潮丸 (已結業)

見到網上有報導說這店只會營業至4月3日。這間店從開業以來已經屢次想過去試試，不過因為各種不同的原因而遲遲未能成行，所以今次一定要趁關門前去一趟。雖然有評論說下午茶抵吃，但疫情期間避免有太多人，所以還是趁開店一早就跑過來。十一點卅五分進來，是第一個顧客。點了特級牛丸王河粉，選配以冬菜、蔥花、芽菜。牛丸河粉的分量並不是很大，十一點多吃，到三點已經肚子餓想吃下午茶了。爽口牛丸有五大粒，但味道只是一般，曾經有吃過更好的。配料分量也很少；至於三種酱料，表面看來不怎麼樣，但辣醬吃起來都頗為辣。這種質量是否物有所值就真是見人見智！

見到呢間黃店吿急，而喺尖沙咀覓食咗咁多年嘅我，成日都會經過呢度但都無幫襯過🥺估唔到今日係我第一次食，亦都可能係最後一次食🥺啱啱大概七點左右去到，最出名嘅墨魚丸同埋豬肉丸都賣晒啦，大家如果想試嘅話就早啲去啦！整體來講，呢度嘅價錢比出邊嘅麵店貴少少，但份量亦都多啲咁。食物質素亦都唔錯，值得支持一下！.seen this restaurants a few times but never actually tried it before 😆 heard its not doing too well ☹️ so we decided to give it a try! came at around 7 but unfortunately their squid 🦑 and pork balls were sold out 😭 overall, the price is a bit more expensive compared to the noodle shops outside but the portions is a bit bigger 👍the food quality is not

第一次喺度嗌外賣包裝完全不行的如果嗌多杯嘢飲會倒瀉因為佢外賣嘅包裝不能夠將個外賣杯固定分量來講亦都細碗左好多女仔食都唔夠飽如果堂食會好食好多同埋可以揀三種辣椒醬所以如果要嗌外賣可以拜拜依間野對熊仔粉絲的忠告🐣但係堂食絕對可以支持的希望他們會改進外賣包裝吧買咗牛丸王米線(around $35)粒牛丸好大彈牙同埋juicy但係因為係外賣所以大打折扣會繼續支持但只限於遲啲堂食

🥢尖沙咀爽彈特級牛丸黃店🥢成日好想食粉麵類，但又唔想幫襯之前食開果幾間，上ig 搵一搵又睇到呢間位於金馬倫道的粉麵店，招牌食爽彈牛丸粉🥢每個座位既檯面都放著一張MENU, 客人以marker於menu上落order很環保🥢除了粉麵，都有飯類提供，牛腩飯滷水豬手飯等等，今次試下最招牌的牛丸粉🥢特級牛丸王河粉$57 ,凍檸茶+$5先選菜式，再選粉麵，再選配料，配料可以選冬菜，蔥花，芫荽，芹菜，芽菜，如果鐘意可以全部都選，是免費提供的🥢我就揀了牛丸河，牛丸幾彈牙, 咬開亦見丸中很juicy,肉味幾重，河粉幼滑，而檯面有提供紅醋，魚露，辣椒油，兩款分別是紅色同黃色的辣醬，鐘意落辣醬的可以瘋狂落🥢整體不錯的體驗，整體牛丸同粉麵都不差，只是有點小貴，但貴得有價值，食得安心而餐廳坐位是長餐檯型式，店家特別安裝了隔板保持衛生度，所以食得安心

星期一同朋友係尖沙咀睇完野，肚餓想搵d野食下經過見到有下午茶就入左去，地方算清潔又夠光線，點左碗牛爽腩黎ge時間用一個木盤咁擺放方便又企理非常好講番碗麵味道都唔錯最緊要係連奶茶都唔差 係呢區呢個價錢都算合理可以再吃

今次食飯堅嬲，今時今日竟然有人係廚房入面食煙，就算野再好食，都真係無下次。但我都會中立咁講野食。先講左我點解睇到，我坐最入面廚房口個位。食食下飯果時望到出餐口，見到個水吧佬好污糟，我即時同啲侍應講。我真係好嬲，再好食都不了。今次叫左個牛腩河加雙丸，整體係好食嘅。先係個牛腩，清湯牛腩煮得都幾好食，唔會太淋，但又唔會有渣，幾有哨頭，質地唔錯；塊模都有哨頭。牛肉味方面都好濃，特別連埋啲肥膏一齊食，真係好重牛味，而且肥膏都唔會話好漿口，好好食。粒牛丸都好好食，有彈性得黎重牛味，仲有啲牛油香味，好好食。佢地有幾款辣醬，但我唔食辣無試。但都有幾點要批評首先個湯底無乜味。墨魚丸無味。快子用日式快子，好難夾幼身河粉。整體好食，但望到啲好污糟嘅野，真係不了。乜年代啊

星期一嚟過，但無開，星期二打電話知道有開先嚟，第一次嚟，見倒檯中間有透明膠片隔住，應該係最近為疫情加上去，疫情嚴峻還嚴峻，不過工都係要返，飯都係要食……入到去點餐好似食車仔麵咁，自己剔，不過係用膠片做嘅點餐板，用水筆畫完可以刷，非常好，夠環保。點咗個三鮮，即牛肚，牛根同牛腩，個湯幾好味，不過份量唔多，如果男人應該唔夠，加3蚊可配熱飲，奶多茶少，麻麻。尖沙咀其實好多粉麵，呢度索價60蚊相對有少少貴

有時人想快快手手解決一餐，行入間睇落裝修幾骨緻嘅潮式粉麵舖，呢個地段加唔錯嗁裝修，入去都驚價錢貴，原來食落都唔係。入去嗰陣店員好快幫我落單，我叫左下午茶Menu最上面嘅招牌牛三鮮飯（餐牌價$52，八折後$42），再搭杯熱檸蜜，唔洗額外加錢。牛腩同牛筋都算炆得幾冧、牛肚入味，蘿蔔清甜，仲有腩汁淋上飯到，正。乍眼睇以為份量唔多，但食落都算飽肚。最後埋單睇返先知下午茶再八折，其實以尖沙咀嚟講都算幾抵食，下次都可以試下粉麵。

毒毒一個脫毛後來到附近的潮州麵檔吃牛腩麵，店舖風格很新潮且乾淨，環境也很闊落呢！晚上來到人流不算太多啊！【自家牛三鮮河粉】擺盤比一般的潮州麵檔精美呢～牛三鮮包括牛腩、牛筋和牛肚。牛腩和牛筋煮得很腍身，牛肚也入味，不錯呢！湯底有濃濃的牛腩味，但味道不夠鮮甜，再多喝幾口會有點油膩感。另外還追加了一粒滷水蛋，但不夠入味，有待改善喔！飲品方面點了一杯凍檸茶，但味道很淡，檸檬不夠酸，也沒有什麼茶味，有點失望。這間潮式麵檔除了粉麵外還有飯和潮式小食啊～ 黃店還是要支持一下的！

今日難得落去尖沙咀，行行下個肚忽然投訴，當然要照顧下佢，打開 apps 搵食係指既動作，而家絕對唔會求其行入一間餐廳食飯。打開apps，睇到潮丸告急，咁啱又係隔離街，沒有不去既理由！！！去到見到無乜人，可能因為時間尚早啦！同埋近排過年加肺炎，更加街上無乜人。環境算舒適，唔擠迫，位唔多，木枱木椅，乾淨企理。三心兩意既我，又想試多幾樣，食牛三寶，又想試下啲魚得唔得食魚三寶，又想食豬腸，又想食粗麵，又想淨食算，不過。。。諗左好耐，最後叫左碗 “爽腩河”，爽腩唔係度度好食，河粉可以吸哂腩汁，連湯食先食到精髓！！入正題：爽腩 - 爽，軟，入口唔會一 pat 野，河粉 - 幼身河粉(係咪沙河粉？) 唔會痴實哂，條條分明，唔會淨係得過滑字，少少掛湯，食落更好味。份量 - 爽腩好似 五舊 (無數到)熱柚子蜜份量適中

尋日整完蛋糕係尖沙咀搵到呢間冇乜人去嘅黃店，就入左去試下~😉餐廳仲免費提供口罩比客人預防肺炎/流感👍🏻不過最好留翻比有需要嘅人🙏🏻🍴秘製咸雞飯($65)香港好似比較少見有咸雞飯~我都係通常翻鄉下先會有得食~所以見到就叫黎試下，調味幾好咸度啱啱好👍🏻肉質吾算好嫩滑但都幾好食😋如果鍾意食咸雞嘅可以去試下~🍴牛三鮮配河粉($60+墨丸$8)牛三鮮包括左牛腩、牛筋同牛肚🐮首先想讚下額外追加嘅墨丸❤️因為見到餐廳都幾主打就試下~墨丸口感彈牙有墨魚味咬落去仲會食到一粒墨魚肉係入面❤️🤤牛肚都炆得好入味吾會好韌~但係牛腩就略為遜色少少，牛腩擺入口好似食左啖鹽咁🥺希望可以改善下🙏🏻

尖沙咀做完運動非常飢餓，又突然很想吃牛腩河，就隨便進了這間，沒想到意料之外的好吃！我一開始沒有打算寫評價，所以就沒拍照了。叫了牛三鮮河，湯底正常不會很咸，絕對不是味精湯。牛腩牛筋煮得非常淋，好有水準，值得一贊！這家店每張餐桌都有免費任加的紅/黄辣椒醬，我喜歡吃辣，加了又更別有一番風味，特別推薦黄辣椒! 如果它有單賣黄辣椒醬，我會馬上買60塊一碗牛腩河是有點貴啦，不過這地段這食物質素，我還是覺得值得，下次會再光顧。

雖然賣魚蛋粉但環境有點像文青cafe自家牛三鮮(牛腩牛筋牛肚)湯飯 加鹵水豆腐 湯飯好清新因為加左最鍾意嘅芫茜同芹菜牛肚鬆化 咬幾下就吞得牛筋稔 有很淡的藥才味牛腩肥而不膩 豆腐沒大感覺整體味道偏淡 但我覺得很好吃特級牛丸皇河粉大大粒牛丸牛味重 感覺冇咁重粉話梅柚子梳打特飲生炸雲吞皇冶味 脆 好味

讚：1.墨丸河好味道，墨丸足料，爽彈，中間仲有啲馬蹄啦，好味，河粉滑溜，連選配既冬菜都好味道，鹹得開胃，河粉滑溜2.辣醬有心機，多選擇彈：1.咖啡好難飲2.湯底係魚湯，但實在太鹹，頂唔緊

呢間位於尖沙咀嘅潮丸，主打港式粉面，下午茶仲有八折優惠。咁抵食，冇理由唔去支持下🥰·叫咗一碗招牌墨丸王同生炸雞翼食。前者有得俾你揀蔥、芫荽、蒜、芽菜、冬菜、芹菜做配料，開心死寶寶🤤🤤面冇鹼水味，墨丸比平時嘅粉面店大粒唔算係走彈牙路線，不過墨丸味好香好重，口感都幾特別😌·今餐配埋柚子蜜，附上檸檬，暖入心💛·生炸雞翼新鮮熱辣辣，唔知點解有種越南雞翼嘅風味，每人兩隻啱啱好😆·呢間鋪頭喺龍門冰室斜對面，希望有時間都可以幫襯下同路人啦🥳-招牌墨丸王 ｜$46生炸雞翼 ｜ $38（下午茶再八折）-潮丸 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道21C號地舖