燒烤堂 (已搬遷) 新店位置

串燒店喺香港都食咗好幾間，有大陸嘅辣串燒同埋日本串燒都食唔少！但呢間我就覺得好特別！值得推介🤤🤤🤤醬汁方面佢唔會好似其他串燒店咁淨係有大陸嘅麻辣或者日式嘅串燒店只有日本嘅串燒汁☺️滿足到你唔同嘅需要👍🏼而且佢有好多唔同嘅特色串燒😍雞皮墨麥魚滑呢個好好食！如果雞皮再脆d就仲正啦！佢嘅蒜蓉包都比到我好大嘅驚喜😬😬平時通常係用法包嘅，而佢嘅麵包好特別！入邊係軟身啦！而且會有好大粒嘅芝士粒！而個包邊仲好脆！勁好食！我哋食完個蒜蓉包之後再返嗌咗個檸蜜麵包👍🏼👍🏼呢個勁好味好特別而且大大塊牛油雖然好肥但係真係好吸引👍🏼豬頸肉方面燒得juice而且仲有個豬頸肉醬汁辣辣地好惹味！呢個都係一定要試！雖然睇價錢見到牛仔骨百幾蚊都唔平但係真係好想試！原來係勁大份！仲有其他配菜俾你包嚟食！值得啊！依家寫食評睇返啲相都流晒口水一定會好快再幫襯🤩🤩

抵食手工串燒✨ 係咪覺得個標題好廢呢？有咩串燒唔係手工製㗎？😂不過呢度唔只淨係將啲肉串埋一串咁簡單，仲有款超必推嘅雞皮墨魚滑😍顧名思義就係將嫩滑彈牙嘅墨魚滑塞響雞皮入面再燒到外面脆脆地，食落除咗外脆內Q之外，師傅仲混咗少少軟骨碎響墨魚滑入面增加層次，推介✨而佢啲全消有好多都係十幾到三十蚊咁，以旺區來講算抵食，而且全部即叫即燒唔係翻燒，肉類質感都好嫩口另推豚肉荔枝卷同墨魚咀，前者係我見到會必點嘅嘢，咬落去多汁帶甜嘅荔枝肉同汁會從豚肉滲出嚟，二墨魚咀非常Q彈而且比想像中大嚿✨雖然係港式串燒店，但佢款式選擇多到日式居酒屋同埋泰國燒烤仲有四川麻辣，多國燒烤都玩哂，乜都有唔洗煩🤣

旺角區要找一間便宜又好食的燒烤店實在是有點困難，好不容易才給我們找到這間燒烤堂！鋪位小小，但卻擠到不少人！吃串燒前酒水當然少不免，啤酒青檸梳打絕對不能少！先來一客醒胃的牛油蒜蓉焗雜菇，菇菇有著濃濃的蒜蓉味！這個鹽燒原隻雞皮我指定要吃的，它被炸得像薯片一樣，十分可口！接著就是燒白鱔魚配燒汁，鱔魚厚厚的，頗有口感！這個麻辣蒜蓉茄子是朋友點名要吃的，麻辣味十足，吃得辣的朋友也覺得它挺辣呢！蜜糖雞中翼看似普通，但蜜糖味燒起來完全和雞汁混合一起，咬下去便溢滿甜甜的肉汁！然後到了幾款比較特別的菜式，包括鹽燒豚肉露筍卷，鹽燒墨魚咀和鹽燒䈑筍，三款食物的口感都十分特別！最後點了兩款海鮮：蒜蓉燒廣島蠔和蒜蓉粉絲燒活蟶子皇，兩者都穫氣十足！

🍴 燒烤堂 。有驚喜 🍴🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽今天為大家介紹位於旺角的「燒烤堂」朋友6月生日，想吃一點特別， 而且夏日炎炎吃什麼最好呢？ 最好就是去一些有室內冷氣盛開的店，大口大口地吃。適逢走到長沙街找到一間小店，我們拿著餐單紙看見選擇十分多。😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛廢話不多說! 直接切入主題來看看我們今天吃了什麼東西吧! ^^🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗* 蒜蓉茄子$32。這是燒烤必點的菜式， 看那茄子滿滿的蒜蓉鋪在面上， 初初還怕會不夠香口惹味 ，燒過後更加香。 喜愛程度：　★★★★★海苔黑豚肉鵪鶉蛋$26小妹第一次吃這種串燒， 朋友說這串鵪鶉蛋有別於一般坊間的煮法， 他用黑豚肉包着燒， 再加上紫菜絲， 賣相有點兒像章魚燒。喜愛程度：　★★★😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋* 付月見， 燒軟骨免治雞肉棒 這是有質素的雞肉串， 有肉汁，加上雞蛋令到口感更加滑溜，喜愛程度：　★★★★～ 蒜蓉燒廣島蠔 $42/ 2隻蠔身肥美， 而且燒的時間掌握得剛剛好，所以內裏很juicy， 咬下去的蠔汁會流出嚟 ，值得再叫多一碟。~ 蜜糖雞翼雞翼燒至金黃色，加蜜糖。中規中矩不錯他是把蜜糖都進入了雞肉飯

經過整天忙碌的工作, 又或馬不停蹄的購物｡ 在繁忙的鬧市旺角長沙街， 找到一間頗清淨的燒烤店 名字燒烤堂｡ 是一間不錯的 歇腳點， 但緊記如趕時間的話最好留待下次再光顧｡ 因燒烤店都是即叫即燒才能保持新鮮｡ 入店內店員禮貌地招呼坐下， 小店地方不大大約有八至十張兩人枱｡ 在點食物之前先點飲品， 在這炎炎夏日一杯冰凍飲品最為重要｡ 啤酒、清酒和梅酒，另外不含酒精飲品也頗多選擇｡ 咸檸七也頗有驚喜 ，杯和啤酒也夠冰凍， 接下來當然是點食物、先點了牛油蒜蓉焗金菇和牛油蒜蓉焗雜菇跟牛油蜜糖粟米串。最喜歡牛油和蒜蓉的分量， 完全融入金菇和雜菇裏面｡ 接下來再點了地道牛肉串 、惹味手切雞腎串、 西班牙黑毛豬串、 鹽燒薄切牛舌串、 鹽燒原塊雞皮串、 秘製燒羊架、 鹽燒牛舌心、 鹽燒牛小扒串 、鹽燒薄切牛舌串、 軟骨免治雞肉釀冬菇串、 紐西蘭羊肉串、 汁燒豚肉金菇卷串、 他們另外還有海鮮類但會留待下次再試｡ 大約十分鐘後食物陸續到枱， 一口冰凍飲品加一 大口品嚐串燒， 肉質不會感覺太多醃製而口感也不會肥膩｡ 最為欣賞是羊架 ，味道和肉質非常好 之後再加上芝士香草蒜蓉包 、焦糖香蕉作甜品｡ 兩樣都十分有

間唔中想食燒烤野，但又唔想自己燒😂，就黎依間食下😂😆。🤩焦糖青蘋果鵝肝多士平時就好少食到鵝肝，依到竟然有🤩。入口第一下好軟好油好滑口，會感覺好好食咁，但又形容唔到會係咩。咬多幾啖之後百味雜陳，可能有焦糖又有青蘋果加埋鵝肝本身油脂，好多種味道🤣好特別。🤩牛仔骨一個拼盤咁，可以用菜包住食，牛烹調得唔錯，唔會有蘇味，軟硬適中，我覺得ok既🤩蜜糖雞中翼＆玫瑰紅腸紅腸燒好肥好大隻，唔會話好細唔熟唔夠食。雞中翼都係，燒到金黃，加埋蜜糖，中規中矩既😆🤩汁燒豚肉金菇卷卷埋既料都夾到，但真係要趁熱食，凍左味道差好多。🤩翠玉瓜好厚身既瓜😂🤣味道淡淡地，唔會重口，我就加左辣粉食，覺得更好味😂🤩牛油蒜茸焗金菇個人好中意依個，蒜茸啱啱好，唔會話成口蒜😂金菇冇草味👍🏻，我地好快就食哂啦。

原來已經有幾間分店，最近係旺角開左，地點禁方便大家，就食佢啦😁結果發現點左既野，全部都好食😆抵佢開幾間分店😁綿羊就抽左幾款係下面介紹😊----------#台灣雞泡魚乾 $38燒得幾香，又唔會太硬👍掂埋蛋黃醬，包保唔覺得乾😀#牛油蜜糖芋頭條 $38呢款係唔會係menu度見倒嫁😅事關綿羊點既係芝士蜜糖芋頭條，但係廚房師傅整錯左😂作為芝士控真係sad左10秒😭不過又唔想浪費，所以都係照要呢碟芋頭條🙂其實牛油蜜糖都係好好食，鹹鹹甜甜咁，芋頭條有咬口得黎又夠淋😋 #海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $26面頭吱左蛋黃醬同放左海苔，初初入口真係有啲日式小丸子既感覺😂咬咬下黑豚肉，鵪鶉蛋既蛋香味就爆出黎，成件事好正😁#鹽燒豚肉荔枝卷 $18豚肉同荔枝既配搭，綿羊真係第一次試😂不過出奇地夾，荔枝既清甜同豚肉既鹹味互相襯托，最重要係荔枝既水份令到豚肉食落冇禁乾😃#雞皮蝦滑 $38雞皮燒到冇左層肥膏，非常薄同脆😍咁既蝦滑就唔會好似炸丸禁乾身，保留倒水份，又可以做到外脆彈牙既口感🤗#牛油蒜蓉焗金菇 $26眼見鋪左好多蒜蓉，食落每一啖都好香牛油味同好重蒜蓉味😙----------*設加一服務費

落雨濕濕，最岩食d新鮮出爐嘅野。朋友推介呢間串燒，雖然慢工出細傾，但勝在食材新鮮，味道出色😋青瓜❤️爽口，無草青味，醬汁fresh開胃~地道牛肉串❤️入口即溶，非常出色！！ 外面脆身，裡面juicy 🥰牛油芝士蒜蓉焗雜菇❤️份量多，芝士絕不吝嗇! 菇吸哂d汁好惹味🤤豬頸肉❤️炭燒😍😍😍好滑身無根~唔會燒到乾爭爭。沾上秘制辣汁好食到停唔到口😋雞軟骨❤️椒鹽味重，唔錯👍🏻茄子 ❤️蒜蓉多，好香又juicy！ 生蠔❤️大雙新鮮，無腥味🤤焦糖香蕉❤️必點，有層厚厚焦糖，加埋暖立立既香蕉絕對係最佳配搭🤩

夏日炎炎正好眠？非也，我都會肚餓，都想食惹味串燒，最好就去室內冷氣盛開的店大口大口吃！選擇非常多！麻辣墨魚咀（$16）+雞皮墨魚滑（$38）墨魚咀有咬口，加麻辣味更惹味；脆脆雞皮包墨魚滑，啖啖肉！鹽燒牛舌芯（$48）+ 惹味手切雞腎（$18）兩個人氣之選，牛舌好厚身，雞腎好爽脆！汁燒白鱔（$42）白鱔厚肉多汁，咬一口，好juicy!汁燒日本薩摩赤雞心（$18）甚少在香港食雞腎以外的雞內臟，難得呢度有日本產雞心，價錢又合理，果然有水準！蒜蓉茄子（$32）蒜蓉滿滿的茄子，燒過後更香！鹽燒開邊雞中翼（$18）+ 黑豚肉韭菜花卷（$22）雞翼符合預期，黑豚肉串才是驚喜！包住韭菜花，一啲都唔乾！蔬菜加肉汁，正！海苔黑豚肉鵪鶉蛋（$26）有別於一般串燒店就咁燒鵪鶉蛋，呢度改良左個做法，用黑豚肉包住黎燒，再加紫菜絲，味道好似章魚燒呢！好得意。燒軟骨免治雞肉棒（$33）*付月見（日本雞蛋）有質素的雞肉串，有肉汁，加雞蛋令口感更滑溜。蜜糖燒淮山（$18）素菜串燒都唔錯，淮山燒到索索聲，加上蜜糖味道又甜甜地，好味。

好耐冇同班fd見過面，happy friday當然要啤啤佢，而呢個世界最夾啤酒嘅食物應該就係串燒！今日黎到有幾間分店嘅燒烤堂，旺角呢間店比較細，只係坐到四至五台人，今晚就爆晒餐牌選擇好多！價錢都正常沖繩生啤都幾抵只係$60左右等左15分鐘左右終於黎第一碟麻辣蒜蓉茄子！佢係四川嗰種麻辣味，我好鐘意！！叫咗幾款雞翼我最鍾意蜜糖燒雞翼，又嫩又滑，燒到連啲蜜糖都走晒入雞肉，好香口第一次見萵筍咁樣切，果種爽脆嘅感覺非常好🤫燒白鱔雖然唔係太大舊，個皮燒得好脆但係啲魚肉仲係咁新鮮咁滑燒雞皮平日我都唔食但係今次真係唔食唔得😭佢燒到好似薄版嘅炸魚皮咁，感覺仲好似冇咁油，送啤酒一流！我就唔係太想食牛所以冇試， 呢幾個朋友都話燒牛舌做得好好，一啲都唔un，外脆內軟呢個蜜糖燒淮山都估你唔到幾好食，又係啲爽脆又甜又多汁之選鹽燒鯖魚大大條，外皮燒得金黃酥脆，裏面嘅咸香味都做得好好總結呢間燒烤店用料或者烤工都做得唔錯，誠意推薦

話說周末太遲食中午飯，晚餐就變左宵夜時段喇！男友就提議到附近食串燒喇！於是就決定試下呢間位於旺角長湯街燒烤堂。點餐紙就是他們餐牌，底面兩版，款式唔算好多，反而口味選擇多d!有麻辣、孜然、泰式等。仲有幾款日式居酒屋有的佐酒小食。隔離桌桌都飲啤酒食串燒，陪不愛飲酒的男友唯有叫王老吉$12/罐 蒜蓉茄子 $32 燒得比其他濕潤，起初仲驚會唔夠香口惹味，結果加埋桌上提供的辣粉剛剛好。紐西蘭羊肉串$28少少羶孜然羊肉串味，不錯。惹味手切雞腎 $18三塊手切厚片，惹味爽口。地道牛肉串 $22牛肉串相對牛味唔濃，但醃製花雕香氣幫助不少。雞皮墨魚滑$38雞皮酥脆，墨魚滑彈牙，加埋都幾新穎。芥末松阪豬 $18豬肉口感較似豬頸肉口感，調味略淡！芥末都唔算嗆口！如以芥末醬汁替代應該惹味不少。泰式豬頸肉 $38呢個抵食推介，$38份量算好多。配埋招牌泰式辣汁，泰味十足！正～泰式鹽焗盲鰽魚 $118比想象中來得大條吸引，除附上招牌泰式辣汁外，還有一碟柚香檸檬豉油。個人覺得沾後者更清爽，停唔到口。大量泰式香料塞在魚身內，肉質鮮甜嫩滑。但要注意盲鰽就多骨左少少，不過呢個超愛大推。

最近發好多事，想揾個地方同朋友傾吓計，就揀咗嚟呢間走日式居酒屋風格既小店。小店位於旺角，地點相當就腳。店家唔算好大，但坐得好舒服，座位與座位間都相當闊。而店內播住音樂，所以傾計時都好放鬆，唔怕大聲得濟，影響到其他食客。我個人都幾中意食串燒，因為每串份量唔多，咁就可以試多啲款，啱曬眼闊肚窄既我。平時食蔬菜味道好寡，但燒烤出嚟個味道會唔同啲，多咗一層燒香味。燒蘆筍，味道簡簡單單，入口爽脆。我好中意食燒大蔥，個醬汁仲係成個串燒靈魂，將成串味道提升。呢道燒准山入口都幾過癮，脆脆地又黏黏地。除咗燒烤外，我仲點咗柚子醋青瓜，酸酸味道相當開胃。食完蔬菜類，又點少得肉類同海鮮呢。地道牛肉串及雞肉串，配埋個清新檸檬🍋，不過個人覺得燒時間短少少，會更合我口味。以前好討厭食燒鯖魚，但有一次食過後，就愛上，所以點都要嚟一客。魚肉好嫩好滑，加埋檸檬更加鮮。呢個蒜蓉燒廣島蠔不得了咁好味，蠔身好肥美，而且燒既時間掌握得啱啱好，所以入面好juicy! encore 嚟多客！見到餐牌寫呢個係得意之作，好有興趣點嚟試下。鵝肝配多士喺經典之作，呢個組合無得輸。而店家喺傳統中加咗新元素，係兩者間sip咗片青蘋果片，果陣酸酸味

<旺角好正既燒烤 麻辣類必點😍🌶>呢間喺旺角既燒烤堂 細細間 只能容納 20 人 .燒烤食物出色 仲有燒海鮮😍 最啱朋友食串燒飲啤酒 正 🍴牛油蜜糖粟米🌽 18 蚊有半集粟米 粟米好香甜 燒得 juicy有少少焦香 牛油蜜糖味夠 正🍯🍴麻辣黑豚肉韭菜花卷🌿🐖 22 蚊首先韭菜好多同好新鮮 唔會因為燒左就好乾 然後出面包住既豚肉豬肉味濃🐽 帶 d七味粉辣香 好正 🍴麻辣蒜蓉粉絲燒活蟶子皇 48 蚊隻 😄新鮮蟶子 48 蚊隻唔貴 出面蒜蓉味香 粉絲亦好爽口 落左麻辣粉都冇蓋過蟶子既鮮甜味🌶 蟶子 好大隻彈牙 鮮甜 好正 😍 🍴麻辣虎皮尖椒🌶 13 蚊麻辣味好香既尖椒， 切成細件更有口感 青椒好辣 好惹味 燒得夠香但都夠 juicy好味😃🍴麻辣羊肉 🌶🐑28 蚊好煙靭入味既羊肉粒 咬落去有口感 juicy羊味適中 帶 d麻辣粉更香 好味🍴麻辣薄切牛舌🐮🌶28 蚊薄切牛舌好肥味 一咬落去好軟林 而且佢既麻辣粉好香 好正😍🍴牛油蒜蓉焗金菇 26 蚊用錫紙包住 香氣四溢 牛油蒜蓉味香 金菇整得好爽口 盡吸蒜蓉 蒜蓉好味 好香濃又唔會搶金菇既 juicy一放落口仲有 d牛油香 好味

-慘慘豬😔，O完T........晚餐變宵夜.......好在有男友接放工，帶我去食好嘅燒嘢。呢間舖頭細細間， 都好多人下。唔通個個都遲收工🤨🤨？？？？真係色香味俱全😋😋 + 美味製作麻辣黑豚肉🐽韭菜花卷 （$22）韭菜好爽口燒汁豚肉🐽金菇卷（$22）原來唔止金菇牛肉卷好味，呢款豚肉金菇卷亦都好出色。腐皮餃子🥟 ［4件］（38）必食推介！！！！ 餃子皮係用脆炸腐皮做， 卜卜脆。香煎蝦餅🦐（$68）雖然外觀唔好睇，食落唔講得笑。 Cover 加上有鹹蛋黃嘅鹹香味，正！！鹽燒prime牛🐂小排（$38）拍得住安格斯嘅嫩牛。鹽燒青魚🐟 （$38）應該要加碗白飯🍚先啱，食送飯一流。麻辣🌶️雞翼🐔 ［2隻］ （$18）蜜糖雞中翼🐔［2隻］ （$18）幾時都話，雞翼係小食之中一定要叫嘅item。牛油蒜蓉焗金菇（$26）牛油同蒜蓉的比例啱啱好。鰻魚炒飯 （$48）王老吉 （$12）梳打水 （$12）==========燒烤堂地址: 旺角長沙街2號地舖

燒烤堂是其中一間我覺得很不錯的燒物店，我一直都想帶媽媽去嚐嚐，可是她覺得筲箕灣太遠了，故不願去。我最近發現旺角開了燒烤堂的分店，我問媽媽有沒有興趣試試，她說有，旺角那麼方便說法當然不同。媽媽指定要吃泰式鹽焗盲鰽魚，蒜茸茄子，日本芝士年糕和鹽燒牛舌芯，其他的由我發辦。鹽燒Prime牛小排油花恰到好處，鮮嫩不乾柴，鹽燒淡淡的鹹香帶牛小排的韻味。汁燒豚肉金菇卷採用薄薄的豚肉包覆爽甜的金菇，豚肉甘甜的脂香把金菇滋潤，喜歡豚肉金菇必選這吃。雞皮墨魚滑這個真的要趁熱吃，熱呼呼的雞皮極之酥脆，內裡的墨魚滑彈性無比，亦嚐到墨魚塊，媽媽十分配服雞皮墨魚滑可以燒得如此完美。泰式鹽焗盲鰽魚吃得我和媽媽津津有味，盲鰽魚內裡藏塞滿香茅，辣椒等香料鹽焗，香氣大大被釋放出來，盲鰽魚細膩軟嫰的肉質讓我們食慾大開，燒烤堂特調的泰式醬汁為這柔嫩的盲鰽魚錦上添花。泰式豬頸肉從沒有令我失望，豬頸肉嫩彈的口感，帶陣陣的碳香，即使單吃亦好吃。不過我怎會浪費燒烤堂自家製泰式醬料，酸酸甜甜，十分下飯，豬頸肉被我們吃光光。蒜茸燒廣島蠔在蠔殼中保留了蠔汁，喝起來全是蠔的甜味和蒜香，很讚很讚。廣島蠔肥美飽滿，熟度抓得剛剛好，好不嫩彈，教人