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| 餐廳: | 牛涮鍋 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 牛涮鍋 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
此涮涮鍋放題專門店，主打提供日本進口的優質和牛，肉嫩鮮味，價錢豐儉由人，不論與家人或好友聚餐也合適。
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附加資料
無肉餐單詳情: 每天午市供應素食放題，其他時間亦有少量素食菜式供應。
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*最後落單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
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話說今次去嘅地方，真係令人眼前一亮。首輪攻擊係牛肩肉，真係超級入味，鬆軟得黎油花均勻，每一啖都係幸福感滿滿😊。我地又試咗啲小食，芝士丸真係驚喜滿分，外層脆卜卜，入口即溶，芝士味夠濃郁，令人一試難忘。最正嘅就係自助區啦，什麼都有！豐富嘅選擇等住你發掘。特別推介個豆腐，嫩滑香濃，搭埋我魔術手混出嚟嘅醬汁，絕對係口感同味道雙重享受。而且，佢哋竟然有自助雪糕，選擇幾款配料自己搞掂，朱古力豆撒上去，每一啖都冇得輸！😋不過呢，如果要我揀最掂嘅，我一定話係嗰碗豚肉。嘩，煮到啱啱好嘅豚肉，入口即化，而且肉味非常鮮美。真係食到停唔到口啊！整體嚟講，呢度嘅食物質素同環境氣氛都非常好，又有創意嘅搭配同新鮮素材。無論係情侶約會定係朋友聚餐，呢度都係一個好選擇👍。最後，記得留啲位做雪糕啊！
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工作日中午来一人食的自助涮锅，不用非要多人才准落座。他家可以选两个不同锅底，我选了辣锅和豚骨锅。在等锅上来的时候可以去自助区拿些想涮的菜和丸子，肉类则是通过手机点单的形式上菜。不得不说，他家的肉品质非常好，比内地同价位的甚至还要棒，颜色漂亮肉质软嫩。泡芙蜂蜜蛋糕麻薯这些小甜品质量也很不错，很润，甜但不齁。唯一的不足就是，辣锅不够辣，要是再辣一点就更过瘾了
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走進這家食堂，第一眼就被那色澤誘人嘅和牛吸引。肉質軟滑，入口即化，幾乎係舌尖上嘅舞蹈啊！烤得一啲都唔柴，正宗嘅焦香味令人一試難忘。再配上一啲涼拌小菜，清新解膩，真係夠晒平衡。唔少得嗰啲係海鮮啦，哩啲新鮮貨色，肉質緊緻得嚟吸滿咗海洋嘅鮮味，輕輕一蒸，好似連嗰海鹹香氣都困喺口中咁，真係太過癮了！🍤最尾當然要留空位試下甜品，雪糕選擇幾多，每一款都翻雲覆雨咁滑溜。甜而唔膩，一啲都唔做作，滿足你甜品收尾嘅嘴癮！🍨整體嚟講，這家食堂每一道菜都做得點點滴滴，用心料理，令人每一啖都食得格外滿足。下次再來，我肯定重溫嗰靚和牛，再行一轉甜品戰場。食得開心，食得舒心，啱哂追求味覺享受嘅你！👍
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今日揀咗一個中價套餐 298 因為星期五六日就加多$10 308+1 湯底我就揀咗麻辣湯底同埋藥膳，藥膳整體感覺偏甜唔係中式藥膳味道，麻辣就唔算好辣味都可以接受。 另外佢有得單點麻辣油，可以加入自己嘅醬料裏面。所以麻辣湯底再加呢個麻辣油醬料，麻辣味都唔錯。 好耐冇食牛涮鍋 今次Menu都改咗， 牛肉都有三隻品種 牛胸腹 ，牛封門柳 以及美國prime。 出奇地仲有海鮮有白蜆，魷魚圈同埋海螺。 牛肉來講牛封門柳 以及美國prime 都唔錯，前者牛味比較重 後者比較滑同軟身。 牛胸腹略嫌比較肥，而且佢一邊係肥膏一邊係肉，所以肉嗰邊就會比較鞋口。出邊自助吧就蔬菜雜丸應有盡有。有少少澱粉質王子麵烏冬同埋拉麵。 同埋前菜嘅沙律吧。 嘢飲就普通汽水機果汁機，偏甜同埋高卡路里嘅飲品。 但係都有少少道地綠茶以及解茶。 最後梗係唔少得甜品啦，有牛乳3.6雪糕同埋益力多雪芭。 今日七點到都唔需要等位，不過近乎滿座。上菜亦都好快，大部份都係舒服嘅梳化凳或者卡位。 整體嚟講性價比都唔錯，而且轉左新Menu多咗好多食物款式。 👍🏻
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好耐之前食過一次，個次朋友有優惠，感覺划算，今次再食就決定好難再幫襯嚕。叫咗個60分鐘定量放題，價錢貴咗，肉嘅份量冇變，但放題食物嘅表現就大不如前啦，丸類比之前少選擇不得止，有啲仲要有雪味，都唔知放左幾耐，個湯底就算係唔同名，都係一樣味。重點係衛生水平比隔離牛角差，啲杯有漬不得止，咖啡機唔知幾耐洗一次，觀感一般；而且啲前菜唔再用保鮮紙逐一包裝，而係一整盤咁俾你自己不，隻匙羹就放係啲螺肉上面…店員仲要企晒係通道位傾計，有客想行過都唔識讓…
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