滿粥 (已結業)

👨🏻‍🍳滿粥 (荃灣)📍荃灣沙咀道271號地下(已結業😭) 世一粥店😭以後都無得食了結業都想表揚呢間愛心粥店😭以前每逢星期三上午09:30派發粥品180份予長者。 每款粥都系熱辣辣，煮得好綿，最愛肉丸粥、豬膶粥！！啖啖細心🫶🏻材料新鮮🫶🏻 👍🏻🍽️蛋花腸粉每次必食！！好特別，大大條，口感多層😖蛋香加上綿糯腸粉，軟綿綿，吾系平時D腸粉一咬話斷🙈配上甜醬、辣醬、麻醬🥲吾系間間粥店都有麻醬🙈 再見，香港愛心粥店😭🫶🏻 #滿粥 #香港愛心食店

Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於荃灣嘅「滿粥」，舊式粥店，環境乾淨，但樓面只有一位店員負責收銀、落單、上菜… 一腳踢，所以要落單就要等一陣😅。美食攻略：今次同大家分享一下佢哋嘅生滾豬膶粥、油條同埋腸粉。 熱辣辣嘅生滾粥，火喉十足， 豬膶大大舊又無腥味，一碗已經好滿足😋。 油條方面，佢地好細心咁碎上，方便用筷子夾起，唔洗用手搣， 乾淨又衛生🥰，雖然油條唔係即炸，微暖但仍然保持住脆卜卜嘅口感，最後不等不提佢地嘅腸粉，係傳統蒸腸粉，好有兒時嘅感覺🤤。仲有，如果有能力就支持佢哋嘅慈善工作啦。美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌝🌚環境：🌝🌝🌝🌝🌚服務：🌝🌝🌝🌝🌚賣相：🌝🌝🌝🌚🌚

路過買左兩碗粥+一個炒面，友人食第一啖已經話"好重味精"，我遲鈍D，果然食到後期已經feel 到頸渴，個炒面...有陣味，又唔係變壞嘅味，講唔出，但友人大男人做完運動明明餓底都食唔哂嘅，即係好味定唔好味？返到屋企，狂灌水，睇嚟味精重手左...不解粥何解都要重味精

🚦滿粥（荃灣）時不時會想食下粥清腸胃🤰之前喺荃灣中過伏，食到啲唔乾淨嘅粥舖🤕但呢一間就真係乾淨衛生又足料😜已經成為我嘅指定粥鋪👍🥚皮蛋瘦肉粥🥚$258/10【肉碎碎】肉質唔鞋，但係就比較碎✨皮蛋嘅份量都幾多👍粥嘅部份就主要係偏杰身，唔稀🥣味道上都係有鹹味，不過就唔係非常之重🧂食完之後都唔會覺得好口渴🚿🐖足料及第粥🐖$368/10【豬膶愛好者】叫得足料及第粥，果然夠足料！見到真係好多豬潤🥳大大塊食完之後都幾飽肚👍🦐蔥花蝦米腸粉🦐$197/10【料比較少】蝦米比較軟身同埋細粒，唔係好香👃腸粉嘅布好多，同配料嘅比例有少少失衡，所以比較遜色😣不過粉皮米味濃同滑，同埋份量都多，所以都OK🥳🌾鹹肉糭🌾$196/10【唔抵食】好多肥肉，幾乎冇瘦肉咁滯🥸屋企人就覺得好香，我就覺得too much😟差唔多七成都係飯同豆，所以覺得麻麻地抵食💸👻油炸鬼👻$98/10【唔錯唔錯】雖然唔係最脆嗰種，但係好香唔會覺得好油膩，浸粥啱啱好👍🥟煎填🥟$109/10【必食必食必食】好香芝麻味，鋪滿晒成個煎堆🤩外脆內軟，成個都係脆卜卜😉入面就係好煙靭、有咀嚼感🦷即使外賣返屋企食，都非常之好食👍整體8/101️⃣ CP值正常，食

今日五點多，比隻晨雀嘈醒，又訓唔返，起身出門口去買早餐食先太早起身，個人無咩胃口，最好就係食粥啦，又可以清腸胃又暖身🙂😋菜乾豬骨粥，其實唔係間間粥店都有菜乾粥買，見到有就叫來試下，粥底唔錯，豬骨醃得好夠味，菜乾份量都幾多👍🥹叉燒腸，叉燒布拉腸好好食，皮厚薄適中，口感柔嫩有彈，不略嫌叉燒太少😂⋯⋯即叫即拉ge 腸粉真係特別好食😋，雖然外賣返屋企，過咗一段時間，但都仲好新鮮👍😎豬紅粥，老公話好好食😋⋯⋯我唔食豬紅，所以無試！🫰鹹肉糭，有啲過喊，蒸得唔夠火喉，中間心食到有小小生米，不過肥豬肉幾正，入口即溶😝⋯⋯正!

26-9-2021(Sun)晏晝同老公買啲餸前食晏,去邊喥食?去冰室?老公話諗住食粥,因佢只須食少少嘢.啊,咁嚟呢間啦.我哋去到啱啱每張枱都有人,我哋睇完menu,就決定要:3. $9.00嘅豆漿兩杯呢個味道唔太甜,OK嘅.1. $24.00嘅豬紅粥豬紅爽滑,味道亦正常.2. $20.00嘅炸兩老公食嘅,我黐食一件,腸粉薄同腍,油炸鬼已經凍咗唔脆.上次食評係2020年4月4日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%96%84%E5%BF%83%E5%BA%97-e3694958

諗住入去堂食, 明明有位, 一行入去, 佢咩都無講,就叫我出去等等咗一陣, 無理過我係出面, 但係就眼見其他人全部入去自己坐. 根本就唔洗等位.咁好啦, 自己入去坐, 點知叫個炸兩都無, 所以最後放棄.

被"滿粥"名字吸引了，但員工不多，有些手忙脚亂的感覺，舊式粥品店，疫情前會派免費粥比老人家~豬潤肉片粥 ~ $38豬潤孰度剛好，厚切四大片，肥大爽口豬肉片四大片，略咸，感覺是為了去雪味.粥底， 濃稠香滑~油炸鬼 ~ $9新鮮香脆

之前搵荃灣粥店，見到呢間食評唔錯，今日諗唔到食咩就去試試。粥底唔錯，唔太覺得有味精，至少食完唔會好渴，豬潤夠厚身飽滿，口感剛剛好，唔會太熟。腸粉夠滑，同好大碟。

荃灣不嬲都多嘢食，因為剛好經過，但又不太餓就走進去了。點了一碟炸兩腸粉，腸粉口感札實，硬脆的口感很不錯，淋上醬油和辣椒醬就香味十足了。豉油皇炒麵炒得乾身，簡單樸實，不會炒得太肥膩，加上香甜的醬油，口感十足。艇仔粥要綿綿滑滑才好吃，魷魚、碎牛肉、炸豬皮、油條、花生等食材，讓人吃上一碗就很飽足，滋味卻十分清爽。牛肉粥的牛肉切得碎碎的、半生熟的牛肉絲是鮮軟的，一上桌就要利用粥的熱度把牛肉給拌了個五分熟。口感有層次，好豐盛。傳統的港式粥是用非常滾燙的粥底以生滾粥方式將配料煮熟，品嘗時記得先吹涼，小心別燙口了。

想食個light d既晚餐，揀左衣間逢星期三會派180份粥品比長者既小店粥既選擇好多，價錢介乎二十幾至四十蚊一碗，有生滾粥，傳統粥品，腸粉選擇我地叫左菜乾豬骨粥，生滾鯇魚腩粥，油炸鬼同一碟菜心菜乾豬骨粥只售23蚊，豬骨冇乜，但衣個價錢係可以接受，成個粥好夠味，不過食既時候要小心豬骨鯇魚腩粥好重魚味，而且好足料，食到最底都仲有魚！都只係$35, 性價比好高，好抵食！絕對可以N call!另外仲叫左碟菜心，$20，又係好大碟，有少少嚇親，應該有半斤份量，通常衣個價錢都係得幾條

今日（4-4-2020 Sat）清明節正日,冇得去拜山,咁朝早同老公去食嘢啦,原本想飲茶,但間間都要等位,茶餐廳都係,我哋邊行邊搵,行經呢喥,經過食呢間啦.我哋坐低後睇完menu,決定要$30.00嘅手打肉丸粥,$10.00嘅香蒜炒米粉,$30.00嘅豬潤粥同$22.00嘅蔥花蝦米炸兩.冇耐,香蒜炒米粉到嚟,先唔落任何醬料食,味道已經好夠,不過加埋芝麻就香口好多.味道:3分然後手打肉丸粥到嚟,有5粒肉丸,口感味道都正常.味道:3分豬潤粥,豬潤佢脆亦唔算好甘.味道:3分蔥花蝦米炸兩,蔥花蝦米腸已經腍晒成糊,油炸鬼都已經唔脆lu,我就覺得失望.味道:1分服務:好好,見佢哋對啲老人家好有耐心.抵食係2.7分上次食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%A5%BD%E7%86%B1-e3633498

噚日(5-1-2020 Sun)同老公落荃灣整嘢,整完食早餐,我想食油炸鬼,老公話嚟呢間,ok.我要$23.00嘅菜乾豬骨粥,$8.00嘅油炸鬼,老公要$35.00嘅窩蛋鮮牛肉粥.1. 油炸鬼大大條切段上,顏色好深,應該炸過火,食落好脆但好鹹,如果呢啲改善返會好啲.2. 菜乾豬骨粥我只用油炸鬼蘸嚟食,啲粥已經有菜乾味,食真啲,菜乾味唔算好濃啱啱好,豬骨有兩件,正常冇問題.3. 窩蛋鮮牛肉粥老公將隻窩蛋撈返上嚟,然後篤爛食,成碗就變成黃色嘅粥,我試啲,蛋同鮮牛肉都滑.環境:坐返上次嗰張枱,但今次個位好熱.(上次食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%A3%9F%E5%BE%97%E9%AC%86%E5%8B%95-e3462502)其他:呢喥逢星期三早上9:30起,免費派180碗粥俾長者.

行開荃灣附近，突然被粥呼召。本來在大坡坊轉角找到一間，但價錢比起一般粥店貴一倍(普通即滾粥約$40多)，而且店內店外的裝潢一片頹垣敗瓦的跡象，憑什麼這樣定價呢？真的讓我百思不得其解。所以我轉身就走。可幸，柳暗花明又一間，轉戰沙咀道，驚喜發現滿粥粥品，實在太令人感動了。環境服務：這裡不像一般粥店，裝修是茶餐廳格局，而且寬敞整潔，非常優靜舒服。侍應都很親切，服務幾好。魚片拼豬紅粥($28): 好味! 粥綿，材料新鮮，不像大圍的大師傅，吃一口已知加了大量味精。招牌豬潤腸($22): 如果比較這味，大師傅製作得較優勝。滿粥出品的豬潤略微過熟，缺乏脆口的咬感(我估計與醃製的方法有關)，腸粉皮有點厚，但整體味道都不錯。豆腐($7): 實在太甜了，而且完全喝不到黃豆味，應該是溝得太稀，可以不喝。我喜歡粥店，因為可以叫齊鐘意食的，但埋單都是$57，食完大滿足！

今晚夲想清清淡淡，走左入去食粥。夲想食蠔豉粥但配料冇雞，咁就轉移到點了南瓜豬肉粥又再比我看到有蜆介鯪魚球，4粒22蚊都算抵食、不過要得超過十分鐘以上。真的隱不住口，但都幾好食的