湯•米 (已易手) 新餐廳

劉師奶同朋友去旺角食飯時，見到哩間新開的湯.米店是主打食台式臭臭鍋，加上見openrice他的評價都唔差，所以搵日平日dinner，就同朋友一齊去試下哩間台式臭臭鍋了。台式臭臭鍋意思是類以港式邊爐，但d料就齊曬咁給你，有肉有菜，另外在枱門也有四款不同的醬料給你去食，有我最愛的沙茶醬,同埋都有生蒜醬,辣粉同埋豆辨醬，坐下時都感覺迫迫的，我同朋友點了一個臭臭鍋(牛肉)，一個韓式豬肉鍋，當中會包埋一份粉絲，飯同埋公仔麵，因為韓式鍋有麵,所以我們點了粉絲同飯，上到時，店員拿起個好熱的鍋，見個樣，真的好靚，擺盤ok~等一等他滾起時，熟左就食得了~~因為我同朋友點了中辣，我的臭臭鍋好重沙嗲or沙茶味~~我覺得可以再辣點，加埋粉絲，吸d湯真的好好味~~我朋友的韓式鍋，味道比較酸，但湯底無臭臭鍋咁香~~配料方面，韓式鍋就因為有公仔麵，加埋就公仔麵好食，臭臭鍋的豆腐是類以無炸的臭豆腐，真的好可口，加上有埋菜，感覺真的好健康，但我同朋友整體來說，都感覺唔錯，另外他都有埋d芝士類飲品，因為見op d人話馬馬地,所以就無嘗試，不過如果想談天，哩間店真的唔好選擇~因為都好多人，加上職員服務都比較忙，如果是慢食

其實很久就對台式臭臭鍋有想試又不敢試的心態，前幾天天氣稍涼，終於說服到男朋友陪我一起吃這家湯·米。一個店面裡有火鍋，亦有自己的台式飲品區，一入門口就是台式飲品區，可以單買飲料不堂食火鍋也可以。湯底一共有9個，傳統台式臭臭鍋，到韓國泡菜、日式味增都有，亦可以選擇辣度。我同男朋友一人一鍋，我叫了台式臭臭鍋（$108）；佢就叫咗沙茶牛肉鍋（$108），但兩個鍋底呈上嚟，其實老實說，顏色和味道上沒有太大分別，係純碎台式臭臭鍋的材料比較多。一大個鍋湯連材料滿溢，加上粉絲，完全沒有多餘空間，以份量來說，是很大鍋的。雖然湯底已經很足味，如果覺得不夠，還可以以店家推薦的一勺蒜蓉、兩勺醬油和三勺豆瓣醬調製蘸碟。臭臭鍋和沙茶鍋味道超像，唯一區別是多了臭豆腐，豆腐鬆軟大塊，但和味道和「真」炸的臭豆腐有差距，一來不夠臭，二來沒有吸盡湯底。而鍋的其他配料也很平常，如冬菇、高麗菜、雲耳等素菜，唯一稱得上是葷的，就是那份肥牛。嚴格來說，論味道不是差的，尤其那個湯底是惹味的，辣得令人一直冒汗，但性價比完全不行，老實說鍋的所有材料和吉野家火鍋相差無幾（就是多了鴨血、臭豆腐、鵪鶉蛋這些），都是些價錢很便宜的食材，原本收$

早2日我同朋友走咗去食呢間台式火鍋🤣，話貴又唔算貴，但試一次就夠。韓國泡菜鍋因為我哋想試小食，所以就叫咗個鍋share，入面d料都好多下，有粉絲，🐖，🌽...... 最重要都係泡菜，不過我覺得佢個湯底就普通，似雞粉加水溝開再加d泡菜入去煮，真係唔多掂，比我簡，我中意吉吉家多d😂😂，性價比唔算太高。另外我哋仲叫咗2款小食，花枝丸同埋鹽酥雞扒，花枝丸比較好食😁，但30幾蚊得6粒，雞扒就略嫌唔夠味，試下無妨，但應該唔會再嚟🤪。

Soup and Rice is a Taiwanese restaurant that serves noodles in great soup, signature Taiwanese hotpot and bubble milk tea. When I first heard about this restaurant, it’s the Cheese Cap drinks that caught my attention. But surprisingly, the food was also very good indeed.This delicious Shacha Beef Pot made an awesome dinner for one. There were plenty of delicious beef, lots of veggies, mushroom, corn, meatball, etc. Cooked in the Shacha broth, the beef was so flavored even without any sauce. If y

今日去左剪頭髮，之後同好姊妹係旺角行行下見開左間「湯-米」，是台式道地一人一鍋， 仲有各式台式飲品如芝士茶等～一人一鍋套餐價錢約hk$100左右，價錢唔貴，如果覺得唔夠食仲可以散點火鍋配料，或者其他串燒、小食等，套餐可以選擇粉絲或者飯， 辣度都可以自己選擇 ～我點咗香辣牛肉鍋～中辣，有牛肉、椰菜、娃娃菜、豆腐、豆角、黑木耳、炸薯仔、奄春蛋、粟米等等， 非常豐富，絕對足夠一個人食～我另外加咗12蚊將白飯升級為魯肉飯， 魯肉非常入味，唔會太肥 ， 反而白飯就麻麻地～朋友點咗招牌臭臭豆腐鍋配粉絲～中辣，臭豆腐、牛肉片、米血糕、鴨血、 油大腸、金菇等， 臭豆腐夠曬臭，正～唔夠湯仲可以加湯，火鍋配料亦都有好多 可以選擇， 仲有燒物，好似厚燒牛舌、燒茄子、鐵板韭菜等～之後點咗爆珠四季春、 芝士茶茶8號， 一邊食一人一鍋，一邊飲特色台式飲品， 一次過滿足兩個願望～

係openrice睇到呢間野，價錢合理，帶過朋友同老婆仔黎食。食過臭臭鍋同魚同番茄牛肉湯米線，鍋份量ok，味道偏鹹。 米線同牛好味，當中番茄同牛肉索曬啲湯嘅味道仲有牛肉嘅鮮味，而d牛肉係有光澤既，同埋d牛肉既脂肪比例較好，唔會成舊都脂肪或者成舊都係肉。米線就唔係平時食開果d過硬或者過軟身的米線，係彈牙既。荔枝紅玉就不過不失。臭豆腐一般，偏向推介魚多d。至於環境，都幾大間，唔會好逼，會有音樂。訂座全單七折好抵。間中可以黎下，係新寶戲院再向前行大概30米就會見到。

服務態度太差，叫左好耐都無人黎落單；醬料架一早就被沒收，但我哋仲未落，叫佢唔好收走，態度極度惡劣；待應收爐太不小心，又要急；一次過疊幾個爐，d湯倒瀉晒，我哋一行四人，三人遭殃！衫褲鞋襪加真皮手袋都污糟晒，朋友對鞋仲要係白色，掛係枱邊把遮都污糟晒，完全唔要得！較早前，已經見到同一個侍應倒瀉湯落另一枱既客人身上，工作態度真係極差！食物亦無咩特別，味道一般，性價比低！沒有任何可取之處，一般快餐店味道，又要加一，返去洗衫嘅錢都唔止呢個價！

中午放飯，去了公司附近的台式餐廳食飯。午餐都有很多選擇。比較特別的是，這餐廳有特色手作麵，值得一試。因為無什麼胃口，點了個蔬菜手作麵，蕃茄湯底，酸酸甜甜，開胃一點。 蔬菜份量很充足，食完覺得成個人都有番精神。手作麵很彈牙，即使食到最後，麵都不會因為浸在熱湯太耐而變軟。朋友點了味僧豚肉湯手作麵，蔬菜份量也很多。賣相很好，味道香濃之餘又不至於肥膩。跟餐飲品是台灣特色飲品。芝士四季春，即是芝士奶蓋茶，我十分喜歡這杯茶。夏天來的時候是點凍飲，現在冬天選熱飲，凍熱飲一樣美味清香，甜度剛剛好。我記得初開業的時候，有張紙教你如果飲，首先將杯打斜，然後同時飲下芝士同茶，飲到最後可攪勻飲。口中同時有芝士的咸香，也有茶的甜香，十分有層次。朋友點的是金鳳茶王，也不錯。

早兩日同女朋友試呢間台式火鍋，試下台灣嘢，呢間鋪面裝修都算花過心思，環境唔錯，食物主要係台式火鍋，平時亦都好少見到其他餐廳有🥘招牌臭臭鍋 加滷肉飯 $108 + $12👉🏾令我覺得同平時嘅細邊爐有咩唔同就係佢配搭左啲大腸、鴨血，臭豆腐等，呢啲配料打邊撈食都算有新鮮感✔️滷肉飯亦都係個唔錯選擇，但要早啲去叫，遲啲都賣哂🤔除此以外，肥牛、冬菇呢啲同平時啲細邊爐無乜分別⋯⋯🥘韓國泡菜鍋 配粉絲 $112👉🏾呢個鍋比較突出嘅係啲泡菜，酸甜爽口，仲有年糕，公仔麵令我覺得呢個鍋比臭臭鍋更好食🐖豚肉比較韌，同臭臭鍋嘅肉都唔係特別好食☕️凍頂烏龍 加仙草 $27+3😐已經無叫少甜，仲要加埋仙草都無乜味，呢個價錢真係唔值👉🏾配料方面可以跟佢餐牌指示加🙅🏽‍♂️我認為最為人垢病嘅係佢嘅服務，啲阿姐服務態度有啲差，有一兩個仲要叫咗幾次都唔應，另外，明明我兩個鍋一個中辣另一個BB辣又搞錯左🤬仲有本身我夜晚冇乜人嘅時候，兩個人坐四人枱，佢叫我坐返兩人枱，最後佢張四人枱都係兩個人坐👋🏾總括來講，呢間野性價比低，一試冇回頭

忽然想念台灣既臭臭鍋，今日路過經過湯。米就試下！臭臭鍋都係流行了一段時間，香港主打臭臭鍋既店舖也越嚟越多。今次當然試了招牌臭臭鍋，味道不錯，配料亦算多。友人就試了沙茶鍋，但味道偏啖，不夠沙茶味。配料亦和臭臭鍋差不多，選擇不是太多，只是湯底不同而已吧。每個鍋都配飯或粉絲，亦可加$12轉配肉燥飯，味道還可，係台灣既味道。但額嫌份量比較細，男生可能吃兩個才夠！另外，湯。米亦有多款特飲，今次試了芝士奶蓋四季春，芝士味濃，可一試！

啲配菜碎濕濕 湯底有麻麻地 我同啲朋友一齊食 個個都話衰過吉x 家 唔明點解會有咁多好評 用咗 OpenRice 六折優惠 每人一個鍋加一杯嘢飲 平均每個人都要90蚊 六折咗之後先至叫做正常 如果畀原價我真係唔會揀佢 台式飲品ok 但有個朋友話珍珠奶茶唔好飲 飲品可以 但食物就真係唔得 湯底都麻麻地 成班friend冇一個話ok 全部都話冇下次, 我哋叫咗臭臭鍋 叫咗韓式鍋 仲有日式麵豉 湯底都唔得 座位方面 唔算坐得舒服 地方比較細 枱都比較細 總括嚟講 各方面都唔好 得裝修好 同埋飲品 屬於正常

聽聞旺角開左一間由台灣人打理嘅臭臭鍋專門店，咁岩經開附近，夜晚就過去試一試啦！我地叫左「招牌臭臭鍋」、「沙茶牛肉鍋」另外仲叫左小食「台式臭豆腐」。咦？唔臭嘅？聞真d，真係唔臭架喎～通常台式一人一鍋上枱嘅時候都係已經煮到半熟，黎到滾一滾就開始食得；但呢間好特別，上菜嘅時候，整鍋都係生嘅！連一d要煮得比較耐嘅蔬菜，例如：粟米🌽、豆角等都係生嘅～ 由於成鍋都係生嘅源故，等左好耐至食得。⏳等緊嘅同時，唯有先試試個小食-臭豆腐。OMG 🤦🏻‍♀️ 第一次食到甜嘅臭豆腐，臭豆腐不但唔臭，仲多左一陣奇怪嘅甜味，真心唔係我鐘意嘅口味！😓等左大概20分鐘⏱，臭臭鍋 & 沙茶鍋 都開始滾啦，先各試一啖湯頭，咦？味道一樣嘅！🧐兩款鍋物湯底都偏淡，唔似係台灣正宗嘅重口味。雖然湯底偏淡，好在食材都算多款食同埋新鮮，唔夠味道亦都可幾點番調味料補夠。除左鍋物外，呢度最大嘅特色係有一個水吧，可以即叫即沖各款嘅🍉水果茶、奶蓋茶、珍珠奶茶等嘅台式飲品。整體味道平平，冇太驚喜！

本來一心來吃鍋麵的，但竟然星期六下午沒有得吃，只好叫湯麵了。我叫了藥膳湯配手作麵，裏面的麵條和配料都挺多的，湯有淡淡的藥材味，味道還可以。可惜我們想叫珍珠奶茶，珍珠竟然賣完了，只好叫仙草。總體來說，食物還可以，但餐廳的裝修挺美的。

湯米好似開咗一排之前見好多人喺出面排對而家少咗👻但係都有人等架好彩預先book咗😎一坐低叫咗藥膳豚肉鍋數啦：有豬肉、娃娃菜、金菇、兩粒蜆肉、冬菇、雲耳、豆腐、豆角、粟米、炸魚皮、炸薯仔、枝竹、鵪鶉蛋、鳴門卷💁‍♀️超級豐富啊💋食一人一鍋最鍾意係多餸咩都有好幸福😂😂😂豬肉都幾靚🥰大大片都有好幾片👍👍👍最有記憶點係娃娃菜比起吉野家呢到多好多😍😍😍完勝！（最鍾意食菜💕真係好開心）藥膳湯底啲湯汁都正🎃好有藥材味感覺好養生🤣係有少少咸食完飯要係咁隊水溫提一下💓間舖有啲細位同位之間好窄好逼所以要留意一下去前唔好著咁厚

我地叫左咖哩奶蓋鍋 竟然係淡到爆 冇咖哩味 好失望！！而且奶蓋亦都係好少，完全食唔到有奶蓋...本身超級期待咖哩同奶蓋究竟match唔match, 點知最後好似食緊清湯咁！真係寧輕願去食吉邊！