火舞町 (已結業)

🌟火舞之大賞十四品鐵板燒套餐🌟呢個套餐一共有14個唔同嘅dish🍱, 但我最鍾意嘅一定係以下呢幾種😋🦪🐟海膽三文魚子配時令生蠔🦪🐟食材每日由🇯🇵日本直接運送到港，所以全部都非常新鮮。🦪生蠔同🐚海膽嘅味道好夾，唔會覆蓋左大家嘅味道。口感滑溜，味道鮮甜。超好食😋🍳🦞香煎澳洲龍蝦尾🦞🍳🦞龍蝦尾口感彈牙爽脆，廚師將龍蝦切好再比我地，全部想係大大啖嘅龍🦞蝦肉，好正！食完之後，🦞龍蝦嘅味道喺牙縫邊滲返出嚟。真係係冇得輸！🔥🦪南非鮑魚🦪🔥🦪鮑魚煮得好入味，而且口感又爽又淋😋，完全唔會覺得靭。而且一碟有好多！絕對係大滿足嘅享受😎🐄🍳日式風味和牛炒飯🍳🐄本身以為係普通煎蛋飯🍳，但揭開煎蛋之後發現內有乾坤😍。🐄和牛炒飯炒得好乾身，每一粒都受熱均勻。估唔到連炒飯都咁好味！總括嚟講，食材新鮮，價錢合理，而且水準偏高，呢間餐廳絕對值得推介！👍🏻

我成日捐窿捐罅去搵美食， 今次去到紅磡黃埔天地既火舞町，品質有保證。店內座位好寬敞舒適煮蜆肉麵豉湯看似容易，但要煮一碗好喝的日本味噌湯又唔係間間做得到。火舞町餐內配既蜆肉麵豉湯帶有淡淡的海鮮甜味，非常好喝。整個湯也沒放太多調味料，務求吃出食材的鮮味。 真係未開始燒已經流晒口水! 燒好嘅日本A4十勝和牛薄燒會伴大蔥上碟，熟度控制恰好，牛肉入口即溶，口感柔軟多汁! 再來上刺身盛(五點) 開開胃先，有牡丹蝦（大隻香甜，蝦肉綿中帶彈，感覺都好新鮮🥢）TUNA（感覺好清新）三文魚（好重魚味齒頰留香）擺盤十分精緻，每款刺身都厚切新鮮！海膽三文魚子配時令生蠔生蠔面頭放上三文魚籽，食落有好濃嘅海鮮鮮味，質感好滑溜，而海膽令生蠔味道再突出點！整體來講，覺得一餐飯CP值都好高，好多店員同客人嘅互動，所以成餐飯嘅氣氛都唔錯，當然嘢食嘅質素都好好啦🥰

有時候食好嘢唔洗搵理由，想食就食咁先最開心🙈今晚我就特登book咗紅磡依間好評度極高嘅鐵板燒套餐，好好慰藉吓自己嘅五臟六腑🧚‍♀️頭盤係一份🌟海膽三文魚子配時令生蠔🌟生蠔肉厚鮮甜，配上海膽同三文魚子，鮮上加鮮～主菜一係🌟日本A4十勝和牛薄燒🌟透薄嘅和牛捲住炒香咗嘅香蔥，味道好豐富🌈正因為佢用上薄燒嘅方法，所以食落唔會韌🙊主菜二係 🌟香煎澳洲龍蝦尾🌟煎完後表西好焦香，肉質好鮮嫩同甘甜，鍾意食龍蝦嘅朋友絕對瘋狂🙈由🌟每日精選甜品🌟作結尾，今次你抹茶厥餅，煙煙韌韌👍🏻👍🏻

今次俾我搵到呢間日式餐廳，一份高質既食物會令你疲勞盡消，叉足電！而且呢度環境簡潔，價錢合理，質素都幾高!我地最印象深刻就系▶️法國鵝肝魚子醬多士（二食），多士的外層酥脆，內部鬆軟，與鵝肝醬、魚子醬、蘋果的組合帶來了口感的層次感，增加鹹香。琥珀核桃小魚乾口感豐富，既有咬口，好有滿足感。👍🏻 ▶️日式風味和牛炒飯好夠味，結合了日本和牛的鮮美和炒飯的香氣，好夠風味。▶️沙日本A4十勝和牛薄燒係誠意之作，燒到岩岩熟、好夠味。肉質鮮嫩，脂肪均勻分佈，，食左好多🤪。▶️ 上刺身盛(五點)，全部都色彩鮮豔，口感鮮嫩。每碟送都好似藝術品一樣，🤣味覺視覺既享受，下次會再來。😍

平時做嘢咁辛苦，當然要對自己好啲啦 ，所以就同朋友去咗依間食。餐廳設有多款特色的MENU上刺身盛(五點)都好新鮮，甜蝦肥美飽滿，肉質爽彈;帶子好厚身，仲有少少檸檬味加啲Wasabi落去好Fresh ! 海膽三文魚子配時令生蠔真係不得了! 海膽入口軟綿、晶瑩剔透既三文魚籽，兩種我最愛嘅食材，加上生蠔咬落去充滿鹹鮮。博多明太子沙律上面仲有啲三文魚子點綴下，沙律之味係口內爆發出黎，口感層次倍增。日本A4十勝和牛薄燒相當特別，師傅烹調嘅時候真係味道好香，未食已經覺得好吸引😍日本A4十勝和牛薄燒有肉感且又有入口即溶嘅感覺，有好香嘅牛味！不過呢間真係幾高質又抵食,所以我哋下次再嚟二刷啦😏

周圍搵好嘢食嘅我✌🏻，喺黃埔天地百合苑商場到搵到間性價比同環境都唔錯嘅餐廳，等我介紹佢俾大家！💯精選九宮格定食🉐有9種唔同嘅食物，分別有沙律🥗，前菜🥙，壽司飯🍣，燒牛肉飯🐄等！全部都各具特色。岩哂每一樣都想食少少嘅人🤣🤣🤣🤣🤣💯燒牛舌🉐🥩牛舌燒到啱啱好，食落去有好香嘅牛肉味！廚師好細心咁配咗蔥同蒜片🧄比我地，味道可以自由配搭！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯北海道千歳う未豚豚五花🉐呢個🐖豚五花超級好味！油脂同豬肉嘅比例係1:1，而且🔥燒到啱啱好，脆脆嫩嫩。咬落去油脂嘅香味充斥着成個口。正哦🤤🤤🤤🤤🤤💯清酒🉐食日本料理一定要飲清酒🍶，酒味四溢，味道香醇！無論配🍣壽司飯定🐄燒肉都係咁夾。🍶🍶🍶🍶🍶

星期六去咗黃埔🔥火舞町餐廳食飯，餐廳裝修主要以紅黑為主🔴⚫️ ，別具風格，日式風味濃⛩️入到去店員都好快帶到去我哋嘅座位,仲周不時幫我地加茶添！非常醒目超抵食，鐵板燒有和牛，有龍蝦！正正子sssss😙😙😙⭐️ 琥珀核桃小魚乾  |好味rating:🤤🤤🤤|⭐️ 香煎澳洲龍蝦尾 好味rating:🤤🤤🤤🤤🤤|⭐️ 日本A4十勝和牛薄燒 | 好味rating:🤤🤤🤤🤤🤤|⭐️ 蜆肉麵豉湯| 好味rating:🤤🤤 🤤🤤|小魚乾味道香濃，爽脆可口,咬落去卜卜聲呀！澳洲龍蝦🦞, 大大隻好新鮮，爽口彈牙😝和牛薄燒，牛味濃郁，唔會靭，肉質鮮嫰，非常juicy !!! ichiban 😋 蜆肉麵豉湯，蜆味十足,充滿日式風味！🏮餐廳質素高，啲嘢又好食，推薦指數滿分爆燈😽呵呵呵 

出糧最啱就係約埋fd食餐好，將錢錢變成自己喜歡嘅東西❤️❤️所以一個唔小心，就嗌到成枱都係好嘢食😆☑️法國鵝肝魚子醬多士二食：黑白兩款分別係蟹子&魚子醬口味，配以蘋果、鵝肝醬&多士，打開大家嘅味蕾👅☑️牛油蝦膏汁煎虎蝦：用牛油煎過特別香口，蝦肉帶彈性☑️蘇格蘭蟶子：兩大隻蟶子就咁鐵版燒已經好正，好出色🤩☑️北海道千歳う未豚豚五花：無豬腥味，帶點肥膏入口充滿油香🐷☑️明太子大阪燒：明太子份量絕對唔惹少，鋪滿成個大阪燒，食哂好飽足😆

極少寫食評，但真係覺得有呢個需要。$588轉厚燒+$58，加牛舌$108，加聖子$98。我未食過一間鐵板燒會係煮熟啲食材先放上鐵板度燒！見到啲龍蝦整熟哂，起哂肉放埋一邊，上碟前先係鐵板上炒幾下，睇見都唔好食，鮑魚預先煮熟，切好一舊舊，一次過放上鐵板炒6人份量，跟住每兩人分12-15舊，好彩舊和牛唔係煮熟先放上去鐵板燒，但係！解凍都未解好！！外面係燒到正常，但入面係凍既，仲要有根！真心難食。食鐵板餐，鐵板炒飯都係基本！佢餐牌話轉左個咩秘訣炊飯！我食完一啖成碗比返佢！跟住佢就係你面前用鐵板炒個飯比佢自己食！個餐都未食完，啲員工一次過行哂去後門走廊，相信係一齊食煙，停哂野食足足等左15分鐘！我都唔想寫食評影響佢地生意，老實講香港做食市唔易，但收咁既價錢，連基本鐵板燒都做唔到，唔想其他人中伏！煮熟啲野，再放上去燒，我食左咁多次鐵板燒都係第一見！

前排同屋企人食生日飯見到哩間新開嘅居酒屋做優惠👀本身688 per one 優惠價係288 per one👀再加上見到網上啲人都話唔錯所以就去左試下🥢魚子醬豆腐配胡麻醬 & 螢光魷魚沖漬前菜黎講都ok🥢上刺身盛（5點）都係新鮮嘅正正常常咁冇咩特別🥢香煎澳洲龍蝦尾調味唔錯👍🏻肉質黎講就有啲參差🤔因為有幾舊係彈牙新鮮但又有幾舊會係有啲霉😅有啲可惜🥢日本大分縣A4和牛西冷厚燒個牛係一口嘅size食落都夠juicy👍🏻係咬到有肉汁出黎😋而且唔韌加埋蒜片都幾好食咁多款入面最鐘意哩款👍🏻🥢日式風味雞肉炒飯飯粒炒得夠乾身粒粒分明而且都算香😎🥢是日日式甜品黑糖蕨餅加黃豆粉甜甜地又涼浸浸咁唔會話好驚喜 正正常常啦佢地仲有個味噌湯但我自己本身麻麻地味噌就冇飲😂整體黎講份量都夠😎但食物質素較普通以香港晚市居酒屋黎講以優惠價288嘅話就可勉強接受嘅👀但原價688既話相信有其他更好嘅選擇真係想試嘅建議趁有優惠先去😂

🌸聽聞屋企附近有間唔錯既日式餐廳，所以放假就要同屋企人過去試下。我地分別單點左以下食物：🌸🌸🌸牛油蝦膏汁煎虎蝦🌸🌸🌸蘇格蘭蟶子王（兩隻）🌸🌸🌸精選九宮格定食🌼我最鍾意就係牛油蝦膏汁煎虎蝦，蝦肉外皮用鐵板燒好惹味，🦐蝦肉鮮甜有海水鮮味，口感十足。食左好多。🌼🌹仲有蘇格蘭蟶子王（兩隻），海鮮味濃鬱！還有就係口感彈牙，再配上燒汁更加提高鮮甜味。😛😛精選九宮格定食好有特色，入面既擺盤都好精緻，沙律新鮮，飯粒分明。🌹🌷🌷加上餐廳選用高質既新鮮食材，用料比一般餐廳更高級，今晚簡直系大滿足!😝

紅磡黃埔天地有一間我好鍾意嘅鐵板燒居酒屋🏮，就係呢一間「🔥火舞町」！非常想同大家分享我呢個「🔥火舞町大賞十四品鐵板燒套餐」，全日都會供應！🎐上刺身盛(五點)五款刺身都非常新鮮，款款都好好食，特別鍾意佢嘅三文魚，超級肥美又厚切！🎐日式風味和牛炒飯呢個和牛炒飯都超香，飯粒炒到粒粒分明，和牛嘅份量都好多，而且每一啖都食到陣陣和牛香味！🎐香煎澳洲龍蝦尾顏色鮮艷嘅澳洲龍蝦尾賣相超吸引，而且龍蝦肉仲好鮮甜多汁！🎐每日精選甜品到我最期待嘅甜品時刻，竟然係我好鍾意食抹茶蕨餅，茶味十足又煙煙韌韌！

想近近地喺黃埔食日本嘢，記得之前經過呢間餐廳門面幾有日本feel，今次就去試吓啦！享受呢個法國鵝肝魚子醬多士時，不自覺有種奢華嘅享受。一之滿足你3個願望😆黑色上面係蟹子; 白色係魚子醬，蘋果，鵝肝醬，多士等....... 鵝肝醬質地還十分細膩，魚子醬好新鮮，多士香脆入口正! 明太子大阪燒餅身外層較脆香紮實，而入面都好多料，超LIKE佢將大量明太子醬淋上面，多到流哂出嚟😆一流味道!兩隻蘇格蘭蟶子王味道勁鮮甜大大隻，食落好鰱牙認真唔錯✨真係唔夠喉燒牛舌火候控制得宜，厚切牛舌外焦內嫩，裡面肉質粉嫩、Q彈爽口。值得一提服務好殷勤 特別係男店員 超級有禮貌 今時今日好難得嘅service👍🏼

同朋友講開日式鐵板燒，佢就介紹咗我嚟呢間位於黃埔嘅鐵板燒餐廳，喺黃埔地鐵站附近，非常方便！餐廳主打和牛同海鮮，廚師即叫即燒，上菜速度快，所有嘢食嚟到都仲好新鮮，同熱辣辣，香噴噴‼️✨ 上刺身盛(五點)上枱別緻，感覺矜貴！刺身入口即溶，鮮味十足,美味しい 👍👍👍✨ 海膽三文魚子配時令生蠔用料上乘，新鮮！海膽肉質嫰滑,三文魚子同生蠔非常匹配🦪，三種食材混埋一齊食，味道各有千秋。✨ 南非鮑魚南非鮑魚，即叫即燒，保證新鮮。鮑魚爽口爽身，肉質軟靱細嫩，加埋三文魚子，更提鮮味！好好食呢！🍻✨ 日本A4十勝和牛薄燒🥩脂香肉嫩嘅牛肉薄燒，包裹住香蔥同脆蒜，口感十足，層次分明！🥢總括嚟講，餐廳採用新鮮，頂級食材.所有食物即叫即燒，上到嚟唔會凍冰冰，趁熱食真係極之一流！呵呵🤭

之前同朋友去食過一次火舞町，之後就念念不忘，難得今日放假。當然就要再去！今次我哋揀咗呢度最出名嘅「火舞之大賞十四品鐵板燒套餐」。入面嘅食物包括左：🐟琥珀核桃小魚乾🥜。好特別小食😋，兩種食材🥜🐟嘅味道好相襯👍🏻，入口唔會搶過大家嘅味道，味道同口感都勁豐富。🐟博多明太子沙律🥗。🐟明太子鹹鹹地又辣辣地。🥗沙律菜就清甜爽口。兩種食物一齊食，啱啱好中和返個味道！感覺清爽！🐟上刺身盛(五點) 🍣。 有5款唔同嘅特色刺身，全部都超級鮮甜，但我最鍾意嘅一定係赤背刺身。口感爽脆，仲有淡淡嘅海水味。好味😋🐄日本A4十勝和牛薄燒🔥。薄薄嘅🐄和牛包咗海量嘅🥗蔥同🧄蒜蓉係入面，和牛索晒洋蔥同蒜蓉嘅味道。味道惹味，真係冇得彈！🦐牛油蝦膏汁煎虎蝦🔥。廚師用大量嘅🦐蝦頭去熬製🦐蝦膏汁，再用🦐蝦膏汁同🧈牛油去煎虎蝦，令到成隻蝦嘅味道都非常突出！