牛站(駅)麻辣火鍋放題

營業中

休息中

牛站火鍋最近幾出名，所以平日都好多人食。觀塘分店位於亞太中心6樓全層，面積很大。我地選擇2號餐：美國極黑和牛片晚市放題。火鍋湯底有很多種，我地選擇雙拼：椰子雞湯和胡椒豬肚湯。豬肚湯胡椒味好濃郁，椰子雞湯有香濃椰子味，真材實料好滋補。肉類方面，有美國極黑和牛SRF、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉，還有田雞、羊肉等等。牛肉薄切，色澤鮮紅，有牛味。羊都吾錯，田雞肉質好嫩滑。海鮮方面，有墨魚、海蝦、沙白、海參、花膠、魚片、帆立貝等等。海鮮質素都不錯，特別是海蝦，爽口彈牙。蔬菜類我最喜歡羽衣甘藍和荳苗。羽衣甘藍是很 漂亮的紫色，菜葉翠嫩；豆苗亦青嫩。丸類也有很多款，我選擇咗花之丸、牛筋丸、珍寶魚蛋和雲吞，我覺得雲吞比較好味。餐廳還有其他熟食小食，芝麻雞翼很香脆可口。雪糕有杯裝雪糕，還有軟雪糕機呢！飲品方面，除左有一般茶飲汽水，還有日本酒，而且有珍珠奶茶！還有當歸湯供客人飲用，味道濃郁，很滋補。

天氣涼涼地好啱約朋友食火鍋,去佐旺角一間120分鐘晚市火鍋放題任飲任食,環境夠大,簡潔坐得好舒適！🥢熟食推廣有乳鴿,皮薄肉嫩富油香,麻辣小龍蝦,品嚐麻香辣的味道好過癮！ 🫕揀佐椰子雞湯底 椰子雞湯底鮮甜,清清地不錯！ 🥢肉類,海鮮 叫佐美國黑和牛,油花均衡入口即化 ,美國牛肩胛肉同安格斯牛板腱,牛味濃肉質鮮嫩！ 牛舌有口感！黑毛豚肉片呈嫩粉紅色,最重要不肥,爽而不膩！ 🥢海鮮有爽彈海蝦,脆肉鱟,大大粒沙白,帶子夠鮮甜！🥢自助區熟食及火鍋料,自助區好大,種類繁多,有多款丸類,彈牙爆汁,雲吞,午餐肉,芝士腸...蔬菜都好多款,連少見冰菜都有,紫椰菜、羽甘藍、芥蘭苗、皇帝菜、蘿 白,萵筍,甜粟米、新鮮淮山等...🥤飲品甜點選擇都超多,有冷泡花茶仲有樽仔奶茶、Q彈珍珠台式波霸奶茶,仲有啤酒,連甜品雪糕雪條都超多選擇！ ✨店員上菜速度好快,收空碟都好快,爭取每分每秒食到不停口🤣

牛站的打邊爐以多樣化的美食而聞名，最近餐廳全新推出的大頭蝦任食，吸引了我再次光顧。這次我選擇了蟹黃海鮮鍋，湯底加入金黃色的蟹黃，顏色靚麗，裡面還有豐富的蜆和大頭蝦，每一隻都新鮮得令人垂涎，特別是那豐厚的蝦膏，極其鮮甜。作為牛魔王的我當然不會錯過SRF美國極黑毛和牛及美國安格斯牛板腱和肩胛肉，肉質鮮嫩，口感絕佳。除此之外，牛站的蔬菜選擇亦非常豐富，特別是我最愛的冰菜和紫色羽衣甘藍，這些在其他地方少有的選擇，讓我非常滿足。餐後，當然要享受一杯雪糕，牛站提供的häagen-dazs和movenpick任食，讓我在美味的餐點後再添一份甜蜜，真是大滿足！

牛站呢個食4小時的午市火鍋放題真係好抵食，食完呢一餐全日唔使再食嘢，亦好啱一班人一路食一路吹水，嘢飲亦有好多選擇，仲有啤酒、清酒同果汁酒👍🏻👍🏻不過之前試過尖沙咀分店後，都係覺得旺角呢間分店座位比較舒適，食物亦比較新鮮。今次七個人去食，可以揀兩個鍋底，我哋分別揀咗麻辣鍋同埋椰子雞鍋，有一個自助區放咗一樽樽米白色嘅湯底俾你自己拎自己加。麻辣鍋叫咗小辣，似食緊米線的五小辣，而椰子雞鍋的湯底就不過不失啦我哋揀咗最貴的level, 當然就食返其他Level冇得叫嘅澳洲M5和牛同埋特上牛小排，澳洲M5和牛似牛肩胛部位，比較有咬口，而我哋較喜歡牛小排，肥瘦適中，比較腍滑除咗牛肉，仲有海鮮叫，好欣賞佢會將你叫嘅海鮮合併一個拼盤咁上菜，賣相好好，仲有冰墊底保持新鮮，分別有蠔，鮑魚，脆肉鯇同大頭蝦，食食吓唔記得影埋大頭蝦，一剝開個蝦頭啲蝦膏爆曬出嚟😋😋飲品有好多選擇，有自家製嘅奶茶，白桃烏龍茶，洛神花茶……連紙盒裝嘅朱古力奶都有👍🏻啤酒就有順滑嘉士伯，朝日，budweiser…男人們飲得好高興好欣賞佢哋將響鈴，炸腐皮，炸魚皮都放喺暖喺櫃入面，十分窩心

一個價錢食盡靚牛靚海鮮，真係呢度先至有！而家聽講仲全新推出大頭蝦任食，最後仲可以嘆埋高級甜品häagen-dazs仲有埋movenpick 任食，咁多樣嘢$300唔使就食到，可能係全香港最平有大頭蝦任食嘅餐廳，回頭率極高！呢度牛肉款式都好多，例如有美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱、SRF美國極黑和牛，作為牛迷嘅我，呢幾款自然係必食啦，我就最鍾意食肉味爆燈嘅牛板腱，呢度質素高，所以可以兼顧埋嫩滑口感，真心正㗎！海鮮選擇亦10分豐富，例如有爽甜海蝦、沙白、花膠、田雞、脆鯇魚片等等。大頭蝦份量亦都非常大隻，而且肉質爽實鮮甜，估唔到可以食到咁高質咁上等！老公都大贊伊茲班！自助區選擇亦有好多，打邊爐唔少得嘅炸魚皮同埋炸午餐肉，等食前嘅各款前菜，丸類和菜類的款式都多不勝數，例如牛丸、花枝丸、芝心丸、海膽丸，羽衣甘藍、唐生菜、萵筍等等。呢度仲有各款啤酒、清酒任飲、想吃飽喝醉話咁易！最後唔少得食甜品啦，任食哈根大師就是爽！

冬日來襲，當然要食火鍋！旺角牛站長期爆滿，今次去旺角買完衫，想食只能walk in，等足個半鐘，成8點幾先入座！食佢真係要訂位！訂位！訂位！自助區的食物種類和選擇都多，我地點完鍋底和第一輪野食，就去自助區博殺！轉頭鍋底同肉已經上枱，食指大動。龍蝦頭鍋真係大大隻龍蝦，另一邊配麻辣鍋，剛好！其實仲有冬日限定的枝竹羊腩鍋，但心大心細，都係選了龍蝦頭鍋。自助區拎左唔少丸類，米血糕、爆漿海苔丸、珍寶蟹棒、珍寶魚蛋、芋泥包心貢丸等，仲有可愛的福袋。當然唔少得我最愛的海苔響鈴和魚皮，呢兩樣真係牛站必食，好新鮮好香脆！我們揀了$298的SRF美國極黑牛套餐，任食SRF和牛、安格斯牛板腱、美國牛肩胛、巴西牛脷托等！每款肉都好有質素。色水好靚，食落肥美有肉味！SRF和牛板腱最肥美，脂肪紋好靚。牛脷托，爽口彈牙。海鮮則點了魷魚、帆立貝、海參、脆鯇片、墨魚、海蝦。今次的蝦超級大隻，每隻肥美厚肉，有啲仲帶蝦籽，食蝦食得好滿足。麻辣火鍋，當然要配一杯我最愛的珍珠奶茶解辣。雖然仲有好多其他飲品，例如罐裝的啤酒、茶飲、涼茶、自家茶和清酒等，但是珍奶解辣還是我的最愛！食左好多肉之後，最後當然食蔬菜。大大條芥蘭，食得好滿

女店員態度惡劣，貼錢買難受☹️琴日5:15pm左右嚟到walk in,排咗一陣5:33pm嘅時候有禮貌地問一聲幾時會有得入walk in女店員起晒鋼咁鬧客，開頭都唔肯答我，話總之唔知會唔會入到你，照排啦！！？我都係想問聲點安排入walk in,都要被人鬧😓提大家無book位就唔好嚟，佢地唔歡迎walk in客的😓野食就食過好多次，一般放題質素囉自助區就勁遠，拎完野食次次都要經過個扶手電梯大堂行返去坐位區😅不過店員態度咁差真係以後唔會幫襯，邊爐呢個價錢大把其他選擇😤難怪啲人唔留港消費，7:30pm前離座$308加一，4個人食其實都千幾蚊，換嚟咁嘅對待。

明白初一好忙，有好多客人等緊枱。但係幾分鐘嘅走盞時間都唔俾客人，實在有啲不近人情。我哋7:00坐低，8:15已經叫埋單，其實都已經有啲急。因為唔係單單食嘢，大家仲會傾兩句，所以食嘅速度可能比較慢。8:45提醒就快要還枱，我哋已經咋咋臨快食。8:50又過嚟催要還枱，但係明明未夠九點，咁都算。8:58 ，就直接推住架車過嚟，企喺我哋張枱隔離望住我哋話得返2分鐘，叫我哋快啲執嘢走。但係嗰時我哋個嘴都仲咬緊嘢食，筷子仲夾住嚿肉。職員係咁望住我哋叫我哋走啦，快啲走啦，後面仲有好多客人等緊㗎。咁我哋都明嘅，但係係咪可以移開架執污糟嘢嘅車，比大約5分鐘我哋收拾好然後離開？係咪真係緊張到一定要放架車喺我哋張枱隔離，然之後企喺度望住我哋執嘢？同一枱兩個年紀大啲嘅長輩，見到佢咁嘅樣，嚇到即刻將口入邊嘅肉吐返出嚟然之後就執袋走，呢種感覺真係好差。其實個走廊唔係好闊，你放架污糟車喺我哋張枱隔離，我哋想出去又要叫你移開架車先我哋先出到去。來來回回浪費仲多時間。新年流流，之前黎食過飯，都係覺得呢間幾好食，所以先會選擇帶家中長輩再次光臨。結果體驗感咁差，真係好難叫人哋下次再嚟。

上次經過見到創興廣場2樓的「牛站(駅)麻辣火鍋放題」超多人排隊，心郁郁想食，今日終於去食到啦。餐廳環境超大，環境寬敞，2樓成層都係「牛站(駅)麻辣火鍋放題」，最正就係自助餐區位置好大，多人都唔會覺得擠逼。放題有3款放題選擇，第一次食我地食中間價位的level 2 美國極黑和牛片$298（另加一服務費）。湯底有多款選擇，有辣有唔辣，有3款期間限定，今次我地點了金湯花膠雞鍋，味道鮮美，香氣四溢，花膠的口感滑嫩，吸收了湯底的精華，吃起來特別有彈性。肉類款式都幾多選擇，SRF美國極黑和牛片、美國牛肩胛片、美國安格斯牛板鍵、封門柳、豚肉、羊肉，連平時好少放題餐廳都唔會有既田雞腿，其中SRF美國極黑和牛大大片，脂肪相對較少帶有嚼勁；美國牛肩胛片肉質軟嫩適中。海鮮拼盤用上冰陣，可以保持海鮮的新鮮度，有大頭蝦、鮮甜沙白、帆立貝、爽脆墨魚、海螺片等等，各具特色，讓人垂涎欲滴，其中大頭蝦好大隻，蝦肉鮮甜多汁，肉質結實，另外我至愛海螺片好少放題餐廳會有，輕輕烚一烚就食得，口感爽脆。小食有醬爆糍粑、波波腸、芝麻雞翼、竟然連燒乳鴿皇係任食，小食即點即炸，新鮮熱辣辣。餐廳採用QR落單，方便快捷，另外自助區超大，花

之前朋友一直推介牛站，好彩一早上網book 定位，見到超多人等位，人氣非常高企。放題有3款套餐可以選擇，我地簡左中間價位$298既套餐美國極黑和牛片任飲任食放題。火鍋湯底有十多款選擇、我地簡了新推出的金湯花膠雞湯，湯底味道好濃，而且入面仲有大大舊雞和花膠。肉類方面有SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板鍵、美國牛肩胛片、封門柳、田雞腿、羊肉、豚肉等等，其中美國牛肩胛片口感最軟諗，而SRF美國極黑和牛片大大片，牛味最濃郁帶有嚼勁。海鮮方面有爽脆墨魚、鮮甜沙白、帆立貝、海螺片、大頭蝦，海鮮質素都相當不錯，其中大頭蝦大大隻，而且入面好多膏，爽口彈牙。除了打邊爐之外，以到仲有幾款小食都必食，有波波腸、芝麻雞翼、醬爆糍粑，連燒乳鴿皇都有，小食都好出色。餐廳除了採用QR落單之外，另外自助區有超多火鍋配料、醬料、飲品、甜品、雪糕，最正以到飲品有熱有凍，岩晒唔飲凍飲既朋友仔，以到連酒都係任飲。

天氣轉涼 約朋友去打邊爐就最適合不過🥘揀左SRF美國極黒和牛 2小時任飲任食🥩鴛鴦鍋揀左湯底秘製麻辣同埋金湯花膠雞麻辣湯底惹味過癮 陣陣花椒香🌶️
至於花膠雞湯 比較清甜 雞件同花膠非常足料🐓自助區有多款 冷盤 炸物小食 丸類蔬菜 同埋水果🍢而飲品款式豐富 除左冷炮茶 連自家製珍珠奶茶都有 🧋酒類亦比其他放題餐廳多 有白酒 燒酌等鍾意飲酒嘅朋友絕對唔可以錯過🍻甜品有自家製奶凍蛋糕 仲有雪條 movenpick同haagen dazs🍨 有多款肉類 海鮮 及火鍋配料😆主打嘅SRF美國極黑和牛片 大大塊 牛味濃郁 油花分佈均勻 美國牛肩胛片 油脂豐富 肉質軟嫩美國安格斯牛板腱 脂肪較少 肉質相對有咬口燒乳鴿王 上枱熱辣辣 外皮燒得脆香 嫩滑多汁仲有羊肉 帆立貝 沙白 大頭蝦 魷魚 田雞腿 鴨血等等👍🏻整體評價相當滿足 大有驚喜 性價比高😇

早排同朋友聚會，去左旺角既牛站（駅）打邊爐，真係好開心。呢間火鍋店環境好舒適，啱晒朋友聚會。佢哋嘅湯底選擇多，今次我哋試咗金湯花膠雞鍋，湯底濃郁，一滾起就忍唔住要試下個湯🤭🤭佢啲配料小食野飲有勁多可以任拎，佢個紫菜響鈴好好食，野飲我首推自家製奶茶，好好飲！佢啲肉真係正，肉質嫩滑，入口即化，真係無得彈。仲有好多新鮮嘅海鮮，蝦、貝類、魚全部都好好食。除了肉同海鮮，仲有好多蔬菜同配菜可以搭配，絕對夠晒豐富。牛站（駅）係一間好值得一試嘅火鍋店，無論你係同朋友聚會定家人聚餐，都係一個好選擇。

又去咗打邊爐喇 🤣 之前食過牛站嘅lunch今次就收工嚟食dinner揀咗SRF美國極黑和牛片set1930前離座最平 258再加一但趕唔切 🤓 都係貴少少 298加一未夠6點都已經坐咗8成有沙嗲湯底揀 正正子大大嚿牛骨喺湯底熬煮除咗牛 仲有海鮮食 蝦 帆立貝 海參 沙白 仲有花膠添和牛同牛板腱不停encore和牛油脂分佈平均 牛味最香濃牛板腱都夠嫩滑最特別係有田雞食 唔係度度有 呢個加分清酒梅酒 連生啤都可以自己斟啤酒都好多牌子揀 一定有種啱你口味好勤力不停收碟 👍🏻驚整污糟可以拎一次性圍裙用 🫶 貼心

身邊既朋友都係食肉獸今次去食高質火鍋放題位於創興廣場2樓全層裝潢簡約舒服整潔人氣爆燈我地叫左駌鴦鍋底，分別係清甜椰子雞鍋同埋金湯花膠雞鍋，清甜又足料，重點係好飬顏😂！肉類、海鮮、熟食就可以透過平板點餐。SRF 美國極黑和牛片有豐富既油花，肉味香濃富嚼感，打邊爐一流。美國安格斯牛板腱油花分佈均勻，肉味可媲美西冷，但肉質比西冷相對柔軟。封門柳肉質鬆軟，唔易變韌而且牛肉味極為濃郁。牛魔王大愛!!美國豬梅肉片睇落好似好肥，但食落一啲都唔油膩亦冇豬腥味。手包蝦肉雲吞鮮蝦同豬肉為餡料，彈牙且豐滿，皮薄餡靚。及豬肉混合調製，讓彈牙且豐滿的肉質味道同時間發揮出來雲吞皮唔會話好厚，嫩滑彈牙鮮蝦加上豬肉作為主要餡料大頭蝦爽口彈牙既蝦肉，十分鮮甜，仲有豐腴既蝦膏。芝麻雞翼外皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，香口非常。醬爆糍粑朋友超中意食🫢糍粑好Q彈煙韌，紅糖醬流心爆漿！餐廳一入門口就系自助區。醬料超級齊全，有XO醬、花生醬丶蒜粒丶蔥、麻醬等，可以自己調配混醬。♧食物區：菜類有唐生菜🥬、菠菜 紫羽衣甘藍、雜菇🍄‍🟫、栗米🌽等，十分新鮮。 另外，仲有其他丸物、公仔麵類等。♧飲品區：有一邊大雪櫃，入面有齊汽水、茶類，仲有

舊同事們提議吃火鍋，相約到旺角創興廣場2樓的《牛站（駅）麻辣火鍋放題》，晚上7:00來到，人頭湧湧，餐廳面積很大，還有等候區位置可以等位，而自助區也分門別類井井有條，整體感覺舒適。入座前店員會要你選好食哪一個set, 我們決定叫一個中價位的SRF美國極黑黃牛片任吃。入座後每格有一張QR code讓顧客掃code點餐，十分方便。第一件事先選湯底，餐廳最新推出羊腩煲湯底，非常特別呢！除了肉類、熟食之外，掃碼點餐可以叫各類海鮮，如鮮蝦及各款貝類，的確新鮮。還有飲品，不想喝太甜可以選擇各款冷泡茶。自助區還有不同的生果蔬菜及菇類，款式多到食唔晒呢！