炑八韓烤 (偉華中心)

營業中

休息中

秋風起約左朋友去食韓燒，炑八港九新界都分店，就返大家就揀左沙田分店😆🌟炑八厚切五花腩 ＄136食韓燒必點嘅五花腩😋係厚切，但已經𠝹開左一條條，所以會容易D熟。烤過嘅五花腩脂香四溢，豬皮脆卜卜😋生菜🥬包住吃特別有風味🤤🤤🌟外裙肉158牛肉有醃過，所以烤完可以就咁食😋外裙肉嘅脂肪比例均勻，肉質細膩，烤到5-7分熟的口感，肉質多汁且風味濃厚，好好味🥰🌟大八爪魚 $98 🐙八爪魚調味後帶微辣，咬起來好彈牙，口感嫩中帶脆，口感豐富😋🌟 韓式紅蝦 $88🦐紅蝦大隻又厚肉，烤完蝦殼香噴噴，蝦肉爽口多汁🌟 海鮮煎蔥餅＄108煎餅落左超多蔥，所以好有蔥香，仲加入蝦、蠔同八爪魚，令到口感更豐富👍🏻🌟 韓國水冷麵 $88烤肉配水冷麵係非常夾！食完熱野會好食返凍野，冷麵口感好煙韌彈牙，湯底酸甜，大啖大啖食好爽😆好開胃🌟菠蘿梳打 $38大大杯味道酸酸甜甜，仲有菠蘿果肉食🌟紅桑梅有汽果酒 $78叫左杯比較特別嘅果酒，有紅桑梅嘅酸味，酒精濃度唔算高，容易入口

實在太耐無食過韓燒，難得今日中午約了朋友行沙田，那就不如襯午市時間到始祖「炑八燒烤」韓燒一下。作為韓燒界始祖，餐廳的裝潢宛如置身於首爾最潮的燒烤店,黑色系的裝潢，以及播放著韓流經典K-pop音樂，非常有feel。午市時段過來，有lunch set 優惠，食韓燒就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一樣。⊿ 1. 韓式和牛燒肉飯雖然炑八主打韓式燒烤，但在午市當中亦想食和牛飯。炑八精心挑選的高質和牛，經過特製醬料浸泡後，散發出濃郁的韓式風味，和牛肉質軟嫩多汁，鋪在飯面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。⊿ 2. 午昼燒肉時光 (薄切牛舌、豬五花、梨汁雞腿肉)這個套餐讓你可以自由挑選不同款式的燒肉，一次滿足不同口味。我們選了薄切牛舌、豬五花和梨汁雞腿肉。薄切牛舌肉質嫩滑，咀嚼時彈牙有勁,散發著濃郁的牛肉香氣。而多汁的豬五花，同樣有韓式醬汁的伴奏下，散發出甜香可口的味道。梨汁雞腿肉亦是非常香口，完全不會「鞋」口，有雞肉香味之餘亦帶陣陣香甜。⊿  3. 蔥蒜雞腿肉、蔥蒜牛五花、豬肋肉難得來到，我們再另外點一些肉類。食過梨汁雞腿肉，發覺燒雞腿肉真的非常好食，我們點多份蔥蒜雞腿肉，雞肉真的是鮮嫩多汁

放假就是要去食好西😌打左幾日邊爐 今日捉埋肥媽&男朋友去食燒肉🔥成日路過都無留意 原來lunch咁多人食😮😮1點鐘幾乎滿座 見到職員都忙到踢晒腳午市餐牌主要分左兩大類：⭕️燒/❌燒最後每張menu揀一個餐🤣坐底未叫野食 啲前菜小食🫛 爐邊蛋🥚 芝士粟米🧀🌽職員勁快手 係光速就上哂檯🤵🏻‍♂️🤵🏻💫🥘唔燒午市定食：鐵板烤牛肉蕈菇飯隻溏心蛋勁搶眼😍勁多洋蔥🧅+ 菇🍄調味甜甜的鐵板牛肉飯 只係爭咁啲飯蕉🫣🥩午昼燒肉時光：牛肋骨條牛肋骨長過我手臂😮😮😮仲要𠝹好哂花紋 方便我燒 中間唔會燒唔熟👍🏻👍🏻牛肋骨醃得好入味 勁香但又唔會蓋哂牛味😋😋可以極速KO成碗飯份量多到一個人真係食唔哂🤣🍗蔥蒜雞腿肉無骨架😍啖啖肉加埋蔥蒜一齊燒 十分滋味🐮蔥蒜牛五花超多醬汁醃製 肥瘦都算平均🐷豬肋肉係豬肋骨走骨🤣呢個睇落好肥 但燒香左勁正☺️☺️超超超滿足😌 飽到上心口好想食多轉爐邊蛋+芝士粟米 但個胃真係無位🌝三個人埋單都唔洗$500難怪咁多人食👍🏻👍🏻👍🏻值得一讚既 餐廳雖然好忙 但職員依然好有耐性 而且全部都勁快手快腳👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

是日有冇心情煮飯，於是乎就同老公四圍行吓搵阿食，好耐都冇食過韓燒，加上突然好掛住炑八嘅爐邊蛋同埋芝士粟米，所以一致決定呢晚食韓燒 😍厚切五花腩、安格斯外群肉五花腩又厚又大嚿，原條擺晒落去個爐度燒勁正，燒到個皮脆脆地，再一嚿嚿展開，咬落去啲肉好亂，因為大火一煎已經迫晒啲油出嚟，所以食落反而唔會好肥膩，包埋生菜同埋配埋韓式醬一齊食，勁正 😍 至於安格斯外群肉勁香牛味，輕輕咁樣煎一煎兩邊食已經好鮮嫩多汁，直頭唔需要點任何醬料都好正 🙌🏻大八爪魚、韓式紅蝦燒完肉又係時候燒海鮮，大大隻嘅八爪魚擺落去個爐度勁震撼 😍 咁大隻以為要燒好耐啦，點知都好快熟，燒到啲腳彎彎地就開始剪開佢，再煎一煎啲邊，咬落去勁彈牙 👍🏻 至於韓式紅蝦真係超大隻，三隻擺晒落去已經霸晒成個爐 🙈 一開始燒已經好香蝦味，燒熟之後更加係勁鮮甜彈牙，大推啊 🤤韓國水冷麵、海鮮煎蔥餅食完熱辣辣嘅燒烤，整返個冰凍嘅水冷麵就好唔錯啦，加埋個油芥茉嘅醬汁，酸酸辣辣咁好醒胃 😍 海鮮煎蔥餅就非常之有驚喜，厚身嘅餅底裏便塞滿晒海鮮，而且好香胡椒味，加上佢份量都好大，好唔錯 👍🏻朝日有氣果酒（紅桑莓）、荔枝梳打食完熱氣嘢梗係要飲凍嘢啦，我就叫咗

話說 呢間炑八韓燒都開咗好多好多年㗎啦想當年 喺中學時代都會同朋友仔一齊去食前菜豐富 有薯蓉泡菜酸蘿蔔芽菜同海帶哇重點係 爐邊會加邪惡芝士同韓式泡菜蛋呢-炑八厚切五花腩 ($138)賣相好吸引 比想像中大塊 而油脂分佈平均職員預先𠝹開坑紋 方便易啲燒熟 好細心啊燒到皮脆肉嫩 包埋生菜一齊食 真係絕配呢整體上性價比高 原條五花腩食大滿足 哈哈-外裙肉 （8件） ($158)上菜之前醃好咗嘅關係 所以已經好夠味而牛味特別濃郁 食落肉質鮮嫩同多汁啊-大八爪魚(1隻） ($98)估唔到有手掌咁大隻 食落有啲韓式辣醬嘅味道係我接受到嘅辣度嚟 而口感食落好彈牙爽口呢-韓式紅蝦 （3隻） ($88)-泡菜煎餅 ($98)有蝦肉蔥蠔同泡菜 煎到脆卜卜食落好滋味-韓國水冷麵 ($89)面上有蛋酸瓜同青瓜 冷麵口感煙煙韌韌酸酸地食落特別開胃 中和肉肉嘅油膩感-朝日有氣果酒（紅桑莓） （$78）果酒嘅酒精濃度低 容易入口 酸酸地唔會太甜-藍天使梳打 （$38）飲落好清新可口 夏天解渴一流 打卡達人首選

最後一次幫襯本來諗住同阿媽慶祝生日，去到又話生日蛋糕已經無送，但明明張海報仲貼係度。首先，服務員人手不足，想叫人，人影都唔見，避開你嘅視線。烤肉嘅板新拎嚟，同無新過一樣，完全唔想用，啲積唔知積左幾耐😖😖😖所以呢次係最後一次嚟！！

服務很差，諗住食返個生日午餐燒肉，唔知係咪唔夠人手，QR,餐具，水叫一樣先比一樣，調味甚至都食完個刻都冇俾過我哋…，諗住冇服務都算，有得燒肉就OK，但唔知點解呢間分店嘅肉味道同色水都好差，係叫左兩碟牛舌，有一碟竟然係黑色牛舌😓，唯有厚住面皮請求店員可否更換，好彩店員都好好肯幫我換。周圍都有上一手食客食完無人執…唯一可取的可能係店員態度還算正常。一直有去開荃灣同旺角分店食，但呢間咁既表現，真心唔推薦。

🪅幾耐無見過𡃁妹？大家各有各忙，終於約到今日見面，熊妹當然揀間好味餐廳同佢大吃一餐！📌成日食西餐cafe，今次就試下韓國燒肉《炑八燒烤》，再啤一啤去！📌《炑八燒烤》開到成行成巿，銅鑼灣，觀塘，九龍灣，旺角，黃大仙，屯門，青衣，荃灣，元朗都有分店，真係遍佈港九新界，今次就選了沙田偉華商場分店，因為好耐無去過沙田行下。📌新城巿廣場向住一田方向個邊行過去，5分鐘就到。店鋪好大好大，好多張四人卡位同埋多人圓枱，就咁望落去好似成個燒烤場咁！📌韓式燒烤真係好多款式選擇，多款牛類、豬肉、海鮮、蔬菜，另外，仲有好多韓國美食：醬油蟹🦀、醬油蝦🦐、部隊鍋🥘、炸雞🍗、炒年糕🍢、石頭窩飯🍚、湯窩🍲等等，唔想食燒烤都有大把韓國熟食選擇！📌一坐低，店員會即刻開起個爐。然後係爐邊倒入泡菜蛋🥚同芝士粟米🌽，重點係可以無限添加‼️老實說，食呢啲伴碟絕對可以食唔停！前菜韓國料理的前菜不嬲出名款式多，最開心係有得不停refill，有泡菜、辣蘿蔔條、海帶青瓜、豆芽菜同薯蓉沙律，食前菜都食飽喇😆！炑八厚切五花腩，$138非常高貴嘅擺盤上陣，一隻黑色磚碟，放上一大塊厚切五花腩，仲有幾片南瓜🎃香菇🍄‍🟫做伴碟。厚切五花腩🐷目測有起碼

星期日透過OpenRice訂座，可能而家香港食飯嘅人真係少咗好多，提早咗半個鐘到，直接坐低😆四個人星期日有最低消費好似係$650 🤣這個金額應該食燒肉冇難度。佢有兩款套餐。你join嘅會員就有得用。但係透過OpenRice訂座正價餐牌都已經有八五折，😌咁我寧願想食乜嘢就叫乜嘢最鍾意佢呢間嘢唔係剩係得燒肉，仲有炸雞，有韓式年糕，仲有牛肉飯我冇全部食物都影相，因為已經掛住食。最正係佢啲牛👍🏻最伏嘅係個蠔同埋八爪魚。🙂‍↔️四個人埋單，$1240

呢揀韓式燒烤係好出名，係我中學時期已經食過幾次佢既lunch🥩今次同朋友慶祝生日話想食烤肉，一下就唸起呢間咁有回憶既韓燒啦，估唔到佢都好想食翻呢間，呢度既質素一直都無變，都係keep住咁好食😋一上黎就已經上左好多小菜例如芽菜，酸蘿蔔，海帶等配菜，之後仲有爐邊蛋，芝士粟米🧀🌽食完仲可以任加🌟炑八厚切五花腩 $138一送到黎就見到勁大一舊，係原味完全沒有醃製，追求原滋原味，燒完食落去係好細嫩，由於有油花問題，好juicy😋仲可以加咪生菜同泡菜一齊食會增加個口感，更加鮮甜同香口🌟外裙肉 $158呢份牛肉係有8片，油花唔係特別多☺️食落去係比較有嚼勁，加咪d醬汁醃完令d肉變得多汁又有風味🌟大八爪魚 $98係一大隻完整既八爪魚🐙成條八爪魚都醃好曬d醬汁，d魷魚係好彈牙，鮮甜🌟韓式紅蝦 $88入面有3隻好大隻既紅蝦🦐好彈牙好鮮甜🌟海鮮煎蔥餅 $108呢個食開韓式餐廳都必叫既菜式，入面有好多魷魚同咪蔥花🦑食落去係好惹味，點咪個醬汁更加好食🌟韓國水冷麵 $88呢個用左蕎麥麵去整既冷麵🍜食落去又凍又爽又有嚼勁，食左咁多肉后再黎上呢份冷麵後真係好清爽🌟荔枝梳打 $38好大一杯既梳打水，荔枝味好濃🍹又唔會好甜

今晚放工同朋友嚟沙田偉華中心呢間「炑八韓燒」dinner，炑（讀音：木）係一間韓式燒烤餐廳，環境設計闊落，坐得舒服，服務亦都幾好！一開爐已經有我鍾意嘅爐邊蛋，另一邊係芝士粟米粒，兩款都正。🇰🇷 炑八厚切五花腩 $136原味無醃製嘅五花腩，肉質細嫩，另附上生菜、可以自行製作生菜包，非常美味！🇰🇷 外裙肉（8件） $158外裙肉屬牛横隔膜部位，肉嘅纖維較粗，油花豐富。非常適合熟度5-7分熟的口感，肉質多汁且風味濃厚，唔錯。🇰🇷 大八爪魚（1隻） $98 韓式紅蝦（3隻） $88兩款都好鮮味！🇰🇷 海鮮煎蔥餅 $108差唔多每次食韓燒都必叫，蘸上特製醬汁，份外香口。🇰🇷 韓國水冷麵 $88配上芥末醬出乎意料好味！🍹 朝日有氣果酒（蜜初） $78 朝日有氣果酒（石榴） $78食韓燒係絕配！

原來沙田呢頭開左呢間韓式燒烤，呢便唔算旺區，同埋今日早早地未使等位，食咗個晚飯。烤肉好正，肉有質素！肉質非常之鮮嫩，鮮嫩得來一啲都唔油膩。嗰個五花腩肉味香濃，燒完外脆內軟，好Juice多汁，感覺好新鮮。八爪魚都值得推介，大大隻，爽口彈牙！烤爐邊嘅粟米芝士同埋烤旦無限refill,拉絲芝士好好味，不停refill!除咗燒烤之外呢度啲熟食都幾唔錯，一個韓式燒餅外脆內軟，非常之惹味！冷麵麵質做到爽口彈牙，個份量大大碗，真係食唔晒！

沙田行開街，突然間好想食韓燒，就搵到間有粟米芝士、泡菜蛋任加任食🤗🤗🤗好開心。炑八厚切五花腩厚切嘅分別就係食到佢嘅層次一層一層口感好好👍🏻燒到皮脆脆就好鬼正喇。外群肉牛肉好嫩滑燒完仲惹味。大八爪魚成隻八爪魚，好鐘意食d 鬚鬚。韓式紅蝦好大隻蝦呀，啖啖肉。鮮煎蔥餅個煎餅好多海鮮，小小脆口好好味。韓國水冷麵涼涼地食完韓燒食就一流喇。Asahi Sour選擇咗檸檬味，另一杯士多啤梨梳打，好解渴正呀。

炑八有乜辦法唔死？收加一零服務，全餐其本上零服務，fill蛋 fill芝士 fill泡菜，總之你要所有嘢都要自己行出去搵服務員，上菜又上漏嘢😵‍💫😵‍💫，唔問佢都唔比包肉嘅菜我哋😡😡幫襯咗咁多年真係非常失望，個場又唔係多客，有成三四個員工，就係冇人理吓D客！仲要比老婆鬧，因為同外母一齊食，點知服務仲差過燒肉like不過(人哋百零蚊位咋)⋯⋯自己都返深圳食過幾次燒肉，無論服務 環境 價格 舒適度 食物質素，炑八都輸幾條街，唔夠膽話最後一次幫襯，不過有排都唔打算幫襯喇！呢餐食咗八舊水，真係背脊骨落，本來每次臨走前都會買多一樽泡菜外賣返屋企食，今次就買唔落手，而且一毫子貼士都冇。

非常之鍾意食韓式燒肉，因為佢有好多前菜任食，滿足到我樣樣都想食，炑八開咗咁耐，我都食過好多次，完全keep到水準😍😍今日前菜小食🥗非常之豐富，泡菜、海帶、酸蘿蔔等等，如果全部食晒我都懷疑自己未食，主菜就飽，仲有爐邊蛋同埋芝士炑八厚切五花腩🐷 $138必叫，原條上好興奮😂😂😂燒到外脆內軟食好好食，而且肥瘦相間啱啱好外群肉 $150牛肉嫩滑，而牛肉🐮有少少醃過，所以味道十足，而且都嫩滑大八爪魚🐙 $98好入味，有少少韓式辣醬嘅感覺，肉質彈牙同好大隻韓式紅蝦🦐 $88有三大隻，每隻大都好大隻，而且鮮甜彈牙鮮煎蔥餅 $108分量十足，幾個人share 先得煎餅好有厚度，但可以煎到外脹卜卜入邊軟腍腍😍😍韓國水冷麵🍜 $88食燒肉一定要叫水冷麵，冷麵口感Q彈，好開胃，又可以減低一定嘅油膩感冰涼薄荷乳酸梳打🥤$48真係夠清涼薄荷，解渴之餘又幾好飲皇牌士多啤梨乳酸梳打$48味道都清新，唔會好假嘅士多啤梨🍓味，而且甜度啱啱好😍😍😍炑八韓烤 (偉華中心) (沙田)沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓8C號舖