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開飯介紹
越來越少見的潮州打冷店，有打冷小食、潮州粥粉麵、滷水菜等，大部分是真材實料兼自家製，誠意十足。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前幫襯好多次都ok,今次係好唔掂，鵝片併盤完全唔新鮮，一睇就唔開胃，食落全部無味，雪藏野，牙帶魚啲肉散既，又唔香又唔脆，蠔餅新靠魚露調味，得個魚皮可以接受，收咁既價錢，俾啲咁既質素，仲話係米芝蓮，以後都唔會幫襯🤦🏼🤦🏼
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每個月我哋全家都會出外食一次飯 朋友介紹 昨日全家八個人去 試食潮州菜 叫咗十個餸兩個甜品 鹵水鵝片拼盤 凍烏頭 花甲鹹菜胡椒豬肚湯 手撕雞 蝦蟹肉棗 啫啫芥蘭 炒通菜 糖醋麵 煎蠔餅 韭菜豬紅 個個都讚好好食 味道夠香濃 但係唔鹹 各有特色 甜品就嗌咗個綠豆爽加一個反沙芋 甜品就比較淡啲 個反沙護就比較爽身唔係太喜 但係個女士應服務態度好好 值得一讚雖然去超級忙 但係都保持好好嘅態度 我全家都覺得值得再去
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🔥這次來到北角跟風種草很久且非常火爆的的連續7️⃣年獲米其林推薦的潮州菜。一進店面雖不大，但有濃濃的人情味，不只街坊鄰居會過來幫襯，也有慕名而來的遊客，小小的店面全都滿桌，一旦有客人離開沒多久，又會被坐下，並且也有不少外帶單，好忙碌啊❗️雖然繁忙，店內員工還是不打折非常親切，吃完要打包時，還詢問我們打包盒夠不夠，另外普通話也能溝通喔❗️📝看著目不暇給的鹵水和菜單，竟不知從何點起❗️因為每種都太想吃了🫣最後和朋友決定點了個鹵水鵝片大拼盤和蚝仔肉碎粥。大拼盤適合我們這種每逢點餐都選擇困難症的貪吃人。✅️ 鹵水鵝片大拼盤 (鹵水鵝/潮汕胡椒雞/鵝腸/鵝腎/墨魚/金錢肚/豬頸肉/五花腩/豬大腸/豬耳/紅腸/鹵水豆腐/鹵水蛋)內容超豐富而且大盤，鹵水鵝肉質很嫩，鹵水汁不會太鹹，搭配酸酸的醬汁很開胃!鵝腎跟別間的很不一樣，吃起來不似印象中硬，而是軟軟的，豬耳朵也是很厲害，脆脆的軟骨但外圈的肉又是軟糯，很推❗️✅️蠔仔肉碎粥我太喜歡這個鮮度爆表的粥了❤️ 蠔仔和肉碎的比例剛剛好，其中該湯底是以潮州正宗煮法以南薑、吊片和大地魚乾熬煮，蠔仔沒有腥味，湯鮮到都吃飽了還是忍不住再喝一口。🔎下次來到香港，可以來打卡這間鹵水不含味精的鹵水潮州菜，值得一試👍
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點了一個牛肉炒河粉，根本都冇炒過，河粉仲係白色而且黐埋，真係好鬼難食。個女收銀員，全程黑口黑面，我以為爭佢錢未還，講嘢冇尾音，更加唔好旨意佢講多謝。這間舖真係不知所謂😡😡😡😡
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三個人幫襯晚市，我今日喺呢度食晚飯。因為上網見到人推，又話有米芝蓮連續七年入選，諗住無伏啦。去到唔使排隊唔使等，叫咗三樣嘢。第一滷水鵝片，鵝肉柴，老，唔滑口。第二川椒雞，雞肉唔入味，只係外面嗰浸偏鹹，仲要有啲老，唔知點做到。第三魚蛋煲，中規中矩正常，街邊貨色，唔值呢個價錢。雖然有名youtube食家alfred推過，我見到都慕名而去，但我接受唔到呢個價錢呢個質素，亦唔知米芝蓮點評分。結論好簡單：唔好去，唔好食，唔好同自己銀包鬥氣。希望以後潮洲菜唔會再食到呢個水平。如果大家有機會嘅就避開呢度啦。
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