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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
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身為牛魔王🐮嘅我今晚又同班姊妹食火鍋 - 牛大人台式火鍋吃到飽套餐🌟「炎夏椰樂祭」🌟限時活動- 以椰子為主題提供特色食品，好讓食客體驗沉浸式椰子主題火鍋，為夏日帶來清涼感受🌟120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 $488/位🌟 🔹鴛鴦火鍋湯：🥘 椰子期間限定湯底🔥喇沙椰爺仲夏鍋 - 香濃喇沙味道加入椰子香味，味道非常配合 +🔥木瓜椰皇嫩雞鍋 - 木瓜滋潤，椰皇鮮甜，湯底仲配有雞件送 🔸澳洲M9和牛牛丸2粒 - 雞蛋牙又充滿牛香味👍🏻🔸海鮮拼盤 - 豐富海鮮包括鮑魚、生蠔🦪、扇貝、鱔片，份量充足🔸任食鮑魚😍 - 鮑魚新鮮大隻夠彈牙🔸啤酒🍻一杯 QR code自助下單食物：🔹多款唔同嘅牛肉，啱晒牛魔王🔸日本黑毛和牛A4+ - 油脂分布平均，入口即溶，牛味香濃🔸澳洲和牛A5牛肩卷 - 油脂雖然冇咁多，但入口香滑，肉質夠嫩🔸美國S R F極黑牛 - 牛味非常濃郁🔸安格斯牛小排🔸手切封門柳🔸安格斯特選牛板腱🔹其他肉類：🔸西班牙豬梅肉片、西班牙豬五花片、紐西蘭羊肉卷、花雕酒雞件、鱸魚片🔹自助吧食品：蔬菜、丸類、自製茶類、罐裝飲品、麵食、調味醬、菇菌類、Movenpick雪糕🔹多款椰子🥥小食、特色醬料、甜、特調飲品
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耐冇試過盡情咁食牛🐮，今次就去牛大人，豪啲點咗個120分鐘「日本A4黑毛和牛」套餐，一於食個飽😇 啲個餐雖然貴少少，但係抵食嘅。個A4黑毛和牛絕不欺場，淨睇個樣就知好食，油花均衡，牛味濃郁，每一碟賣相都勁靚。2個人叫咗差唔多十碟，真係光食牛都歸本了，牛魔王唔好錯過👍🏻👍🏻除咗A4+黑毛和牛，仲會每人送2粒澳洲M9和牛牛丸，彈牙而牛味濃郁，勁正必食！另外仲有個海鮮拼盤有鮑魚、蠔、帆立貝、魷魚，夠新鮮質素屬中上，而且鮑魚仲要係無限recall，值得一試。最近餐廳做緊「炎夏椰樂祭」，有兩個特色湯底「喇沙椰爺仲夏鍋」和「木瓜椰皇嫩雞鍋」，叫咗鴛鴦鍋兩個都試吓，結論係兩個都咁正！🍲「喇沙椰爺仲夏鍋」用料十足，完全係正宗喇沙味道，椰香味突出，辣度輕微，適合大眾口味🍲「木瓜椰皇嫩雞鍋」帶有木瓜嘅清甜，又帶有椰皇嘅淡香，配合養生食材如紅棗、枸杞，養顏潤燥，女生最愛有杯特飲🍹椰奶蓋芒芒爽一定要試，奶蓋充滿椰香，仲有大量芒果肉配上西米，口感同味動都一流，不會太甜勁正👍🏻
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「日本黑毛和牛」套餐120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題🥘喇沙椰爺仲夏鍋喇沙醬與椰漿黃金比例剛剛好 辣辣地帶椰香 湯底夠哂濃而不膩 好足料 有蝦同蕃茄 原來喇沙湯打邊爐好夾 🌸A4 黑毛和牛 黑毛和牛，簡直係成晚嘅主角 和牛雪花好靚 油脂分布一流 而且佢係薄切 放入你喜歡嘅湯底裏面輕輕燙一燙大約三至5秒就食得 入口油脂香充滿口腔 而且牛肉味好濃 自己打隻生雞蛋用黎點 更加滑 超夾 我叫左3 round 和牛 每round 都好靚🌸安格斯牛小排大約8秒嘅時間就可以食 牛肉味比和牛重 口感結實但會韌 牛肉味亦都好濃🌸花雕酒雞件雞件充滿晒花雕嘅味 好香，而且雞味亦都好濃 肉質彈牙新鮮🌸蟹籽墨汁漿 蟹籽蝦滑蝦滑同墨魚滑都好新鮮 而且食落好彈牙 蝦同墨魚嘅味道都好濃 食得出係用好足料嘅墨魚同蝦去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 🌸澳洲M9和牛牛丸牛丸彈牙，牛肉味濃 咬落去爆曬汁 真係好好食 可惜呢一款唔係無限追加🌸海鮮拼盤 有生蠔 帶子 魷魚筒 全部海鮮都好新鮮 生蠔夠晒大隻好Creamy魷魚筒 肉質鮮甜彈牙 好新鮮🌸任食鮑魚任食三款鮑魚 有椒鹽鮑魚 醉鮑魚 同炭燒鮑魚 隻隻都爽口彈牙 最愛醉鮑魚 酒香十足🌸新鮮鵝腸鵝腸爽口彈牙而且脂肪十足 入口甘香，而且充滿咗脂肪嘅香🌸椰奶蓋芒芒爽椰奶蓋有好清香椰了味，西米大大粒又有芒果粒 好好味 好Fresh 而唔太甜 必點🌸椰酥跳跳豬豬肉上外酥內嫩灑上椰絲,再配搭爆炸糖,「噼里啪啦」爆開,好滋味🌸酒糟嫩牛舌牛舌特別嫩滑 係凍食架 做餐前小食相當得體 大推自助區還有Movenpick 雪糕任食、飲品任飲 仲有大量菜類丸類任食 120分鐘放題 好超值📍牛大人（旺角）地址：旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖#牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #牛大人 #台灣直送 #打邊爐必選 #台灣火鍋 #旺角 #旺角美食
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牛大人絕對係一間值得一去再去繼續去嘅火鍋店！最近推出了《黑與白的盛宴》主題，主打養生豆腐湯底，梗係即刻嚟食啦！黑色是指黑金蒜皇土雞鍋，以黑蒜、紅棗與鮮嫩雞肉熬製，湯頭甘甜；白色是指雪白禦鮮豆腐鍋，用三文魚與百福豆腐慢燉，呈現奶白色澤，鮮甜不膩。至於任食120分鐘的火鍋放題，其頂級肉品依然好多，油花均勻入口即化的日本A4黑毛和牛當然無得輸；雪花紋路漂亮且肉汁豐沛的安格斯牛小排，以及澳洲和牛M5牛肩卷都令人停不了口；極濃牛味同時又極少油花的手切封門柳都好好食；仲有伊比利亞黑毛豬梅肉好軟嫩完全不鞋口，超好食。最推薦是入座每人限量送的澳洲和牛牛丸，好彈牙，咬落瞬間爆出滾燙肉汁，牛肉香氣充滿口腔。隨餐的海鮮拼盤種類都算豐富，有肥美的扇貝、生蠔、鮑魚及魷魚仔，重要有熟食鮑魚任食，而且可點古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，每隻鮑魚都肥美結實，入口彈牙，個人最喜愛係為黑白盛宴而製的藤香鮑魚豆腐，既食到藤椒香的鮑魚，亦與豆腐的味道好夾。仲有幾款黑白特色限定美食都不要錯過啊！推薦食蟹籽墨汁漿、章魚珍珠漿，淥熟以後仍保持到彈牙的口感；喜歡台式小食的記得要點鹽酥髒髒雞、逢甲Q爽雞腳筋來吃。仲有記得點麻吉燒，有花生及芝麻味，煮熟以後就是咸湯丸，味道咸中帶甜好過癮的。甜品方面，較特別的當然是仙花雙圓，以仙草凍+豆腐花+黑糖珍珠混合而成；自助區還有Movenpick/Häagen-Dazs雪糕任食、飲品任取，記得試埋杯$68混合了Pilsner+Stout的「半杯晨光．半杯暮色」黑白啤酒啊
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今晚突然想食豐盛嘅打邊爐放題，二話不說揀咗港人至愛嘅牛大人！呢間火鍋店喺香港屹立多年，食物質素一向有保證，今次專程試佢新推出嘅「黑白養生主題」湯底，仲有高質和牛同特色小食，真係大滿足！ 🍲 期間限定養生湯底雪白御鮮豆腐鍋湯底用三文魚、白豆腐、薑片、蟲草花同芫荽熬製，乳白色嘅魚湯超濃郁，每一啖都充滿骨膠原嘅魚鮮味，滾耐咗仲愈煮愈甜，好滋補！ 黑金蒜皇土雞鍋黑蒜湯底甘香醇厚，配搭嫩滑土雞件，甜中帶微微蒜香，養生得嚟又唔會太膩，健康之選！ 🥩 必食肉類：日本黑毛和牛A4+和牛薄切，油花分布均勻似大理石紋，輕輕一涮3秒就食得，入口即溶，牛油香爆棚！同紅燒牛骨湯底係絕配，蘸少少柚子醋更清爽～ 🍢 黑白主題特色小食 雪映山葵豆腐黑豆腐結實有咬口，面頭鋪滿蟹籽同山葵醬，食落有刺身風味，好特別！ 鹽酥髒髒雞墨魚汁炸雞外皮黑金酥脆，灑滿紫菜粉同蒜香椒鹽，邪惡到舔手指！ 鹽酥美乃雞經典鹽酥雞淋上沙律蛋黃醬，外脆內嫩，小朋友最愛～ 魚香皮蛋豆腐皮蛋+滑豆腐+木魚片，鹹香開胃，送酒一流！ 仙花雙圓甜品控必試！豆腐花配珍珠、仙草凍、小丸子同紅豆，煙韌又唔會太甜，完美作結～ 晚市$458/位任食120分鐘，包海鮮拼盤（鮑魚、生蠔、蟶子）甜品仲有任食Mövenpick雪糕，記得留肚～ 今次試完黑白養生系列真係驚喜滿分，湯底夠特別，和牛保持高水準，仲有咁多特色小食，難怪長期爆滿！
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