濠餐廳

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深度遊近年成為了旅遊模式的新趨勢，今年富豪酒店推出「夏日香港深度遊」活動，發掘香港歷史及文化。坐上開蓬巴士可以無遮無擋欣賞香港街景，零死角打卡，全程更有專業導遊講述有關香港歷史、文化和地標的有趣見聞。是日行程先在銅鑼灣的富豪香港酒店集合，沿路經過銅鑼灣、大坑、灣仔及金鐘。去完上環文武廟、中環蘇豪區和九龍寨城，深度遊最後一站就來到沙田麗豪酒店濠餐廳飽嚐一頓lunch buffet，酒店亦特意為深度遊賓客貼心預備了涼浸浸消暑套裝：包括寶礦力水特(240ml) 一罐、SOYJOY 大豆果滋棒一條、UL.OS 健膚試用套裝 一包、迷你電風扇、冰巾、消毒濕紙巾及精美環保袋乙個。趁著暑假，富豪集團旗下多間酒店推出主題住宿及夏日美饌優惠，例如富豪機場酒店「藝廊咖啡室」自助餐推出買一送一優惠，於富豪酒店旗下指定餐廳亦可享有75 折優惠，富豪薈會員同時可獲免費甜品乙客。景觀開揚，還可飽覽180度沙田城門河景。另一邊倚伴酒店泳池，波光粼粼，staycation 別忘了暢游一番。今次新主題為仲夏海鮮池畔燒烤自助餐饗宴，星期六至日晚餐時段成人每位$388。設於戶外的池畔燒烤區通風良好，可避免食客身上沾上陣陣燒

參加完富豪酒店“夏日香港深度遊”，參觀咗香港多個打卡景點，實地考察，重新認識自己土生土長的地方，之後就去到沙田麗豪酒店濠餐廳食咗一個豐富的自助午餐，今期主題係仲夏海鮮池㫠燒烤自助餐饗宴。自助餐分成幾大區域門口位置的左手邊，泳池隔離有池畔燒烤及烤肉專區，見到有男職員不停為客人燒香腸、沙嗲雞肉串燒、燒豬串燒、燒牛肉串燒，燒菠蘿、燒大蝦、豬鞍、燒三色椒等，香氣撲鼻，豬鞍仲燒得好出色，豬肉燒得好嫩滑多汁。走返去正門位置，首先見到松露金豬鵝肝多士和柚子脆蝦球配柚子汁，兩款比較中式的菜式。自助餐乳豬皮竟然相當脆口，面層有金箔，配合鵝肝多士食，配搭相當驚喜。柚子蝦球蘸上柚子汁，酸甜開胃。繼續前進，見到四款前菜，分別有煙三文魚帶子薯蓉卷、豌豆蓉蔬菜撻、翠玉瓜捲蛋刁草忌廉芝士、油甘魚漬物。每款一口大細，份量適中，味道都相當出色。然後一個大轉身，轉去沙律區位置，食客可以自製DIY口味的沙律菜，亦有酒店預備好的mixed salad 有凱薩沙律、香烤椰菜花配羽衣甘藍、松子及薄荷希臘乳酪醬、義大利雜錦凍肉腸拼盤、原種蕃茄配水牛芝士，味道口感豐富，各有特色，充滿意大利風情口味。沙律隔離仲有雜錦壽司，青瓜卷、黃蘿

新年太忙， 無留意到就黎14/2就近地方D 自助餐都full 晒最後比我搵到呢間未full入到場， 原來只要坐唔夠1/5 座位， 心知不妙。。。場內食物一般， 真係一般般， 刺身乾的， 沒有廚師在場剪， 應該是早早切定熟食一向少食， 都是望2眼， 有想吃的少夾一點點， 唔望猶自可，一望嚇死人， 成隻小強化身侍應幫我夾食物！！

之前食過晚餐，牛扒好好食，諗住試吓午餐，原來午餐冇牛扒，只有火腿扒，但好嚡唔好食；生炒排骨大浸雪味。水杯同碗碟仍有水漬。客人唔多，但冇人收碟。尾段仲有兩位清潔阿姐喺度鬧交！唔會再去喇。

牛扒勁正，鮮嫩有肉汁，食完馬上encore，仲要係厚切，真係我食過咁多間酒店中最好食嘅牛扒。可惜羊架太嫩，略嫌有啲生，不是我喜愛口感，但都可以嘅。其他食品一般，叉燒好硬、嚡，非戰之罪，現時的叉燒普遍都是用瘦肉來燒，沒有以前的口感。但生炒排骨真係好差，一陣雪藏味，入口即吐啃唔落呀！同場有火煱食，肥牛都好靚，係個湯底很淡口，我已揀麻辣湯，不麻好少辣味；另有雞湯，我冇試。有火焰雪山表演，我沒出去睇；以為會每人派一份(其他酒店做法)，原來不出去係冇得食嘅好在後來有女侍應推住車仔，一路行一路問有冇人食朱古力火鍋，即舉手話食，佢就拎個朱古力火鍋過嚟點火，想沾甚麼來食就自己出去取回來。想食麵包有烘機，搵勻全場冇牛油，問廚師取，等咗好耐，廚師係喺廚房用匙羹拎咗一羹仔牛油出嚟畀我。還有水杯同碗碟都有水漬，明顯係洗完沒弄乾，最離譜是取食物時，手指感覺很怪，提高食物碟發現碟底有食物殘渣，即時同廚師反映，但已很倒胃口。經OP有45折，係抵食嘅，希望衛生可改善啦！

好嘢！麗豪我終於嚟到你嘅懷抱啦，一入到去見到成間餐廳閃閃發光，環境優雅得嚟又唔會太拘束，真係靚到彈晒啲眼珠⭐️。嚟到一家大細聚餐嘅好地方，一坐定定就開始捧住個menu研究起今晚嘅飯單，頭盤上嚟嘅響油泡菜勁正，香脆下口，啖啖都揭示緊我嘅胃口！主菜方面，叫咗個咖喱海鮮鍋，夠晒香、夠晒惹味，凍過水嘅龍蝦尾味道爽滑唔講得，而家講起都仲嚟晒口水。聽晒我講都知呢度嘅嘢食質素一流，飲品咁樣，厚厚嘅奶香同淡淡嘅茶味交織成一個溫柔襲人嘅完美配搭，啱晒啲享受生活嘅饕餮客。 簡直係一個美味嘅舊邂逅，成個晚上胃口大開，食完之後都仲想再嚟一次！大家如果想食得開心、食得滋味，記得留意麗豪呢個小小嘅驚喜噃🎉🍜💖。

嘢食質素非常普通。同街邊茶餐廳完全無分別，選擇又少質素又差。如果唔係因為訂枱有四五折優惠都唔會嚟食，依家好後悔嚟之前無睇到呢間自助餐嘅評論。真心請我都唔會再去。

之前在Open Rice 訂到買一送一自助午餐優惠二人同行套票， 餐廳佈置依舊，全餐廳藍色色調整潔順眼，令我想起仔女小時候我們一家人齊來吃自助餐的回憶，食物多選擇又美味，吃得飽飽家人非常滿意。

本人在訂枱當天是一名左手打了石膏的人士，需要同行照顧者才可順利進餐。但當天約好的照顧者在途中出了意外，要在意外現場提供口供，不能到餐廳。本人在餐廳跟負責接待的女士說了原因，她就立即幫忙改了另一天，非常好的服務。本次用餐是經Open rice 購買的買一送一自助午餐，平均每人不到190圓。基本應有的食品種類都有，還有movenpick 杯裝雪糕。甜點和生果都算不錯，刺身魚類有3種，三文魚刺身最為可口，貝類海產都有供應，算是物有所值。

麗豪酒店濠餐廳自助餐的食物種類繁多，價格便宜。從刺身、壽司、卷物開始，隨後火腿凍盤和凍海鮮盤帶來了更多的驚喜。火腿凍盤上的款式多，有火腿、salami、Parma ham等，配芝士、餅乾一起吃。凍海鮮盤上有蟹腳、蜆、螺、蝦、青口等。此外，麗豪酒店濠餐廳亦有多款熟食。燒味部分有叉燒、雞，充滿港式風味。另外仲有火鍋，多款配料。最後，麗豪酒店濠餐廳的甜品絕對不能被忽略。精緻的蛋糕、蛋撻、豆腐花、雪糕等。總括而言，麗豪酒店濠餐廳自助餐的食物多樣性。

呢度嘅晚市自助餐價錢唔貴，而且地方夠大。最適合就係同家人或朋友嚟，慢慢坐、慢慢食。靠窗邊位置仲可以望到城門河景。呢度嘅自助餐食物種類比想像中豐富，有壽司、刺身。如果鍾意食凍海鮮仲有蟹腳、青口、蝦、螺🦀🐚🦐沙律款式亦都多選擇。凍肉拼盤有多款不同嘅火腿，仲有煙三文魚等等。可以配餅乾、芝士。 呢度仲有自助火鍋🍲，去自助區度揀選左湯底，侍應就會送到枱上，然後你可以喺自助區度拎唔同嘅火鍋配料慢慢打邊爐。我比較欣賞嘅係呢度嘅甜品區，估唔到都幾多款式。咁啱嗰日萬聖節仲有好多萬聖節造型嘅甜品🎃👻有好多唔同嘅蛋糕🍰🧁🥧仲有葡撻、豆腐花、雪糕🍨、糖果🍬等等。而且仲有朱古力火鍋🍫🍡🫕，每台都有一小爐，可以慢慢食。呢度夠晒休閒，係一個唔錯嘅用餐地方。

假日又去食Buffet，上網見到介紹麗豪酒店Lunch Buffet幾抵食一於試下，係Openrice 訂座優惠成人每位$208，用餐時間12:00-2:30，2.5小時。準時去到，餐廳以Bodhi and Friends為主題，內堂面積頗大，裝潢簡約，坐的是膠椅看似有點Hea，出面係泳池加上自然光線感覺好寫意。即睇自助吧有咩食。海鮮冷盤。日式壽司、冷麵及各款漬物。刺身。BBQ區、燒味、炸物及中西式湯。熱盤。飲品。見到有鴛鴦。甜品。個架寫Mövenpick，但雪糕係雀巢牛奶公司，唔太吸引。包裝飲品。頭盤先來個刺身及熱咖啡。三文魚、鯛魚及吞拿魚，三文魚尚算新鮮，鯛魚及吞拿魚味道普通。三文魚腩，聽到人講可以要三文魚腩即要，比較新鮮肥美。藍青口及海蜆，味道普通，火腿及油雞正常水準，印度咖哩雞及青咖喱唔算太辣幾惹味。海蝦、沙律及牛角包，正常水準。玉桂卷，味道不俗但好飽，海蜇爽口。粟米羹，味道幾好。甜品，巴斯克有三個口味，芝士、朱古力及抹茶味，口感軟滑味道不俗，麵包布甸味道較淡，開心果慕絲幾好味。松露巴斯克，鹹鹹地松露勁，味道怪怪地。焦糖燉蛋，正常。西米露，正常水準。食物味道正常水準，選擇上唔太

响openrice訂座,半價食到週六自助晚餐,真係超抵。酒店無可否認比較舊,但餐廳內環境尚算舒適。食物種類比想像中多,雖然冇龍蝦同鮑魚,但基本要有的都有,燒牛肉、羊架(熱盤)、刺身、長腳蟹、熟蝦、炒蜆(偏鹹)...。另外仲有火鍋,當然食材是基本果啲,有肥牛同紙包\罐裝飲品。另有豆腐花、焦糖蛋、movenpick雪糕、葡撻、紫米露、火焰雪糕蛋糕等,好多嘢都啱小朋友食,所以好適合一家大細同家庭聚會。職員態度也不錯,食物也不停refill。

相信大家都認識富豪酒店集團，佢地旗下嘅麗豪酒店我個人系比較中意，好耐之前已經食過一次佢地既buffet，今次再訪質素依然不變😊最近做緊卡通主題，相信更能吸引吾少家庭前來👦🏻👧🏻✿ 刺身刺身我揀咗三文魚同拖羅，三文魚十分新鮮！🐟質感偏向軟稔，拖羅口感較實在。✿ 海鮮冷盤海鮮冷盤有青口、大蝦、蟹腳、蜆肉，其中大蝦、蟹腳、蜆肉同樣高質👍🏼大蝦啖啖肉，蟹腳新鮮🦀蜆肉意想不到地清甜😋✿ 冷麵冷麵我覺得亦值得一提，餐廳有菠菜麵同蕎麥麵，我個人偏好蕎麥麵🤎旁邊有專用冷麵汁可自行調節用量，冷麵有嚼勁，沾上冷麵汁好有日式風味🇯🇵✿ 火焰雪山到某個時候，職員就會推車仔出黎🛒原來系火焰雪山🔥跟住更會搖鈴發出聲響🔔提醒大家可以拎咯～成件事好觸目🤭黎吾切影火焰效果🫠蛋糕蛋白味突出🤍亦嚐到白蘭地味道🥂色香味俱全👍🏼✿ 南瓜湯南瓜湯🎃令人聯想到快將萬聖節了👻濃湯質感稠身，味道香甜濃郁，呢個真系必飲🧡✿ 熱盤熱盤方面就以多國菜為主題，比較適合本土嘅菜式有豉椒炒蜆、叉燒、香煎雞中翼，豉椒炒蜆味道香辣，還原大排檔風味😆叉燒口感偏瘦，食到佢最純粹嘅燒味風味🐷✿ 自選烏冬Buffet當中自選烏冬好深得我心😊吾洗選擇可以全都要

朋友住附近，所以去左食 buffet。餐廳可以眺望城門河，感覺悠閒舒服。設有大雪櫃，可以無暢飲。 大約八點鐘，餐廳職員會搖起搖鈴，推住懷舊甜品火焰雪山出場， 環境氣氛唔錯。我地用左openrice訂座有7折優惠，性價比相當高。平時鍾意食嘅冷盤，有齊凍蝦、青口、蜆、松葉蟹腳。我推介蟹腳，帶少許鹹海水味，突顯鮮甜。刺身有三文魚、希靈魚、鯛魚、吞拿魚。款式唔算多，但三文魚都幾厚切，肥美嫩滑，油脂感滿滿，食左好幾轉🤣!熱食方面有豉椒炒蜆、薑蔥炒蟹、泰式燒豬頸肉、蜜汁叉燒、白切雞、燒羊架等豉椒炒蜆夠鑊氣，香濃惹味既豉椒醬汁滲入每粒蜆肉，辣辣地好惹味。燒豬頸肉爽口彈牙、香口又惹味。蜜汁叉燒甜蜜味加上軟腍的肉質，好食！另外，設有一人火鍋區🥘，可以按自己喜好選擇湯底(藥膳雞湯火鍋或清湯雞湯火鍋)、配菜同埋醬料。例如：蝦、肥牛、響鈴、魚片、各式菇類、丸類同埋蔬菜等，我都忍唔住打番個邊爐仔🤣。最後要留肚食甜品，必食Movenpick雪糕、 朱古力撻、葡撻、豆腐花同埋椰汁紫米露。 每抬仲會送上朱古力火鍋，可以自由配搭水果、雪糕或棉花糖等，十分滿足。