火舞町 (已結業)

見佢個餐由688/位減價到288/位，所以特意黎食，食完簡直顛覆我對食物既認知，呢個餐連$88都不如！份量奇少，我地4個人食完，即刻去左隔離食多個譚仔先夠飽，我大食d既直頭可以去食多個放題都仲得，食完都唔知食左咩黎。d龍蝦又燶又唔新鮮，成隻雞肉咁，個湯又勁水，好似1份湯加水加到變左5份出黎咁。最差係個飯，好似d九流廚師整出黎既咁，我落茶記都好食過佢。唯一可以讚下既係佢d刺身同牛唔差，但又係份量奇少。好似4個人食一個2人餐咁。

超級抵食又美味🇯🇵鐵板燒🐮有龍蝦🦞、和牛、刺身做緊優惠$288/位龍蝦燒得勁香！充滿牛油味！和牛彈牙軟滑、牛味濃郁！刺身新鮮甜美😋😋😋好好味！抵食到震～炒飯用咗珍珠米🥚🍚抄得夠乾身粒粒分明最後甜品係抺茶厥餅甘甜煙靭🍵大胃王嘅我地 仲叫左深海鱈魚魚皮香脆 魚肉滑溜多汁加上淡淡麵豉醬 好惹味。🐠.有美食當然要配埋酒叫咁杯Sapporo爽爽佢！🍺🔸極尚和牛龍蝦十一品（$288/位）🔹螢光魷魚🔹芝麻豆腐沙律🔹五品刺身🔹澳泖龍蝦尾🔹A4和牛🔹日式炒飯🔹鯛魚湯🔹是日甜品🔸深海鱈魚配洋蔥汁（$188）🔸Sapporo （$58）

見到係咁出廣告原價$688嘅龍蝦和牛鐵板燒只需$288位，結果原來係中伏嘅❌螢光魷魚漬正常味道，但底下嘅沙律菜好唔新鮮胡麻醬魚子豆腐豆腐上加上胡麻醬同黑魚子，味道清爽刺身5點油甘魚、池魚、三文魚、帶子、牡丹蝦刺身屬一般貨式，普普通通澳洲龍蝦龍蝦又老又實，一啲都唔新鮮爽口A4和牛西冷厚燒和牛唯一做得比較好啲，入口充滿油脂，大約三成熟，如果問一問客人需要幾成熟會比較好啲日式風味雞肉炒飯黑椒味雞肉炒飯加入青椒紅椒粒，口感比較濕潤，有待改善魚湯一個字：腥日式蕨餅灑上黃豆粉，甜度剛剛好追加：火舞棒雙層海膽海膽唔新鮮，啲醬汁係酸嘅，一啲都唔夾啖啖龍蝦龍蝦肉又老又實香草牛油蟹肉蟹肉係凍嘅，雪藏味重芝士芝士燒得又焦又硬原味其實就係一條大阪燒，冇特別📍火舞町 (紅磡)紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期) 地下九號水產5號舖人均消費：$400-500食物：⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️

黃埔呢頭而家都多左好多餐廳美食! 最近就去左新開無幾耐既主打鐵板燒同日本料理既火舞町食左🦞火舞之12品極尚和牛龍蝦套餐，仲散叫左其他美食，套餐係兩位起，都幾豐富，如下:.🦞火舞之12品極尚和牛龍蝦套餐🥩(兩位起)螢光魷魚沖漬魚子醬豆腐配胡麻醬上刺身盛 (五點)香煎澳洲龍蝦尾日本大分縣A4和牛西冷厚燒日式風味雞肉炒飯新鮮鯛魚湯是日日式甜品.散叫🦪鐵板燒 - 牡蠣 (兩隻)🥘豚玉大阪燒🍗華味雞軟骨.先嘗前菜之螢光魷魚沖漬同魚子醬豆腐配胡麻醬，豆腐好滑，配魚子醬同胡麻醬實在香! 刺身每日唔同，睇返當日供應，帶子同牡丹蝦都好鮮甜!! 來到主角之一既🦞香煎澳洲龍蝦尾，龍蝦肉份量幾多，而且啖啖肉，好香好爽! 必食.另一主角既日本大分縣A4和牛西冷厚燒🥩A4和牛西冷好惹味，肉味濃郁，油脂好香!旁伴蒜片，以及三款調味料，可以食盡唔同口味! 日式風味雞肉炒飯好有份量，炒得好夠火喉，配上嫩滑既雞肉好香，加埋蛋絲同蔥粒，好有口感! 食完炒飯就飲碗新鮮鯛魚湯🍲奶白色既魚湯好鮮! 而且飲得出無落味精好天然! 當日既是日日式甜品係抹茶蕨餅，好濃郁既抹茶味，充滿嚼勁的口感.除左套餐，仲散叫左鐵板燒牡蠣 (兩隻)、豚

好耐一段時間無去九號水產，今日再訪原來開左好多新餐廳，其中一間火舞町好似幾吸引甘，一於試試佢！😜呢度坐得幾舒服，基本上都係卡位，而且menu都幾多款式，尤其和牛龍蝦套餐宜家做緊首20名 $288優惠，超級抵食👍🏻小食螢光魷魚同魚子醬豆腐開胃小食黎講都唔錯， 調味幾好；刺身盛都算幾厚切，而且味道都新鮮👌。係我地等緊龍蝦尾到果陣，實在太餓，又見佢有款火舞棒菜式好特別，忍唔住叫左２客。 賣相精緻， 原來火舞棒就係是棒狀既大阪燒，再配上唔同既topping，叫左原味同蟹肉，原味係好香濃既大阪燒味，熱辣辣好滋味，蟹肉就係面頭加左蛋黃醬同蟹肉，清新得黎又邪惡美味🤣🤣。A4西冷厚燒都真係幾厚切，自行再加脆卜卜蒜片， 入口軟嫩，牛味濃郁， 鮮味的肉汁填滿味蕾🐮。必須一讚既係佢個鯛魚湯，以為只係普通面豉湯，但原來好鮮甜好濃魚鮮味，好好飲🤤🤤🤤！不過有D失望既係最後因為order 搞錯左食到最尾發現原來賣晒龍蝦尾，變左鐵板牛油燒鮑魚，不過錯有錯著，鮑魚成隻上好肥美，燒得好香口，爽滑彈牙既口感都值得一試🤭！

今日晏晝去黃埔睇戲，lunch同老公係度食埋先，去咗間日式居酒屋食，見到係佢有刺身同鐵板燒，加上做緊優惠，個火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐 由$688減到$288一位，真係好吸引，入去試吓先。老公話咁抵，主動點多客南非鮑魚一齊share。先上前菜，有2樣，螢光魷魚沖漬同魚子醬豆腐配胡麻醬。螢光魷魚沖漬醃得入味，幾肥美新鮮，食落好爽脆，咸鮮。魚子醬豆腐配胡麻醬香濃胡麻醬配嫩滑豆腐，上面加埋少少鮮味魚子醬，幾好味。上刺身盛（五點）刺身有5款，三文魚、深海池魚、帶子、油甘魚同金目鯛，每款2件，刺身新鮮，鮮味。香煎澳洲龍蝦尾主角鐵板燒開始，我哋坐吧枱，望住師傅係鐵板炒，已經聞到香氣撲鼻，個龍蝦尾好大隻，爽口唔韌，調味十分之惹味，加埋啲蔥花同埋炸蒜，更加香口，我同老公每人都食到大約4件。日本大分縣A4和牛西冷厚燒師傅燒厚厚既和牛西冷，師傅將牛扒嘅四面都煎到焦香，落完黑椒調味再燒，d味好香，切開左8小件，每粒中間都係粉紅色，完美五成熟，油香豐富，入口溶化，經理話佢地用大分縣嘅和牛係西冷，有別出面大部份餐廳的牛小排，的確係非常好味。南非鮑魚新鮮大隻，上面加左d魚子，鮮上加鮮，加上鮑魚肉厚，切開一片片，

本人平時都唔點特別寫食評，但今次真係好失望🤪🤪見到OpenRice佢有新開張優惠（$288/位。12道菜）原價$688/位，滿心歡喜諗住去試下。結果食完餐飯都唔知自己食咗啲乜，仲要返屋企煮個公仔麵食😫😨啲刺身似係切好耐，唔太新鮮嘅感覺😨鐵板龍蝦尾有沙，😨和牛有筋，食一啖，吐一啖😨炒飯中規中矩😐鰹魚湯係成餐飯算係最好真心希望呢間餐廳會對食物嘅質素大大改善，唔係嘅話，真係會好快執笠😩

今晚去咗黃埔既火舞町食晚餐，餐廳環境唔錯，唔算太多人，所以唔使等位。叫左季節刺身-五點、燒澳洲龍蝦尾、原味火舞棒、芝士火舞棒、麻辣火舞棒、5成熟安格斯牛薄燒同埋300ml 安藝虎 土佐錦 無濾過純米吟醸。季節刺身-五點呢個季節刺身真係好新鮮，每一塊都切得大塊厚身，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、金目鯛、真鯛，入口非常鮮甜，油甘魚、金目鯛食落仲有少少嘅爽口感，大推！燒澳洲龍蝦尾龍蝦尾肉質鮮嫩，配上微微嘅焦香味，比想像唔錯！唯一可惜嘅係份量少咗少少，同埋燒得過左少少，但味道真係唔錯，可以一試！火舞棒系列原味火舞棒好香口，有啲甜甜嘅味道同埋微微辣味；芝士火舞棒同麻辣火舞棒都唔錯，味道唔會太重，而且配料都好新鮮，非常推介！5成熟安格斯牛薄燒呢個牛肉真係好嫩好滑，燒得恰到好處，仲配上啲嘅醬汁，味道真係好好味！如果你係個牛肉控，一定要試下呢個啦！300ml 安藝虎 土佐錦 無濾過純米吟醸呢支日本清酒係好香口，有啲甜甜嘅味道同埋微微酸，入口清爽，好易入口，值得一試。總括黎講，今晚嘅食物質素都好高，份量啱啱好，餐廳環境舒適，服務態度都好好，幾滿意!

自成一國的黃埔，自從有地鐵之後，變得方便了很多；在大型超市搜購日用品後，隨即在附近搵餐廳食晚飯；網上發現竟然有新開的鐵板燒居酒屋，當然不會錯過。日式居酒屋格局，座位甚為寬敞，我們坐在吧枱，看著幾名廚師不斷的在鐵板燒，不禁嘆服他們的超高效率和手藝。刺身沙律 $88 每次吃鐵板燒，我都必先點一客沙律來打底，避免太過熱氣；這度剌身沙律除了新鮮青菜外，更有經典三式刺身和蟹籽，配油醋汁十分清新。另一度餐廳推介的招牌冷盤：三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽刺身；原隻新鮮海膽剖開後加入三文魚籽及吞拿魚蓉，可謂豪華三式刺身的極緻版；強力推介！澳洲龍蝦尾 $298，一路在鐵板邊看著廚師把一根一根的龍蝦尾炙燒調味，一路心內盤算：是我的嗎？等了好幾轉，終於端上我的龍蝦尾來了。新鮮熱辣的龍蝦尾以鹽及胡椒適度調味，鮮甜彈牙，斤兩亦十足，頓覺等待是值得的。日本雞扒 $98，日本雞扒肉味較本地雞略淡，但肉質較爽脆，調味亦都恰到好處，可以一試。安格斯牛薄燒 $128，安格斯牛的油份當然不及和牛，但勝在牛味較濃；而這價位又確是非常抵食。半生熟牛肉薄切包著炸蒜和蔥花，色香味俱全。「火舞棒」作為餐廳招牌菜，店員大力推介，所以點了三

首先，在網上看到餐廳推出龍蝦和牛鐵板餐優惠。因此便預約了晚餐和坐鐵板燒的位置，亦於用餐當天再致電確認，已經為我們預留位置。當我們準時到達餐廳，卻安排坐卡位，還用各種不同的理由，包括好多人預約了鐵板燒位置等，不斷推卸責任。我們坐下來，餐廳收起了優惠餐牌，我們特地問才拿給我們，好像不想我們叫優惠套餐，到第一道前菜螢光魷魚沖漬端上來，我們發現只有生菜，沒有魷魚，於是便問為什麼，仕應一笑置之說：忘記了放，完全不能接受的理由。跟住端上來的食物，食物質素平平，鯛魚湯超咸，龍蝦有腥味，凍的，和牛只有5片，少得可憐，原本每位$688，現做優惠$288，但食物份量二人就變做一人，其實跟本沒有做任何優惠。端食物的速度超級快，我們用餐只用了半小時，好像想我們快點離開。這間餐廳服務不行，態度不行，食物質素不行。絕對無下次，從未試過如此難受。

開關後都未有時間去日本，又想回味日本嘢，咁啱個日係附近約左朋友睇戲順便食飯，經過見到新開左間日本料理餐廳，於是就衝左入來hahaha關東煮（白蘿蔔，雞蛋，蒟蒻，油豆腐，魔芋絲，炸魚餅，半片，麻糬福袋），今次真係衝著關東煮而來，果然無令我失望💯💯麻糬福袋好正好好味，軟糯口感加分！白蘿蔔都好大粒，煮得好熟，食完好暖胃☺️雞蛋🥚有豐富蛋白質，補下身子都好。蒟蒻好滑好爽脆，我極力推介一定要食！！👍🏻💯其他配料都一如既往地出色，大讚！虎蝦蝦肉超級無敵鬆軟肥厚，蒜蓉味好香，蝦殼都好香脆可口。芝士大阪燒，香濃醇滑既cheese mixed with 蔬菜、肉一齊炒，再加啲美乃滋真係味道一流🤤🤤🤤澳洲龍蝦尾，龍蝦尾都真係第一次食，平時都係食肉身only😂😂估唔到又幾好食wo，真係出乎意料🤩🤩✌🏻龍蝦尾都好多肉，好有彈性，抵食。

今日同男朋友係黃埔食到間好正既日本嘢！好嘢當然要開心share🗼我地叫左兩個lunch set🍱跟餐會送沙律同關東煮🍢關東煮非常出色！好入味但係唔會特別腍，食材仲好有咬口💮第一個我地叫左三文親子丼🍣好痴線！啲料仲多過個飯！啲肉仲要全部大大舊勁厚🧡估唔到啲肉竟然會火炙！另外一個我地試左店員推薦既日式炒麵🥢果然係鐵板燒店，個炒麵真係好正！調味啱啱好之餘，炒得啱啱好唔會太乾，料都好多！整體而言lunch set相當唔錯🏮地方都好靚好型，好新式居酒屋feel～之後叫埋其他人黎先☀️

放假約咗朋友去黃埔行吓，到咗食飯時間正同朋友頭痕緊食乜好，平時好鍾意食大阪燒嘅朋友就話不如去試吓呢間火舞町～～竟然有意外收穫😻😽💯芝士大阪燒大阪燒既質地非常細膩軟嫩😺入口即化，完全感受到絲絲綿密的口感。加埋芝士既濃郁香氣和味道令到口感十分豐富😻😻🐮美國安格斯牛（薄燒)安格斯牛肉🐮肉質鮮美，脂肪分布均勻，薄燒的烤制方式讓牛肉的內部得到了充分的烤制，外表略帶焦香，內里鮮嫩，口感恰到好處👅🧀芝士玉子燒芝士既濃郁香氣和味道與雞蛋糊完美融合，仲要係拉絲㗎😻🍢關東煮裡面既白蘿蔔和蒟蒻口感清爽，炸魚餅外脆里嫩，雞蛋口感細膩多汁，食材種類繁多，湯汁鮮美，讓人吃起來非常滿足。大推～～除咗大阪燒好味之餘其他食品都好出色發揮💯💯

愈來愈多餐廳選擇喺黃埔開店，所以黃埔一頭好容易就搵到一啲質素唔錯嘅餐廳。「火舞町」呢間餐廳雖然開咗唔係好耐，但已經累積到唔少好口碑，勢必會成為城中大熱餐廳🔥🔥💎帶子&南非鮑魚：先至是佢哋嘅鐵板燒海鮮，帶子同南非鮑魚嘅品質冇得彈，識落新鮮爽彈，師傅喺控制熟度上處理得宜，烹調技術💯分💎火舞棒：分別有八種唔同味道嘅火舞棒，將大阪燒切成條狀，再喺面頭鋪上海膽、龍蝦、蟹肉等材料，成為唔同口味嘅大阪燒，非常有創意又美味嘅食物🉐💎鐵板野菜燒&日式炒麵：兩份熟食都熱辣辣出晒煙，好吸引✨野菜種類繁多，有茄子、洋蔥、大蔥、節瓜、冬菇，十分之有營養💪🏼炒麵燒汁甜甜地，麵條煙韌掛汁，好惹味👍🏻

新開張做緊promotion，限量20份嘅鐵板燒12品好抵食！集齊刺身，和牛，更有原條龍蝦尾🤩🦑螢光魷魚沖漬 🥢魚子醬豆腐配胡麻醬 🍣上刺身盛 五點熒光魷魚爽脆鮮味，豆腐拌上魚子醬低調高貴，刺身五點非常新鮮，最愛香滑帶子！🦞香煎澳洲龍蝦尾香煎過後帶有鐵板嘅鑊氣，又有龍蝦爽甜嘅口感，勁中意！🐮日本大分懸A4和牛西冷厚燒治癒淺粉色，少少黑椒點綴已經好夠味。🐤日式風味雞肉炒飯 🐟新鮮鯛魚湯 🍨是日日式甜品飽肚炒飯粒粒圓潤飽滿，濃郁鯛魚湯，甜品完美作結。火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐原價$688/位（兩位起）開張優惠$288/位