海鮮生蠔吧

營業中

休息中

We decided to have seafood one evening and chose this place. We didn't make any reservation and the only available place was outdoor which was fine for us.They have a large selection for oysters, and my husband chose 3 oysters as starter. I had a lobster broth as starter.Our main course was lobster and king prawns. The food are fine, but the price is very expensive! With this price I would expect greater service but the service is only average.First of all, the waiter outside only finished high

喜歡品嚐生蠔的我，星期六便帶家人到這間餐廳點些生蠔及白酒作餐前小食。這餐廳一般都是用法國生蠔，我們點了4款不同品種的蠔，由淡到濃去品嚐，非常鮮美極致，再配點白酒，完全將蠔的解味再提升。今次點了其中3款：white foam～雖然蠔味不重，但較creamy及鮮甜； ronald lambert ～海水味重，而且蠔味較濃；divine～這款最值得推介，海水味重，蠔味突出，非常鮮美，過後那份蠔的鮮味還會逗留口中，令人回味無窮。

第一次寫食評，絕對係因為呢間“海鮮生蠔吧”，唸住以海鮮生蠔為主打，應該不會差得去邊吧？誰知……中伏了…… 白杯1杯$80 我家大哥話唔好飲～餐包偏實硬，更不要說甚麼麥香，煙韌了 。 挑選了美國、愛爾蘭、法國、澳洲等幾種蠔$712味道由淺到深 。蠔新鮮是最基本的，但開蠔的人技術也是很重要的，食蠔最忌的就是蠔碎，但果晚我食了三四隻都是有蠔碎的，每個地區的海水鹹度都不一樣，而蠔本身的鹹味，鐵味等……在沖洗中也流失太多了。品蠔本身是一件非常享受的事，但果晚我就似在不停的食1號1號……根本沒有追食下去的意欲，生牛肉$298賣相是靚的，牛肉也柔軟嫰滑，薄度也適中，但……牛味完全欠奉！頂級西冷牛扒$495Sorry，我食緊呢件“頂級西冷牛扒時”，我好自然唸到吉吉島那一份份幾十蚊的美國牛扒，我真想直呼：有何分別？一塊牛扒，不管你火喉控制得如何好，配菜如何出色，如果沒牛味，連牛的肥膏也毫沒脂香，那甚麽都是枉然 。我只能說，我食了一塊肉，一塊叫“頂級”所以貴的肉 。紅蝦意大利飯$388這肯定是我食過最難食的意大利飯，蝦本身就不新鮮，肉質偏軟，用過多的香料去遮蓋，正宗的意大利飯是七八成熟，飯黏但有質感，

好朋友生日，壽星女喜愛海鮮，有人提意去Island Seafood慶祝！一行7人，去到先叫生蠔、蝦。每人大約三隻生蠔、一隻蝦，老實講海鮮係新鮮嘅！其次我哋另外order黑松露長通粉, 黑松露香味, 加上白汁, 香味濃郁都唔錯!大蝦意大利飯，成個飯都好咸，連一向重口味嘅男士都話咸！同個侍應反影啦，佢並無表示可以幫我哋換or 取消，只係話同廚師講，之後嘅燒牛扒, 侍應放低時話, 呢道菜廚師已經調較淡咗, 點知一食都係好咸，仲要連配菜都係好咸!而且仲要係過熟, 所以鞋口, 想點先?另外其他菜式仲有墨魚汁意粉、藍貝、甜品、餐酒。一般質素，無特別，亦無特別驚喜！埋單竟然係要$8000大元，真係眼都凸埋，咁嘅食物質素，份量仲要係唔多, 其實大家都好似就住食咁, 每道菜每個人又只可以試少少, 食完呢餐, 好老實講, 係唔會飽, 又餓你唔死, 但要收咁嘅價錢？真係一定唔會有下次囉！

位於酒吧區嘅呢間生蠔吧，好好feel.皆因家人生日，決定嚟呢度豪一蠔坐下面環境好正，可能係閒日得三台，待應好欣勤落力介紹我地食D乜介紹佐呢只香檳，不太識得品酒，所以無資格俾conment.$550終於等到頸都長嘅生蠔，見到羅上嚟嘅大盤已經只眼發曬光，依家有買一打送半打，今次送嘅係法國蠔，第一round由淡至濃各两只試下，第二round篩選出两只重口味Gillardeau &ostraregal，好似$78/88一只，好鮮甜海水味好重，已經食佐八只好滿足14安$658其實好貴，肉質好嫩，牛味正墨汁意粉好香，雖然食到成咀黑，墨汁嘅香味好濃，配上大蝦，絕藍青口一般天使意粉，係全晚食物中較逊色嘅一道，無乜味薑味疏乎厘，正呢餐消費$3800整體嚟講.食物質素好，服務一流，環境氣氛令今個生日飯又難忘又開心，一定會再嚟食蠔

一早就订好位，地方有嘀难搵，系天文台道转过去，成条街都系西餐。嘀位比较窄，好容易俾旁边噶客干扰，好在呢度嘀客素质比较高。买12只送6只，选左12只法国噶，6只爱尔兰噶，法国嘎比较甜，爱尔兰噶比较肥美。介绍噶白葡萄酒都几好，又好配生蚝。牛肋排肉汁丰富，好甘香鲜美，青口同沙律都唔错，价钱贵嘀都值。

好耐冇同細佬食飯,既然佢想食生蠔,就決定帶佢黎試下~(而且我好掛住個black truffle penne)餐廳內氣氛不錯,首先我出去蠔吧揀蠔,呢度主打法國蠔,經職員介紹後,叫左四款生蠔Tasmania,St.vaast,Fleur des eaux同Ostra regal,呢度d蠔一向都好新鮮,四款中我最鐘意St.vaast,非常鮮甜,after taste重但不會太咸,good~配埋杯白洒簡直一流~之後,店員介紹左隻西班牙ham,叫Iberico Bellot ham,係來自ham既名品牌5J,呢個要成$268,其實都真係幾貴,不過一食入口,真係好正每一塊都充滿油香,味濃又夠甘香,配埋d melon同火箭菜,真係每塊入口都令人回味呢!不過以呢個價錢黎講份量真係太少了,真係吾太夠喉,如果可以多幾塊就好la~haha之後就到我最期待既pasta出場la,叫左兩個呢度既singnature pasta~首先上呢個墨魚汁龍蝦意粉,本來龍蝦係用炸既方式整,但因為我吾食得炸野,所以職員好好人幫我要求厨師用第二種整法去整d蝦,第一啖一食落口,我同細佬即刻登大隻眼,嘩!!!不得了!勁勁勁正lo!!

Join king parrot group 會員已經是第二年的事，第一年因為常常幫襯他們的餐廳，特別同在諾士佛台的Havana，天與地(最近發現結業了)跟尖東King Ludwig Beerhall去得特別多，差不多每星期都有happy hour，不知道那些年錢是從個何而來(感嘆)....上年他們打來問會否續會，我在想，飯局確實少了很多(錢卻不見得省多了，悲哀)，但看著King Ludwig Beerhall 的豬手份上，考慮了一會後決定再續多一年。我跟男友的生日則剛好相差四天，四月頭收到我的會員生日卡，隨卡送上換酒券後，決定男友的生日飯去King Parrot Group的餐廳好了！之前做了點資料搜集，看到openrice上，有人提過餐廳在做生蠔買一打送半打優惠，便決定吃這家island seafood and oyster bar。早幾天打去訂位，順便問清楚各優惠是否真的能同時使用，再預留甜點上生日祝福字句。(生日沒有甚麼特別送的東西，只可於上甜品時加上字句)。當日被安排坐在生蠔吧旁，侍應一放下餐牌，我們便過去選擇生蠔！！！超開心的，選擇蠻多，價錢六十幾到九十幾等。侍應逐一介紹

訂枱訂左7點，我地兩位7點3黎到，並未算係好多人，我地就被安排入座了，但門口果位侍應姐姐似乎有點唔知做咩，望有個list好耐發晒呆咁，仲要係已經搵到個booking都唔知諗咩。。入座之後有位侍應哥哥細心地同我地講解有咩信用卡可以有優惠，好有心機，我地睇完之後就order喇。同埋出去揀蠔，蠔係自己出去個oyster bar度揀的，買一打送半打，今日主要係法國生蠔，我自問真係唔係好識，所以叫侍應哥哥介紹，佢都好細心介紹，雖然介紹得不算pro，因為講黎講去都係果一兩個特點哈哈，不過都好好！結果揀左6款，每款2隻，如埋送的半打，兩個人18隻首先有麵包，就無咩特別，配olive oil同黑醋，正常。包有3款，正常口味。生蠔到喇！好開心！侍應哥哥細心地講解，由淡味到濃味排開，生蠔喎，自然叫左兩杯白酒相伴啦！一句講晒好新鮮好好味，有甜，有咸，有銅，有海水，隻隻都好味！一人9隻，仲驚太多，點知轉頭食晒！！之後叫左兩個湯，一個番茄忌廉帶子湯，一個龍蝦測，好creamy好味！之後黑松露長通粉，好香如濃好味！雖然貴但間中食一次好值好回味！

心血來潮想食生蠔，於是約了2個朋友去諾士佛臺的“Island Seafood & Oyster Bar”豪一餐。我很喜歡諾士佛臺的環境，五彩繽紛的酒吧，又有精緻浪漫的餐廳；有喝得酩酊大醉的醉漢，有把酒談心的情侶朋友，有專注球賽的球迷；諾士佛臺最好玩的地方是縱然在最熱鬧的時候，都可以找到寧靜的地方在旁觀看眾生相（雖然有些矛盾，但我很喜歡在熱鬧中置身事外的感覺）。本來想點3款蠔每人1個，剛好碰上買1打送半打的優惠，就選了4款蠔連店家送的半打，剛好每人6個。生蠔都很新鮮，好不好吃完全看個人口味，因為我比較喜歡Creamy的生蠔，所以點的都是比較Creamy，只有1款比較重口味。叫了以下5款（店家送1款），個人比較喜歡Fleur Des Eaux：（1）Fine de Claire（2）Fleur des Eaux（3）KYS Marine（4）Perle Blanc（5）Gillardeau食完生蠔，就叫了3個熱盤，焗田螺、墨汁義大利麵和海鮮串燒拼盤。焗田螺的醬汁好味之餘，田螺還非常入味，充分吸收了不少香味，所以吃下去的時候很香濃。墨汁義大利麵是我覺得最好吃的一道菜，坊間一些墨汁義大利麵要不

這次吃的是位於諾士佛臺的生蠔吧。餐廳環境優雅，有室內、有戶外，悉隨尊便。先來的小麵包, 全是熱辣辣，外皮脆內鬆軟，好吃。最近與一些朋友討論起西餐麵包的課題，其實正宗的法國及意大利菜的餐包應該是凍的，但我們香港人則一向愛吃熱麵包，這就是飲食文化上的差異。「Tasmania x2 / Special Cadoret x2 / Special Gery x2 / Sea Whelk x6」$548生蠔、翡翠螺各半打，全都是一等一新鮮，銷魂啊。「Spanish Iberico Bellot Ham 36-month」$268我一向情傾西班牙 Iberico 多於意大利的 Parma Ham，味道較香濃，伴紅酒吃一流。吃橡果大的黑毛豬火腿經過36個月風乾，滿有油光，油份分佈均勻，味道鹹鮮中帶果香。「Black Truffle Penne」$298黑松露長通粉一向是這裡的殺手鐧，簡簡單單就已經能俘虜食客的味蕾。長通粉被淡忌廉汁滋養著，混上黑松露醬來調味，氣味是香得離譜，每次來必吃。「Melting Chocolate Cake」$75「Hot Soufflé」$78最後甜品當然不可缺少。心太軟仍

之前2009年試過 今次再次嘗試 這次是團聚飯 4兄弟with GF 8個人去食生蠔3打 - 算是新鮮 很好但這天得12款選擇牛排 五分熟 12安士 - 外圍呈灰褐色，剖面為粉紅色，核心仍有血紅色, 算不錯, 又有進步空間三文魚 - 沒有特別like 的菜色有:黑松露長通粉蟹子天使粉今次每人食了1000元正正體相比2009貴了很多了 可能叫多左野啦

maybe try their oyster somedays!nice lamb with the angel-noodle, size just right for ladiesfish is healthy to us: the taste is fresh but not much surprise with the price over $250deep fried oyster with the caesar-salad, few green compare with the style I ate in a Italian-restuarant in mid-level last month, but Latte is fine!we have a beautiful evening for a non-hurry style till 10:00pmthough we make appointment few hours before, we can reserve a table at 7:00pmthough friend have few coughing, ja

周末都在尖沙咀一帶血併, 完成後看看錶巳經8時多,肚子開始餓, 就跟友人覓食去.朋友都知道我最近不太吃肉, 所以都循著海鮮或light dinner方向找餐廳.來到諾士佛臺, 真的熱鬧非常, 走著走著看到這家環境非常有格調, 而且有主打海鮮生蠔的, 就試試吧.雖然餐廳內的環境很優雅, 但難得有些戶外的位子, 所以也要求坐在外邊, 感受一下初冬的微風和周末這一帶的熱鬧氣氛.先嘗嘗面包~2個人有3個小面包, 外皮很脆內裡的包很鬆軟, 配上旁邊的橄欖油跟黑醋很對味. 橄欖油很香很順喉, 黑醋味道有點太淡口, 而且份量比較有點少.來到這裡, 不吃一點生蠔實在對不起自己. 得知這裡的生蠔價錢款款不一樣, 由$30多到百多元都有. 本來侍應說點一打送半打, 確實是很抵, 但2個人分, 每人吃9隻. 雖然也不會說吃得太撐, 但怕會很漏而且價格算起來不便宜, 所以放棄念頭, 只點了半打淺嘗一下算了.我們點了法國的coffin bay跟Fleur Des Eaux. Coffin bay體形比較細小, 但算飽滿, 蠔味非常濃郁, 帶點CREAMY, 海水味不會很重, 不太咸, 吃罷便會愛上. Fleur

好耐冇去尖沙咀食飯，一來覺得地點唔就腳，且區內新開的食店亦覺 overpriced。今日尖沙咀的好友們請食飯，一於約定去諾士佛台走一轉，享受露天覓食的快感。 先上的香草焗田螺，一睇就知香味指數爆燈。叮走了薯蓉，換來熱哄哄多士及滿到瀉的香草醬，很不錯吃物業，黃金，油價會升值不足為奇，原來豬腿升值能力更高！是晚侍應熱情推介36個月西班牙風腿，盛惠$300，實在有點過份。。。唯有轉戰24個月風腿，盛惠$150，食味當然亦有距離。原來風腿一年可升值100%，跑贏大市！法式海鮮湯，附上甜椒醬。神奇在加甜椒醬前後的海鮮湯完全兩個食味，同樣精釆厚燒香茅帶子併墨魚汁意粉。每次光臨必點 全晚高潮所在：黑松露通粉，簡單中見不平凡，價錢貴但非常物有所值。。。叔叔不行了 !!!最後以甜品心太軟作結，特別在朱古力中混入果仁，心思盡顯。結果安哥了兩碟才擺休。。。