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營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「添好運」既「酥皮叉燒包」由他們十幾年前在旺角店已經食到依家，有多出名我相信全世界都知道，今年10月「添好運」為港人帶來驚喜，香港首間主題概念店進駐尖沙咀 K11 Art Mall，秉持「匯聚匠心工藝之道」嘅宗旨，呈獻全新概念店限定餐目，全新餐目包括超過 60道極具香港特色嘅菜式，除咗招牌點心，仲有一系列燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式同創意甜品等…..▪️雀舌香片 $ 24有十多款茗茶可自選，除咗基本嘅香片、普洱和鐵觀音等等之外，更有特色茶葉，例如人蔘烏龍、月光白、舊式普洱茶等等，甚至連冷泡茶都有供應▪️蜜汁叉燒 $ 188添好運的蜜汁叉燒，是選用頂級優質脢頭豬頸肉的稀有部位製成，脂肪比例完美，入口鬆化不失咬口，師傅更以「蜜燶」燒法明火燒製，最後塗上麥芽糖帶出鹹中的甜，味道和口感都係超班👍▪️甜酸咕嚕肉粒$ 138最受本地人喜愛嘅小菜之一，添好運還原 80年代正宗香港地道咕嚕肉，選用偏瘦豬肉，炸至表面酥脆內裡嫩滑。搭配蜜桃而非坊間常見嘅菠蘿，並加入微辛嘅醃紫薑，還原豐富嘅港式滋味👍▪️酥皮焗叉燒包$ 40添好運長期人氣之選！包括我每次都一定要食，而且仲係每枱必點，鮮香油酥外皮，搭配微鹹嘅特製叉燒內餡，真係人間美味▪️芝士焗蟹蓋 $ 168古代宮廷宴菜式，內藏甜美嘅手撕蟹肉，添好運結合西式元素，配搭蘑菇忌廉汁增加鮮味，精選巴馬臣芝士，濃郁「芝」味融入蟹蓋中達至拉絲效果，滋味無窮▪️烏雞燉花旗蔘湯 $ 78足料燉湯呢度都有供應，一打開蓋香氣撲鼻，湯頭清澈不油膩，花旗參味道超濃郁，而且好順喉，湯料烏雞、瘦肉花旗參非常足料，味道超濃▪️話梅冰釀水晶糕 $ 88添好運首創，以話梅為主角嘅港式地道甜品，全港僅此一家！先將嚴選自本地老字號嘅優質話梅壓榨成濃縮梅汁，再加入椰果製成果凍，配上自家製頂級話梅醬同鮮果享用，甜度適中，意想不到咁好食▪️楊枝甘露 $ 48同樣是港人最愛港式經典甜品，酸甜開胃四季啱食，香濃椰奶搭配芒果和柚子的清新味道，冰涼又好食
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Tim Ho Wan has recently opened a new concept store in K11 Art Mall, which specializes in not only dim sums but also siu mei, traditional local dishes and innovative desserts created by a team of experienced chefs.◆Barbecue Pork Highly recommending this dish! Extra tender and moist pork shoulder butt with a balanced amount of fat and slightly burnt ends. ◆Baked Barbecue Pork BunSignature dim sum. Crispy on the outside, chewy and soft bun, with savory barbecue pork filling.◆Baked Creamy Stuffed Crab ShellFreshly baked. Served piping hot. A layer of beautifully baked parmesan cheese with creamy crab meat, mushrooms and chopped onions. ◆Sweet & Sour Pork w/ Peach & GingerHK's iconic dish. The pork wasn't too fatty but was still succulent. Instead of the common pineapple, they stir-fried the pork with peach and pickled ginger to create a combination of traditional flavors.◆Tim Ho Wan Plum Cake Original dessert. Stunning presentation. Jelly made with preserved plum and coconut, with dragon fruit, mango, pineapple and strawberry on the side. Pungent preserved plum flavors with refreshing fruits.
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今日到添好運吃晚飯。餐廳比中環別緻寬敞，還有多款特色茶可選。蜜桃烏龍的味道唔錯，有淡淡的蜜桃甜香氣味，烏龍茶口感順滑。酸辣湯酸辣湯幾足料，有肉絲、木耳等等，酸味和辣味很平衡，羨的厚度剛剛好，口感順滑。金銀旦菜這道茶素而不寡，有皮旦、咸旦，加上香蒜和咸旦白，再配上上湯和嫩口的豆苗，味道不錯。龍蝦炒麵這龍蝦肉爽口鮮美，有半隻龍蝦，加上豆椒汁的脆生麵，脆卜卜又唔油膩，如果再次多一點點醬汁更好。年年有餘水晶糕這水晶糕是話梅味，味道有少少人工感，但口感似啫喱，酸酸甜甜的，是ok的。
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之前同另一個朋友嚟到呢個商場，見到呢間都頗出名嘅點心店喺呢度新開張，所以特意一試，點知其實係都幾失望。門面、闊落程度同埋服務都幾好，但係個落單系統好差，好多時都唔work。如果你冇耐性點多咗幾下，有機會同一款點心會嗌咗三四次，要小心中伏。晚市有好多嘢都唔供應，例如腸粉，所以晚市就唔推薦大家嚟。點心嘅選擇其實唔算太多，我哋嗰日就嗌咗蝦餃、燒賣、鳳爪、蘿蔔糕、紅油抄手。上菜速度還好，味道都算幾好，不過款式選擇實在唔算太多，有啲失望。
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曾獲多個美食獎項殊榮的香港品牌「添好運點心專門店」最近被跨國企業提出收購，實力非凡；品牌於 K11 Art Mall 開設分店，裝潢融合古典與現代風，環境典雅舒適-🔹芝士焗蟹蓋 $168蟹蓋放在鹽巴上，以芝士鋪面將表面焗至金黃色；蟹蓋裡盡是滿滿幼嫩而鮮味的蟹肉，加入少量蘑，配搭鹹香適中的芝士，滋味不膩-🔹蜜汁叉燒 $188選用肥瘦比例適中的豬梅頭，燒至微膿邊；叉燒肉嫩滑緊緻且肉汁豐富，肉香濃郁，啖啖輕甜蜜汁完全滲到叉燒內，尤以脂肪部份特別甘香-🔹甜酸咕嚕肉粒 $138加入青椒、紅椒、水蜜桃及甘筍炒成；咕嚕肉皮薄香脆，肉嫩細滑且充滿油香，甜酸平衡更能解肉之膩感-🔹酥皮焗叉燒包 (3 個) $40焗至金黃的酥皮叉燒包外層鬆脆，麵包鬆軟綿密，配搭充滿蜜汁香的叉燒餡料，是一必點菜式-🔹話梅冰釀水晶糕 $88極具創意的甜點，呈上一直噴出煙霧，視覺效果一流水晶糕質感軟滑帶酸甜有致的話梅味道，加入椰果能增加口感層次；伴著新鮮水果令甜點更健康-🔹特色熱茶：瑰荔堂煌 $15🔹特色熱茶：高級普洱 $12
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