湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館)

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想約朋友打邊爐好耐啦！今次就決定黎湊湊打邊爐，試吓佢哋最近推出嘅「鮮活海鮮巡禮」，依家做緊50%OFF象拔蚌$178！抵呀！鴛鴦鍋（昆布鰹魚湯 ＄138拼 台式招牌＄138）昆布鰹魚湯味道十足！用咗昆布鰹魚熬製4小時而成！依家+$28仲可以有鮮活文蛤一份！招牌台式麻辣鍋，麻辣惹味，湯底有鴨血同豆腐，仲可以任添。華麗海鮮拼盤 擺盤好靚，有鮑魚、扇貝、蝦、鱔、文蛤，品質新鮮，尤其系鮑魚，口感彈牙又高質。美國牛肩胛肉 牛肉質地唔錯，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，食落牛味濃郁。毛肚毛肚勁爽口！淥十五秒就食得，而且掛汁入味。貓爪蝦滑超可愛的貓爪造型真係打卡一流，食落彈牙，搭配火鍋湯底，口感有層次。新鮮白鱔片 白鱔片已經經過去骨，而且好新鮮，大大一盆，砌到好靚仔。皇帝菜 夠新鮮，食落嫩口冇渣，仲可以解油膩。雙柚愛玉茉莉（冰沙）雙柚愛玉茉香茶 嘢飲充滿台式特式，柚子味突出，爽口解膩。自助食物 ＄19/位多款醬料可以混醬，仲有任食生果、前菜、滷肉飯…

湊湊呢個名聽咗好耐喇，成日聽朋友講好高質🤩今次就去到尖沙咀K11分店，環境都好有台式風味好有氣氛，lunch都食得咁豐富好正🤤✿ 臺式麻辣鍋/ 昆布鰹魚鍋（鴛鴦鍋）麻辣鍋有鴨血同豆腐，朋友表示好鍾意食❤️🤍辣到未至於好高，適合想食辣但係又唔太食得太辣嘅朋友🔥昆布鴛鴦鍋就清新，適合搭配各種食材。✿ 毛肚即牛柏葉🐮依家都好多川菜有毛肚，口感爽口，個人認為擺麻辣鍋湯底嗰邊幾match。✿ 美國特選級牛肩胛 打邊爐食牛肉最中意食牛肩胛，油脂分佈均勻🐮又不失牛肉味。✿ 新鮮白鱔片平時食日式串燒就食得多🍢打邊爐少食白鱔呢，白鱔新鮮吾腥，每一片亦新鮮🐟✿ 華麗海鮮拼盤（小）華麗海鮮拼盤到底有幾華麗✨有大蝦🦐帶子 蜆肉 鮑魚 白鱔，大蝦同鮑魚爽口彈牙，帶子鮮味十足，蜆肉肥美多汁🐚 ✿ 貓爪蝦滑蝦滑系貓爪外型好QQ🐱蝦滑蝦膠打得結實🦐✿ 雙柚愛玉茉香茶/ 雙柚愛玉茉莉冰沙餐廳新品，柚子比人感覺清新💛愛玉Q彈，一路飲野一路食好正😊茉莉茶清醇解膩。✿ 寶寶童樂餐最近餐廳推出寶寶童樂餐，小朋友都可以喺火鍋店佔一席位😁材料喺小朋友用餐黎講頗豐富，用上奶油水耕蔬菜🥬深海昆布柴魚🐟日本A4和牛🐮西班牙伊比利亞豬🐷基圍

臺式麻辣鍋麻辣鍋唔會好辣, 更突顯濃郁嘅香料味, 涮肉一流。 鴨血滑嫩, 豆腐索哂汁好入味。 🥥清涼椰子雞鍋鍋底好清甜, 煮菜同海鮮食都一流, 雞肉留到最後先食都仲滑!🦐花好月圓海鮮拚盤 海鮮拚盤有蝦, 扇貝, 鮑魚, 蜆肉同鱔片。 海鮮質素都唔錯, 蜆肉鮮甜, 鮑魚爽口, 扇貝食落啖啖肉。🐧企鵝賞月 🌕提前訂座送嘅, 企鵝賞月造型得意又應節,企鵝仔係用墨魚漿整,食落爽口仲帶有墨魚嘅鮮甜味, 好好食。 月球都唔錯, 佢係飛魚籽墨魚滑嚟, 飛魚籽一粒粒咁令到佢更有層次感。 🐟新鮮白鱔片個人好鐘意呢道! 白鱔片幾新鮮, 肉質肥美又彈牙! 🐮美國特選級牛肩胛牛肩胛油脂分佈均勻, 口感幾嫩。🌟爽口牛黃喉幾爽脆, 鐘意呢個質感!🥬油麥菜油麥菜落椰子雞鍋煮嚟食好清甜。🥤雙柚愛玉茉香茶一飲就啖啖柚子, 愛玉幾Q, 配合埋茉莉茶整體感覺幾fresh❄️雙柚愛玉茉莉冰沙同上面嗰杯大致相同, 係茶同冰沙嘅分別。 呢度嘅冰沙好細緻, 飲落口感順滑。紅豆布甸布甸淡淡地配上紅豆啱啱好, 幾balance餐廳自助區除咗醬料, 仲有生果 (有芭樂, 西瓜同菠蘿) 、台式肉燥飯，另外仲有菠蘿桃沙冰refresh 返,

燈光是常陰暗，點解會咁暗呢🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️落單後，等個湯底都至少15分鐘以上店員又少，上菜勁慢，加份鴨血勁耐先有最離譜係諗住食肉燥飯，點知個飯係即場煲🤣白飯都要等45分鐘以上，唔講以為整煲仔飯🤣更離譜係本身book 左6:30pm，6:15pm到場講明朋友要6:30左右先會到場，點知店員叫我地入去先，可以照食8:30pm如果你一早講要早交枱，我又點會傻更更早入去點知6點個陣就拎張單過來，話6:15pm 要離場反映左之後，埋單個個check 完返來都係話6:15要離場，算啦，都無咁好氣同佢再講落去！叫左2-3次加酸菜都無來到，最後廚房，直接將4-5份嘅份量一次過出先有呢個酸菜山出現🤣🤣總結：店員一個人做3個人野，人工得一份！唔黑口黑面對住d 客人已經好好了辛苦晒前線人員人手不足，係公司問題，檢討下啦

超值午市火鍋套餐❗️湊湊火鍋‧茶憩有新品喇！✨12月將會推出全新泰國冬蔭功湯底 ✨午市有台式湯鍋麵飯，更享85折優惠✨⁠午市A4和牛小火鍋$138起📌日本A4和牛小火鍋套餐清涼椰子鍋 -純天然原料，100%泰國進口椰子水，不加一滴水，椰子湯底超級清甜，A4和牛油脂分佈平均，肉嫩多汁，牛味濃郁，沾上秘製醬汁，格外好吃，令人一試難忘📌 伊比利亞梅花豬小火鍋套餐蕃茄鍋 -酸甜濃郁，獨特地中海香料風味，酸甜開胃的蕃茄湯，豬肉片肉質肥瘦適中，碟內並無血水，絕無羶味，肉質微帶橡果香味，豬肉肥瘦適中，口感極細膩柔軟，沾上醬汁，再將香濃肉味再提升！套餐均配有時令前菜、滷肉飯、時令水果、甜品商務套餐CP值高，冬天必食！湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館)📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B124號舖

𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙都要「涮」存在感🫕唔使走過十萬八千里去台灣，平時留係香港🇭🇰都可以圍爐打個暖笠笠勁浪漫勁溫馨既邊爐🫕。無論一班人定一個人，lunch都可以去「涮」番餐‼️港味道港環境港享受港服務一定係賣飛佛💁🏻‍♀️ —— 湊湊火煱。最近K11 Musea湊湊甄選出左甄選小火鍋Musea 店限定午市menu🥰，提供8款小火鍋套餐+6款火鍋湯底自由搭配。今次點左甄選海鮮饗宴$228+華麗自由搭配套餐$208，套餐性價比非常高，食材同晚市一樣新鮮多樣化，完全無將貨就價，仲可以去湊湊 signature 自助吧任添台式滷肉飯、麻辣魚皮、時令水果🍉等，套餐仲送飯後甜品，食完非常滿足😋。黎緊12月仲有全新泰國冬蔭功湯底柬🤤，賣飛佛果然成日keep住有驚喜，而且早晚都可以儲印花換獎賞🎁，會唔會太抵🤩！

天氣又凍咗，食火鍋就啱晒啦！一直對台式火鍋非常偏好，今日咁啱lunch得閒，就去咗尖沙咀嘅湊湊火鍋，食久違嘅台式火鍋！呢度中午嘅lunch套餐超抵食！ $78起就可以食到一set火鍋套餐，免費做會員，仲可以有前菜醬料水果任食！難得嚟到梗係食好啲，我叫咗佢個A4和牛火鍋套餐，而家仲有推廣價七三折，一位都係$138！！！湯底揀酸菜鍋，朋友就揀麻辣鍋，兩個都非常好味👍🏻👍🏻👍🏻 酸菜鍋非常醒胃，同火鍋配料超夾，而麻辣鍋就勁香，小辣唔算太辣，幾易入口。主菜嘅A4和牛，全部油花勁靚，脂肪分布平均，六幾秒就食得，入口即溶，加埋自己整嘅混帳，惹味又好食👍🏻👍🏻套餐仲包埋兩粒丸類，蔬菜拼盤，同刀削麵或薯粉，食到好飽肚啊😝 嚟湊湊又點可以唔叫佢哋個招牌茶飲呢？我最愛嘅大紅袍珍珠奶茶，茶味勁濃勁香，珍珠又夠Q彈，果然係我喺香港最喜愛嘅茶飲之一😎食完發現佢仲有台式湯鍋麵飯，每日款85折優惠，下次可以試下

「湊湊火鍋 • 茶憩」我間吾中都會食下 但Lunch Time打邊爐真系第一次😂 發現左原來佢地有「台式半自助商務午市套餐」🍲🥢日式A4和牛小火鍋 $138牛肉呈白色紐帶狀 脂肪豎狀分怖 而口感Q彈有嚼勁 脂肪味道濃郁🐮 所以我揀個清淡啲既湯底「昆布鰹魚湯」🍲 用上北海道昆布同沖繩柴魚 味道鮮味 以免搶左主角既風頭😌甄選海鮮小火鍋 $128拼盤有多款海鮮岩哂困難症😂 有基圍蝦 生蠔 白鱔片 鯇魚片同沙白 而且每款都超新鮮😍 湯底方面揀左經典既「台式麻辣鍋」🌶️ 呢幾日香港凍左食佢勁暖胃 而且仲有獨家製既鴨血豆腐 非常惹味🤤兩款商務午市套餐 均包括左 蔬菜拼盤同麵食 葷素搭配😌 另外只要Join左會員 就可以免費享用自助吧 有時令前菜 時令水果 滷肉飯 同甜品😆水蜜桃綠茶QQ +$16微甜既水蜜桃味🍑 配埋清涼甘甜既綠茶🍵冰黃金桔茶 +$17金桔既清新風味🍊 酸酸甜甜 充滿夏日既清爽與活力

原本book左2030聚會食飯，點知等到10點先俾到位。原因係食客未走，前食客唔知係遲到定點，入座比預先訂座時間遲左，但就照計入座開始，即使有限120分鐘，但因為前食客遲左入座一個鐘，攪到我地之後預約左既客人無位。員工又不積極幫忙，等了又等，員工又不敢出趕叫人走。人地前食客遲左就唔應該俾佢地入座或預先講定剩幾多時間，之後會有booking.但佢地咩都無做，要我地客人去同客人溝通，而前食客都不讓位，攪到差不多十點前食客先走。當時經理管理安排好差，我係第一次幫襯，亦係最後一次幫襯。

嘢食評論於後續，因為店員行為覆蓋品嚐美好嘢食！一餐飯，隨咗我地被騙，都聽到幾位食客book左位都被騙😡😠😡😠😡😠同2位朋友一同3人於18:35左右到達餐廳，scan QR code線上攞飛，當時寫住仲有3枱客人先到我地，有位會打電話通知，我地就係商場行下先•18:56收到店員電話話有位，到達餐廳後，聽到有食客(3個男人)話book咗位，但因為搵餐廳搵咗好耐而遲左，但店員話因為過咗15分鐘，所以取消咗booking，食客隨即再解釋真係餐廳太偏僻搵唔到而遲，店員就話唸一唸辦法。隨即就同我地講，因為本身4人枱客人埋咗單，都過左用餐時間，但唔肯走，所以而家比唔到枱我地，問我地2人枱逼啲得唔得，我地最後就選擇等4人枱食客走，先再用餐。係出面等咗10分鐘左右，問店員仲有幾耐，佢話「仲有一碟菜，應該好快得」 ，當時都冇唸到，明明話食哂野，埋咗單，點解又突然會仲有碟菜🤔 不過我地就話不如我地再行陣，有枱再打比我地啦，同埋有問係咪入座先計2個鐘，佢話係！•到19:29店員再次打嚟話有位，我地19:40左右被安排坐係門口嘅4人枱，並非原本話安排比我地嘅4人枱，後來朋友去攞醬汁個時見到原本張4人枱，係遲到個

今年已經嚟咗第三次了，服務好，食材非常之新鮮。每次入到呢個餐廳分店都好似入咗園林仙境咁，好養眼，好relaxing。 我自己成日返嚟嘅原因有幾個：1. 正宗滷肉飯 (可任添)2. 湯底真材實料3. 食材夠新鮮 呢幾次encore花膠鮑魚湯作為湯底，非常之足料：有花膠件，冬菇，雞粒，鮑魚仔，幾塊雞髀菇片。 呢個湯底上枱時好濃郁，建議一開始連湯料飲幾碗，然後職員會幫手加入雞湯做火鍋湯底。 今日叫鴛鴦鍋，另外揀多一種湯底試。台式麻辣燙：有鴨血片，豆腐，少許藥材味，不算太辣的湯底。超級鐘意湯底的硬豆腐 （serve時已經煲咗好耐，表面係深啡色，吸晒D汁）。我一開始會食返一細碗正宗台灣滷肉飯（可以任添），我自己鍾意加D香蔥配滷肉飯。今次點了個細海鮮拼盤，魚柳斑塊，同牛肉片。 材料新鮮，牛肉甘香。食到咁上下，又再添多一碗滷肉飯。不得不提，大紅袍奶茶好好飲，尤其係如果你本身唔飲得奶/ lactose intolerant，呢個必試！今日有凍豆腐布丁，好食，可惜唔記得影相。

同老公慶祝生日🎂難得下晝有二人世界時間，出咗尖沙咀行吓～見到湊湊而家推出左lunch火鍋，仲要有推廣價好似好抵食👍🏻🍲小火鍋午市套餐：🐮日本A4和牛小火鍋 & 🦑甄選海鮮小火鍋套餐有跟埋蔬菜盤🥗，紫薯麵/刀削麵同甜品～蔬菜盤🥗係比想像中豐富，有好多菜仲有丸～而兩款麵係各有各好食，睇個人喜好，紫薯甜啲刀削就有口感啲～至於湯底我哋分別揀咗酸菜鍋同清涼椰子鍋～酸菜鍋重口味少少但唔算好辣，配肉類最夾👍🏻至於椰子鍋配海鮮，就會最食到海鮮嘅鮮甜味👍🏻1百蚊鬆啲就食到咁高質咁大碟嘅🐮A4和牛，質地又滑又嫩，真係超值🤩甄選海鮮🦑每次食材都可能會有少少唔同，時令新鮮先至俾大家～又係估佢唔到咁足料，所有海鮮大大件又新鮮～特別係嗰兩隻大墨魚仔，超級彈牙😋另外，免費加入會員會送自助吧～可以免費任食滷肉飯，小食同生果🤩而且而家5️⃣周年紀念🎉仲每枱送上小酥肉一份添～

湊湊火鍋的貴州木姜子酸湯底讓人驚喜，酸辣的滋味宛如冬陰公，令人一試成主顧。花膠雞湯底則十分足料，湯頭濃郁，搭配新鮮食材，每一口都散發著鮮香，讓人欲罷不能。這裡的火鍋不僅選擇多樣，還能滿足不同口味的需求，絕對值得一試！

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎平日放 ʟᴜɴᴄʜ 都聽尖沙咀打工仔朋友講湊湊午市套餐好抵食 勁足料仲有生果食添所以就搵埋朋友一齊嚟到試一坐低就見到餐牌價錢唔貴 最平 HKD 78除咗鍋物主菜仲有滷肉燥飯 甜品 水果自助吧重點喺 ✧ 無限任添 ✧ 最啱晒食量大嘅我地 我地就主打『 寶島慢煮番茄牛肉小火鍋 』同埋打工仔朋友講明必須要試話一次嘅 『 台北燉排骨飯 』誇張地十分之足料呢 兩份套餐都配齊基本台式拌食 有齊滷肉燥、鴨血、炸雞蛋、滷豆腐、時菜、烏冬 / 白飯 番茄小火鍋湯底重酸又夠香濃 寶島慢煮牛肉軟淋入口即化 超級入味 份量仲超誇張嘅咗多 台北燉排骨飯有骨連肉嘅三大塊 醬汁香口微辣排骨肉嘅肉質處理手法同燉肉唔同 可以同時間享受到兩種肉類處理手法嘅分別 排骨肉更有口感 食到中途 仲見到職員介紹嚟緊『 5週年震撼大優惠 』最低 HKD 49 就食到震撼半價午市套餐精緻小火鍋職員就話『 5週年震撼大優惠 』只做閒日所以有福了 震撼大優惠嘅精緻小火鍋套餐 超級豐富 隨餐齊滷肉燥蔬菜拼盤、刀削麵、自助吧、靚湯底、生果、台式飲品 睇完單張就覺得 『 香濃蕃茄 』同

晚孖住火鍋愛好者🙌🏻去朝聖喺香港有好多分店嘅台式火鍋店～佢之前食過話食材好有質素又唔算貴～今次嚟到tst分店發現有新鍋底(湯底升級仲唔加價🤩)、新海鮮炸物小食(食物更多元化啦!!)～加上而家迎國慶限定新品有75折 (優惠期至10月31日)～我哋一致認為咁就更抵食啦🫰🏻🫰🏻.先點咗個鴛鴦鍋底✨貴州木姜子酸湯+昆布鰹魚湯✨$237～滾起先飲啖清甜昆布鰹魚湯頭～再放入附有嘅沙白提升鮮味就打得邊爐啦😆😆我哋仲每位加咗$19享用埋自助區(有新鮮水果🍉🍈、麻辣前菜、炸物小食)～等湯滾就叫住個香口酥脆嘅✨香酥蚵仔$68食住先😗；點埋特色飲品🥤✨抹茶開心椰&✨百事蜜桃綠茶生可樂～兩杯都冰爽又好味道😘😘再嚟有✨華麗海鮮拼盤(小)(限定優惠價$118)勁抵食🤘🏻有齊鮑魚、元貝、鱔片、沙白、海蝦🦐非常新鮮！！然後最矚目嘅係✨美國特選級牛板腱$138～每片都肉質鮮嫩🐂；份✨貓爪蝦滑$59 造型可愛又入口彈牙🐾；另外✨爽口牛黃喉$58又真係幾爽口有咬口👍🏻之後嚟多份✨皇帝菜$38菜肉平衡一下🥬🥬食到尾聲店員仲會送上兩杯迷你✨沙冰 俾我哋清清口腔油膩感😚😚今餐食得滿足又飽飽吖！！