燒烤堂

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《燒烤堂 - 銅鑼灣》上次講完想食燒烤🍖無耐就帶埋frd子去左銅鑼灣人氣爆燈既燒烤堂食串燒🥴記住book 位呀，我地book 左七點半食，期間人流不斷，我地黎遲半步都有可能入唔到去食，所以穩陣起見記得提早預約呀😉食燒烤當然要飲啤酒🍻呢度既Draft Beer $48杯已經好抵飲，佢仲要好過份的買一送一🥰飲夠四杯都係$100有找👍🏻抵💁🏻‍♀️黑糖燒菠蘿&蜜糖燒菠蘿上次食過後心心念念，今次必然要encore 啦💪🏻兩款菠蘿既燒法不同，黑糖果款就有脆脆糖霜，咬落卜卜脆又香甜，蜜糖燒菠蘿就偏向港式啲，不過一樣爆汁，兩款都同樣好食😋💁🏻‍♀️胡麻醬稻庭冷烏冬冰冰既胡麻烏冬配上爽口既青瓜絲🥒同蟹柳絲，食落開胃又解膩，烏冬彈牙又掛汁，都幾好食架💁🏻‍♀️翠玉瓜我最近愛上左食燒翠玉瓜，燒熟後入面軟熟多汁，誠意推介👍🏻💁🏻‍♀️焦糖鰻魚芝士玉子燒玉子燒味道甜甜的，入面夾住燒汁鰻魚同流心芝士🧀口味濃郁，仲有拉絲效果添💁🏻‍♀️焦糖青蘋果鵝肝多士我個人覺得呢道菜式真係好驚艷🥰油香滿滿既鵝肝同焦糖煮過既蘋果味道十分合拍，甜味帶出左鵝肝既香氣，配埋佢地特製既多士，吸曬鵝油之後勁好食😋💁🏻‍♀️蒜香牛油酒煮蜆😋大大碟，好抵

一班人聚會最啱就係食串燒！用餐時間為2小時, 平日夜晚大約 7pm已經坐滿人, 氣氛熱鬧！串燒選擇種類超多, 質素好好👍🏻, 整體性價比高！有日、泰、港、川、西、新疆、韓式, 特別嘅部位例如牛胸爽、鹽燒阿波尾七里香等等都有！𓌈⸝⸝ 鹽燒牛舌芯牛舌芯肉質爽嫩彈牙, 肉味香濃！食完即刻encore！𓌈⸝⸝ 厚切鹽燒牛舌拖羅推介👍🏻 肉質比牛舌芯更加柔嫩, 充滿肉汁, 咬落滿口油香𓌈⸝⸝ 欖角蒜蓉粉絲燒蟶子蒜蓉香氣撲鼻, 粉絲吸收晒海鮮嘅鮮味𓌈⸝⸝ 蒜蓉燒蠔🦪嚐到蒜香又食到蠔嘅鮮味𓌈⸝⸝ 鹽燒白鱔 鱔魚肉質細膩, 鹽燒嘅方式保留其鮮味𓌈⸝⸝ 汁燒鮮雞肝、汁燒赤雞心鮮雞肝質感滑嫩, 味道濃郁; 赤雞心有咬口, 而且醬汁味道濃郁, 好入味𓌈⸝⸝ 鹽燒三黃雞腿肉雞腿肉好嫩, 有肉汁！𓌈⸝⸝ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇免治雞肉肉質軟嫩, 有少少甜醬油嘅味道, 冬菇多汁🍄𓌈⸝⸝ 紫蘇雞皮蝦好出色👍🏻！薄脆嘅雞皮包裹著大蝦🦐, 咬落有紫蘇葉嘅獨特香氣, 增添層次感！大蝦大大隻, 蝦肉好爽彈！另推介雞皮墨魚滑, 雞皮包裹著爽彈嘅墨魚滑, 雞皮香脆不油膩。我哋仲叫咗汁燒新鮮雞肝、燒翠玉瓜、鹽燒秋葵、七味汁燒豬大

今晚同屋企人去左燒烤堂，聽過依間餐廳好耐，亦知道佢有好多分店，我哋揀咗銅鑼灣店大擦一餐！汁燒豬大腸 $24呢個豬大腸真係好正！汁多味濃，燒得剛剛好，咬落去有啲脆脆嘅口感，而且價錢又唔貴，真係值得一試。新鮮手切牛胸爽 $26牛胸爽擰嚟打邊爐就食得多，串燒真係第一次試，咬落好脆口又肉質鮮嫩，好正😋厚切鹽燒牛舌拖羅 $48牛舌厚切得好有誠意，鹽燒得剛剛好，唔會太鹹，反而帶出咗肉本身嘅鮮味。叫得做拖羅嘅，果然口感鮮嫩粉紅色😋焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28鰻魚同芝士嘅結合，味道出奇地好！玉子燒滑溜得嚟，焦糖嘅甜味又唔會過於搶戲，整體平衡得好好，值得推介！豚肉節瓜波棒糖 $38呢個波棒糖造型好可愛，豚肉包住節瓜，咬落去有驚喜，肉香同清新嘅節瓜味道交融，真係好有創意！雞皮墨魚滑 $38雞皮同墨魚嘅組合，口感非常特別，滑溜得嚟又有啲脆脆，味道上面亦都唔會太膩👍明太子雞腿肉 $28明太子嘅香味好濃，雞腿肉又嫩又多汁，配搭得好好，真係一個唔錯嘅選擇，特別適合鍾意明太子嘅朋友！蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) $48廣島蠔新鮮得嚟，蒜蓉燒得香噴噴，蠔肉滑溜，真係好好味🤩鹽漬A4宮崎和牛 $58呢個和牛真係唔同凡響，肉質極品

晚上我來到銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。😁糖不甩燒湯圓花生碎超多，香脆的花生與軟糯的湯圓形成了完美的對比，口感層次分明。 湯圓的外皮彈牙，內餡甜而不膩。 ☺牛油蜜糖日本蕃薯條牛油塊超大，融化後的牛油與蜜糖的甜味相互交融，讓蕃薯條更加香濃可口。每一根蕃薯條都外脆內軟。蒜香牛油酒煮蜆味道濃郁，蜆肉鮮嫩，吸收了牛油和蒜香的精華。香草蒜蓉包的外皮酥脆，內裡的蒜蓉香氣撲鼻，蒜蓉的用量相當多，讓每一口都充滿了濃郁的蒜香。紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的肉質鮮美，粉絲吸收了紅葱油和蒜蓉的香氣，讓人回味無窮。蒜蓉燒廣島蠔蒜蓉用量超多，蠔肉鮮嫩，微微的小辣感更是增添了風味，讓人吃得過癮。燒日本活北奇貝鮮味十足，肉質彈牙，燒烤的火候掌握得剛剛好，讓貝類的鮮味得以充分展現。雞皮墨魚滑墨魚的鮮香與雞皮的酥脆形成了完美的搭配，讓人驚喜不已。椒鹽燒多春魚香脆口感讓人驚喜，椒鹽的調味恰到好處。汁燒豬大腸口感極佳，豬大腸的油脂與肉質相互融合，味道濃郁，令人驚艷。韓燒泡菜五花腩五花腩的肉質肥而不膩，泡菜十分開胃。中切鹽燒牛舌芯牛舌的肉質鮮嫩，鹽燒的方式讓肉味更為突出，口感滑順。鹽燒開邊雞中翼雞中翼的外皮焦香，肉質鮮嫩，搭配上鹽的調味

我真係好鍾意食燒烤堂😆每次有聚會我都會提議去😂 今次就同朋友去銅鑼灣分店，呢度環境非常舒適，而且氣氛好好，平日夜晚都爆曬😎 我哋真係叫咗好多嘢食，成枱都係🤩 呢度好貼心會提供小火爐一路興住，咁就唔怕啲嘢食凍晒啦😚 有好多item都係必食之選，我就揀咗幾樣，我特別鍾意嘅同大家分享吓🥰🌟節瓜波板糖呢個係燒烤堂嘅人氣之作，我每次必定，真係好好食，一層一層嘅節瓜夾住豬肉，再點上黑松露蛋黃，好滋味🫶🏻🌟雞腿肉呢度嘅雞肉真係做得非常出色，佢個皮燒到好薄又脆，雞肉嫩滑Juicy☺️🌟鹽燒黃花魚估唔到係咁好食🥰 燒到香脆爽口，一啲都唔腥🫶🏻🌟雞皮墨魚滑薄脆嘅雞皮燒到焦香，裏面包住爽口彈牙嘅墨魚滑，好特別又創新😃🌟皮蛋豆皮新推出嘅創意料理，真係好特別，豆皮裏面包住皮蛋，估唔到味道好夾喎😎🌟浜燒日本活北寄貝食得出非常新鮮🤩 北寄貝大大隻，面頭鋪滿晒香蔥，肉質鮮甜彈牙🫶🏻🌟川燒蒜蓉茄子每次必點之一，蒜蓉味好突出好香，香濃惹味🫶🏻仲有好多好多必食嘅嘢，真係講都講唔晒🤪 邪惡芝選有蜜糖牛油日本番薯條😬 墨魚鬚、焦糖肉子芝士鰻魚同埋燒菠蘿等等，都係必食😍 真心推介呢一間燒烤堂俾大家，另外記得要book位啊，平日都係

今次就去左銅鑼灣一間人氣爆燈超高質嘅串燒店。位於登龍街嘅燒烤堂😋食物高質調味適中環境有氣氛🍺日本啤酒$48全日仲買一送一添！店舖裝修以日式居酒屋🏮風格為主調配上黃燈效果，好warm 又有氣氛。店員先呈上烤爐放串燒邊食邊能保持温度。個人必食🔸鹽燒原塊雞皮可能係我係香港食過最正嘅燒雞皮燒得好乾身脆口咬落卜卜聲，真係會為咗佢番黎🤩🔸焦糖青蘋果鵝肝多士超大份兩個人Share食都無問題，厚身鵝肝一咬爆汁邪惡感爆燈🔸雞皮墨魚滑一個好有特色嘅串燒一試難忘，外表香脆𥚃煙韌，口感豐富特別。🔸蒜蓉燒蠔大隻夠厚肉🔸鹽燒豬肋肉（稀有部位）又係咬落爆汁juice 厚薄適中新鮮手切牛胸爽爽口邪惡感十足🔸厚切鹽燒牛舌拖羅有厚道質感🔸汁燒三黃雞氣管坊間少有部位，爽口十足🔸鹽燒三黃雞腿肉真係好有雞味，能保持嫩滑🔸鹽燒阿波尾七里香惹味香口偏乾身🔸蒜香牛油酒煮蜆配法包蜆大隻厚身惹味香口帶鮮味香蒜汁配包一汁整體來講食材高質種類多，調味剛好掌握火喉到家，值得再嚟

上次同阿姨同媽咪食過燒烤堂之後，佢地話抵食又好味！不時約朋友去食！😋⭐今晚同媽咪、阿姨去銅鑼灣行完街食晚飯！📸叫咗好多野食、又飲吓啤酒傾吓計，好開心唷！☺️🌈💦尖椒皮蛋豆皮豆皮內面有皮蛋碎，少少辣，特色之是選！⭐味淋魚干有咬口，送酒一流！😆汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇口感佳！創新之選！⭐翠玉瓜(右起)切了圓碌碌賣相，幾清新！⭐韓燒泡菜五花腩辣辣地好惹味！⭐牛油果豚肉卷牛油果豚肉又有果香又惹味！⭐鹽燒無果花卷無花果包住軟軟的豚肉香味，!值得再試！🐟鰻魚炒飯鮮美鰻魚切成粒，甘香美味！大大碟好足料呀!好抵食呀！💫豚肉節瓜波板糖賣相似波故板糖，其實是節瓜薄片夾豚肉片捲成，加蛋汁更好味道！🐮鹽燒和牛牛小排既惹味，肉質鮮味濃郁! 💯鹽燒秋葵鹽燒之後秋葵爽口惹味！🐔鹽燒雞中翼燒雞翼我次次都食❤️，好滋味!🌱蒜蓉燒蠔（2隻)鮮美，好食到停唔到口!🤪🥁雞皮墨魚滑外層雞皮酥脆，入面墨魚爽口彈牙！🌠鹽燒三黃雞腿肉雞肉上加了醬汁，入口真係特別入味！🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿多汁甜度極高，超喜歡！❤️🎉糖不甩燒湯丸甜品方面！叫了芝麻饀料配煙韌湯丸，味道剛好，不太甜！🌷芒果酸乳（左）即是沙冰，好香芒果味道，感覺清新!🍊百香果柚子蜜冬日

仔仔講咗幾日想食串燒今日去開銅鑼灣就決定去燒烤堂貪佢環境舒服 無油煙味 同小朋友去啱哂今次試咗啲平時小叫嘅嘢 都幾有驚喜🐮牛白肉-出面比較小有 夠哂爽口 油香極重🤤🦑雞皮墨魚滑-不解釋 絕配😂🍢皮蛋豆皮-辣辣地夠哂香口❤️北寄貝-鮮甜x10000🐔雞腿肉-又香又滑必食之選☺️雞皮墨魚滑 牛白肉整體感覺 味道環境都非常好店員都好有禮貌 好主動問你要唔要爐興住啲串燒，仲好細心話你知邊幾款要趁熱食！一定會再嚟👍🏼

早幾天我和朋友來到銅鑼灣燒烤堂，這邊與其他分店不同裝修風格，這裏是日式復古風的裝修。蒜蓉燒生蠔～ 生蠔大過我的手掌，濃郁的蒜蓉味加上紅辣椒，真是惹味！ 浜燒日本活北寄貝（日）～ 鮮甜得不得了，口感超棒。雞皮墨魚滑～ 雞皮酥脆，內裏的墨魚好彈牙，口感很特別。豚肉節瓜波板糖～ 豚肉裡藏著洋蔥和節瓜，節瓜吸收了洋蔥和豚肉的精華，蘸上月見付味道超好。鹽燒宮崎A4和牛～ 肉質軟熟，鹽燒的味道格外惹味。焦糖青蘋果鵝肝多士～ 這道真的驚喜，厚厚的鵝肝配上焦糖燒過的青蘋果，沒有油膩感，超好吃！孜然豚肉芫荽卷～ 如果你喜歡芫荽，這道絕對不能錯過，味道真的好正。汁燒免治雞肉軟骨棒～ 肉質綿密，入口帶點爽脆感，沾上付月見，質地順滑。士多啤梨乳酪及芒果乳酪～ 這兩款乳酪用水果製作，濃郁卻不太甜，剛剛好。黑糖燒菠蘿～ 這不僅是飯後水果，還是甜品，完美的結尾！

電話預約了餐廳，所以不用等位。餐廳環境乾淨，有種下班後在居酒屋歡聚的感覺~~整體食物好味道，也有特式，點了以下食物:1. 惹味蜜糖燒三黃雞全翼- 好大隻，甜甜的，不錯2. 麻辣免治雞肉骨釀冬菇- 有點太辣，不難食但也沒有很好吃3. 明太子雞腿肉 - 明太子醬好味，雞很嫩滑4. 秘制燒羊架 - 很嫩，多肉又不韌，也不油膩5.孜然豚肉韮菜花卷- 不錯，  雖然細舊，但一串有4條, 每人都可以淺嘗6. 日本芝士年糕- 正!! 熱熱的, 甜甜的, 又很軟糯好味, 仲煉奶點黎食7. 紫蘇雞皮蝦- 挺特別, 有紫蘇包著, 很重紫蘇味, 蝦肉夠實, 但吃不出雞皮8. 泰式豬頸肉- 好味! 不韌, 有個秘製醬汁點黎食9.韓燒泡菜五花腩- 很多泡菜粒和幾塊蒜片鋪在五花腩上, 好野味10. 焦糖鰻魚芝子玉子燒- 配撘特別, 但味道一般11. 尖椒皮蛋燒豆皮- 睇個名幾特別, 所以點了, 但都係一般12. 鹽燒日本青椒食- 有點苦苦13.甜奶牛油包- 好大塊牛油，有點煉奶點住黎食, 麵包烘過熱熱地， 好味14. 鹽燒白鱔- 一串有3細舊, 不腥, 好吃15. 牛油蒜蓉焗金菇- 正常的好味, 夠味。所有串燒的

今次已經第二次嚟，試下其他串燒，今日去到坐滿曬人，諗住送餐速度會減慢，點知速度快一碟接一碟，呢樣嘢一定要讚，人手足夠，啲侍應門都非常之好，一叫就已經可以落order，而且啲串燒仲好細心放喺暖爐上面，仲有你妹你一碟佢哋都會喺張單到mark返，所以唔會漏單，佢哋每一碟都會講下咩嚟，好好，等你知道自己食緊咩🤣溫馨提示大家記得要book枱，因為呢度真係好full！啤酒買一送一，大量串燒畀你揀，你睇我哋三個人叫咗幾多嘢食，人均三百幾食到飽，好多串燒我都好想highly recommend，e.g雞皮，豚肉牛油果，芫茜控要注意，佢個豚肉包住芫茜超級好食，雞腎，牛肋肉，豬肋肉，黑糖燒菠蘿，蒜心，牛油蜜糖日本蕃薯條，麻辣豬大腸，涼拌藤椒魚皮（超香爽口），牛舌心有香又淋，明大子雞腿肉，麻辣燒雞心爽.....etc，唔講咁多，你睇相就知啲質素幾好，燒得非常之靚！仲有我至愛嘅香水檸檬茶都只係$32,係非常大杯！朋友點做士多啤梨乳酸一樣好飲，呢度啤酒買一送一，抵！

今次帶大家去到銅鑼灣日式串燒居酒屋呢間有日|泰|港|川|西|韓式各種風味串燒選擇 總有一款口味係啱自己串燒係即叫即燒 確保送上枱熱辣辣同埋枱上面已經有一個助熱爐 方便大家一路傾偈 啲嘢食都唔會凍咗我哋今次就叫咗燒烤必叫嘅串燒,包括以下十幾款串燒🍢鹽燒豬肋肉鹽燒A4宮崎和牛新鮮手切牛胸爽紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝燒日本活北寄貝惹味蜜糖燒三黃雞全翼尖椒皮蛋豆皮牛油果豚肉卷韓式燒惹味牛肋肉鹽燒三黃雞腿肉焦糖青蘋果鵝肝多士蒜蓉燒蠔雞皮墨魚滑而其中我哋自己最鍾意就係有鹽燒A4宮崎和牛,入口牛肉香濃加上油脂迫晒出嚟👍🏻新鮮手切牛胸爽,估唔到串燒嘅牛胸爽食落爽脆香口!燒日本活北寄貝,燒得剛好令到佢嘅鮮味仲保留住,同埋爽口彈牙!焦糖青蘋果鵝肝多士,鵝肝燒得半嫩,配上青蘋果可以中和一下,配上多士一齊食,口感更有層次雞皮墨魚滑夠厚身,雞皮包住新鮮嘅墨魚滑,口感豐富,夠滋味燒烤堂

呢間餐廳係回頭率100%，串燒多款又好食，平日晚市都差唔多滿座每次都必叫焦糖鰻魚芝士玉子燒➕檸蜜牛油包，完全係0️⃣伏，前者甜鹹搭配好夾，口感柔滑。後者好邪惡，牛油🧈同酥軟嘅麵包相互交融，十分美味蔬菜類都好出色，鹽煮枝豆份量都算多，食落唔會乾孜然燒西蘭花苗➕ 尖椒皮蛋豆皮食落好香口牛油芝士焗露筍充滿拉絲，露筍非常爽口燒海鮮揀咗好幾款，燒日本活北寄貝咬落juicy，麻辣墨魚鬚都真係幾辣下，口感彈牙紫蘇雞皮蝦好大條Q彈，食落有陣陣紫蘇香氣日式燒白鱔外皮酥香，肉質嫩滑雞皮墨魚滑比想像中好味，口感豐富豚肉節瓜波棒糖更加係🈶驚喜，賣相好靚，好似波棒糖，食落個質感好特別，豚肉➕節瓜個口感原來可以咁煙韌👍🏻鹽燒豚肉荔枝卷➕福岡味噌松板豬都真係必食之選，非常香酥可口鹽燒開邊雞中翼➕鹽燒雞軟骨都好惹味，汁燒免治雞肉軟骨棒點上月見食，口感更香滑豐富熱騰騰嘅日本流心芝士年糕點上煉奶一齊食，非常香甜可口黑糖燒菠蘿🍍更加係鮮甜多汁飲品揀咗熱百香果柚子蜜➕ 士多啤梨乳酸 ➕爆打香水檸檬茶，三款都係酸酸甜甜，不過檸檬茶就比較清新開胃

燒烤堂有好幾間分店 而今次係第二次黎銅鑼灣分店食串燒 一樣保持住水準👍🏼 除左場地空間夠大 店員都好有禮貌 值得再去🤣🍀燒物我地第一輪叫左吾少野食 黎到燒烤堂 第一樣想食嘅野就係焦糖青蘋果鵝肝多士🍏 鵝肝好肥厚 見到賣相已經流晒口水🤤 味道濃厚 再配埋清新嘅青蘋果 可以中和一下 記得襯熱食丫😎 鹽燒A4宮崎和牛 牛肉味香濃 細細一件已經好滿足🐮 明太子雞腿肉 明太子味道突出 加埋雞腿嘅咬口 增加口感層次感😝 蒜蓉燒蠔超級大隻 一啖放入口好爽🦪 尖椒皮蛋豆皮正正常常😗 雞皮墨魚滑好香口 墨魚滑彈牙 值得一試🦑 鹽燒豚肉荔枝卷 鹹甜味道恰到好處 食落吾會太油膩🤩 中切鹽燒牛舌芯好有嚼勁 口感吾錯😉 韓式燒惹味牛肋肉味道濃郁 都好好食😋 明太子燒飯團 明太子味道好突出 加埋飯素更好食🍙 牛油蒜蓉焗金菇 牛油同蒜蓉嘅比例岩岩好 每一啖都好夠味🧈 焦糖鰻魚芝士玉子燒 甜甜地加埋鰻魚都好夾😛 整體黎講 食物價錢吾會太高 而種類都幾多選擇 味道又好 係會再次黎食嘅餐廳🥰

Mina爸等我收工，見咁夜喇，我哋唯有自己出去自私食啦，我哋今次就去試位於銅鑼灣登龍街，最近好多人都推介嘅～燒烤堂，呢度晚上6:00營業到零晨02:30，去食下串燒傾下計，慰勞下平時辛勞嘅大家✨今次選咗以下食品✨🌟燒蒜蓉茄子🍆 面層鋪滿蒜蓉，燒得好香又唔會太乾，每一啖都食到蒜蓉同埋茄子🌟牛油蒜蓉焗金菇香味濃郁的牛油🧈，配埋新鮮嘅金菇菜一齊焗，突顯咗兩者嘅味道🌟明太子雞腿肉表面鋪滿香濃的明太子醬，雞腿肉烤得外脆內軟，明太子愛好者唔好錯過🌟女🦑滑雞皮烤得香脆，中間包住爽口彈牙的墨魚滑，新穎又好味嘅配搭🌟鹽燒雞中翼2隻燒雞翼～～真係自細就鍾意食，燒得皮脆肉滑，咬落去雞翼汁流出🌟蒜蓉燒廣島蠔2隻廣島蠔肥美油鮮甜，燒到甘香，再加上蒜蓉，鍾意食蠔嘅人一定要試🌟焦糖青蘋果🍏鵝肝多士鵝肝的油脂分佈均勻，中間夾住酸酸甜甜青蘋果🍏，中和鵝肝的油膩感，鵝肝入口即溶，超完美嘅配搭，必食之選🌟焦糖鰻魚玉子燒面層塗上焦糖的光玉子，中間夾雜着鰻魚，1鹹1甜味道好夾🌟鹽燒A4宮崎和牛 A4宮崎和牛油脂分佈平均，燒到成功鎖住肉汁，入口即溶化🌟手釣墨魚🦑 鬚墨魚鬚咬感彈牙，有咬感🌟新鮮百香果梳打食完咁多熱辣辣嘅串燒，當然