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2024-08-12
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放工和同事約好去牛之鍋大刷一餐,一早訂好位,所以唔使等太耐。自助區食物好多,主要係蔬菜及飲料。同事選了蟲草花松茸湯底,帶有香香的野生菇菌味道。我則是皮蛋芫荽湯清清地,下火一流。下單的食物黎得好快。美國見島和牛油脂分布均勻,色澤明亮,注意每一片輕灼5秒就好。雪花牛小排,肉味濃郁有咬口,唔使過熟。跟住係估你唔到系列嘅本地騸牯牛,新鮮至極,令人忍唔住一片接一片,食唔停口。火鍋配料除咗牛之外仲有新鮮海鮮,海蝦、蜆、帶子、魚片水魷應有盡有,仲有大大隻鮑魚同埋新鮮生蠔,簡直係挑戰我嘅食量。食咁多嘢就梗係要飲嘢,自家製嘅手打檸檬茶帶有香香嘅檸檬味,絕對係解油去膩之選。話到明係放題,就梗係少不了魚生,當然有三文魚、北寄貝、赤身、帶子,仲有特大虎蝦,唔單止大隻,仲要超新鮮,絕對推介。以為得咁多就完?仲有串燒啊,雞軟骨、帶子、牛脷、豬大腸、豬頸肉、海蝦、鰻魚、鮑魚和菠蘿,新鮮又大串,師傅對火候掌握得好,細細串密密食。咁樣都未夠,仲有估你唔到嘅蒜蓉生蠔,大大隻嘅生蠔任叫任食,到底一個人可以食到幾多嘢?到最後,就梗係要食吓啲甜品㗎啦,仲以為自己去咗甜品舖,竟然有宇治抹茶芭菲,榴槤芭菲,楊枝甘露,雪燕榴槤忘返,
下單的食物黎得好快。美國見島和牛油脂分布均勻,色澤明亮,注意每一片輕灼5秒就好。雪花牛小排,肉味濃郁有咬口,唔使過熟。跟住係估你唔到系列嘅本地騸牯牛,新鮮至極,令人忍唔住一片接一片,食唔停口。
火鍋配料除咗牛之外仲有新鮮海鮮,海蝦、蜆、帶子、魚片水魷應有盡有,仲有大大隻鮑魚同埋新鮮生蠔,簡直係挑戰我嘅食量。
食咁多嘢就梗係要飲嘢,自家製嘅手打檸檬茶帶有香香嘅檸檬味,絕對係解油去膩之選。
話到明係放題,就梗係少不了魚生,當然有三文魚、北寄貝、赤身、帶子,仲有特大虎蝦,唔單止大隻,仲要超新鮮,絕對推介。
以為得咁多就完?仲有串燒啊,雞軟骨、帶子、牛脷、豬大腸、豬頸肉、海蝦、鰻魚、鮑魚和菠蘿,新鮮又大串,師傅對火候掌握得好,細細串密密食。
咁樣都未夠,仲有估你唔到嘅蒜蓉生蠔,大大隻嘅生蠔任叫任食,到底一個人可以食到幾多嘢?
到最後,就梗係要食吓啲甜品㗎啦,仲以為自己去咗甜品舖,竟然有宇治抹茶芭菲,榴槤芭菲,楊枝甘露,雪燕榴槤忘返,芒果綿綿冰,紅豆椰汁凍芋圓,木瓜燉雪耳,軟雪糕窩夫,法式焦糖燉蛋,又係任食,而且質素仲要同甜品舖一樣添,真係有啲選擇困難,唔使諗呀全部都食,最後就快飽到行唔到,要坐左半個鐘先離開。
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