牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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身為牛魔王🐮嘅我今晚又同班姊妹食火鍋 - 牛大人台式火鍋吃到飽套餐🌟「炎夏椰樂祭」🌟限時活動- 以椰子為主題提供特色食品，好讓食客體驗沉浸式椰子主題火鍋，為夏日帶來清涼感受🌟120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 $488/位🌟 🔹鴛鴦火鍋湯：🥘 椰子期間限定湯底🔥喇沙椰爺仲夏鍋 - 香濃喇沙味道加入椰子香味，味道非常配合 +🔥木瓜椰皇嫩雞鍋 - 木瓜滋潤，椰皇鮮甜，湯底仲配有雞件送 🔸澳洲M9和牛牛丸2粒 - 雞蛋牙又充滿牛香味👍🏻🔸海鮮拼盤 - 豐富海鮮包括鮑魚、生蠔🦪、扇貝、鱔片，份量充足🔸任食鮑魚😍 - 鮑魚新鮮大隻夠彈牙🔸啤酒🍻一杯 QR code自助下單食物：🔹多款唔同嘅牛肉，啱晒牛魔王🔸日本黑毛和牛A4+ - 油脂分布平均，入口即溶，牛味香濃🔸澳洲和牛A5牛肩卷 - 油脂雖然冇咁多，但入口香滑，肉質夠嫩🔸美國S R F極黑牛 - 牛味非常濃郁🔸安格斯牛小排🔸手切封門柳🔸安格斯特選牛板腱🔹其他肉類：🔸西班牙豬梅肉片、西班牙豬五花片、紐西蘭羊肉卷、花雕酒雞件、鱸魚片🔹自助吧食品：蔬菜、丸類、自製茶類、罐裝飲品、麵食、調味醬、菇菌類、Movenpick雪糕🔹多款椰子🥥小食、特色醬料

耐冇試過盡情咁食牛🐮，今次就去牛大人，豪啲點咗個120分鐘「日本A4黑毛和牛」套餐，一於食個飽😇 啲個餐雖然貴少少，但係抵食嘅。個A4黑毛和牛絕不欺場，淨睇個樣就知好食，油花均衡，牛味濃郁，每一碟賣相都勁靚。2個人叫咗差唔多十碟，真係光食牛都歸本了，牛魔王唔好錯過👍🏻👍🏻除咗A4+黑毛和牛，仲會每人送2粒澳洲M9和牛牛丸，彈牙而牛味濃郁，勁正必食！另外仲有個海鮮拼盤有鮑魚、蠔、帆立貝、魷魚，夠新鮮質素屬中上，而且鮑魚仲要係無限recall，值得一試。最近餐廳做緊「炎夏椰樂祭」，有兩個特色湯底「喇沙椰爺仲夏鍋」和「木瓜椰皇嫩雞鍋」，叫咗鴛鴦鍋兩個都試吓，結論係兩個都咁正！🍲「喇沙椰爺仲夏鍋」用料十足，完全係正宗喇沙味道，椰香味突出，辣度輕微，適合大眾口味🍲「木瓜椰皇嫩雞鍋」帶有木瓜嘅清甜，又帶有椰皇嘅淡香，配合養生食材如紅棗、枸杞，養顏潤燥，女生最愛有杯特飲🍹椰奶蓋芒芒爽一定要試，奶蓋充滿椰香，仲有大量芒果肉配上西米，口感同味動都一流，不會太甜勁正👍🏻

「日本黑毛和牛」套餐120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題🥘喇沙椰爺仲夏鍋喇沙醬與椰漿黃金比例剛剛好 辣辣地帶椰香 湯底夠哂濃而不膩 好足料 有蝦同蕃茄 原來喇沙湯打邊爐好夾 🌸A4 黑毛和牛 黑毛和牛，簡直係成晚嘅主角 和牛雪花好靚 油脂分布一流 而且佢係薄切 放入你喜歡嘅湯底裏面輕輕燙一燙大約三至5秒就食得 入口油脂香充滿口腔 而且牛肉味好濃 自己打隻生雞蛋用黎點 更加滑 超夾 我叫左3 round 和牛 每round 都好靚🌸安格斯牛小排大約8秒嘅時間就可以食 牛肉味比和牛重 口感結實但會韌 牛肉味亦都好濃🌸花雕酒雞件雞件充滿晒花雕嘅味 好香，而且雞味亦都好濃 肉質彈牙新鮮🌸蟹籽墨汁漿 蟹籽蝦滑蝦滑同墨魚滑都好新鮮 而且食落好彈牙 蝦同墨魚嘅味道都好濃 食得出係用好足料嘅墨魚同蝦去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 🌸澳洲M9和牛牛丸牛丸彈牙，牛肉味濃 咬落去爆曬汁 真係好好食 可惜呢一款唔係無限追加🌸海鮮拼盤 有生蠔 帶子 魷魚筒 全部海鮮都好新鮮 生蠔夠晒大隻好Creamy魷魚筒 肉質鮮甜彈牙 好新鮮🌸任食鮑魚任食三款鮑魚 有椒鹽鮑魚 醉鮑魚 同炭燒鮑魚 隻隻都爽口彈

牛大人絕對係一間值得一去再去繼續去嘅火鍋店！最近推出了《黑與白的盛宴》主題，主打養生豆腐湯底，梗係即刻嚟食啦！黑色是指黑金蒜皇土雞鍋，以黑蒜、紅棗與鮮嫩雞肉熬製，湯頭甘甜；白色是指雪白禦鮮豆腐鍋，用三文魚與百福豆腐慢燉，呈現奶白色澤，鮮甜不膩。至於任食120分鐘的火鍋放題，其頂級肉品依然好多，油花均勻入口即化的日本A4黑毛和牛當然無得輸；雪花紋路漂亮且肉汁豐沛的安格斯牛小排，以及澳洲和牛M5牛肩卷都令人停不了口；極濃牛味同時又極少油花的手切封門柳都好好食；仲有伊比利亞黑毛豬梅肉好軟嫩完全不鞋口，超好食。最推薦是入座每人限量送的澳洲和牛牛丸，好彈牙，咬落瞬間爆出滾燙肉汁，牛肉香氣充滿口腔。隨餐的海鮮拼盤種類都算豐富，有肥美的扇貝、生蠔、鮑魚及魷魚仔，重要有熟食鮑魚任食，而且可點古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，每隻鮑魚都肥美結實，入口彈牙，個人最喜愛係為黑白盛宴而製的藤香鮑魚豆腐，既食到藤椒香的鮑魚，亦與豆腐的味道好夾。仲有幾款黑白特色限定美食都不要錯過啊！推薦食蟹籽墨汁漿、章魚珍珠漿，淥熟以後仍保持到彈牙的口感；喜歡台式小食的記得要點鹽酥髒髒雞、逢甲Q爽雞腳筋來吃。仲有記得點麻吉

今晚突然想食豐盛嘅打邊爐放題，二話不說揀咗港人至愛嘅牛大人！呢間火鍋店喺香港屹立多年，食物質素一向有保證，今次專程試佢新推出嘅「黑白養生主題」湯底，仲有高質和牛同特色小食，真係大滿足！ 🍲 期間限定養生湯底雪白御鮮豆腐鍋湯底用三文魚、白豆腐、薑片、蟲草花同芫荽熬製，乳白色嘅魚湯超濃郁，每一啖都充滿骨膠原嘅魚鮮味，滾耐咗仲愈煮愈甜，好滋補！ 黑金蒜皇土雞鍋黑蒜湯底甘香醇厚，配搭嫩滑土雞件，甜中帶微微蒜香，養生得嚟又唔會太膩，健康之選！ 🥩 必食肉類：日本黑毛和牛A4+和牛薄切，油花分布均勻似大理石紋，輕輕一涮3秒就食得，入口即溶，牛油香爆棚！同紅燒牛骨湯底係絕配，蘸少少柚子醋更清爽～ 🍢 黑白主題特色小食 雪映山葵豆腐黑豆腐結實有咬口，面頭鋪滿蟹籽同山葵醬，食落有刺身風味，好特別！ 鹽酥髒髒雞墨魚汁炸雞外皮黑金酥脆，灑滿紫菜粉同蒜香椒鹽，邪惡到舔手指！ 鹽酥美乃雞經典鹽酥雞淋上沙律蛋黃醬，外脆內嫩，小朋友最愛～ 魚香皮蛋豆腐皮蛋+滑豆腐+木魚片，鹹香開胃，送酒一流！ 仙花雙圓甜品控必試！豆腐花配珍珠、仙草凍、小丸子同紅豆，煙韌又唔會太甜，完美作結～ 晚市$45

🌴牛大人而家做緊「炎夏椰樂祭」，我呢啲牛大人忠實粉絲又有藉口，再試新嘢，今次椰子限定唔可以放過，因為真係太好食啦🍲 限定椰子湯底▫️ 喇沙椰爺仲夏鍋（南洋辛香風味）⭐️ 信我，點鞋底都好味▫️ 木瓜椰皇嫩雞鍋（清甜滋潤之選） 🍤 椰香創意小食▫️ 椰酥跳跳豬 | 黃金椰絲蝦丸 ▫️ 椰林火山脆薯條（撒滿椰香調味粉） 🫙 特調沾醬二重奏▫️ 香椰火焰醬（微辣椰奶基底） ▫️ 椰汁美奶滋（清新蘸醬） 🍧 甜品推薦▫️ 香芋椰漿脆脆（冰熱雙重口感） 🍹 特調椰風飲品▫️ 粉桃椰香 Pinku Paloma▫️ 冰檸伴椰 Malibu Lemonade ▫️ 藍調微風 Blue Hawaiian✨ 晚市點購「日本黑毛和牛A4+套餐」享無限暢飲，或單杯$581️⃣ DSE畢業季［學生狂歡時段］每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠：* 「美國特級安格斯」套餐即減$30* 「澳洲極上和牛」套餐即減$60* 「日本黑毛和牛」套餐即減$902️⃣ 知識就是折扣通過答題贏取餐飲折扣等優惠，所有客人都可參加，答題中不可使用電話、書本等。獎品如下：答中2題：即影即有一張答中4題：即送鮑魚小吃拼盤共6

最近在牛大人食咗「日本A4+黑毛和牛火鍋放題套餐」，體驗不錯。牛大人推出「炎夏椰樂祭」，主打椰香風味的湯底。今次㨂咗鴛鴦鍋底：木瓜椰皇嫩雞鍋：湯底用熟木瓜和椰皇水，加了紅棗、枸杞，味道清甜，食落好滋潤，同肉類搭配起上嚟別有一番風味。紅燒牛骨湯底是牛大人經典湯底選擇，湯底濃郁，各有特色。肉類方面：日本A4+黑毛和牛：油花分布均勻，肉質鮮嫩，牛味突出。伊比利亞黑毛豬梅肉：肉質有彈性，帶點脂香，肉類與清甜嘅木瓜椰皇湯底好夾。套餐還包含：澳洲M9和牛牛丸：口感彈牙，肉汁豐富。海鮮拼盤：有鮑魚、生蠔和帆立貝，食材新鮮。必試夏日特調：粉桃椰香：蜜桃甜香和椰子酒的醇厚寶美融合。藍調微風：檸檬汁為主，加了薄荷酒和椰子酒，酸甜清爽，帶點椰香。椰奶蓋芒芒爽：底下是厚實的芒果果肉，上面是綿密的椰奶奶蓋，冰涼解渴。

餐廳新推出的炎夏椰樂祭，以椰子做主題，火鍋、甜品、醬料以及飲品都是跟椰子有關，喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋；當中特調飲品，晚市套餐更是任飲；而追蹤牛大人社交平台，都會送椰奶蓋芒芒爽一杯，味道不錯，椰奶香跟芒果很夾～海鮮拼盤～有鮑魚、扇貝、魚及生蠔，海鮮都非常新鮮，大隻又厚肉，性價比很高～伊比利亞黑毛豬梅肉～肉質非常冧軟，豬味香濃，油脂平均～柚子燒汁鮑魚及炭燒鹽蔥鮑魚～鮑魚炸至外脆內軟，醬汁味道亦很惹味～鬼馬松露油條～油條炸得很香脆，加上黑松露味的蝦滑，彈牙感十足～脆肉鯇魚腩～魚肉爽脆肥美，火鍋配料一流～士林鹽酥雞～雞件香脆不油膩，內裡肉質仍能保持水份感～冰檸伴椰～雞尾酒系列，檸檬香味濃～

🥘 120分鐘日本黑毛和牛A4+火鍋放題必點日本黑毛和牛A4+送海鮮拼盤，好新鮮！🦪送澳洲M9和牛牛丸，好juicy！！任食鮑魚，有生的可以放落煱淥，有已經炸好的，好香，食到停唔到口！鴛鴦鍋：🌶️ 喇沙椰爺仲夏鍋 (期間限定)將喇沙醬與椰漿黃金比例融合，加入鮮奶中和辣度，形成「辣中帶椰香，濃鬱不膩口」的絕妙平衡！🐮 牛大人紅燒牛骨鍋入面真係有牛骨，保留咗燉牛骨的細燉味道！套餐可以任飲3️⃣ 款雞尾酒特調🍹🩷 粉桃椰香 #PinkuPaloma少女心爆棚💗 新鮮蜜桃的嬌嫩甜香，加入椰子酒的濃郁椰風，再摻入雪碧的輕盈氣泡與紅糖的焦糖尾韻💚 冰檸伴椰 #MalibuLemonade檸檬原汁與 Malibu 椰子酒撞出熱帶火花，加少糧橙皮糖漿、雪碧，再丟入香水檸檬粒🩵 藍調微風 #BlueHawaiian檸檬原汁注入薄荷酒的清涼、椰子酒的奶香，檸酸率先喚醒味蕾，隨即薄荷的涼意裹挾椰香漫延，藍橙醬的柑橘甜隱於其間💛 椰奶蓋芒芒爽椰奶蓋有濃郁嘅椰香，配搭鮮甜芒果粒🥭 再加埋西米好有口感！「知識就是折扣」大賽所有客人都可以參賽～～📆：6月23日 至 8月14日🏆：豐富獎品等緊大家去拎！！！🥢 牛大人📍 旺

前晚同朋友去咗旺角荷里活嘅牛大人食晚餐🤤店內環境帶有台灣風情，裝修溫馨舒適，適合同朋友聚會。我哋食咗日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐，食物嘅選擇好多，質素唔錯👍🏻🍲 鴛鴦鍋：木瓜椰皇嫩雞鍋 x 招牌麻辣
木瓜養顏湯底清甜，熟木瓜同椰皇水帶來鮮甜，嫩雞肉軟滑，配椰子肉、紅棗、枸杞、桂圓同竹笙，味道輕補又美肌；麻辣鍋則辣度適中，香氣濃郁，兩者配搭平衡。🥩 日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐•澳洲和牛M5 牛肩卷: 油花豐富，嫩滑，肉味濃郁。•安格斯牛小排: 肉質有嚼勁，幾有滿足感。•SRF美國黑牛後腿肉: 瘦肉鮮嫩，口感乾身但唔柴。•日本黑毛和牛A4+: 入口即化，油花分佈均勻，味道頂級。•手切封門柳: 厚切軟嫩，質感一流。🎓 DSE畢業季 - 學生狂歡時段學生憑全日制學生證，星期日至四21:00後入座可享優惠：「美國特級安格斯」套餐減$30、「澳洲極上和牛」減$60、「日本黑毛和牛」減$90，適合畢業生同朋友慶祝。🍹 Highball：粉桃椰香蜜桃甜香同椰子酒濃郁融合，雪碧氣泡清爽，紅糖焦糖尾韻加少女心，飲落夢幻又順口～🥭 椰奶蓋芒芒爽椰奶蓋滑嫩，芒果粒鮮甜，西米加嚼勁，冰涼解暑！期待下次再嚟❣️

日本A4+黑毛和牛火鍋放題 食足2個鐘 十級飽肚又高質。喇沙椰爺仲夏鍋和木瓜椰皇嫩雞，2款椰香味都好濃，前者幾惹味後者清甜感偏甜岩晒食蔬菜之類A 4和牛可以叫半份或全份，我哋每次都叫一份來到勁靚，油脂分佈好而且好軟熟口感，豚肉片都不錯。海鮮蝦普通，墨魚滑好彈牙，魚同沙白都好食新鮮酒糟嫩牛舌新款，酒味不太濃輕輕的，牛舌好淋身又薄身食多少少都唔怕。仲有我必次來叫蒜片台灣腸都不好錯過。香椰火焰醬輕微辣度和椰汁美奶滋配炸嘢食岩晒香芋椰漿脆脆，芋頭好綿身，椰漿不太甜，仲有脆片幾重口感。出面仲有椰子雪糕和不同雪條選擇飲品這裡除了有出面的茶當然仲有台式飲品和酒類，今次試咗佢的HIGHBALL，酒味都幾濃有點檸檬感幾清新。不飲酒的我看到椰奶蓋芒芒爽，椰奶蓋幾特別又有不少芒果粒、加上Q彈西米幾有口感原來DSE學生狂歡時段岩岩在門口見到，每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠，冇想過都幾抵 ： 美國特級安格斯套餐：即減$30，澳洲極上和牛套餐：即減$60，日本黑毛和牛套餐：即減$90，夾同學仔一齊嚟食最著數

呢個夏天，「牛大人」推出咗一個叫做「炎夏椰樂祭」嘅限時活動，專門為喜歡清新涼快嘅朋友而設。活動期間，有兩款特別嘅椰子火鍋湯底，分別是喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋，味道又濃又香，仲可以喺火鍋中享受到滿滿嘅椰子香氣。除咗火鍋，仲有多款椰子小食，例如椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條，配搭香濃醬料，例如香椰火焰醬同椰汁美奶滋，食完令人回味。甜品方面有香芋椰漿脆脆，甜而不膩。飲品方面，可選擇粉桃椰香、冰檸伴椰、藍調微風，令人一邊食一邊有涼快的感受。這次選了套餐120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，每位仲送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤、任食鮑魚，一次過滿足晒所有慾望。

又到同班朋友gathering 啦， 我哋又去食牛大人啦～ 牛大人嘅木瓜椰皇嫩雞鍋椰子雞湯底清甜香濃，雞肉滑嫩，湯底飲落有椰香又唔會膩，啲配料吸晒湯汁！ 我地今次食120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題原來送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚嫁！ 今次好正係有日本黑毛和牛A4+打邊爐，入口即化，油脂分布細緻，肉質極嫩滑，咬落去有濃郁牛脂香同獨特和牛香氣， 一啲都唔膩。每片肉只需輕輕涮幾秒，已經釋放出豐富牛肉鮮味，帶微微甜味同強烈umami，油花融化得好快，啖啖都係幸福感。

牛大人真係好正， 食物質素好不特致，仲有遊戲玩，唔知以為我返咗大陸啲搞笑餐廳，依家有問答拎博士畢業證書遊戲，只要你答中三至五題就會有唔同嘅獎品，真係好搞笑，但係講到食物真係冇得輸，佢嗰個日本黑毛和牛我encore在encore，食到回曬本，湯底又夠靚椰子雞湯真係好鮮甜，淨係飲湯多夠皮，下次一定要帶埋媽咪daddy一齊嚟，又有得玩又有得食。海鮮拼盤仲有生蠔元貝全部都大大隻又夠新鮮肥美。諗返起都覺得好回味下次一定再嚟過，建議揀嘅套餐一定要揀黑毛和牛，真係好食到癲

日本A4+黑毛和牛火鍋放題食過之後真係返唔到轉頭呀，今日又嚟牛大人吃過飽啦。今日揀咗「日本A4+黑毛和牛火鍋放題套餐」。牛大人推出「炎夏椰樂祭」，以清爽椰香主題，期間限定推出兩款特色湯底，喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋。今次㨂咗鴛鴦湯底，木瓜椰皇嫩雞鍋 及 牛人人紅燒牛骨湯底，兩款湯底都各特色。「木瓜椰皇嫩雞鍋」：以熟木瓜、椰皇水為基底，加入紅棗、枸杞，清甜滋潤，與肉類搭配更顯風味層次。日本A4+黑毛和牛：黑毛和牛油花均勻，紋絡清淅，入口鮮嫩多汁，牛味濃郁。伊比利亞黑毛豬梅肉：肉質彈嫩帶脂香，與清甜既木瓜椰皇湯底好夾。放題仲送澳洲M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤🤩🤩澳洲M9和牛牛丸粉嫩彈牙，好juicy；海鮮拼盤有鮑魚、生蠔、帆立貝，樣樣都鮮味十足。粉桃椰香：蜜桃清甜果香，椰子酒醇厚椰香，兩者融合平衡，口感清新順滑。藍調微風：檸檬原汁，加入薄荷酒 及 椰子酒，入口酸酸甜醒神，椰香回甘。椰奶蓋芒芒爽：芒果果肉厚實，椰奶蓋輕柔綿密，𣲙涷解渴。