潮得起牛雜腩粉麵皇

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潮得起喺筲箕灣都開左幾年，記憶中，去到黃昏啲河粉就賣晒，咁啱今日六點左右仲有，就拿拿淋叫左個外賣牛雜河。我前面得一個客，但唔駛三分鐘就可以拎到野食，好快。牛雜河$39我呢啲牛嚼牡丹，從來都唔知邊樣打邊樣，仲之個個部位都好味啦。欣賞佢麵同湯係分裝，湯的份量係非常充足！而且本身都加左好多蔥，和味呀！女子肚餓的話，呢個份量剛剛好！呢間店仲有個好處就係接受八達通，好方便呀。最後先見到下午茶優惠，下次可以試下。

週末放假天，帶小朋友到公園放電，玩了一個下午，差唔多要準備晚餐，哥哥要求想吃湯飯，但妹妹又想吃魚蛋粉，最終哥哥讓妹妹去「潮得起」吃粉麵，哥哥用紫菜湯撈飯，皆大歡喜！！牛腩飯🥘跜紫菜湯魚蛋魚片河粉🍜魚蛋有4粒，魚片3片，抵食酥炸魚皮魚皮脆口，份量夠足惠顧任何粉麵，凍檸茶+$7，而豆漿可樂收正價！

路過筲箕灣見到潮得起嘅分店又接近午飯時間就入去食個飯入到去，店舖面積一眼睇哂環境雖然乾淨企理但都坐得比較迫叫咗個$47 牛腩飯紫菜湯係跟埋個飯的不過之前食荃灣個間分店，飯餸係分開而家舖埋上個飯腩汁撈埋個飯就好似食飯撈湯咁個人就麻麻地呢個口感牛腩份量有七八舊左右半肥瘦用餐途中聽到有其他食客指明要瘦腩原來可以指明牛腩嘅肥瘦的見到該名食客上菜時嘅牛腩又真係瘦啲😂紫菜湯唔鹹紫菜份量都多嘅員工態度幾好對我懷孕嘅太太亦特別關心安排我哋坐個安全嘅坐位店舖比較多街坊客幫襯跟員工都有傾有講而員工之間相處亦好融洽

其實呢間初試業嚟過，係麻麻唔叫好食，隔咗咁耐就比多次機會，又係失望，仲叫潮得起，個湯水咁一啲味都無，又唔香，牛腩鞋又羶叫阿姐攞支豉油，比支甜豉油，食腸粉咩，原來成間鋪無咸嘅豉油，鹽都無😵，食咗幾啖就無食，眞係東區最難食嘅粉麵店！唔會再去，仲要開喺電車路大街，唔知可以做得幾耐！

質素黎計，其實同嗰啲香港仔魚蛋粉，或者潮興系列，差唔多。湯底差唔多，做功差唔多，成件事差唔多。最重要嘅賣點，喺呢一度大件夾抵食。一碗牛腩粉，賣$30蚊。如果要崩沙腩，加$10。確實係抵！味道同質素，一般，不過不失。咁就梗係不能夠，同所謂嗰啲首屈一指嘅舖頭不能相提並論。路過嘅，住喺附近嘅，食一碗冇損失。 食飯時間係中午，見到旁邊好多打工仔，叫牛肺，牛磅，牛雜。齋睇賣相，值得一試！ 個人覺得，唔值得叫魚蛋類產品，好似係外面買返嚟嘅，欠缺特色。