,並非廉價茶包那種味道屬於主菜的湯鍋則稍稍有驚喜:鍋裡有菠菜及娃娃菜、金針菇、一塊疑似冬菇及紅蘿蔔、數塊雞件湯底咸度適中,味道約是7成菜味,3成豆奶味雞件及菜都較嫩口味佳,實屬不錯價錢方面個人認為輕微略貴,但確實值得一試
本來想試的是鹽燒鯖魚定食,但是有另外的餐牌寫上是期間限定的菜式(日式豆乳雞肉鍋),反正好像感覺也不錯,就馬上轉口味了。
食物整體質素不錯-
(日式豆乳雞肉鍋)套餐包括各一碗味噌湯、細碗雜菜、螺肉、白飯,及雞肉湯鍋:
味噌湯比較淡味
細碗的雜菜用了少量甜醬油及醋調味
螺肉味道尚可
飯有輕微濕黏,個人不太喜歡
玄米茶很有米香味,並非廉價茶包那種味道
屬於主菜的湯鍋則稍稍有驚喜:
鍋裡有菠菜及娃娃菜、金針菇、一塊疑似冬菇及紅蘿蔔、數塊雞件
湯底咸度適中,味道約是7成菜味,3成豆奶味
雞件及菜都較嫩口味佳,實屬不錯
價錢方面個人認為輕微略貴,但確實值得一試
日式豆乳雞肉鍋
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