滾餃

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我係一個好鍾意食餃子嘅人類，成日出街食餃子，識我嘅朋友有時同我出街都會嫌棄我又食餃子。🥟見到觀塘出名滾餃，我抱著嚐鮮嘅態度黎食🍽️想嘗試佢嘅豬骨湯，於是叫左湯餃（黑松露芝士豬肉餃+香菇玉米餃）湯底方面：老實講，比較普通，雖然有加幾粒芝麻提香，但係湯底無清甜嘅感覺。餃子皮：本人喜愛挺身少少的餃子皮，我覺得呢個餃子皮偏軟熟，有少少類似厚身啲嘅雲吞皮🤔🤔我叫左8隻餃子，但係食緊第六隻嘅時候，啲皮已經開始腍曬😢餃皮分離🥴 好傷心內餡方面：玉米香菇豬肉餃都不錯，豬肉的比例恰當，香菇和玉米亦香甜，香菇味道不錯。但是！！ 另外的黑松露芝士豬肉嘅豬肉比例真係 好恐怖🥴🥴食兩隻已經覺得流，本身黑松露的味道就比較突出，不知是否想增加軟糯的口感？但係肥豬肉的比例真係太多了🥴🥴整體來說，這個價錢我會選擇去食太子嘅豐信餃子，餃皮挺身，而且湯底濃郁足料（椰子海帶鮮雞豬骨湯），嗚嗚🥹 好好味😋😋😋

觀塘駱駝漆大廈向來不乏美食🐫尤其系第3座，滾餃系其中一間喺戈度好人氣嘅小店🤩同朋友分別試咗煎餃同湯餃都好吾錯😋✿ 雞絲粉皮 $34涼拌雞絲粉皮，拌以胡麻醬，味道十分清新，雞皮入口嫩滑，粉皮一條條好滑溜。✿ 泡菜豬肉餃 · 蕃茄湯米線 $74朋友揀咗泡菜豬肉餃，湯底可選蕃茄湯+$3。蕃茄湯底比想像中高質，整到好有住家蕃茄薯仔湯嘅濃茄feel🍅泡菜豬肉餃好有韓國風味😂🇰🇷裡面食到一粒粒泡菜，酸酸哋好開胃❤️豬肉肉質結實吾會好散🐷✿ 煎黑松露芝士豬肉餃 · 上海麵 $74黑松露食材高級🖤黑松露同芝士又勁match💛兩者融合香氣十足😊相信系吾少人嘅不二之選。煎餃煎得好香，每一隻都大隻又脆卜卜👍🏼

我地一行二人6點半就去到叫野食。去到7點半已經9成滿座。入座率好高。 叫左檸檬紅茶同自家製支裝奶茶。茶濃奶滑香濃。茶底比外面濃厚與奶比例剛好。奶好香好厚。又唔會太甜。覺得值得一試。 煎餃(雙拼) 10隻，蒜芯鮮蝦豬肉餃同京蔥豬肉餃。蒜芯鮮蝦豬肉餃入面隻隻都有爽口大蝦，京蔥豬肉餃一咬落去肉汁爆發。加左京蔥特別香口。 湯餃雙拼 三色素餃仲入面有木耳、紅白蘿。香茜豬肉湯既香茜比例好多而且豬肉既油香令餃子好香口。 泰式無骨鳳爪，冰凍夠晒爽口，鳳爪好入味唔會太辣，而且份量幾幾多，2-4人分享都仲得，又無骨容易入口，愈食愈想食。 手拍青瓜好爽脆，上面仲加左蒜蓉又唔辣。

駱駝漆大廈食肆林立，裏面有一間頗有名氣的餃子店，今日第一次光顧，果然名不虛傳，即使到下午茶時段人流仍然絡亦不絕。在餐廳一角有幾位姨姨不斷包餃子以應付客人需求，餃子即叫即做，即點即煎，皮脆餡多，新鮮多汁又好食。❤️韭菜豬肉餃(煎)韭菜香口，豬肉多肉汁，餃子皮雖然未至於日式餃子般薄，但有咬口而且煎得香脆。沾上少許黑醋以及配上辣菜脯伴食，酸辣味道配合韭菜味更加突出。❤️京蔥豬肉餃(煎)味道與韭菜豬肉相似，不過京蔥就比韭菜更加香口，而且味道 未有韭菜般濃烈，兩煮同樣餡料多充滿肉汁，每一啖都充滿滋味。❤️黑松露芝士豬肉餃(湯)湯底揀選了豬骨湯，豬骨味道濃郁，餃子皮軟滑，餡料加入芝士，在高溫煮過後呈流心狀態，再配合黑松露，整件餃子香氣撲鼻，味道突出又創新，但兼容度高，個人最喜歡亦大推這款餃子。❤️蘑菇煙肉芝士豬肉餃(煎)蘑菇煙肉及芝士配合豬肉有少許似西式早餐感覺，煙肉及芝士的鹹香味道與蘑菇香氣頗為配合，此組合放在餃子上，味道新穎，但又不覺突兀，喜歡創新的朋友絕對要試。❤️香茜豬肉餃(湯)芫茜味道每人喜好各有不同，若然是芫茜愛好者就絕對滿意此款餃子，因為芫茜味十足但又不會過份多，搶走豬肉鮮甜味， 建議加上豆瓣

餃子店我成日幫襯，如果湯底正嘅話，我多數食湯餃，今日第一次嚟滾餃，就先試下煎餃。叫咗客雙拼十隻，黑松露芝士豬肉餃拼蒜芯鮮蝦豬肉餃。餃子 size 適中，煎得唔太燶唔太油。兩者之中我鍾意蒜芯鮮蝦豬肉餃多啲，因為啲蒜芯真係好夠味好好食，配埋彈牙嘅蝦肉，勁正👍。黑松露芝士豬肉餃都唔錯，黑松露味比想像中強，不過曾經喺第二啲餃子店食過好味嘅黑松露芝士餃，所以驚喜度就冇咁大。呢度嘅辣菜脯係配給制，雖則話可以叫店員再添，但係始終冇食得咁痛快。不過又明白嘅，辣菜脯咁好食，如果擺喺度任你攞，應該好快就冇哂😂。

滾餃, 鋪頭名好有趣, 一班朋友玩完搵地方食野, 其中有人介紹呢間, 所以就試下 😊 有好多款唔同餃子揀, 分別有韭菜, 黑松露芝士, 香菇粟米, 京蔥, 香茜, 泡菜, 蒜芯鮮蝦, 芝士粟米,磨菇煙肉芝士, 三色再拼豬肉, 岩晒啲要新鮮感既人 👍🏻 湯底可以揀豬骨湯同蕃茄薯仔兩款。我就唔小心揀左兩都都係蕃茄薯仔湯, 而餃子就揀左韭菜豬肉同黑松露芝士兩隻味, 湯唔算好多, 但餃子每隻都漲卜卜 😁 即代表餡料唔係少野, 蕃茄湯好清甜, 韭菜同平時食個啲一樣冇得輸, 韭菜好香口, 可能煮法問題, 芝士冇拉絲效果之餘, 仲有少少杰身, 黑松露味道唔算非常重。 價錢都唔算平, 8隻都要四十幾, 10隻更加要五十起, 雖然味道唔差, 但價錢上未必令我再食第二次。

駱駝漆大廈裡有很多美味嘅餐廳，今日想食清清地，就選擇食餃子，店舖唔係好大，座位排得仲有 d密密咁，到中午仍有好多人排隊！餃子有煎餃或湯餃（可選6、8、10隻）亦可加配粉麵，餡料仲有好多選擇！到咗下午茶時段，仲好抵食！粟米豬肉湯餃（配上海麵）豬肉和粟米粒食落似新鮮材料，味道鮮甜。香茜豬肉湯餃（配米線）喜歡食香茜的，一定會鍾意，餃子餡有濃濃香茜味和鮮甜豬肉；食嘅時候再配埋佢地嘅辣椒菜甫、 豆瓣醬，好好味黑松露芝士豬肉餃豬肉已經好有肉汁，加上黑松露和芝士係非常好搭配，令到個餃子好出色涼伴肉鬆皮蛋豆腐豆腐淋上酸甜嘅醬汁和陳醋，一啖豆腐要加上皮蛋和肉鬆一齊食，份外滋味仲有店舖有出售生餃，可以買些回家放入雪櫃，晚上肚餓時就有多一個選擇

同事經常推介「滾餃」，性價比很高，餃子大隻又足料，非常值得一試，講到咁吸引，一定要來探店。店舖不算太大，但座無虛席，地點也鄰近地鐵站，交通方便。煎餃雙拼配蔥油撈麵(黑松露芝士豬肉餃和京蔥豬肉餃)煎餃的外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，兩道餃子都展現了不同的特色和口感。黑松露芝士豬肉餃散發出濃郁的黑松露香氣，芝士的融化使得每一口都帶來豐富的層次感。而京蔥豬肉餃則以京蔥的香氣為主，豬肉的鮮嫩口感與蔥的清新風味完美結合。每一口都帶來滿滿的滿足感。撈麵則是以蔥油為基底，配上彈牙的麵條，口感豐富。三色素餃配蕃茄湯米線三色素餃以蔬菜為主，輕盈而又營養豐富的感覺，煎得香脆可口。搭配蕃茄湯米線，非常滿足。。自家製的支裝奶茶奶茶帶著濃濃的茶香和奶香，口感滑順，非常正宗的港式奶茶味。雞絲粉皮雞絲粉皮則是一道清爽的涼拌菜，粉皮的滑嫩與雞絲的鮮美相得益彰，配搭芝麻醬又香又可口，是非常好的前菜。

天氣乍暖還寒，想食啲有熱湯既野!餃子🥟岩曬‼️呢間都幾多人食，要等一陣先入得備註：呢間收晚上8點· - - · - - · - - ·🔸香菇粟米豬肉餃子 （湯）多多蔥🔹芝士粟米豬肉餃子併泡菜豬肉餃子（湯）🔸蜜桃紅茶🔹可樂🔸肉鬆皮蛋豆腐· - - · - - · - - ·食左香菇粟米豬肉餃子 多多蔥餃子好好食😋 又平又大隻6隻先$38 朋友雙併8隻餃$52加埋小食 肉鬆皮蛋豆腐都係$38 🆓辣菜脯都很可以👍🏻🥤🧃🥛野飲方面➰一樽蜜桃紅茶$8 可樂仲平$6有熱湯超抵食之選🔋*店舖只收cash/ payme · - - · - - · - - ·個人整體評價📝/巧吃：7.8/10✨/價錢：8.7/10 🌟/服務：8/10 💫/打卡able：6.5/10✨/清潔度：8/10⭐️/人均： $70· - - · - - · - - ·

依家手打餃子係即日包好，所以好新鮮，今日我試咗黑松露芝士豬肉餃，濃濃嘅芝士味😍😍仲有陣陣嘅黑松露香味，食落口好夾，餃子皮中外層焦香，食落口好惹味，仲會爆汁好正

呢間觀塘餃子店成日都好多人等位，星期六下午三點黎食鋪頭都好多人。今次同朋友share食，叫左煎餃同湯餃。呢到既菜譜唔算好辣、細細粒，唔算好特別。煎餃叫左韭菜豬肉餃＋京葱豬肉餃煎得好香脆，食落唔會好油，而且個皮都唔會好厚，好食👍👍👍湯餃叫左黑松露芝士豬肉餃+泡菜豬肉餃，湯底叫左豬骨湯。個湯偏淡，唔係好飲到豬骨味。個湯餃皮薄，餡料都多，覺得呢兩款餡料嘅餃子如果揀煎餃應該會好食d。湯餃同煎餃比較覺得煎餃出色好多🤭🤭

3:30做完Facial又去食下午茶，叫咗一個黑松露芝士湯餃，配上海麵，另外見到佢個雪櫃有幾支一睇已經覺得好好飲嘅奶茶，問一問個侍應，佢話原來每一日限量10支，仲要係自家製，見到個雪櫃入邊剩返3木枝，雖然要加$18有啲貴，但係我都叫咗。飲咗一啖，果然茶香奶濃，非常之好飲，另外上海麵亦都煮得剛剛好，味道軟硬適中，下午茶包四隻餃子，份量啱啱好，仲有佢都有跟免費嘅自家製菜舖，一路食覺得真係太好食啦，忍唔住要外賣定一啲for 工人放假嘅時候食，問咗職員，佢話放喺冰格可以存放三星期，我分別簡左粟米豬肉餃，黑松露芝士餃，同埋泡菜豬肉餃，星期日返屋企自己煮嚟食，感覺又健康又滿足，生餃嘅價錢40幾蚊至60幾蚊之間，每份有12粒，我嗌咗三盒有36粒兩個人食食到飽到爆😅😅😅

發現官塘工廈有間美味抵食的餃子店，價錢非常抵，而且味道很好，餃子品種很多選擇，雖然店舖比較細小，但非常多人排隊等候。 每款餃子可以選擇煎餃，湯餃，又可以加上海麵，米線，米粉或烏冬。另外湯底可選豬骨湯或蕃茄湯。今次選了香菇粟米豬肉湯餃加上海麵，豬肉新鮮有肉味，粟米清甜，好味。另外還選了香茜豬肉湯餃加米線，啖啖清香的香茜香味，餃子非常好味。黑松露芝士豬肉煎餃，外皮香脆煙韌，口感很好，黑松露配芝士豬肉，味道非常夾，非常好味。涼拌肉鬆皮蛋豆腐，滑滑的豆腐，加入香甜醋汁再混肉鬆皮蛋一齊食，味道很好。

上去食下午茶，中間一張大長枱，另外有幾張4/6人枱咁，我一個人坐中間枱其中一個位，好逼，同對面唔識嘅人好近距離。本來想走，但駱駝漆搭咁耐𨋢上嚟，又唔知食乜，所以都費事落返去。我叫咗個黑松露芝士餃湯麵，餃子都算得上大隻但冇乜味，枱面有醋同豆瓣醬，但冇細碟，而豆瓣醬完全唔辣的，整體就係好一般。食飽後聽到隔離枱落單，之後阿姐問佢哋要唔要辣菜脯，但冇人問過我，qr code落單時亦都冇辣菜脯揀👎🏻👎🏻

滾餃喺觀塘區內岀名嘅餃子店，鐘意食餃子嘅我地今日再訪。要了煎餃和湯餃的雙拼套餐，加$8配上海麵或米粉煎餃，十隻雙拼餃 $64蘑菇煙肉芝士豬肉餃和黑松露芝士豬肉餃餃子外皮金黃酥脆，一口咬下去，肉汁豐富，搭配上蘑菇的鮮甜、煙肉的咸香以及芝士的奶香，層次豐富。 湯餃，八隻雙拼 $52京葱豬肉餃，黑松露芝士豬肉餃湯餃的皮薄而餡多，每一啖都能感受到餡料的鮮美。京葱豬肉餃的鮮蔥味和豬肉的鮮嫩相得益彰。黑松露芝士豬肉餃散發著黑松露嘅香氣和芝士濃郁嘅味道，加上餃子醋，味道更加豐富和美味。手拍青瓜 $24，涼拌香麻皮蛋$32手拍青瓜爽脆清爽，帶有淡淡的醋味，作為前菜幾開胃。流心皮蛋，冇腥冇異味，配埋個汁幾好食。加$8要埋冰凍豆漿，正呀。