潮牛莊火鍋

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潮牛莊火鍋尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖想食新鮮海鮮同高質牛肉，首選潮牛莊火鍋！位於尖沙咀金馬倫廣場，鄰近地鐵站，交通夠哂方便！騸牯牛爽腩招牌菜之一既騸牯牛爽腩，牛肉質地鮮嫩，肉質厚實又多汁～師傅精心切割，可以保留住肉質嘅鮮嫩同原汁原味！搭配多樣化火鍋湯底，個人建議選擇清湯或麻辣湯底，咁就可以更好地體驗牛肉既鮮味！將牛肉係湯度輕輕一煮，幾秒鐘就食得～肉質非常滑嫩、嚼勁適中，脂肪分佈均勻，令每一口都充滿濃郁嘅牛肉香味同充盈肉汁，無論係搭配醬油、蒜蓉或者辣椒醬，都能夠令味道更加突出！花足蝦刺身店員推介新鮮花足蝦！肉質緊實、鮮美無比，食用時可以搭配少許檸檬汁，令味道更加清新！刺身食用帶點清爽感，配合火鍋，絕對係完美搭配！

在潮牛莊火鍋，肉食愛好者的夢想成真！這道原汁騸牯牛肉飯，讓人一試難忘！🥩✨原汁騸牯牛肉飯，牛肉鮮嫩多汁，搭配香滑的米飯，讓每一口都充滿肉香。獨特的醬汁更是為整道菜增添了層次感，令人回味無窮。每一口都是對味蕾的極致享受，簡直是火鍋的完美延伸！🔥🍚除此之外，佢哋供應唔少稀有部位嘅牛肉，款款都好新鮮，仲有埋說明碌幾耐時間尤其係牛頸脊的鮮嫩與爪邊的豐富口感交織，讓人一口接一口，欲罷不能。牛頸脊的肉質滑嫩，肉汁四溢，搭配爪邊的膠質，讓整體風味更加層次分明。無論是燒烤還是燉煮，這兩者的搭配總能讓味蕾驚喜不已！🔥#潮牛莊 #火鍋 #原汁騸牯牛肉飯 #美食推薦 #肉食控 #美味享受

潮州火鍋，朋友想試很久了，今天來這店子吃，火鍋店環境寬敞舒適，加上冷氣充足，唔驚食到一身汗店子是一人一鍋，朋友點了花膠人蔘雞鍋，我點的是蕃茄薯仔牛腩鍋，花膠大塊滿滿質感，湯底濃香蔘味喔，香濃之感覺牛胸腹冷氣夠勁！枱凳闊，坐得舒服。拼盤入面有很多牛肉的部位，岩晒鐘意食牛肉既我，牛肉拼盤不算細，牛肉很多最中意手切本地牛肉（騸牯）頸脊、手切頂級安格斯牛肉、特別係牛黃喉，口感爽脆，而兩款手切牛肉都好有肉味好濃郁！主打騸牯牛系列試了必試，牛肉味重肉眼比較少有，滿滿的咬口，不用太耐可吃了雞肉非常新鮮，大大塊鮮味黑柏葉份量多，吃落爽脆牛肉是店家主打，各有特色又獨特，好吃牛肉面店，店內非常的乾淨，食物質素很好，強烈推薦牛腩爪邊牛色澤嫩紅，新鮮店內牛肉新鮮，牛肉味濃，大熱選擇餃子清甜鮮美，肉質香又滑，有咬口

牛魔王嘅我哋一直都好想喺香港食潮汕火鍋老公嘅同事就介紹咗我哋去尖沙咀金馬倫廣場食潮牛莊我地入到舖頭覺得環境好舒服我哋一睇餐牌就即刻有選擇困難症因為真係有好多唔同款嘅牛最後我哋就叫咗以下幾樣⭐️牛頸脊佢既肉質鮮嫩有彈性而且肉味濃郁同富油香⭐️金錢牛𦟌肉質比較有咬口但係味道比較鮮甜肉中帶根不肥不膩⭐️吊龍口感同口牛頸脊真係差唔多但係佢更有咬口肉汁鮮甜飽滿佢哋好細心每一碟牛有埋佢個名咁我哋食嘅時候都知我哋食緊係咩牛覺得果款牛好食容易追加🤣可惜我地個肚既位置有限下次要再黎再試多啲唔同款既野食

🔻 潮牛莊火鍋尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖///而家潮興潮汕牛肉邊爐，除左大陸有得食，香港都有！推介呢間位於尖沙咀嘅潮牛莊火鍋，啲牛嘅部位好多選擇，而且全部高質。🧃加拿大象拔蚌象拔蚌刺身榮升我最愛刺身第一名！勁爽囗同鮮甜，當然要真係好新鮮嘅先會咁。呢個真係好新鮮，食唔停口！/🧃牛頸脊灼5至8秒就食得，脂肪平均，肉質結實，油香同肉香一次過滿足！係我每次必點嘅部位！/🧃肉眼邊即肉眼扒外圍嘅肉，只佔每隻牛1%！好聆貴！有油花有筋位，口感爽口，牛肉味更重。一樣灼5至8秒！/🧃爪邊爪邊其實係牛脊骨伸延嘅肋條，比較瘦，但有咬口，牛味香濃甘香，灼5至8秒岩岩好，唔會韌。//#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

👩🏻‍🍳 潮牛莊火鍋🧑🏻‍🍳👣值得科勞指數：🏃🏻‍♂️🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻潮牛莊火鍋係尖沙咀非常出名，呢間位於金馬倫道的火鍋專門店，因為提供不同牛肉部位及各新鮮食材而遠近馳名。🍽️南非鮮鮑魚：鮮鮑魚的肉質嫩滑，上碟時新鮮有光澤，滾熟時入口時鮮美與湯底的香氣完美交融，每一口都令人回味無窮。🍽️特選牛肉部位：金錢牛𦟌、吊龍、坑腩爪以及肉眼邊。金錢牛𦟌細嫩，入口即化。吊龍的肉質緊實，入口時富有彈性，嚼勁十足。坑腩爪有一絲膠質的滑感，至於肉眼邊，有豐富的油脂，令人欲罷不能。🍽️特色湯底：潮牛莊火鍋的精髓還在於其湯底，湯底選料講究，例如養生烏雞鍋及瑤柱火腿冬瓜鍋，香味四溢，與各式火鍋料搭配恰到好處。

#miminben_香港📍尖沙咀 潮牛莊尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖隔咗一排冇打邊爐，最近嗰邊爐癮又返返嚟😂。今日就約咗一大班朋友，去到位於尖沙咀嘅呢一間火鍋店。火鍋店嘅位置好方便，而且入面嘅環境都好令人坐得舒服，同成班朋友嚟食可以暢所欲言，感覺唔錯。今日最主要係叫咗海鮮🐟同牛🐂，佢嘅加拿大象拔蚌份量好多，而且好新鮮，咬落超級爽口。另外牛方面，分別叫咗牛頸脊、吊龍、坑腩爪同爪邊，份量都係超多，個人第一次食爪邊，原來係好爽口嘅，而且好快就熟，所以放落邊爐嘅時候記得要睇準時間。而吊龍就相對比較重油味，同埋腍啲，對於唔係好鍾意咬咁多嘅朋友呢一個部份應該會比較啱。另外，牛頸脊嘅質素都相當唔錯，有肉味之餘，脂肪嘅分布亦都好鮮明，咬上去唔會話好肥，但係又唔會過硬好似咬橡筋咁👍🏻。而除咗牛肉同海鮮之餘，佢哋嘅配菜都好多，平時打邊爐必備嘅item都有，例如菇類同菜類等等，甚至平時比較少見嘅菜都有，種類咁多總有一樣會啱🙂‍↔️。

潮牛莊火鍋係尖沙咀一間專注於火鍋的餐廳，環境舒適，適合朋友聚會，特別係鍾意火鍋嘅食客，真係唔可以錯過！.🐷 加拿大象拔蚌呢個加拿大象拔蚌真係好正 肉質鮮嫩 口感Q彈 煮完之後吸收咗湯底的味道 味道非常鮮美 無論係清湯定麻辣湯底 都非常好食.🐷 牛肉拼盤呢個牛肉拼盤有多款不同部位 肉質鮮嫩 帶有豐富油花 特別係牛肩胛和牛腩 煮上幾秒就已經可以食 味道香濃 配上火鍋醬汁簡直無敵 真係火鍋必試之選！.潮牛莊火鍋📍 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖

雖然而家天氣好熱，但係我同一班朋友一齊都其實係最鍾意食打邊爐，因為覺得一大班人圍住圓枱烚吓烚吓係最開心嘅，所以今次我哋揀咗尖沙咀呢間火鍋餐廳，最主要係佢哋比位置較方便，個個放工嚟都唔使塞車，而且呢度嘅冷氣永遠都好夠，所以食得好舒服。今次我哋叫咗好多唔同嘅肉同海鮮，但係有幾樣嘢我覺得真係要推介，第一樣就係加拿大象拔蚌，勁大隻之餘亦都好新鮮，快快烚吓就食，仲有脆卜卜嘅口感。另外我有一個雞翼愛好者嘅朋友，每次嚟到一定要食呢度嘅自家製椒鹽雞翼，就係鍾意口酥脆嘅感覺，但係入面仲保持到嫩滑同juicy。至於牛肉方面，我哋每次必點嘅都係爪邊、吊龍同金錢牛腱。鍾意爪邊嘅肥肉同肉嘅比例好好，好重牛味，超級香濃。吊龍軟嫩細膩，個人覺得肉味都比較鮮甜。金錢牛腱嘅口感都好好，有埋少少筋嘅部份，食落好有口感，好結實。食完之後大家都好開心，以後一定會做呢間餐廳嘅常客。

❤️潮牛莊火鍋 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖熱辣辣繼續打邊爐😝😝😝😝朋友話暑假完結前要gather 一下當然要食好西呢間火鍋店食物種類好多仲可以一人一鍋添我哋試左幾款靚牛🍲吊龍，牛腩心，肉眼邊同埋爪邊🥩最正嘅係有個溫馨提示話你知最佳食法🤩真係好細心啊💖💖💖D牛肉超級新鮮爪邊第一次試原來咁爽口😲大家都讚不絕口吊龍口感唔同肉味香濃🤤好軟滑入口即化🤭肉眼邊爽口彈牙煮5至8秒就食得☝️油脂分布平均👏🏻幾款都好正👍🏻價錢合理主角出場👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻就係象拔蚌喇切得好薄剌身簡直冇得頂好鮮甜好爽口非常新鮮😻仲有一個必吃小食椒鹽雞翼🥳脆卜卜，辣度啱啱好配埋蒜蓉好香口😛😛同朋友一齊大吃大喝食好西就係開心呢間可以繼續試😋😋#尖沙咀美食 #潮式火鍋 #牛肉 #打邊爐

昨日同媽咪阿妹一齊嚟打邊爐🍲因為阿妹鍾意食牛，牛肉嘅選擇都幾多既我哋揀咗牛腩清湯鍋，味道新鮮肉邊眼牛肉比較軟身，牛味突出，大約烚5秒就食得，因為佢好薄身，所以入口就食到牛味金錢牛展以前就食過醃嘅牛展，第一次打邊爐食，有幾特別，味道單純啲，食到牛肉嘅鮮，但係就硬身啲啲爪邊都係第一次食，佢比起其他牛肉更加薄身，個樣似雪花，烚大約3秒就食得，烚完之後食落口軟腍腍牛頭脊呢個部位幾特別，佢係長方形，肌肉比較少，因為我都唔係好鍾意食啲肥肉，質感軟硬適中除了牛肉仲有唔同嘅蔬菜，例如娃娃菜，粟米蕃茄菇等等，魚皮餃份量唔算好多，但係幾好食，手工餃入面係白菜豬肉叫咗個米粉嚟撈牛腩湯，同平時出面食牛腩米粉或者米線嘅味道差唔多

呢排成日落雨又濕又黐立立，心情唔好就食打邊爐氹吓自己！我哋就揀咗呢一間係尖沙咀嘅港式打邊爐，皆因見到佢食物種類都好多，最重要係每一個人都有一個專屬於自己嘅鍋，咁就可以揀自己最鍾意嘅湯底同埋食物，唔怕同人爭啦！现炸猪唛午餐肉午餐肉外皮香脆裏邊熱辣辣！而且呢隻牌子嘅午餐肉肉味好濃，亦都唔會太鹹！好食！蘇格蘭蟶子王蟶子王好大隻同埋好新鮮！簡單淥幾秒就可以食，肉質爽脆嫩滑！金鮪魚刺身呢個刺身都好唔錯喎！一啲都唔會腥，刺身切到好薄，食落都係鮮甜嘅！很不錯！牛肉我哋揀咗兩款，分別係肉眼邊同埋金錢牛𦟌！肉眼邊油脂會充足啲，牛味好重！金錢牛𦟌第一次食，佢嘅口感會爽啲同埋厚實啲，但係都係好食嘅！總括而言，呢間港式打邊爐食物質素上乘，最喜歡佢一人一鍋呢個設計，真係好貼心！

潮牛莊火鍋（尖沙嘴）❣️餐廳位於旺區金馬倫道，晚飯時間人氣非常旺。店內位置闊落，坐得舒適。最緊要冷氣啱曬打邊爐，就算係夏天絕對冇有怕。呢度主打新鮮牛肉，仲有各種不同的稀有部位👍🏼除咗牛肉之外，都有其他肉類、刺身選擇。🌟加拿大象拔蚌 🦞無論係刺身、火鍋都恰到好處。師傅刀功盡現，切得薄身，大小一樣。口感層次豐富、爽脆無比、軟熟嫩滑。肉質百般鮮甜，完全冇腥味。令人不能停口。🌟牛頸脊🐂顏色鮮紅中帶有密密的雪花紋、細膩的油脂紋。油脂比例不算高，口感嫩滑得來充滿彈性，牛味相當出眾，簡直係牛肉天花板。🌟爪邊🐄爪邊係牛肋骨包圍牛腩附近的肌肉。帶薄筋膜，腍滑得來又略帶爽身，超級有咬口。牛味香濃帶點甘香。🌟金錢牛𦟌🐃非常稀有特別的部位。油花、筋膜紋理清晰可見、平衡相間。脂肪比例相對少，但肉味香醇，充滿嚼勁。

呢間位於尖沙咀金馬倫廣場嘅潮式火鍋店主打手切騸牯牛肉，有好多牛嘅唔同部位可以食到，我哋嗌咗職員推介的爪邊，建議煮5-8秒就食得，另外仲點咗坑腩爪同金錢牛展，每款都有寫明要灼幾秒。爪邊果然幾好食，口感煙靭，最鍾意嘅係坑腩爪，見到肉嘅色澤都幾新鮮，入口嫩滑，點埋醬汁就更開胃。湯底方面揀咗養生烏雞湯，入面真係超足料，包括有黨參、杞子、圓肉、北芪、紅棗同烏雞，滋補得來又鮮甜，打邊爐之前忍唔住先飲咗兩碗湯先。最後仲點咗份手工韭菜餃同五寶丸拼盤10粒！可以一次過試晒手打牛丸、蝦丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸同陳皮鯪魚丸，我最鍾意墨魚丸夠晒彈牙，另外陳皮鯪魚丸都幾特別。

尖沙咀金馬倫廣場有間主打食牛的火鍋店😋重要是騸牯牛的系列好少有，有好多不同部位的牛肉，始終唔同部位口感各有不同，所以小編點了三款不同部位的牛，有吊龍，金錢牛𦟌和爪邊🥩見到隔離枱伊手工餃大大隻，點了一份手工韭菜餃🥟🌟爪邊是牛的頭胛部位，帶有一點點簿筋膜，口感腍滑，略帶爽身，入口甘香。灼約5-8 秒就可以食。🌟金錢牛𦟌是牛的小腿肌肉部分，經常活動的位置，所以肉質口感比較韌，但牛味很濃，不肥不膩。 🌟吊龍是接近牛頸脊的位置，味道較為清甜，又軟滑。小編覺得呢款肉味最濃，而且油份亦重。🌟手工韭菜餃每粒都飽滿爆餡，重要每日由火鍋店人手包製，夠新鮮👍🏻水餃皮厚薄適中，煮後餃子內佈滿湯汁精華。潮牛莊火鍋 (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖