燒肉801 (荃灣廣場)

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想吃燒肉又怕貴又怕肉質差，可以試試這間日本過江龍，在香港也有好幾間分店了，主打一定是日本和牛，肉質真的超好，價錢不算貴，而且也有提供性價比較高的美國牛，搭配來吃沒那麼油膩。黑毛和牛腹柳小排（１２８元）用的是日本和牛，油花超足的，輕輕燒到五成熟，表面帶點焦香，吃起來帶點入口即化的口感，肉質超滑嫩，帶點和牛獨有的香甜。腹前牛小排（８８元）這是美國牛油花當然是差挺多的，不過吃起來肉質也挺嫩滑，也有油香，牛肉香味會濃一點。特上牛胸腹肉（９８元）這個是切得比較厚的，吃起來肉感較足，也因此保留了大量的肉汁，口感軟嫩。美國牛肋骨條肉（６８元）性價比挺高的一款肉，牛肋骨條本身帶有一定的油脂，所以肉質也是挺嫩滑多汁的。鹽味上牛舌（１２８元）薄切的牛舌芯燒得表面帶點焦，口感又嫩又彈牙的。牛小腸（５８元）愛內藏的一定要吃！帶有大量油脂的牛小腸燒以後，油脂部份入口即化，腸的部份嫩滑彈牙，帶有濃濃的焦香味，配上飯一起吃，味道更香濃。米飯（大）（２５元）用的是北海道的夢美人米，口感軟糯煙韌，有米香，黏性挺高的。紫菜飯（３８元）上面除了有大量的紫菜，還有一粒溫泉蛋給你拌飯用，口感更滑嫩。

又到左星期一Blue Monday，朋友話要帶我去食好西解解悶氣，今次佢就帶左我去荃灣, 佢成日幫襯既”燒肉801”啦⭐️⭐燒肉盛合-志盛（二人前） 含有汁燒及鹽燒⭐️冷面套餐Order燒肉盛合可以加錢食埋冷面，仲附送泡菜冷面湯底係清新既檸檬味，而面質就彈牙，除左開胃之外，食左油膩野仲可以消滯添。套餐就包左6款肉，有日本黑毛和牛架😍⭐鹽味牛舌：薄身有口感，牛味濃⭐黑毛和牛腹柳小排：好淋，好juicy😍⭐黑毛和牛上肩肉：有咬口⭐極上厚切牛胸腹柳：入口即溶，有油香⭐蔥鹽味雞腿肉：肉質嫩滑，配上京蔥汁令雞味提昇⭐黑毛豚無骨小排：店員特別提醒要擺係爐邊燒，以免豬油搶火彈到 ，好細心☺️豚肉脂肪分佈平均，燒到側面脆身好香口添⭐九州雞心：另外叫左個雞心，肉質好幼嫩，燒完唔會好乾，食落都仲係充滿肉汁👍🏻店員好nice，上菜時會細心講解每款肉要注意事項，主動提醒客人可以換燒烤板👍🏻餐廳抽氣好，食完都唔會成身油煙味

今日又走荃灣搵食，同朋友都係肉食愛好者，就搵左間日式燒肉店，性價比都幾抵食，高質燒肉👍🏻同朋友一人叫左一個Set，Set都幾多款式下喜盛黑毛和牛腹柳小排黑毛和牛上肩肉蔥塩味鷄腿肉🩷黑毛和牛🩷真係世一美食😆豊盛黑毛和牛精選小排美國牛肩胛肉美國牛肋骨條肉間中食下和牛都要間隔食返啲牛香濃，有啲咬口既牛既🥰整體啲肉都好靚仔👍🏻，一上枱就知靚野，黑毛和牛真係軟腍肉香辣牛肉麵 麵質係好Q彈，勁多滑蛋同好嫩既牛肉鋪係面，味道濃郁，香香辣辣咁，好惹味我飲綠茶，朋友係檸檬愛好者😂，叫左特濃檸檬🍋燒酌梳打 ，飲到特濃版，佢表示大滿足

好友約我去位於荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓321-323號舖的《YAKINIKU 801食燒肉，環境舒適，坐得舒服。我地點左：🍴801盛勹配午市米飯set $198📍大判燒！黑毛和牛肩胛肉(1枚）:肉質鮮嫩，燒好配蛋汁食，勁爆！📍葱鹽味雞腿肉：雞腿肉要耐些時間，配葱鹽醬來食，好味。📍腹前牛小排：牛味香濃，好味。🍴802 樂盛勹配午市米飯set $108📍腹前牛小排：肉質結實可口。📍黑毛豚無骨小排：燒起來，油脂更香口。📍蔥鹽味雞腿肉：雞腿肉嫩滑好味。🍴追加：📍帆立貝（2枚）$23：大大隻帆立貝用錫紙載著放爐邊，好味。📍和牛小排（2枚）$48：肉質嫩滑好味。📍牛舌（3枚）$23：薄切牛舌好快燒好，爽口好食。

🔥 **大判燒！黑毛和牛肩胛肉 $128** 薄切油花均勻，輕烤3秒捲蔥鹽，入口即化～ 💎 **極上厚切牛胸腹柳（汁燒）$138** 玫瑰造型！母親節阿媽最冧！厚切超滿足！秘傳醬汁醃製，肉汁爆發 🐷 **黑毛豚無骨小排 $68** 肥瘦相間，烤至焦糖化最誘人 🍚 **紫菜飯 $38** 配合埋燒肉食，超級滿足 🥗 **和風沙律 $78** 新鮮野菜+柚子醋，上邊仲有好多紫菜！清爽解膩 🥤 **特飲** ▫️ 日本蜜瓜汽水 $25｜夏日感爆棚 ▫️ 神戶抹茶 $25｜回甘解油膩 #和牛燒肉 #厚切牛柳 #日式套餐 #港女午餐

想食平靚正燒肉 燒肉801一定係頭3甲🥩價錢唔貴而有質素 每次都食到好滿足ꕥ 801盛大判燒!黑毛和牛肩胛肉肉質軟嫩 油花啱啱好💦配蛋汁食更有層次腹前牛小排肉質結實有彈性 牛香味濃郁🤤蔥鹽味雞腿肉我覺得係必食之一 好嫩滑 燒起上嚟雞皮又脆脆哋 配蔥鹽醬真係無敵🐥ꕥ 803神盛同801盛一樣有腹前牛小排🐂另外仲有特上牛胸腹肉 如果喜歡富有油脂 柔軟軟口感嘅 一定好鐘意呢款 入口好有滿足感✨牛板腱肉相對無咁重油花 但牛味特別香濃⤴️ꕥ 鹽味牛舌額外追加嘅一款 賣相靚仔 雖然薄切但無阻爽彈口感 值得試午餐會跟埋湯/飯/飲品 仲可以加錢要紫菜飯🍚

🔥 **絆盛（2人前）$398雙重享受！包含「汁燒」+「鹽燒」兩種風味，肉量足夠兩大胃王： ▫️ 牛舌**：鹽漬入味，烤至微捲最爽脆 ▫️ **美園牛肩胛肉**：霜降油花，汁燒後肉汁爆炸 ▫️ **腹前牛小排**：Premium級別，大理石紋路，推薦！▫️ **美國牛肋骨條**：帶筋有嚼勁，醬燒風味絕佳 **🍗 蔥鹽味雞腿肉** 雞皮烤至金黃，鋪滿日本青蔥鹽，清爽提鮮 **🐷 豚肉三重奏** ▫️ **黑毛豚無骨小排**：肥瘦相間，焦糖化後超誘人，肉香濃郁 ▫️ ** 日本熟成豚香服Super juicy !🥬 **生菜set $25** 新鮮爽脆生菜包肉吃，韓式變奏吃法！ 🥩 單點「黑毛和牛腹柳小排（走汁）$128」 鹽燒原味最能嘗到A4和牛香，建議五成熟，蘸lemon source提鮮～ 霜降紋理如藝術品！建議「塩焼き」簡單調味，五成熟入口即溶，油脂香氣縈繞舌尖～🍶 **飲品配搭** 零系可口可樂氣泡強勁，完美中和燒肉油膩感！ #日式燒肉 #和牛盛宴 #二人前套餐 #港女打卡 #鹽燒VS汁燒

之前喺尖沙咀都食過呢間紅卜卜嘅燒肉店 今次就黎荃灣分店🐮黑毛和牛盛 ($298)大判燒！黑毛和牛肩胛肉燒幾秒 一燒起就入蛋液 食落肉質非常軟嫩 食完覺得有啲唔夠喉😂霜降黑毛和牛相對厚切 好似拖羅咁 肥瘦相間 邪惡又好味炎盛 ($88)腹前牛小排肉味濃郁 肉質都唔錯自己燒可以控制肉嘅熟度 我就最鍾意7成熟蔥鹽味雞腿肉要有耐性慢慢燒 呢度個火爐都幾易控制 燒到雞皮脆雞肉多汁午餐跟白飯同味噌湯一定要讚呢度嘅珍珠米非常有煙韌 同燒肉好夾😋

今晚同朋友心血來潮想食日式燒肉，就去咗尖沙咀呢間朋友極力推薦志盛套餐。店內裝潢簡潔舒適，最驚訝系抽風系統做得好好，完全冇油煙味，食完都不讓驚成身臭！ 🥩 志盛二人前套餐極上和牛腹柳小排：油花分佈均勻，紋路清晰，燒幾秒就食得，入口即溶，配白飯同特製醬汁簡直絕配！ 極上厚切牛胸腹柳：肉質嫩滑，燒到半生熟時咬落去肉汁爆出，滿足感爆棚～鹽味牛舌：厚度適中，燒到表面微焦，咬落去爽脆彈牙，完全不韌！ 🔥 燒肉小撇步：- 牛腹柳小排建議燒至五成熟，保留肉汁- 牛胸腹柳可以燒耐少少，等油脂香更突出- 牛舌要快燒快食，保持清爽口感另外冷麵完全是解膩神器！食完燒肉覺得很滯？呢碗冷麵就係最佳選擇！麵條爽滑，湯底清爽，加埋青瓜絲同芝麻，清新又開胃～- 人均$250左右，和牛質素對得住價錢- 兩人套餐份量足夠，加個冷麵就perfect池- 環境舒適，適合同朋友慢慢傾計

💫805 黑毛和牛盛 (大判燒黑毛和牛肩胛肉, 黑毛和牛小排)肩胛肉入口即化, 油脂香氣濃郁, 帶有和牛特有嘅鮮甜味道, 輕輕燒烤數秒就食得, 肉質柔嫩細膩, 幾乎喺口中融化🤤小排肉質豐滿, 有咬感, 與秘製醬汁完美結合, 味道濃郁而不膩。💫804炎盛 (腹前牛小排, 蔥鹽味雞腿肉)腹前牛小排外層微焦, 內裡柔嫩多汁, 配埋燒肉汁一齊食勁滋味🤡蔥鹽味雞腿肉則係外皮香脆, 內裡滑嫩, 啖啖都咁好食😋Lunch set 配白飯, 麵豉湯, 飲品 好抵食!!!!中午時段都幾多人, 見侍應急步行黎行去仍然保持微笑, 禮貌, respect🫶🏻🫶🏻

荃灣廣場呢間「牛頭」801燒肉係我同朋友燒肉首選。晚市都有啲抵食套餐， 牛肉拼盤可以升級紫菜飯，仲有餐湯同汽水，十分滿足。我哋兩個牛魔皇一咪獨沽食牛牛🐮👉🏻匠盛 〰️黑毛和牛腹柳小排〰️塩味上牛舌牛舌厚薄適中，有咬口又有牛香。和牛腹柳小排燒完油香四溢，唔使點咀嚼，超軟嫩多汁。👉🏻豐盛 〰️黑毛和牛精選小排〰️美國牛肩胛肉〰️美國牛肋骨條肉中意瘦小小嘅牛肉可以揀豐盛，除左精選小排油脂較多，其他兩款都係牛味香而少啲油花。

“燒肉801”以日本黑毛和牛為主的燒肉店，裝修簡潔而有濃厚的日本風格，我哋 2 人叫咗一個set，份量幾大夠晒食😋絆盛2人前$398鹽味牛舌美國牛肩胛肉腹前牛小排美國牛肋骨條肉黑毛琢無骨小排日本熟成琢香腸+$25有新鮮生菜/泡菜黑毛和牛炙$128“大判燒黑毛和牛肩胛肉”整體和牛肉味濃，肉質嫩滑，唔會太油膩，燒到7-8成熟，包埋三菜泡菜冇得輸值得一提的是服務員有禮貌，會細心地問幫手換爐網，環境清新冷氣充足,唔會食完好大油煙味👍👍

在荃灣探完朋友專登來食日本黑毛和牛燒肉，全店裝潢以紅色為主題，座位空間寬敞，抽氣做得好好，無太大油煙味道，店員服務有禮熱誠👍餐牌有幾款套餐選擇，+ 小小錢又有飯/生菜/湯/泡菜選擇，性價比高的套餐👍絆盛 套餐 $3982人份量有齊🐷🐔🐗鹽味牛舌/美國牛肩胛肉/腹前牛小排/美國牛肋骨條肉/黑毛琢無骨小排/日本熟成琢香腸美國牛肩胛肉 $78黑毛和牛炙$128“大判燒黑毛和牛肩胛肉”油脂均勻肉質柔軟，燒炙完加入溫泉蛋醬，入口更香更嫩滑😋🍅塩油昆布小蕃茄 $38酸酸甜甜好開胃🥗沙律菜$78有隻溫泉蛋醬汁酸甜，沙律菜爽口清脆

食燒肉最驚食到成身成頭都係味特別係晏晝食完要返公司或者有嘢做嘅真係唔能夠俾自己食個飯就臭咗～而去燒肉801就真係完全冇呢個擔心環境乾淨之餘抽氣系統又夠勁無論係晏晝定夜晚食都冇問題👌🏻早幾日去食咗佢個801同809燒肉盛黑毛和牛配牛小排同雞髀肉仲會跟埋雞蛋🥚另一個就係豚肉盛～豬牛雞一次過有齊我最鍾意嘅其實係個超級解油膩嘅冷麵都可以揀生菜或飯～另外會有泡菜同汽水最後加28蚊就有杏仁牛奶布丁～唔太甜亦唔會太水～杏仁嘅味道剛剛好餐廳位置都幾大又闊落如果帶小朋友嘅話感覺都方便😆而且肉類嘅選擇配搭都多一定有滿足到你嘅燒肉盛！

今日慶生，朋友帶我到最愛的餐廳之一，801真的是心頭好，每次來也吃得高興吃和牛必點的801盛黑毛和牛肩胛肉 肉質鮮嫩，油花分布均勻，放在燒烤爐上香氣四溢，燒烤後非常多汁，沾上日本生蛋液吃，口感極佳，適合喜愛高品質牛肉的我。腹前牛小排腹前牛小排的肉質相對較厚，燒烤後外焦內嫩，沾上餐廳調配的醬汁，風味十足。葱鹽味雞腿肉雞腿肉經過腌製後，搭配葱鹽的調味，味道十分獨特，吃著雞肉鮮嫩。若不吃和牛，便點上804盛同樣包含的 腹前牛小排 和 葱鹽味雞腿肉仍然保持高水準，讓人回味無窮，值得推薦。午巿套餐還會免費日本米飯，粒粒分明，搭配燒肉非常合適， 還有味噌湯，湯頭鮮美，鹹淡適中，作為開胃湯品非常合適。還有飲品提供的啊！但個人推薦生菜泡菜組合燒好的肉沾上醬汁，用新鮮的生菜包好同吃，別有一番風味而泡菜也為燒肉增添了清爽的口感，值得一試。泡菜辣牛肉湯辣味不多，湯底連蛋花，非常適合喜愛微辛口味的食客。另外還有豬肉，海鮮，等其他種類可以點，熟食，甜品也不錯，真心可以推薦給朋友。📍Yakiniku 801(荃灣) 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓321-323號舖#Yakiniku801 #燒肉801 #荃灣美