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港鐵太子站 C2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28805300
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
【太子街角滬味｜樸實無華】門口貼滿密密麻麻的菜名價錢，裝潢樸實無華，倒有幾分國內街邊小店的感覺。**小籠包**皮薄湯汁豐盈，可惜肉餡稍嫌鬆散，若能再結實些，便是完美。**黑醋排骨擔擔麵**排骨份量十足，十多塊鋪滿小碟，帶軟骨的咬起來喀吱作響。但黑醋味不足，偏甜了些，倒像紅燒排骨。自己加了幾圈鎮江醋，才補足風味。擔擔湯底比坊間較辣，反有幾分川式小麵的影子。**鍋貼**薄皮派，兩端開口，金黃脆底咬下去非常薄脆，不油不膩，一口接一口，停不下來，友人都怪我為何只叫6隻，哈哈**菜肉雲吞**包得結實，菜肉餡料平均，味道清雅這家的麵點做得是真不錯**酸辣湯**湯中多見辣椒碎，而酸味不足，配料主要是筍絲，少了冬菇木耳豆腐的層次感。這般做法，倒像是川式酸辣湯，滬式的胡椒香氣全無。莫非師傅是四川人？不得而知。**高力豆沙**合格之作，甜而不膩埋單五道菜二人吃飽飽，不過$220，價錢公道
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顏色通常是深褐色或紅色，湯色呈現誘人的紅褐色，配以翠綠的蔥花和香菜點綴，視覺上也十分賞心悅目，表面漂浮著些許葱花和香菜，令人一見心生食慾。湯底味道鮮明，獨特的層次感。湯中的食材有細切的黑木耳、脆口的竹筍和香菇，而豬肉則增添了鮮美口感，這道湯既能暖胃又能開胃，酸中帶辣、微咸、當中平衡的口感，湯的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴，配上軟糯的年糕，口感Q彈，吸收湯汁的味道，而配上鮮肉餃子，新鮮的肉，搭配切細的蔥和香菜增添鮮美風味，薄薄的餃子皮，包裹住美味的餡料，煮熟後外皮滑嫩，湯色紅亮，餃子漂浮其中，撒上葱花或香菜，增添色彩和香氣，酸辣湯的湯底滲透到餃子中，讓每一口都有豐富的味道，令人滿足，這道鮮肉酸辣湯餃不僅是味覺的享受
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荔枝角道近太子界限街呢一段路都好多餐廳，每次嚟太子食飯都會睇睇呢邊會唔會有新驚喜。呢間上海菜小店，價錢都幾抵，$40-60就有個麵食。仲有下午茶時段，而且唔洗收茶錢。上菜速度算快，店員都非常細心，會記住客人嘅要求，例如走蔥或者蛋絲。點咗豬扒擔擔麵，湯底微辣，麵面加咗啲肉碎，有少少花生香，但唔係太濃郁，冇擔擔麵嘅感覺。豬扒味道夠，但有啲乾。整體而言，呢間小店中規中矩，以價錢嚟講都幾抵食。附近都多街坊熟客幫襯。如果喺太子附近想食上海菜，呢度係一個可以一試嘅選擇。
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好鍾意食上海菜，呢間encore咗好多次，抵食又好食，Menu有超多選擇，而且都好平，都係啲經典上海菜，叫過嘅所有菜式都好食。今次試咗醉雞，雞肉吸收咗酒嘅香氣，好入味，肉質唔錯，偏嫩唔柴。雞絲粉皮搭上麻醬好香，份量啱啱好作為開胃菜同朋友share。炸排骨湯麵，豬排外脆內嫩，湯麵有得叫擔擔面底，之前食過都係好味，推薦。
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食過幾次，質素穩定，樣樣出品都好食~ 平時諗唔到食咩又會再去食。價錢好抵，晚市都係$50+大大碗湯麵，餐牌仲有好多其他選擇。擔擔麵、嫩雞煨麵等等都好好食~ 食完非常舒服。夜晚慢慢傾計都唔會被趕走。
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