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聽說沙田禾輋商場開了一間叫港威酒家，比較出名海鮮，今日食6人團年飯即管試一試，入到去格局同傳統酒家嘅格局大同小異，中間枱冇人，但反而安排喺個走廊位，有少少奇怪。亦都可能平日，今晚其他食晚飯的人數不算太多，又或者新開無人知吧。有考慮叫套餐，但最後都決定散叫，今晚叫咗鮑魚，清蒸魚，咕嚕肉，炒芥蘭，蟹黃伊麵，炸子雞等等……非常之豐富。特別想講吓個鮑魚，同傳統嘅整法有些不同。唔係用鮑汁去炆，反而去炸咗個鮑魚再加啲乾蔥在鮑魚上面，食落去，唔會覺得太油膩，仍然保持鮑魚嘅彈性，同口感。食完一隻會再想食第二隻。其次炸子雞，炸得非常之恰到好處。我仲記得上一次去冬菇亭食嘅時候，嗰隻炸子雞完全係炸乾晒。之後退返入去。真係會有大排檔或者酒樓係唔識整炸子雞。咕嚕肉和清蒸魚及伊麵不過不失。唯獨是我覺得有啲失色嘅就係碟蒜蓉炒芥蘭，一碟看似咁容易整嘅菜式，就係要睇師傅嘅功力，切工係有嘅，但係食落嘅味道好明顯就冇喺最後嘅時候加水焗一焗佢。所以就好似普通炒芥蘭一樣口感一般，但值得支持嘅，我應該會再食呢間酒家。
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