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開飯介紹
湊湊火鍋•茶憩突破傳統，破天荒融合“臺式有料火鍋”和“臺式現搖茶”，為食客帶來前所未有的正宗臺式餐飲體驗，令湊湊成為親朋好友聚首一堂，相聚舉杯的熱門地點。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
*最後下單時間: 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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想約朋友打邊爐好耐啦！今次就決定黎湊湊打邊爐，試吓佢哋最近推出嘅「鮮活海鮮巡禮」，依家做緊50%OFF象拔蚌$178！抵呀！鴛鴦鍋（昆布鰹魚湯 ＄138拼 台式招牌＄138）昆布鰹魚湯味道十足！用咗昆布鰹魚熬製4小時而成！依家+$28仲可以有鮮活文蛤一份！招牌台式麻辣鍋，麻辣惹味，湯底有鴨血同豆腐，仲可以任添。華麗海鮮拼盤 擺盤好靚，有鮑魚、扇貝、蝦、鱔、文蛤，品質新鮮，尤其系鮑魚，口感彈牙又高質。美國牛肩胛肉 牛肉質地唔錯，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，食落牛味濃郁。毛肚毛肚勁爽口！淥十五秒就食得，而且掛汁入味。貓爪蝦滑超可愛的貓爪造型真係打卡一流，食落彈牙，搭配火鍋湯底，口感有層次。新鮮白鱔片 白鱔片已經經過去骨，而且好新鮮，大大一盆，砌到好靚仔。皇帝菜 夠新鮮，食落嫩口冇渣，仲可以解油膩。雙柚愛玉茉莉（冰沙）雙柚愛玉茉香茶 嘢飲充滿台式特式，柚子味突出，爽口解膩。自助食物 ＄19/位多款醬料可以混醬，仲有任食生果、前菜、滷肉飯…
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湊湊呢個名聽咗好耐喇，成日聽朋友講好高質🤩今次就去到尖沙咀K11分店，環境都好有台式風味好有氣氛，lunch都食得咁豐富好正🤤✿ 臺式麻辣鍋/ 昆布鰹魚鍋（鴛鴦鍋）麻辣鍋有鴨血同豆腐，朋友表示好鍾意食❤️🤍辣到未至於好高，適合想食辣但係又唔太食得太辣嘅朋友🔥昆布鴛鴦鍋就清新，適合搭配各種食材。✿ 毛肚即牛柏葉🐮依家都好多川菜有毛肚，口感爽口，個人認為擺麻辣鍋湯底嗰邊幾match。✿ 美國特選級牛肩胛 打邊爐食牛肉最中意食牛肩胛，油脂分佈均勻🐮又不失牛肉味。✿ 新鮮白鱔片平時食日式串燒就食得多🍢打邊爐少食白鱔呢，白鱔新鮮吾腥，每一片亦新鮮🐟✿ 華麗海鮮拼盤（小）華麗海鮮拼盤到底有幾華麗✨有大蝦🦐帶子 蜆肉 鮑魚 白鱔，大蝦同鮑魚爽口彈牙，帶子鮮味十足，蜆肉肥美多汁🐚 ✿ 貓爪蝦滑蝦滑系貓爪外型好QQ🐱蝦滑蝦膠打得結實🦐✿ 雙柚愛玉茉香茶/ 雙柚愛玉茉莉冰沙餐廳新品，柚子比人感覺清新💛愛玉Q彈，一路飲野一路食好正😊茉莉茶清醇解膩。✿ 寶寶童樂餐最近餐廳推出寶寶童樂餐，小朋友都可以喺火鍋店佔一席位😁材料喺小朋友用餐黎講頗豐富，用上奶油水耕蔬菜🥬深海昆布柴魚🐟日本A4和牛🐮西班牙伊比利亞豬🐷基圍蝦🦐帶子 鱸魚片，和牛油脂多口感肥美，基圍蝦新鮮爽口，鱸魚片滑溜。
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臺式麻辣鍋麻辣鍋唔會好辣, 更突顯濃郁嘅香料味, 涮肉一流。 鴨血滑嫩, 豆腐索哂汁好入味。 🥥清涼椰子雞鍋鍋底好清甜, 煮菜同海鮮食都一流, 雞肉留到最後先食都仲滑!🦐花好月圓海鮮拚盤 海鮮拚盤有蝦, 扇貝, 鮑魚, 蜆肉同鱔片。 海鮮質素都唔錯, 蜆肉鮮甜, 鮑魚爽口, 扇貝食落啖啖肉。🐧企鵝賞月 🌕提前訂座送嘅, 企鵝賞月造型得意又應節,企鵝仔係用墨魚漿整,食落爽口仲帶有墨魚嘅鮮甜味, 好好食。 月球都唔錯, 佢係飛魚籽墨魚滑嚟, 飛魚籽一粒粒咁令到佢更有層次感。 🐟新鮮白鱔片個人好鐘意呢道! 白鱔片幾新鮮, 肉質肥美又彈牙! 🐮美國特選級牛肩胛牛肩胛油脂分佈均勻, 口感幾嫩。🌟爽口牛黃喉幾爽脆, 鐘意呢個質感!🥬油麥菜油麥菜落椰子雞鍋煮嚟食好清甜。🥤雙柚愛玉茉香茶一飲就啖啖柚子, 愛玉幾Q, 配合埋茉莉茶整體感覺幾fresh❄️雙柚愛玉茉莉冰沙同上面嗰杯大致相同, 係茶同冰沙嘅分別。 呢度嘅冰沙好細緻, 飲落口感順滑。紅豆布甸布甸淡淡地配上紅豆啱啱好, 幾balance餐廳自助區除咗醬料, 仲有生果 (有芭樂, 西瓜同菠蘿) 、台式肉燥飯，另外仲有菠蘿桃沙冰refresh 返, 大滿足。
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一直都好想試湊湊火鍋，今日終於同朋友過嚟啦🤣喺尖沙咀地鐵站D出口行過去K11 artmall之後喺餅店隔離轉右電梯上去🤣記得記得一定要食佢個豬油滷肉飯好香同埋好正🥹🍲鴛鴦鍋：貴川木姜子酸湯鍋+昆布鰹魚鍋貴川木姜子有少少辣，酸辣嘅感覺比較配肉類。昆布鰹魚湯比較清甜配海鮮同埋蔬菜會比較好。🥩美國特選級牛板腱因為肉切得比較薄，所以大約幾秒就已經熟咗，肥瘦均勻而且有牛肉味。🦐華麗海鮮拼盤(小)有蝦、鮑魚、蜆同埋白鱔，全部都好新鮮。💫香酥蚵仔呢一款係熟食，炸咗嘅蚵仔好大粒同埋惹味。🐱貓爪蝦滑貓爪形狀好得意，蝦滑好彈牙。☀️爽口牛黃喉係牛嘅喉嚨，非常爽口。🍵抹茶開心椰抹茶味好濃郁，有豆腐花喺入面，我覺得似甜品多啲。🍑百事蜜桃綠茶生可樂朋友話桃味比較重，幾好飲。另外可以出去任攞醬汁生果，同埋最緊要一定攞滷肉飯！
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好耐冇食過湊湊鍋，之前嚟親都係食麻辣鴨血湯底，但係其實佢哋有好多唔同嘅特別湯底，趁住佢哋而家做緊國慶優惠，升級咗啲湯底都唔使加錢，所以試吓其他嘅湯底。除咗多咗好多新嘅湯底之外，原來仲多咗一啲海鮮炸物小食，我哋揀咗個香酥蚵仔嚟試吓，完美還原台式風味。而湯底方面我哋叫咗個日式海帶鰹魚湯拼姜子酸湯鍋。佢呢兩款湯都會額外再配咗一樣食材，鰹魚湯配嘅係新鮮嘅蜆，而個子薑湯就跟咗個皇帝菜。同埋鰹魚湯不嬲都係好夾，因為都係清清甜甜。而呢個子姜湯配皇帝菜亦都好特別，因為個湯底本身酸酸地大少少辣，啲皇帝菜放完落去之後會索晒啲汁，都幾開胃㗎。個子姜湯底仲跟咗兩粒心心嘅魚蛋，真係好有情調㗎。如果鰹魚湯除咗一大堆木魚之外，仲有一啲新鮮大大條嘅海帶，所以真係超級鮮甜。打邊爐嘅料我叫咗個海鮮拼盤，包括五樣海鮮，有鱔片，鮮蝦，扇貝，鮑魚同大蜆。啲海鮮都唔細架，樣樣都好新鮮，同個鰹魚湯就最夾啦。肉類方面，我哋叫咗個牛板鍵，都好靚㗎，仲肥瘦均勻，啲雪花幾養眼，不過就留意個火候，如果唔係好快變韌。另外仲叫咗個黃喉，因為佢係厚切，所以淥耐少少都唔怕，仲係好爽脆。另外我見到有一樣嘢叫做貓爪蝦滑，嚟到先知原來係個造型可愛嘅蝦滑，食落亦都好驚喜，因為佢唔止睇得仲好好味，因為真係超級彈牙。除咗打邊爐嘅嘢好味之外，原來佢而家除咗生果同埋肉碎飯之外，仲多咗一啲涼拌小食。今晚嘅係有麻辣魚皮同埋麻辣雞髀菇，呢兩樣嘢都好好味。飲品方面，見佢都有啲新嘢，因為佢而家做緊國慶七五折，所以都叫嚟試吓。其中佢有將果茶crossover生可樂，我哋就試咗個蜜桃味，都幾得意，唔係好甜，不過我又覺得唔係好夠氣。另外仲叫咗杯抹茶開心椰，不過佢啲抹茶味好濃，我就唔係好飲到開心果同埋椰奶嘅味道，但係對於鍾意抹茶嘅人就應該好OK。最後佢哋不嬲都會喺用餐後送一杯沙冰俾你做甜品，今晚嘅係菠蘿沙冰，中間仲有果肉添，成為一個完美嘅結尾。
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