漁稼

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之前已經聽過呢度嘅酸菜魚好出色，中午嘅時候主打各種米線，12點幾去到已經需要輪候才可以入座，非常受附近一帶上班族歡迎位置銅鑼灣加路連山道，唔算難搵，呢個位置特別多小店先選湯底，「招牌酸菜魚湯底」係人氣之一，可選米線、拉麵或者湯飯，然後再選擇辣度和喜歡的餸，酸菜魚中的靈魂—酸菜魚片嫩滑無骨、無腥味份量足，一人就能享用酸菜魚的時光！比較值得推薦的配料包括芫荽腐皮卷、手撕雞雞胸肉、稼鄉腩片都係最受歡迎的配料，份量好足，喺銅鑼灣食到呢碗非連鎖米線，真係好難得-手撕雞勁正，重點係唔會太肥伴上酸菜魚湯一起吃 ，真心好吃-平時比較少米線店可以揀「萵筍」通常打邊爐先有得食，萵筍切到細細條口感好清爽好食另外一碗米線選了「酸辣撈」醬汁是配以頂級香料、優質辣椒、陳年香醋及自家手法調製而成，風味獨特。比起湯米線感覺更新鮮，如果鍾意食酸酸辣辣，實在很啱胃口！-撈埋左影相好唔好睇，但真係好食有少少醋 所以酸酸地幾好食—————————————————𖠿𖥣 漁稼 (銅鑼灣)〒銅鑼灣加路連山道11號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

行街行到攰，見到呢間幾多人，就入咗去試吓$198 酸菜魚呢個份量三至四個人食都得，超大份。魚片好滑溜，冇骨，揀咗少辣，啱晒食唔到辣嘅朋友。勁多配料，有芽菜，萵筍，酸菜，蓮藕。唔夠飽仲可以加個飯或者米線。$14 雞軟骨雞軟骨好惹味，好多孜然粉，有口感。$18 和牛串燒和牛串燒，好濃郁嘅牛味，配上孜然粉，正！$10燒魚片頭燒魚片頭都幾正，好似出咗去燒嘢食咁🤤$28 錫紙娃娃菜叫個娃娃菜，好似冇咁邪惡，勁多蒜蓉，朋友超鍾意🤭$32荔枝茉莉綠茶叫串燒一定唔少得要叫埋嘢飲，解渴，荔枝冰茶清爽，仲有菠蘿同蜜桃做配料。$38志明奶茶見到個名幾吸引，睇真啲係泰式奶茶，叫咗少甜少冰，感覺啱啱好，唔會太甜🤤

-漁稼🍽️-漁稼酸菜魚 $198酸菜魚聞落好香好酸但食落唔會話死酸個湯幾有層次初頭食魚湯都重慢慢有個麻辣味上黎但辣味係香港人口味唔會辣到食唔到😂魚片都幾多而且都大塊都厚薄適中唔會一夾就爛👍配菜仲有萵荀蓮藕😉-燒茄子 $38茄子燒得岩岩好入面勁juicy加埋佢自製既蒜蓉辣椒勁惹味食唔停🤣-串燒雞腿肉 $14/雞皮 $12/豬腩片 $14/穀飼和牛 $18/燒扎肉$10/芫茜腐皮卷 $10串燒燒好仲有個爐仔幫你熱住唔洗驚凍哂😌最有驚喜係扎肉同芫茜腐皮卷！腐皮卷完全冇諗過入面有芫茜魚肉包住😍-越南煉奶咖啡 $38第一次飲咖啡加煉奶又幾特別但唔會太甜因為個咖啡味好濃😌-話梅咸檸七 $36飲完好醒晨既話梅味😋但汽水可能唔夠凍冇乜氣😂-🌟評分:🏅🏅🏅🏅📍地址: 銅鑼灣加路連山道11號地舖-

約左朋友去SOGO附近個邊行下，搵下附近有咩食，有少少想食酸菜魚，於是比我搵到呢間，有酸菜魚又有串燒🤤漁家酸菜魚 $198以酸菜、豆芽和魚片為主要食材，以酸辣爽口而著稱，微辣而不膩，食落口有一種麻麻的感覺，魚肉夠滑，讓我回味無窮😎豬大腸 $12豬大腸韌勁十足，吃起來不油膩，一串好似唔太夠😭雞腿肉 $14雞腿肉肉質鮮嫩多汁，有少少微焦的感覺😉穀飼和牛 $18脂肪分布均勻，口感極為細膩，咬下去帶有一絲甜味，以和牛來說價錢算親民，正啊🙌燒紮肉 $10金黃色的外表和肉香相當吸引，連朋友都話正😁龍眼水龍眼肉都幾多，飲落去好香龍眼味😊青檸梳打青檸的酸甜味道與梳打的氣泡結合，帶來一種清新的感覺🤞紅糖糍粑超好食嘅甜品，點上糖醬之後口感一流🔥好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：漁稼餐廳地址：銅鑼灣加路連山道11號電話：2702 3628

🍜 雙拼酸菜魚湯米線 💰$66跟餐加配涼拌萵筍絲 +$12跟餐加配蘆薈汁 +$4材料選擇左滑牛肉、稼鄉腩片，辣度選擇咗微辣，辣到啱我，酸菜都幾多，材料份量適中。涼拌萵筍絲既麻辣辣到啱啱好，萵筍絲做得爽口🍚 雙拼魚骨濃湯飯 💰$66跟餐加配麻辣豬大腸 +$15跟餐加配韓國青檸七 +$4材料選擇咗順德魚腐、滑魚片，湯飯專登揀咗魚骨濃湯可以清清地食，啖啖魚味，魚腐微炸唔係淋晒嗰種。另外配咗個麻辣豬大腸，份量適中，豬大腸大片

加路連山道短短一條街仔,卻有好多間特色小店.其中一間主要食酸菜魚及牛肉.雖然舖頭細細,但裝修簡約新淨.餐廳姨姨姐姐亦親切熱情,充滿人情味~🔸酸辣魚片撈手工麵($62)採用無骨魚片,啖啖肉而入口滑嫩,咬落有彈性.用乾撈做法比較創新,混合帶醋味微酸醬汁,加入萵筍,增添清爽🔸蕃茄魚湯牛肉湯米線 ($62)湯底採用魚肉混合蕃茄熬製而成,入口清甜牛肉軟稔.想清淡及健康一點,確為首選🔸麻辣金錢肚($15)🔸原味豆漿($6)金錢肚煮得入味,麻辣味道,加杯冰凍豆漿平衡,解辣

#MC帶你去銅鑼灣.漁稼位於銅鑼灣嘅加路連山道，其實依條街道雲集好多街坊小店、平民美食。.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 漁稼酸菜魚 $198.✨餐廳既招牌菜式✨.上枱已經聞到老壇酸菜同辣椒乾被熱油淋過嘅香味，湯底呈金黃色，湯底酸酸辣辣，辣度適中份外開胃；.黑魚魚片份量足料，無骨魚片鮮嫩滑溜，每一啖都感受到酸辣咸鮮麻嘅口感！.湯底配料都非常豐富，除咗必備嘅酸菜外，仲有芽菜、萵筍、金菇、蓮藕片。.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 麻辣肚絲 $48.即係金錢肚！而且全部都係蜂巢牛肚絲，超靚仔～ 食落口感好爽口之餘，夠曬川味！.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 錫紙娃娃菜 $28.用錫紙盤成兜上嘅娃娃菜，即叫即燒，娃娃菜微微軟腍，非常入味，食落脆嫩香辣，十分惹味！.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 雞腿肉 $14/串.雞腿肉肉質軟腍嫩滑，灑上孜然粉、燒烤粉嘅調味，味道香濃可口！.餐廳用蠟燭木架暖住啲串燒，蠟燭喺下面烘住，一路暖住串燒，保持溫度！.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 翠玉瓜 $8/串.翠玉瓜仍然保持到水份，食落爽口多汁，唔會落太多調味粉，可以中和返油膩感。.

銅鑼灣🚇加路連山道都有幾多嘢食，呢間🤤漁稼就主打酸菜魚🐟同埋串燒，價錢好經濟實惠💰，而且仲有多款越泰特飲🧋任你揀添！佢哋嘅越泰特飲🥤係隔離鋪春嬌越南河嘅出品，款式🤩選擇十分之多，而且口味都好👍正宗，荔枝茉莉茶香甜有層次，泰式奶茶🧋配合返志明與春嬌嘅主題，所以叫做😆志明奶茶，茶味香濃又有奶香幾好飲。微辣🌶️涼拌萵荀絲入口好😋爽口，微辣微酸好開胃🤤。嚟到呢度一定要食佢哋嘅🏅招牌菜漁稼酸菜魚，入面除咗有香滑嘅🐟魚片之外仲有老壇酸菜🥬、乾辣椒🌶️、花椒、芝麻、蓮藕、萵荀、金菇🍄同埋大量原串青花椒，十分之夠麻香，🔥辣得又有層次，個人覺得如果有埋寬粉🍜就更加滿足喇。佢哋另一主打就係🔥串燒，火候十足燒得好香🤤，而且價位大部分都係十蚊八蚊💰一串，真係幾抵食！

放工後同米飯班主係附近覓食，就喺平時由銅鑼灣行去大球場沿路，見到呢間開業不久的親民小店，主打酸菜魚的，而米飯班主又鍾意食酸菜魚，所以就入座了。店內佈置簡潔，光猛乾淨，座位唔算太多，但坐得舒服。漁稼酸菜魚 $198在吃酸菜及魚片之前，先呷一口湯，湯底酸辣且有麻香，份外開胃！湯底配料除了必備的酸菜外、還有花椒籽、辣椒乾等，主角魚片吸滿湯汁精華，又保持嫩滑鮮甜，魚片而且是無骨的❤️酸菜魚內更有金菇、芽菜及藕片等，口感相當豐富！口水雞 $58醬汁以麻勁濃厚的花椒與麻辣籽來調和，配上鮮嫩雞腿肉🐔，雞皮口感爽彈，雞肉入口細嫩幼滑，非常惹味！雞軟骨串 $14@粒粒有肉有軟骨有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，香脆惹味。口感紮實不油膩燒扎肉串 $10@將扎肉切成小塊，燒過嘅扎肉入口爽滑有彈性，鮮甜味美有口感。穀飼和牛串 $18@將和牛肉切成小塊🐮，牛肉肉質柔嫰細緻有彈性又夠肉汁，牛肉味濃郁，食起來肉味四溢。雞腿肉串 $14@雞腿肉軟嫩且多汁，肉質有彈性，油香豐富但唔膩。豬腩片串 $14@豬腩片🐖肥瘦比例均勻，肉質細嫩，口感豐富。翠玉瓜串 $8@翠玉瓜上面灑上孜然粉，烤過後仍保持水份同埋好清甜

🍽️ 漁稼 📍銅鑼灣加路連山道11號地舖-今日行過銅鑼灣，見到有間主打酸菜魚既小店，仲有賣埋串燒😋😋😋可以一次過滿足兩個願望嘅餐廳！一定要試吓啦🥳🥳💫 漁稼酸菜魚（$198）酸菜魚超級大碟，見到幾乎每一枱都會叫😍湯底好香魚味，原來係用左黑魚骨熬製🐟🐟最鍾意呢啲有心又足料既小店❤️❤️魚肉每片都雪白無骨，比平時既其他魚肉更加嫩滑😋😋😋配料超級多，有金菇、芽菜、萵筍、蓮藕，爽口又好入味🫶🏻🫶🏻🫶🏻💫口水雞（ $58 ）口水雞好滑好滑，咬落肉質鮮嫩，甚至連雞皮都滑到sir落喉嚨😋😋😋調味實在太惹味啦！麻麻辣辣又好開胃❤️❤️❤️一定要配白飯($20)🍚🤭兩碗都食得晒呀🥰🥰💫雞軟骨串、豬腩片 （$14一串）串燒款式好多，為免食唔晒，我哋揀咗呢兩款😙😙最surprise嘅係佢竟然用蠟燭㷫住啲串燒，等我哋食住其他食物既同時，串燒依然保持溫度🔥🔥🔥兩種串燒都好惹味，辣椒粉同孜然粉唔會搶咗大家嘅味道，反而令人更加上癮😍😍😍雞軟骨香脆可口、豬腩片口感豐富，酥脆又甘香🫶🏻🫶🏻必食！💫荔枝茉莉茶（ $32 ）茉莉茶底好清香，荔枝味嘅清甜同佢好夾，最正係仲有雜果果肉喺底😝😝😝💫熱情果梳打（ $32 ）熱情果味道好香濃，食

🍲漁稼酸菜魚這家餐廳的招牌漁稼酸菜魚碗盛得很大，使用了他們自家的秘方，加入了老壇酸菜、小米辣、花椒、原串青花椒和乾辣椒等配料，搭配了骨切片黑魚和滑魚片。湯底中還有蓮藕、萵荀、芽菜和金菇，上面還灑上了芝麻。魚片保持著絲滑的口感，非常新鮮。各種蔬菜配料口感爽脆。小辣辣度剛好，而且麻味也很突出。🍞冰鎮滑捋捋豆腐這道豆腐真的很特別，入口時感覺像是冰凍的柔軟乳酪，但他們所使用的是四川的麻辣底料，給人一種小小的衝擊感。🍡黑糖糍粑這份黑糖糍粑的外皮酥脆，而糍粑本身則像是麻糬。黑糖不會過甜，再加上花生的口感，即使是糍粑新手也能接受。🍢串燒豬腩片他們的豬腩片充滿著豐富的油脂，但又不會感到膩口。豬肉的油香味十足，一份兩個人吃真的不夠分。🍢串燒雞腿肉這裡的串燒雞腿肉質優良，搭配上香口的調味料，真的很有味道。而且串燒還附有小蠟燭在下面燒著，一直保持著溫暖的感覺。🥬錫紙娃娃菜娃娃菜入晒味燒至軟身，再配上大量的孜然粉，鋪滿了蒜蓉和蔥花，吃起來有點甜，脆嫩香辣，咸味適中。🍜迷你魚骨濃湯米線這裡的迷你魚骨濃湯米線份量十足，魚骨濃湯是使用每日新鮮的魚骨熬製而成，喝下去一點也不覺得有味精的味道，非常清爽。米線滑溜可口，配

午市主打米線 晚市主打酸菜魚+串燒必食招牌酸菜魚外 更有是日推介食物有質素 店員又好好笑容好有禮貌🐟▸ 漁稼酸菜魚 $𝟏𝟗𝟖 魚片一食就愛上停唔到口🤤真係非常嫩滑！鮮而無泥腥味爽脆蓮藕片同萵筍吸哂精華✨多多金菇酸菜更有花椒、乾辣椒、薑蔥等酸香麻辣 (食得辣嘅我覺得唔辣)+$𝟏𝟎白飯 用湯撈飯好開胃若然可以再酸多少少就更正☺️🥢▸ 麻辣豬大腸 $𝟒𝟖一見到毫無猶豫即落單😆大腸滷到入哂味完全唔臭個滷水味我嗒咗好耐 好鬼正！唔咸微甜帶點麻香唔太辣肥嘟嘟芽菜墊底雖有點油但可接受▸ 錫紙娃娃菜 $𝟐𝟖是日推介之一娃娃菜🥬好腍連菜頭位都好易咬以蒜頭墊底孜然粉調味水份多又食得好滋味▸ 黑糖糍粑 $𝟑𝟖糍粑上鋪滿粒粒花生碎🥜口感好酥脆可惜內裏不夠糯但整體而言是很可以的

- 銅鑼灣｜漁稼 -▪️漁稼酸菜魚片米線🐟🍜魚片起晒骨，食落好嫩滑。湯底以魚骨熬製，味道清香，而且入面有超級多酸菜，面頭仲有3隻辣椒，但食落唔會好辣，整體係酸味比辣味突出，好開胃，唔食得辣嘅都可以試吓～▪️蕃茄魚湯牛肉手工麵🍅🐮🍜有唔少蕃茄，令湯底更加清甜，而牛肉就好柔嫩。另外除咗米線，仲可以轉做手工麵，食落比米線有咬口▪️冰鎮滑豆腐豆腐好滑溜，配上麻辣汁，幾惹味▪️豆漿🥤午市套餐可以優惠價加飲品，揀咗豆漿，可以解辣漁稼📍銅鑼灣加路連山道11號地舖

銅鑼灣食川菜 唔可以錯過呢間漁稼！餐廳主打漁稼酸菜魚，湯底用自家秘方用上老酸菜、小米辣，以及花椒、原串青花椒、乾辣椒等，鲜熬魚湯，湯底濃而香，但一啲魚腥味都冇，花椒等辣香好入味！魚質滑而冇骨，值得一試！小食叫咗嫲嫲土豆絲， 看似容易，但整得好食好難，呢間做得唔錯！口感清爽香辣，幾開胃！另外叫咗麻辣豬肚絲，辣就似bb辣，口感爽口！另外呢間仲有串燒食，放係爐上面邊熱邊食， 今次試咗翠肉瓜同穀飼和牛，配上孜然粉，好正！和牛夠嫩而牛味濃！必食燒茄子，孜然味十足，口感嫩滑，一啲都唔會油膩！值得一讚餐廳服務非常好，個姨姨好傾又體貼😂

銅鑼灣隱世酸菜魚，午市主打魚湯米線🍜🔻漁稼酸菜魚 💰198 🌟酸菜魚即叫即整，用自家秘方用上老壇酸菜、小米辣，以及花椒、青花椒、乾辣椒等，每日魚湯都係新鮮熬製，魚片好滑，而底下嘅配菜都好入味，有芽菜、蓮藕等，特別鍾意青花椒嘅味道，好過癮😍🔻雞中翼 💰12 @1隻 + 雞皮 💰12@1 🌟特別欣賞呢度嘅燒烤，油炸完撒上辣椒粉同孜然粉，點左雞翼同雞皮，外皮酥脆，唔會油膩，好啱配啤酒🍻🔻迷你魚骨濃湯米線 💰38雖然叫迷你，但係都一大碗，上面鋪滿肉碎🤣湯底有淡淡魚味，飲落去好舒服☺️🔻錫紙娃娃菜 💰28娃娃菜好入味，面頭鋪滿蒜蓉、蔥花同灑滿孜然孜然粉😋🔻嬤嬤土豆絲 💰38土豆絲甜甜酸酸辣辣，好爽口，做開胃小菜好正👍🏻🔻麻辣肚絲 💰48 鹵水牛肚上面再加上好多自製辣椒，又辣但又好惹味😋🔻椰汁冰 💰34呢間餐廳係同隔離春嬌同一位老闆，所以可以飲到好多泰國同越南飲品，例如泰式奶茶，龍眼冰、越南咖啡等等☕️呢杯椰汁冰超級濃厚，仲有好多煎蕊，好解辣🧊🔻荔枝茉莉茶 💰32估唔到呢度嘅嘢飲都幾好飲，似出面手搖店果d，荔枝味同茶味都幾突出🍵呢間新開嘅酸菜魚燒烤專門店位置起Shari Shari隔離，雖然開左冇耐，