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開飯介紹
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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總共有6個LV可供選擇 - 今次揀咗LV.4 澳洲穀飼黑安格斯牛🐮+SRF美國極黑牛放題🐃＋海鮮放題🦞🦀🦐🦑🐙🐠淨係肉類選擇已經好多😍啱晒一眾食肉獸🦖 澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌🐮、精選雞腿肉🐔、特選豚肉🐷所有肉類都非常新鮮而且無咩根 👍🏻特別推薦⭐️⭐️⭐️🐮澳洲穀飼黑安格斯牛, 牛味濃郁, 軟嫩多汁 , 油脂分佈絕佳👍🏻👍🏻👍🏻 真係好食到停唔到口😋叫左幾round 質素都係一致咁好👍🏻好！好！味！🤤海鮮都好多種類🐡日本帆立貝🐚挪威三文魚刺身🍣花膠🐠青口🦪大海蝦🦐墨魚滑🦑脆鯛魚片🐟爽脆水魷🦑 特別推薦⭐️⭐️⭐️ 挪威三文魚刺身🫰🏻刺身十分厚身 好有口感好鮮味 🤤自助區 有關東煮area 🤤 菜🥬、丸🍢、菇🍄🟫，日式蒸蛋🥚等等甜品🍰多款甜品都好出色 ！絕不馬虎 👍🏻最有驚喜係馬卡龍, 有多種味選擇, 好脆口👍🏻忍唔住一粒接住一粒咁食🤍另外亦有多款雪糕🍦雪條, 糯米糍, 脆皮泡芙, 大福, 芒果布甸🍮焦糖巴斯克等等………..仲有軟雪糕🍦可以自己斟（牛奶味雪糕 及 咖啡拖肥）總括嚟講任食90分鐘絕對回本, 大滿足😍😍😍太多食物選擇 ！真係餓住黎飽住走, 環境光猛 一流！寬敞 ！舒適 ！🤤💛個人必食推介: 澳洲穀飼黑安格斯牛, 挪威三文魚刺身, 馬卡龍返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分)
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好耐無食任食火鍋，呢排天氣咁凍真係要暖下個胃😬（藉口嚟，香港人一年四季都鍾意打邊爐😂）環境其實希慎都幾多平價美食，雖然係銅鑼灣高級商場，但用旺角嘅價錢都食到🙈餐牌有6個level，我地就揀中間嘅Level 4「澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 $338 」 自助區 我呢個蔬菜狂人簡直雙眼發光，因為佢居然有紫色嘅羽衣甘藍💜🥬！仲有水耕石斛苗，呢啲平時係任食火鍋點會見到🥲 我真係喪夾🤣 蔬菜都好新鮮，refill得好快！呢期做和洋祭，熱食有意式番茄肉丸、紅酒燴牛肉、泰式配辣炒飯，小食有迷你蘋果脆脆撻、薯條、蟹棒冷豆腐等等，仲有關東煮，選擇不少。連麵區都有誠意，皆因烏冬同拉麵都係手打！真係同包裝麵完全無得比！好食好多 肉類、海鮮類我地揀返今期限定嘅蜆肉魚湯，蜆嘅份量唔多但無沙，湯底較清，都適合唔鍾意食太濃味嘅人。Level 4對比上一個級別就係可以任食海鮮！有三文魚刺身、日本帆立貝、大海蝦、青口、墨魚滑、脆鯛魚片、水魷，帆立貝、大海蝦不停encore！至於肉類，牛都有7款可任食，澳洲穀飼黑安格斯牛最濃味，鍾意帶點肥膏就食美國肩胛肉眼，其餘部位如SRF美國極黑牛、特選牛小排等都唔錯，仲有少見嘅牛骨髓！ 甜點飲品 自助落單有楊枝甘露果啲，但我哋掛住食截咗單都唔知😂叫唔到，就食返出面嘅甜品區嘅甜品，好鍾意脆皮朱古力泡芙，有驚喜！仲有雪糕、綿花糖機
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近排天氣又轉凍，最啱就係打邊爐，我今日就去咗食牛気嘅澳洲極尚和牛 + 海鮮放題，每位成人嘅價錢係 $398，限時120分鐘！火鍋湯底有好多唔同選擇，我哋就試咗近排期間限定嘅北海道蛤蜊魚湯🐟呢一個套餐包咗好多款唔同嘅肉類，包括必點既特選日本國產牛肩🇯🇵 同埋 澳洲極上和牛🇦🇺，兩款牛肉都勁多雪花，近乎做到入口即溶，非常高質！除咗呢兩款牛肉之外，佢哋仲有好多唔同嘅選擇，包括澳洲穀飼黑安格斯牛🐮、SRF美國極黑牛、特選牛小排 、美國肩胛肉眼 、穀飼牛肩肉、牛舌👅 、牛骨髓 、日本赤雞雞爽肉🐔、精選雞腿肉🐓、特選豚肉🐖等等，勁多唔同選擇🤩🤩除咗有咁多靚肉之外，海鮮一樣有大把選擇，例如係原隻鮑魚、日本帆立貝🐚、花膠、青口、大海蝦🦐、墨魚滑🦑、脆鯛魚片🐟、爽脆水魷、白鱔片、竹笙蝦滑等等，最誇張嘅係竟然連挪威三文魚刺身 同埋 壽司呢度都有，真係好誇張！自助區嘅選擇都好多，例如係意式蕃茄肉丸🍅、吉列炸蝦🍤、日式蟹棒冷豆腐、迷你蘋果脆脆批🍎、焦糖芝士巴斯克🍰等，仲有驚喜嘅就係意式蕃茄肉丸，同埋焦糖芝士巴斯克蛋糕，大家記得唔好錯過！
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今日約咗朋友去銅鑼灣希慎樓上嘅牛氣打邊爐牛氣是一家提供高品質日式涮涮鍋和壽喜鍋的餐廳，致力於為顧客創造輕鬆愉快的用餐體驗。餐廳選用來自世界各地的優質食材，包括澳洲和日本和牛、新鮮海鮮及時令蔬菜，另外仲有其他熟食供應🤭提供多種午市和晚市套餐~牛氣的菜單中有幾個特別的項目，包括：和牛🐮系列：提供來自日本和澳洲的高品質和牛，選擇多樣。新鮮海鮮：如活蝦🦐、扇貝等，保證新鮮口感。獨特小吃：例如自製的火鍋醬料和特色蔬菜，增添風味。今次同朋友嗌咗：Lv4: 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題都只係 $298🤤仲有甜品🍧可以話一次過滿足晒幾個願望😆
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見朋友介紹過幾吸引，有6款套餐組合，我們選了Lv4的90分鐘火鍋放題，點餐時間為60分鐘，食物多樣化，真的要把握時間專心吃！北海道蛤蜊魚湯 - 內有蛤蜊及白蘿蔔片，蛤蜊鮮甜。把海鮮碟上的海產全放進鍋裏，湯底變得更鮮味及豐富。試了三款牛，澳洲穀飼黑安格斯牛、SRT美國極黑牛丶特選牛小排，豚肉片也不錯，夠薄，燙十數秒就可。另外還有三文魚刺身、山椒焗生蠔、山椒拌魚皮當然不能錯過甜品部份，銅鑼灣分店限定的十勝紅豆豆乳冰豆花、楊枝甘露，兩款都好味！自助區有馬卡龍丶蘋果撻、焦焦糖巴斯克芝士蛋糕、脆皮提拉米蘇大福等，還有棉花糖及軟雪糕機。
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