燒烤堂

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休息中

再訪依間性價比超高嘅串燒店😋 今次光顧佢哋位於銅鑼灣嘅分店🤗 平日夜晚一樣人山人海，超級熱鬧氣氛十足❤️ 啱曬約埋大班朋友黎嘆返串😎 店內有多款特色串燒提供，經典嘅港式、日式、韓式、川式口味都包括在內✅ 仲有多款餐廳創意料理之作😍 真係充滿驚喜🥰 🐧🐧 們今次照舊㨂咗多款肉肉串😆 超級欣賞佢哋嘅鹽燒和牛牛小排😚 外焦內嫩，油香滿溢，牛味濃厚😋 每一啖都係高質享受😎 之後當然唔少得海鮮系列🤤 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝真材實料😍 勁大粒超飽滿😚 用紅蔥油同埋蒜蓉調味，食落鹹鮮又惹味😁 表面嘅粉絲盡吸元貝嘅精華，超正😘 蒜香牛油酒煮蜆都好唔錯😍 大大盆蜆原鍋送上，鮮香滿溢🤤 隻隻蜆都好飽滿勁鮮甜🌟 牛油味勁香勁邪惡😈 加埋配搭嘅包包一齊食，開心大滿足☺️ 記得一定要試下焦糖鰻魚芝士玉子燒😚 香滑嘅玉子燒上有一層薄脆嘅焦糖，食落香甜迷人，蛋香滿滿🤤 中間嘅鰻魚餡，為玉子燒更添口感層次，超級美味喲🤩 喜歡甜品嘅朋友，記得叫返串糖不甩燒湯圓❤️ 一口大小嘅芝麻湯圓，經烘烤後，外層香脆，內層軟糯，中間嘅芝麻餡呈流心狀，甜美無比😋 

原來「燒烤堂」喺銅鑼灣都有分店，一於去食下串燒，同朋友聚舊一下。*此餐廳收取加一服務費。燒日本活北寄貝（兩隻$116），北寄貝肉質飽滿，配以香蔥、醬汁食用，味道鹹鮮。焦糖青蘋果鵝肝多士（單點$108），香煎鵝肝伴黑醋汁，食落油脂味濃，但不會覺得太油膩，焦糖青蘋果味道酸甜，多士口感酥脆。鹽燒A4宮崎和牛（單點$58），肉質嫩滑，食落牛味濃厚、帶有黑椒味道，配以檸檬汁食用，味道更佳。蒜蓉燒蠔2隻（單點$48），表面鋪滿蒜蓉、辣椒、香蔥，生蠔味道鮮甜。明太子燒飯糰（單點$38），表面鋪滿明太子醬，味道鹹香、帶點微辣，飯粒食落有點飯焦口感。牛油蒜蓉焗金菇（單點$32）。鹽燒豚肉露筍卷（單點$32）。椒鹽燒多春魚（單點$32），略嫌肉質比較瘦削、魚卵較少。汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇（單點$28）。鹽燒三黃雞腿肉（單點$28），雞皮食落帶有焦香味道，雞肉肉質厚身，食落啖啖肉。焦糖鰻魚芝士玉子燒（單點$28）。泰式豬頸肉（單點$28），牛油果豚肉卷（單點$28）。汁燒煙韌年糕卷（單點$26）。孜然豚肉芫茜卷（單點$22）。鹽燒開邊雞中翼2隻（單點$20），雞皮口感薄脆，雞肉食落好Juicy。尖椒皮蛋豆皮

晚上跟朋友來到銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，牛油與蜜糖的結合為蕃薯增添了一層甜美的風味，讓人一口接一口，停不下來。蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁，牛油的醇厚感與酒煮的清香完美融合，讓人感受到海鮮的鮮味。紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的鮮甜搭配紅葱油和蒜蓉，粉絲吸收了元貝及葱蒜的味道，很夠味。蒜蓉燒蠔 (兩隻)蒜蓉的香氣令人垂涎，燒烤的火候掌握得宜，讓蠔的鮮味充分釋放。燒日本活北寄貝北寄貝很新鮮，燒烤後的香氣四溢，肉質彈牙，可加上一點檸檬汁，味道更佳。雞皮墨魚滑薄薄的雞皮與墨魚的鮮味相互交融，讓人驚喜。椒鹽燒多春魚多春魚外脆內嫩，椒鹽的調味恰到好處，讓魚肉的鮮味更加突出。鹽燒豚肉露荀卷豚肉嫩滑，配上露荀的清新，鹽燒的方式保留了肉質的鮮美，十分可口。七味汁燒豬大腸豬大腸經過精心處理，七味汁讓豬大腸增加層次感，口感豐富。鹽燒和牛牛小排和牛牛小排肉質極為鮮嫩，燒烤後的香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。鹽燒宮崎和牛宮崎和牛的油花分布均勻，口感滑嫩，燒烤的火候掌握得當，讓人感受到肉質的極致美味中切鹽燒牛舌芯牛舌芯的肉質鮮嫩，鹽燒的方式讓肉的自然風味得到充分展現，十分滿足。芒果乳酸我朋

今次就去左銅鑼灣一間人氣爆燈超高質嘅串燒店。位於登龍街嘅燒烤堂😋食物高質調味適中環境有氣氛🍺日本啤酒$48全日仲買一送一添！店舖裝修以日式居酒屋🏮風格為主調配上黃燈效果，好warm 又有氣氛。店員先呈上烤爐放串燒邊食邊能保持温度。個人必食🔸鹽燒原塊雞皮可能係我係香港食過最正嘅燒雞皮燒得好乾身脆口咬落卜卜聲，真係會為咗佢番黎🤩🔸焦糖青蘋果鵝肝多士超大份兩個人Share食都無問題，厚身鵝肝一咬爆汁邪惡感爆燈🔸雞皮墨魚滑一個好有特色嘅串燒一試難忘，外表香脆𥚃煙韌，口感豐富特別。🔸蒜蓉燒蠔大隻夠厚肉🔸鹽燒豬肋肉（稀有部位）又係咬落爆汁juice 厚薄適中新鮮手切牛胸爽爽口邪惡感十足🔸厚切鹽燒牛舌拖羅有厚道質感🔸汁燒三黃雞氣管坊間少有部位，爽口十足🔸鹽燒三黃雞腿肉真係好有雞味，能保持嫩滑🔸鹽燒阿波尾七里香惹味香口偏乾身🔸蒜香牛油酒煮蜆配法包蜆大隻厚身惹味香口帶鮮味香蒜汁配包一汁整體來講食材高質種類多，調味剛好掌握火喉到家，值得再嚟

《燒烤堂 - 銅鑼灣》上次講完想食燒烤🍖無耐就帶埋frd子去左銅鑼灣人氣爆燈既燒烤堂食串燒🥴記住book 位呀，我地book 左七點半食，期間人流不斷，我地黎遲半步都有可能入唔到去食，所以穩陣起見記得提早預約呀😉食燒烤當然要飲啤酒🍻呢度既Draft Beer $48杯已經好抵飲，佢仲要好過份的買一送一🥰飲夠四杯都係$100有找👍🏻抵💁🏻‍♀️黑糖燒菠蘿&蜜糖燒菠蘿上次食過後心心念念，今次必然要encore 啦💪🏻兩款菠蘿既燒法不同，黑糖果款就有脆脆糖霜，咬落卜卜脆又香甜，蜜糖燒菠蘿就偏向港式啲，不過一樣爆汁，兩款都同樣好食😋💁🏻‍♀️胡麻醬稻庭冷烏冬冰冰既胡麻烏冬配上爽口既青瓜絲🥒同蟹柳絲，食落開胃又解膩，烏冬彈牙又掛汁，都幾好食架💁🏻‍♀️翠玉瓜我最近愛上左食燒翠玉瓜，燒熟後入面軟熟多汁，誠意推介👍🏻💁🏻‍♀️焦糖鰻魚芝士玉子燒玉子燒味道甜甜的，入面夾住燒汁鰻魚同流心芝士🧀口味濃郁，仲有拉絲效果添💁🏻‍♀️焦糖青蘋果鵝肝多士我個人覺得呢道菜式真係好驚艷🥰油香滿滿既鵝肝同焦糖煮過既蘋果味道十分合拍，甜味帶出左鵝肝既香氣，配埋佢地特製既多士，吸曬鵝油之後勁好食😋💁🏻‍♀️蒜香牛油酒煮蜆😋大大碟，好抵

📍燒烤堂 @skewer.kitchen銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓真心超值得推薦 - 燒烤堂 💡燒烤堂呢度主打炭火燒烤 仲有創意菜式超過40款串燒選擇 👅款款即叫即燒 串燒賣相精緻、食材新鮮、性價比極高 🔝無論是否假日 大家都要提前預約定呀～ 因為餐廳真係經常爆滿架！必點推介：🍏焦糖青蘋果鵝肝多士 - 大推必點 焦糖青蘋果微酸微甜，中和咗鵝肝嘅濃郁油香 超邪惡組合！🐔鹽燒原塊雞皮 - 大大塊 燒得金黃酥脆 食落仲唔會有罪惡感!🍗明太子雞腿肉 - 雞腿肉好嫩滑 配上明太子醬汁很濃郁 整體好出色 🐏秘制燒羊架 - 肉香出眾卻不帶羶味 讓人忍不住一口接一口🍢蜜糖燒菠蘿 - 蜜糖燒到有少少焦脆效果 菠蘿爆多汁 作為當日甜品一流 🍚鰻魚炒飯 - 大大塊鰻魚配上充滿鑊氣嘅飯粒 真係令人啖啖滿足🍻Sapporo 生啤 $48 (買一送一) 食串燒當然要配生啤啦！#燒烤堂 #串燒 #香港美食 #抵食 #香港串燒 #人氣 #串燒店

六款唔同嘅食物風格，仲有自家產品，超過90款即叫即燒，厲害！中意呢度環境光猛，空氣夠流通，唔會食到成身都有陣味！👉🏻鹽燒三黃雞腿肉鮮嫩多汁，啖啖肉！👉🏻鹽燒原塊雞皮好大塊，口感香脆不膩！👉🏻鹽燒A4宮崎和牛肉香濃郁，入口油花融化！👉🏻厚切鹽燒牛舌拖羅厚切，口感彈牙，加入檸檬汁更提升鮮味！👉🏻秘制燒羊架勁重手，孜然香料，羊味濃！👉🏻鹽燒豬肋肉（稀有部位）肉質細嫩，調味適中！👉🏻牛油果豚肉卷滑順嘅牛油果配豚肉，仲有紫菜鋪面，層次分明！👉🏻鹽燒豚肉荔枝卷豚肉包住荔枝，甜味同鹹香交織！👉🏻鹽燒豚肉豆苗卷豆苗清爽，加上豚肉油脂相互襯托！👉🏻雞皮墨魚滑雞皮包住墨魚滑，外脆內彈，Q彈口感！👉🏻蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮甜，酒香滲透，仲配有兩大件蒜蓉包！👉🏻焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝豐腴，焦糖青蘋果嘅酸甜，酥脆多士，絕對係完美結合！👉🏻焦糖鰻魚芝士玉子燒芝士有拉絲效果，玉子柔軟綿密，仲有厚身鰻魚，富有層次感！👉🏻牛油蒜蓉芝士焗雜菇雜菇有牛油蒜蓉香氣，非常入味！👉🏻日本芝士年糕外皮微脆，內裡軟糯，配煉奶勁夾！👉🏻汁燒鮮雞腸銅鑼灣土產，口感彈牙，風味濃郁！👉🏻即打芒果乳酸口感清爽，解膩之選！👉🏻梅酒梳打微醺同氣泡感

放工最適合去食串燒飲番杯啤酒Chill下🍻之前睇IG經常被燒到💥終於俾我試到燒烤堂📍平日都爆場 記得要book位📌呢到串燒小食富有特色 係出面未必食得到嫁!重點‼️Sapporo生啤係買一送一!🌟酒鬼必點! 🍴焦糖青蘋果鵝肝多士大推必點‼️鵝肝極厚😍濃郁嘅油脂入口即融 質地超滑又juicy焦糖青蘋果酸酸甜甜👐🏻中和鵝肝本身嘅油脂感 取得最佳平衡💡🍴焦糖鰻魚芝士玉子燒軟綿綿半熟玉子燒加埋咸香芝士同鰻魚 口感豐富🥰🍴雞皮墨魚滑燒到雞皮脆卜卜🌟入面包住彈牙爽口墨魚滑 外脆內爽🍴秘制燒羊架肉質鮮嫩多汁🔥火喉掌握得剛好🍴川燒蒜蓉茄子肉質鮮嫩多汁 用蒜蓉同辣菜脯作為茄子調味 入口微辣超惹味💥🍴牛油蒜蓉焗金菇入口滿滿牛油香同蒜蓉味餐廳仲提供溫熱爐 可以邊食邊慢慢傾計💃

<燒烤堂> 銅鑼灣燒烤迷必試✨🔥想食串燒？燒烤堂絕對係我嘅首選🤩呢度提供多款特色燒烤菜式，從傳統到創意，樣樣都充滿驚喜。最啱同朋友一齊聚餐，仲有**生啤買一送一**優惠，邊食邊飲，開心度過一晚～🍺🔥 🍢 **特色燒烤推介逐一睇** 孜然燒蒜芯蒜芯鮮嫩，孜然香氣撲鼻，帶有微微辛香，食落爽口又惹味！ 牛油蒜蓉焗金菇金菇吸滿牛油同蒜蓉嘅香氣！！明太子淮山燒淮山細滑，配上鹹香嘅明太子醬一定冇差焦糖鰻魚芝士玉子燒鰻魚配上焦糖同芝士鹹甜嘅配搭，玉子燒嘅滑嫩口感更係一絕焦糖青蘋果鵝肝多士呢個我每次嚟都必食！鵝肝豐腴香濃，配上甜甜嘅焦糖青蘋果同脆多士，味道層次豐富，超級好食！厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌厚切多汁，燒到剛剛好熟，口感軟腍，肉香四溢！ 鹽燒A4宮崎和牛呢款A4級宮崎和牛係燒烤堂嘅招牌之一，肉質鮮嫩，油脂分布均勻，簡直係入口即溶嘅享受～ 蒜蓉燒蠔蠔肉鮮甜豐滿，配上蒜蓉香氣，燒到啱啱熟，鮮味濃郁，海味控必試！ 鹽燒豚肉荔枝卷豚肉包住荔枝，荔枝清新同鹹香豚肉完美結合，令人一試難忘。 柑桔咸蛋黃卷咸蛋黃香濃，配上柑桔嘅清香，鹹甜平衡，味道層次豐富！好特別蜜糖燒菠蘿燒到微焦嘅菠

今晚同朋友去咗銅鑼灣嘅燒烤堂食串燒，呢間餐廳環境充滿日式居酒屋風情，燈光柔和，坐得幾舒服。餐廳嘅抽風系統做得唔錯，食完串燒都唔會成身油煙味，值得一讚！我哋點咗幾款招牌串燒，首先係，牛舌厚切，燒到外脆內嫩，鹽味恰到好處，入口即化，真係令人回味無窮！再來係，雞軟骨脆口得嚟帶少少肉，燒到微微焦香，配上少少檸檬汁，味道更加突出。另外仲試咗個，豚肉燒到香脆，蘆筍鮮嫩多汁，兩者配搭得剛剛好。海鮮方面，鰻魚肉質嫩滑，燒到外皮微微焦香，配上甜甜嘅燒汁，味道一流！另外仲點咗個，大蝦新鮮彈牙，燒到蝦殼香脆，蝦肉鮮甜，真係食到停唔到口！蔬菜我哋試咗翠玉瓜，燒到外脆內軟，帶少少焦香，味道清甜，可以中和串燒嘅油膩感。服務方面，侍應生態度友善，會主動介紹菜式同提供建議，整體體驗唔錯。唯一可以挑剔嘅係，餐廳嘅價錢偏貴，但以咁高質素嘅食材同服務，性價比都算合理。

上次同阿姨同媽咪食過燒烤堂之後，佢地話抵食又好味！不時約朋友去食！😋⭐今晚同媽咪、阿姨去銅鑼灣行完街食晚飯！📸叫咗好多野食、又飲吓啤酒傾吓計，好開心唷！☺️🌈💦尖椒皮蛋豆皮豆皮內面有皮蛋碎，少少辣，特色之是選！⭐味淋魚干有咬口，送酒一流！😆汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇口感佳！創新之選！⭐翠玉瓜(右起)切了圓碌碌賣相，幾清新！⭐韓燒泡菜五花腩辣辣地好惹味！⭐牛油果豚肉卷牛油果豚肉又有果香又惹味！⭐鹽燒無果花卷無花果包住軟軟的豚肉香味，!值得再試！🐟鰻魚炒飯鮮美鰻魚切成粒，甘香美味！大大碟好足料呀!好抵食呀！💫豚肉節瓜波板糖賣相似波故板糖，其實是節瓜薄片夾豚肉片捲成，加蛋汁更好味道！🐮鹽燒和牛牛小排既惹味，肉質鮮味濃郁! 💯鹽燒秋葵鹽燒之後秋葵爽口惹味！🐔鹽燒雞中翼燒雞翼我次次都食❤️，好滋味!🌱蒜蓉燒蠔（2隻)鮮美，好食到停唔到口!🤪🥁雞皮墨魚滑外層雞皮酥脆，入面墨魚爽口彈牙！🌠鹽燒三黃雞腿肉雞肉上加了醬汁，入口真係特別入味！🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿多汁甜度極高，超喜歡！❤️🎉糖不甩燒湯丸甜品方面！叫了芝麻饀料配煙韌湯丸，味道剛好，不太甜！🌷芒果酸乳（左）即是沙冰，好香芒果味道，感覺清新!🍊百香果柚子蜜冬日

仔仔講咗幾日想食串燒今日去開銅鑼灣就決定去燒烤堂貪佢環境舒服 無油煙味 同小朋友去啱哂今次試咗啲平時小叫嘅嘢 都幾有驚喜🐮牛白肉-出面比較小有 夠哂爽口 油香極重🤤🦑雞皮墨魚滑-不解釋 絕配😂🍢皮蛋豆皮-辣辣地夠哂香口❤️北寄貝-鮮甜x10000🐔雞腿肉-又香又滑必食之選☺️雞皮墨魚滑 牛白肉整體感覺 味道環境都非常好店員都好有禮貌 好主動問你要唔要爐興住啲串燒，仲好細心話你知邊幾款要趁熱食！一定會再嚟👍🏼

早幾天我和朋友來到銅鑼灣燒烤堂，這邊與其他分店不同裝修風格，這裏是日式復古風的裝修。蒜蓉燒生蠔～ 生蠔大過我的手掌，濃郁的蒜蓉味加上紅辣椒，真是惹味！ 浜燒日本活北寄貝（日）～ 鮮甜得不得了，口感超棒。雞皮墨魚滑～ 雞皮酥脆，內裏的墨魚好彈牙，口感很特別。豚肉節瓜波板糖～ 豚肉裡藏著洋蔥和節瓜，節瓜吸收了洋蔥和豚肉的精華，蘸上月見付味道超好。鹽燒宮崎A4和牛～ 肉質軟熟，鹽燒的味道格外惹味。焦糖青蘋果鵝肝多士～ 這道真的驚喜，厚厚的鵝肝配上焦糖燒過的青蘋果，沒有油膩感，超好吃！孜然豚肉芫荽卷～ 如果你喜歡芫荽，這道絕對不能錯過，味道真的好正。汁燒免治雞肉軟骨棒～ 肉質綿密，入口帶點爽脆感，沾上付月見，質地順滑。士多啤梨乳酪及芒果乳酪～ 這兩款乳酪用水果製作，濃郁卻不太甜，剛剛好。黑糖燒菠蘿～ 這不僅是飯後水果，還是甜品，完美的結尾！

電話預約了餐廳，所以不用等位。餐廳環境乾淨，有種下班後在居酒屋歡聚的感覺~~整體食物好味道，也有特式，點了以下食物:1. 惹味蜜糖燒三黃雞全翼- 好大隻，甜甜的，不錯2. 麻辣免治雞肉骨釀冬菇- 有點太辣，不難食但也沒有很好吃3. 明太子雞腿肉 - 明太子醬好味，雞很嫩滑4. 秘制燒羊架 - 很嫩，多肉又不韌，也不油膩5.孜然豚肉韮菜花卷- 不錯，  雖然細舊，但一串有4條, 每人都可以淺嘗6. 日本芝士年糕- 正!! 熱熱的, 甜甜的, 又很軟糯好味, 仲煉奶點黎食7. 紫蘇雞皮蝦- 挺特別, 有紫蘇包著, 很重紫蘇味, 蝦肉夠實, 但吃不出雞皮8. 泰式豬頸肉- 好味! 不韌, 有個秘製醬汁點黎食9.韓燒泡菜五花腩- 很多泡菜粒和幾塊蒜片鋪在五花腩上, 好野味10. 焦糖鰻魚芝子玉子燒- 配撘特別, 但味道一般11. 尖椒皮蛋燒豆皮- 睇個名幾特別, 所以點了, 但都係一般12. 鹽燒日本青椒食- 有點苦苦13.甜奶牛油包- 好大塊牛油，有點煉奶點住黎食, 麵包烘過熱熱地， 好味14. 鹽燒白鱔- 一串有3細舊, 不腥, 好吃15. 牛油蒜蓉焗金菇- 正常的好味, 夠味。所有串燒的

今次已經第二次嚟，試下其他串燒，今日去到坐滿曬人，諗住送餐速度會減慢，點知速度快一碟接一碟，呢樣嘢一定要讚，人手足夠，啲侍應門都非常之好，一叫就已經可以落order，而且啲串燒仲好細心放喺暖爐上面，仲有你妹你一碟佢哋都會喺張單到mark返，所以唔會漏單，佢哋每一碟都會講下咩嚟，好好，等你知道自己食緊咩🤣溫馨提示大家記得要book枱，因為呢度真係好full！啤酒買一送一，大量串燒畀你揀，你睇我哋三個人叫咗幾多嘢食，人均三百幾食到飽，好多串燒我都好想highly recommend，e.g雞皮，豚肉牛油果，芫茜控要注意，佢個豚肉包住芫茜超級好食，雞腎，牛肋肉，豬肋肉，黑糖燒菠蘿，蒜心，牛油蜜糖日本蕃薯條，麻辣豬大腸，涼拌藤椒魚皮（超香爽口），牛舌心有香又淋，明大子雞腿肉，麻辣燒雞心爽.....etc，唔講咁多，你睇相就知啲質素幾好，燒得非常之靚！仲有我至愛嘅香水檸檬茶都只係$32,係非常大杯！朋友點做士多啤梨乳酸一樣好飲，呢度啤酒買一送一，抵！