湊湊甄選 (K11 Musea)

營業中

休息中

We were in K11 Musea to view an art exhibtion where they gave us a $20 voucher to use at Coucou's takeaway drinks counter  Tea Mi Tea. Having never tried this place before and we wanted to use the voucher, we decided to give it  a try.Menu is in English and Chinese. They have a variety of drinks to choose from along with additional toppings. As it's takeway only, there is no 10% service charge. However, they do have a tiny seating area of maybe 4 seats if you want to drink there. Which this area

作為中價火鍋店嚟講，湊湊都算係天花板級。仲記得第一次食湊湊係好多年前同朋友喺大陸度食，嗰時候食嘅酸菜白肉鍋同埋花花魚糕真係驚艷到我。估唔到若干年後湊湊終於開到嚟香港仲記得大半年前有個優惠係英文名入面有COU三個英文字母就可以免費湯底，啱啱好老公真係有，帶咗佢去食第一次嘅湊湊今日喺附近收工趕到係下午八折優惠前入座，即刻叫個麻辣湯底嚟食佢啲鴨血先今日冇食lunch好肚餓，叫咗兩款肉同埋飛魚籽墨魚滑。次次都想試吓其他嘢，但最後都會叫返呢幾款。飛魚籽墨魚滑係一個波型，對比一啲筒形嘅墨魚滑嚟講，其實都幾唔friendly🤔好鬼難刮落去，不過就咁睇賣相係幾好嘅牛板腱真係次次都咁靚仔，份量都好多今次嘅伊比利亞豬就真係好肥😟淥完其實都冇乜肉食，質素比之前差咗其實次次最開心，都係喺小食吧嗰度食佢嘅麻辣魚皮😻😻😻😻真係好爽脆又夠凍，次次都忍唔住食幾碟先至夠🙈今次係我食湊湊咁多次以嚟體驗最差，入座嘅時候有啲小插曲。事緣係我哋冇book枱，就拎咗Walk in嘅飛，最後竟然等咗九個字先入座(得我地等位)，期間不停有人埋單離去，而usher一直都冇人出嚟，就算有人出嚟問咗都話要叫繼續等，要行到入去問先話有位，但

第一次嚟musea 呢間分店，裝修好靚，啲嘢食賣相一流，叫咗台式麻辣鍋好香唔太辣，拼左白貝湯，呢個白湯超鮮甜，個鍋一嚟就飲左兩碗湯，充滿骨膠原。牛肉同毛肚都係一般，墨魚滑幾彈牙好食。油麥菜同埋大白菜好優質，嫌午餐肉有啲單薄，厚切會開心啲。嚟呢度最鍾意啲茶飲，好多選擇又夠大杯，陳年普洱少甜，啱晒一邊食辣，一邊飲去平衡返個辣同埋重口味嘅湯底。白湯食到最後，用嚟煮個粉絲，索晒啲湯汁，真係無得頂。可惜呢度只可以食2小時，次次都趕住食咁。

去「湊湊」吃午飯，湯底選擇台式麻辣和豬肚雞。湯底不錯，菜品一般。兩個人吃了六百多。美中不足是服務，台式麻辣湯底任加鴨血及豆腐，叫了服務員加，一共叫了兩次，最後都。。。不了了之，沒人來，完全被忽略，時間到也就懶得計較了。若無誠意讓人「任食」，則明碼標價，而不是忽略，好似「反正你們點這麼多菜，也夠吃了，不加也無所謂」。即使後面覺得不需要，也應有交代，這也是最起碼的尊重。希望服務能有改進。掃碼下單已經節省部分人力，應把人力放在更好服務上。

是台式精品火鍋，記得之前去台灣，每日都會試一間火鍋店，必點麻辣鍋同酸菜白肉鍋，因為無限添鴨血同白肉。湊湊火鍋都傳承左呢個特色，當日我地要左鴛鴦鍋-一半是麻辣味「勵志鍋」，另一個是「紅顏花膠雞鍋」另點左蝦滑，牛小排，企鵝丸，雞肉，毛爽肚，蔬菜籃，荔枝蝦丸，鵝腸同埋大紅袍珍珠奶綠 同奶茶必點-1）鵝腸：每次黎呢間都覺得呢樣一定要點，因為佢地整得好乾淨，而且好新鮮無腥味，放落麻辣火鍋個邊，會變成爽口麻辣鵝腸，食落爽爽的。2）荔枝蝦丸-係職員介紹我地點，就叫左黎試，佢地係新鮮炸起，起衫都會諗會唔會hea我地是但整又油又無味呢。佢地個日整得好好食，紅色波波，鮮炸，有蝦味同埋好彈牙，encore 叫多左碟食另外佢地既醬料有好多款，擺左係出面跟口味選擇，可以滿足到好多人3）花膠雞湯-起初對個湯無乜期望，因為都係點個唔辣既湯，點知呢個湯火鍋前可以先飲一碗，好濃味仲有大大件花膠🤣，用佢黎烚菜真係好岩好好食，包補幾唔想食菜都覺好4）麻辣火鍋既鴨血係任添，佢地既鴨血係台灣直送，都幾好食唔會太實或腥味，仲吸左麻辣汁，鐘意食辣既唔可以錯過啦唔值得叫企鵝仔丸- 係ig 同OpenRice 見到好多人點天講好食，我

天氣冷了一起吃個火鍋吧🍲對啊😋呢度超級適合🤣火鍋選擇又多而且環境又好🤤最常去嘅火鍋店之一因為真係好味道！佢哋仲有台式飲品好多珍珠奶茶同沙冰⬅️白貝海鮮鍋（鴛鴦鍋）同蕃茄牛骨鍋想食兩個口味可以鴛鴦鍋就得啦重點！「白貝海鮮鍋」！真係唔簡單海鮮鍋底融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等白濛濛一片全部都係精華超級濃郁又鮮甜湯滾後仲可以先飲一啖，真係好鮮甜牛肩胛肉眼口感鮮嫩🤤仲有台灣小香腸可以食，熱辣辣即刻整大紅袍燕麥奶茶會飲出淡淡原茶清香又有純滑嘅植物奶口感！珍珠有嚼勁又唔會太少黑毛豬肉都好出色🤤睇吓個花紋已經知道唔簡單啦，肉香又夠滑🥰加上座位舒適寬敞佢地仲附送菠蘿味沙冰最後甜品會有酸梅茶凍😘出面自助區仲可以攞啲小食水果有哈密瓜西瓜🍉！

是晚即興去湊湊火鍋🍲打邊爐🍲，時間太趕，book唔切🤯。 之前到過其他分店，今晚嚟到K11 Musea 呢間，好寬敞，好舒服，位置同環境都係一流👍🏻👍🏻火鍋🍲店位於6樓，外面的空間相當大，台式飲品🧋🥤，就置於梯級上，還有幾張枱，已有客人在進食，自成一角😉。 我哋即場網上攞飛，等了50分鐘左右，食到差不多11點，起碼沒有比趕😂😂。 等位時，幸好店外有位置可供坐下🛋，非常貼心🪑。我哋揀咗🫕 紅顏花膠雞鍋🫕 ～ 養顏吧☺️，之前試過呢個鍋，覺得不錯😌，今次再點。 濃濃的湯底，有花膠，雞肉粒，菇片🍄，冬菇等。 未放食材之前就試試個湯🥣，超好味😋，好膠好黏👍🏻，我還特意裝了一碗白飯🍚來撈湯，好好食😋叫了2碟頂級美國牛肩胛肉🐮🥩，肉質好嫩好腍，雪花分怖均勻，好正👍🏻🍡丸類拼盤 ～包括牛筋丸、貢丸、蝦丸，一次過試晒3款。 蝦丸🦐好爽口，其他就沒有太大分別！今次就捨棄🍺，轉飲台式飲品🧋，點咗冰檸檬紅茶🍋🥤，大紅袍奶茶🧋，都係揀咗3分糖，台式飲品向來偏甜，3分糖其實已經好足夠！服務員💁🏻‍♂️💁🏻隨後奉上酸味味既沙冰，清清味蕾👅，最後就以梅子茶凍🍮作甜品，為整頓飯劃上完美的句號。喜歡湊湊火鍋🫕，除了是整

🇭🇰K11 Musea 是最近幾年的新興購物及美食熱點，有很多年輕人或上班一族也喜歡到這裏購物和飲食。👩‍❤️‍👨小廚神與大吃貨不時也會到尖沙咀覓食，這次相約了家人在這裏用餐，家人提早預約了湊湊火鍋，讓小廚神與大吃貨初嘗一下這間台灣過江龍。🥰🤭店舖裝潢非常昏暗，內裏很有特色，相信是下了不少心機去裝修和佈置的。可惜，因為過於昏暗，整頓晚飯的時候也不能把東西看得很清楚，😅尤其是當吃火鍋的時候，水蒸氣令到大吃貨也看不到坐在對面的家人，有點兒可笑！🤭🤭餐廳有推薦的新賣點，也有一些套餐。家人看了後，覺得不太划算，建議我們單點，小廚神和大吃貨也十分認同，我們比較喜歡自己選擇自己喜愛的食物，而沒有打算被套餐設下框架。🤗我們首先點了一個鍋底，就是蕃茄牛膝鍋。湯底尚算可以，用料不錯，但是由於見識過用料十足的餐廳，這裏被比下去了。😂我們點了不少肉品，單單是新鮮肉，便點了四樣，包括了豬、牛和雞。🐮🐖🐣豬點了兩款，一種是松阪豬，即是豬頸肉，另外一種是黑豚肉。品質一般，而且肉質不算很有鮮味，有點兒失望。☹️☹️我們有點要兩款海鮮，也是魚類。🐟魚類表現不俗，尚算有鮮味，而且份量很多，大家可以一試。這裏最有特色的，也是女

呢間真係唔會失望既高質火鍋🍲呢間裝修好靚，空間感大，又坐得舒服🤗啲店員服務唔錯，火鍋配料又多元化🤠一坐低會送上兩杯乳酸沙冰😋好味我哋揀咗個鴛鴦鍋，一款係花膠雞，好好味啲花膠同湯，一定食野之前要飲番兩碗先得😂😂一款係台式麻辣鍋，有好好味既鴨血同豆腐，好惹味😙😙仲可以係咁添加😋😋✨叫左兩款牛🐮係好正😙油脂分佈好平均✨海鮮拼盤，新鮮，整體質素好唔錯🦐✨企鵝丸🐧，好qq，賣相好可愛，好彈牙同埋幾款其他野食😋😋😋仲有佢個大紅袍珍珠奶茶🥤真係好好飲，仲好大杯，一定要試食到最後仲有送上🍮梅子茶凍甜品🤗

呢間台式火鍋非常受歡迎，早一個星期前book都book唔倒7點幾晚飯時段，只好book 530.嚟Musea 咁多次都未上過嚟6樓，原來咁寬敞，火鍋店門口有幾張檯仔應該俾人飲珍珠奶茶的。入到去樓底好高，裝修好有規劃，唔會好迫，我地三個人坐四人檯，燈光好暗。入座提供小圍裙，好貼心醬油自助，仲有滷肉飯同生果，如果點餐已包，如果好似我地三個人只點二人餐，第三位就需要加19蚊先可用自助bar.我地點咗2人餐再加粟米，豬同蛋餃。湯底鴛鴦，分別要椰子雞(內有粟米，馬蹄)，另一個係花膠雞湯(內有雜菌)，兩個都好足料，花膠個湯好粘口👍👍海鮮拼盤有蝦，聖子，帶子，全都高質，當中鮑魚最新鮮企鵝🐧丸好可愛❤️，其實即係墨魚漿，味道都可以。粟米唔夠甜, 烏冬好彈牙中途送上橙汁沙冰最後有個甜品果凍，雖然係送，但一啲都唔馬虎，係茶味果凍，唔甜，中間仲有梅, 成餐感覺好豐富，不過有啲趕，其實用餐時間120分鐘唔太夠，要岀去攞野，要打卡…，侍應都好忙，所以節奏有啲急促，唔太chill .埋單HKD1223

聽說這間火鍋也好多人光顧，一直都很想試，價錢是中上但食物真的不錯！點了兩個不同味道的湯底，一邊是台式麻辣任加豆腐和鴨血，另一邊是紅顏花膠雞湯，火煱前先喝一碗花膠雞湯先，很好喝😍我喝了2碗😋。火鍋配料我們點了一客牛和豬，相當新鮮，還有新鮮蝦滑，午餐肉，魚，一份大菜盤！四人火煱雖然我們點了食物不算很多，但我們都吃到飽飽的，因為添了不少豆腐和鴨算呢😆 #火煱 #台式麻辣火鍋 #豆腐鴨血吃到飽 #湊湊火煱

由於這裡吃晚飯訂枱很困難，故此提早訂了3:30 的 early dinner, 到達的時候，她們再三強調兩個鐘餐時間。沒想到這個時段也有8 成入坐。 服務尚算不錯，上菜和整理桌面的速度很快。我們三個人點了一個麻辣和酸菜白肉鍋。 台式麻辣味濃而辣度溫和，不錯。但酸菜鍋可以不要，不像台灣吃的那味道，口味有點淡。主菜點了山海一盤、一份牛肩胛、響鈴、小企鵝、青菜等等。食物的質素比一般吃到飽的連鎖火鍋店好。牛肉和海鮮都可以。有兩點意見是最後奉上的jelly, 那顆梅可否脫核？差點咬崩牙，還有如果是小朋友，沒有想過吃jelly 會有果核。另外，光線不足，太黑了！ Anyway, 埋單 $1500 尚算合理😅👍🏻

湊湊火鍋開咗唔短時間，但我只係食過2次。一次喺K11 購物藝術廊，一次係今次K11 Musea。之前放工經常經過，都被門口設計所吸引，感覺係一間好有格調嘅火鍋店。終於今日去咗K11 Musea，其實一向都鐘意打邊爐，但要帶埋小朋友，就只可以打有裝修有空間嘅火鍋🫡店內提供自助醬料吧，仲會有少少小吃同生果，仲有魯肉飯，麻辣魚皮唔太辣，我添咗3碟🤟。火鍋必吃牛同丸，我地叫咗頂級美國牛肩胛肉、頂級美國牛板腱、豬骨濃湯貢丸、伊比利亞黑豬肉、牛百葉，而本人特別推薦：1.台式麻辣鍋+清涼椰子雞我地叫左鴛鴦湯底，好簡單，因為我唔食辣。椰子雞湯底香濃但唔漏，直頭想飲哂全部湯，鐘意椰子嘅朋友一定要試！鴨血任加，而頭一水浸喺麻辣鍋嘅鴨血唔太辣，我都食到，後尾果d 我就冇衣個能耐喇~2.手工蝦滑好簡單，好似食緊蝦咁，滿滿蝦肉，絕對唔會粉多過肉。3.企鵝丸原本係為咗氹小朋友而叫，但自己食完都覺得好正，墨魚汁唔係淨係得個色水，雖然唔似墨魚丸咁有粒粒咬口，但完全冇影響你覺得佢淨係得個樣。湊湊火鍋：環境：🔴🔴🔴🔴🔴服務：🔴🔴🔴🔴⭕️衛生：🔴🔴🔴🔴⭕️食物：🔴🔴🔴🔴⭕️

凑凑係一間台式火鍋店一開店在K11 Musea我都忍唔住潮勝，始終無得入境台灣 都好掛住鴨血 🤭呢到裝修好靚 可能始終係新商場入面坐得好舒服 好似個個人都坐係包廂入面咁每次邊爐都會貪心叫兩個湯底、一辣一唔辣除左湯底，呢到有小食任拎，有生果一d涼菜呢個鵝腸擺得好靚 海鮮正常𝖲𝗍𝖺𝗇𝖽𝖺𝗋𝖽最後會有個酸梅果凍比你清一清個口 好清新另外，佢𝖣飲品係𝖩𝗎𝗆𝖻𝗈 𝗌𝗂𝗓𝖾一路打邊爐一路飲好正

K11有間台式火鍋店，長期人氣旺盛，6點來到已經要排隊！依到既火鍋全部都用不同名稱改名，今次叫左個食妝鍋，花膠入口即溶，完全浸在雞湯內！感覺會好補身及好飲！肥牛新鮮薄切，浸在火鍋兩秒即食，入口順滑及肉質鮮味足夠！