海港酒家

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休息中

哇！今期真係要推介呢個！「$38一條沙巴龍躉或者燒鵝」你無睇錯！係$38！真係$38！魚或者燒鵝嘅份量雖然視乎人數而定，但係都一定比足相應嘅份量。講講條魚先，雖然平，但質素真係唔差，肉質結實，絕對唔係死魚。味道都唔錯，沙巴龍躉要求唔好太高。咁嚟到酒樓梗係唔係淨係食魚啦，我哋加咗個上湯龍蝦伊麵，龍蝦好新鮮，龍蝦味足，肉質結實，伊麵份量十足，足足有10碗一份量，都好值得食！淨係食呢兩樣都好夠食，其他餸唯有留返下次再嚟試。

今日唔知點解平日，但係都多人咗 都要茶王廳，等一陣金莎流沙包 熱辣辣但係唔算太流沙蝦個皮屬於軟腍腍嗰種，比較容易爛不過都好多餡金錢肚好好味！所以encore咗因為一份得四件，但係再嗌嘅時候好似多少少？因為好想食肉，嗌完雞雜發現原來有棉花雞。 鍾意食棉花雞多啲，可能因為我唔係太食火腿同埋嗰啲炸過嘅枝竹皮。先有24個八好味新鮮腸粉嘅話好似冇一開始第一二次食咁好味，一開始食有皺皮腸嘅感覺 之後就比較厚啲 同埋啲蝦好似唔夠完整整體而言不過不失 但係好似感覺當初好味啲 因為個腸粉好出色

之前去朋友屋企玩，夜晚就一齊去咗附近嘅「海港酒家」食晚飯。呢間酒家個門面超威水，招牌大大個，好搶眼。入面環境好闊落，燈光柔和，坐得好舒服。片皮鴨有待改善，鴨肉口感幾嫩，味道都唔錯，但塊餅皮好多都黐埋一齊，想拎嚟包片皮鴨食，搞咗好耐先分開，搞到有啲手忙腳亂。而炸魷魚同龍蝦伊麵都唔錯。炸魷魚炸到金黃酥脆，入面嘅魷魚肉好彈牙，上面嘅炸蒜碎幾香，再蘸埋個酸甜醬料，會令人食完又想再食。而龍蝦伊麵，一上枱香氣撲鼻。大大隻嘅龍蝦鋪喺伊麵上，龍蝦肉鮮甜彈牙，好有嚼勁。濃郁嘅芝士醬裹住Q彈嘅伊麵，每啖都充滿奶香同海鮮香，好食！總嘅嚟講，呢餐都唔錯，希望下次片皮鴨可以再做好啲！

今日婆婆同阿爸都去飲茶，阿媽即刻建議佢哋去大埔 大，佢哋食好茶樓飲茶我哋竟然一個禮拜之後即刻再去 上次都唔記得講呢度嘅環境唔錯，我仲要地方好大可以好快入咗同埋大埔有種特色就係啲人好有人情味好親切喺香港好難得上次冇得食金錢肚今次嗌咗，呢間有下午茶啦18個8+3文都係21個八但係超級靚仔，金錢肚 又唔夠好厚，底下仲剪咗當做嘅芋頭好粉好正然後梗係要encore上次都好正嘅新鮮魷魚啦腸粉覺得上次果皮拉特薄啲 不過今次都唔差😍😚仲有XO醬蘿蔔糕，呢度唔會碎濕濕非常好 XO醬亦都好夠味黑金流沙包同蝦餃就正常發揮，包紮鳳爪，覺得好靚脹卜卜

呢日緊平日下午茶 ☕️因為拎咗年假 同阿媽行吓大埔買吓餸 行吓舊區食吓嘢 又想坐得舒服啲，所以唔食豬什去飲茶 記得以前嚟過質素都唔錯🫖今日個雞蛋叉燒腸超好味，一向都唔鍾意食腸粉嘅我阿媽都食咗一半！完全好似臭屁腸咁出色個皮拉得好薄千層 叉燒亦都份量唔錯 偏瘦又有少少肥勁fit 仲有雞蛋 呢個真係超正攞滿分阿媽好少咁樣讚食物 想食肉大咗油雞半隻雖然而家特價$58.1半隻，但係覺得細隻咗好多，同埋個質素麻麻哋好鞋。食開啟hung嘅，我都覺得有少少柴。皮蛋瘦肉粥都好靚仔。不過唔夠熱。咁仲有個先有24個八咋！呢間真係平靚正！線又係條尾最高級同埋份量最老實好厚食得勁滿足

今晚4大1細專登嚟食皇帝蟹，早喺十多年前長輩擺生日宴食皇帝蟹餐已覺質素很好，然後幾年前跟同事在西寶城海港酒家食嘅皇帝蟹也是非常鮮甜厚肉。 在國外也吃過很鮮美嘅皇帝蟹，今次相隔多年再次在海港訂台食，7點入座就去水箱揀蟹，因為人數少，就揀左隻細嘅未夠4斤，因為係為左食蟹而去，求其再點了2餸套餐+ 3碗白飯，心諗如果食物質素好就再加餸，可惜，我地覺得佢餸菜質素真係好麻麻，感覺係稍為優質少少嘅兩餸飯。至於蟹就更加失望到要上嚟openrice 比負評，佢唔係霉唔係死蟹，只係肉少唔鮮甜，d 肉仲係痴住d 殼，蟹膏有d 鯹，總結嚟講就係唔值，唔知係海港退步定呢間大埔分店唔得。 最後賣單1蟹2餸3白飯要千二蚊，真係無下次。

海港酒家喺大埔寶湖商場1樓，酒樓好大但星期六都爆滿，我們都是預先訂位才有位，有一個大廳亦有多間細房，枱與枱之間都闊落。海港燒鵝皇，海港嘅燒鵝都幾出名，味道中上皮脆有肉香，感覺無之前咁好食，但對比其他地方算唔錯。👍脆皮燒腩仔，呢啲通常係成塊腩肉燒，相對穩陣，皮夠鬆脆，唔錯。 菠蘿生炒骨，排骨外皮夠脆，甜酸汁味道適中，炒得夠乾身蜜椒牛柳粒，配菜多，牛柳粒都不少，味道幾好，牛柳質素可以，面頭灑上芝麻有啲誠意。紅燒豆腐味道正常，無乜特別。

1. 鮑魚冇清去內臟，就直接蒸熟給客食，感覺好污糟唔敢食！2.好好地一條蒸魚，上到枱開邊再加麵豉醬，肉質唔滑又無魚嘅鮮味，經理仲話正常，我唔會再去，香港飲食業質素真係越嚟越差.

昨日預祝 父親節 黎到大埔寶湖花園 嘅海港 食晚飯, 呢間海港都好大， 光猛 新淨， 又有好幾個廳房, 我哋今次坐咗大廳， 枱枱都有一定距離唔會太擠迫， 我哋叫做西蘭花炒蝦球， 鹽燒鮑魚， 清蒸沙巴龍躉， 蠔皇花菇扣鵝掌， 鮮果咕嚕肉， 脆皮一品酱燒雞， 柚子蜜蝦球， 蒜蓉粉絲蒸鮮扇貝， 原隻火箭魷， 鮮竹魚腐浸菜苗， 西蘭花帶子珊瑚蚌。每樣餸菜整體都幾好味 都算大碟， 特別欣賞焦燒鮑魚 唔會好硬身 又 香口， 鮮果咕嚕肉酸酸甜甜 咕嚕肉炸得脆身 好醒胃， 柚子蜜蝦球 香濃柚子味 蝦球 大大件淡淡肉， 鮮竹魚腐浸菜苗 清清地唔會太鹹

海港酒家係大埔超級城果時已經成日去，搬左去寶湖商場之後去少左，但今日媽咪生日，佢又想食長腳蟹，於是book左8點去海港食晚飯。🥢 清蒸長腳蟹去到即刻去魚缸果度揀蟹，隻隻蟹都好生猛，揀左隻3斤12嘅清蒸，佢仲有其他煮法可以選擇，但海鮮我都係鍾意清蒸多啲。蟹膏仲可以揀拎嚟炒飯，不過我哋揀咗就咁上。隻長腳蟹一放上枱，大家就拎相機即刻影相，好大隻 🫶🏻 我地6個人食海鮮，啱啱好一人一隻大蟹腳，仲有2隻蟹鉗可以分。好鮮好爽口好好味，蟹膏有一碗咁多，我哋鍾意用佢黎撈飯或者當汁咁樣點蟹腳嚟食。呢個清蒸長腳蟹真係大時大節啲點嘅一個菜式。🥢 龍躉兩味三百幾蚊有兩個餸，仲要係龍躉，一個炒西蘭花，一個清蒸加豉油，兩款菜式都算唔錯，龍躉啲肉爽口，唔食得蟹嘅爸爸主力K.O.晒呢兩碟餸。🥢 蒜蓉炒通菜唔鍾意食腐乳，所以改咗做蒜蓉炒，不過不失，都算大碟，啲菜煮得啱啱好。🥢 菠蘿咕嚕黑豚肉黑豚肉炸得香脆，配菜有菠蘿同蜜桃，加埋酸酸甜甜嘅汁，開胃好味。🥢 蟠桃大壽包一打壽包係老人家慶生嘅必需品，六隻奶黃餡，六隻蓮蓉餡，食完咁多餸之後每人食咗一個壽包已經好飽啦，剩返嗰啲打包返屋企聽日做早餐。海港嘅長腳蟹都算新鮮，服務態度

#海港酒家 we all hk ppl love eating chinese food at this place.it a big place for us gathering. sitting in around table. sharing food. this time i found this place improved a lot. in food quality. i think the chef is changed and the taste is better than lastime.we order goose. rice. beef cube. a fish.all of them are delicious. and yummy.7 ppl, 1600$. very worthy.will be backhkfoodpoet#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #日本グルメ #ukfood #澳洲美食 #馬保國 #香港美食 #深圳美食 #hkfoodpoet #閃電五連鞭

3個人不太餓又很久沒去這間晚飯， 所以就再去試試，但似乎比前差了許多許多！前菜青瓜雲耳，鹹到食不下😖叫了一份特價乳豬，切得幼幼的有幾小片，皮尚算脆，但下面的肉一至二條完整薄肉片，其餘都是碎濕濕的幾粒肉再叫了上湯龍蝦伊麵加一隻乳鴿， 等了很久， 原來要幾份一起出， 整碟龍蝦只有一件比較彈牙，其餘都霉，調味也不太好👇而乳鴿就偏鹹😔還有一隻大眼晴的大烏蠅🪰飛來飛去🤨茶葉偏少，冲水三次已全冇味道全晚最好的是白飯，真無奈！

打算慶祝母親節一家八口一齊去飲茶，本身都聽聞海港啲野麻麻地，但貪佢地方大，同大集團應該差極有個譜。果日母親節前日（星期六），以為中午會好多人，特登早一個鐘去等位，等左十分鐘就有得入去，都奇怪點解咁少人，原來係有原因架。太耐冇飲茶，唔記得規矩，我就問帶我入枱個紅衫阿姐「茶可唔可以叫兩款架？」佢答我「你要問白衫推車果啲，茶水唔係我負責架」當初冇為意，覺得兩個部門，各自負責唔同野好正常。之後上點心上漏左醬料，咁我求其叫住左個紅衫阿姐同佢講話想要醬。佢態度勁差咁叫我問返白衫果啲職員，又係同一句「呢啲野唔係我負責架」其實好明顯係白衫同紅衫兩條team鬧大交，挽著啲坐係度食野嘅客。仲會冇嗱嗱幫我加單，明明冇點到，但擺左落我枱，問白衫上菜果果又好飲聾人咁唔認人，搵個紅衫嘅又話唔知道。最後唯有自己出去counter問佢拎返張點心紙續個對。最後發現多左兩個點心，不過同枱老人家冇為意，食左兩啖，所以算數啦。仲有好多架：白衫上菜見到空盤唔收走；特登讓個近大路嘅位比佢上菜，佢偏要係另一邊上，仲差啲整親老人家。總之服務真係好差。野食方面，除左雪山叉燒包特別少少之外，其他包類點心味道一般，而且好細舊。乾炒牛河好油

大埔寶湖商場二樓近日新開了集團式經營的「海港酒家」，某天我和我家老闆路過又姑且一試，這酒家經歷無數次轉手，點心越食越差，希望海港會給它一個救贖的機會。大約等候了15分鐘，慶幸能夠安排入茶皇廳嘆靚茶，室內裝修應該翻新了，第一次給我有靚靚的感覺，點心食物質素則是中規中矩，而其中比較「特別」的是炸兩，粉皮內除油烤鬼外亦有蘿蔔絲，老實說我並不喜歡這個口感。今次反而最驚喜的是價錢，原本知道茶皇廳收費會比較高，但這個午餐一盎六件收費才$199，比較附近的大日子酒家算是抵食很多了。

一行八人食晚飯，見到有個八人餐 $1388 ，諗住都唔會好大碟，因為個餐冇湯（所以加咗一個佛跳牆）。 個餐牌寫明乳豬半隻（所以唔影），之後嘅菜式款款都好大碟，基本上係食唔晒，早知唔叫個湯😅😅 。最令人驚喜，係個炸鮑魚，辣辣哋又香口。其他菜式都好一般，不過咁既價錢，算了😅😅。甜品：奶皇包+蓮蓉包 😋😋