狀元香台北滷味專門店 (已結業)

食物只揀了最簡單，最吸滷汁的食材：豆卜和蘿白。豆卜是那種比較硬身的炸豆腐，口感有點爽脆，稍為浸完滷汁後鬆鬆軟軟；蘿白煮得不夠時間，較為硬身而且多渣，這個真的有點失望，然而蘿白算是清甜的，拿回一分。這裡的滷汁是帶點甜、有少許中藥材香味的鹹滷汁，不是單純的廣東式鹹滷汁。衛生因之前看到有開飯友說衛生問題，特意留意過，未知是否因太多Order的關係，有時店員手忙腳亂的情況下，還是會邊處理熟食又邊去夾生的食物。雖然熱湯槽是高溫的，但同一時間烹煮生熟食物還是有機會交叉感染。服務速食店的關係，沒有甚麼服務，快來快去，就是人太多需要等一段時間。總結以為是由外地進軍香港的過江龍會很厲害，朋友也在推薦，可是仍是如定律一樣，有驚無喜，惟定價算是進取，也有獨門滷汁秘方吸引眾人。希望店家能從食材與衛生方面多加著手，不然一粒老鼠屎弄壞了一鍋粥就得不償失了。

Had to wait bloody ages because the woman who was cooking the food was on the bloody phone.There was a total mix up with orders!Basically you choose what you want with rice.I hate the rice because it was Japanese pearl rice which is hard and heavy.Finally tried the Taiwanese blood sausage and taro thing and they were was sweet so I didn't like it.The tofu fared better and the chicken gizzard was not soft enough.

去開吉之島想買午餐本來想買壽司忽然見到狀元香醒起每次經過都聞到好香嘅味仲見到有$35嘅便當 有五樣餸可以揀 價錢尚可接受而且都有人排緊隊 即管一試***原來咩餸都可以揀 除咗鵝翼但係要留意 有啲餸會貴啲 所以會揀咗會算做幾樣餸例如雞髀 會當嗌咗三樣餸而且能夠以隻計算的 就當一樣例如雞翼 雞腳一隻當一樣餸所以開頭以為五款配料會好多好飽其實都唔算~滷味配料方面都有廿幾樣選擇係唔見有滷水墨魚咁la~奈何都有好多人排隊午餐時間至少等十分鐘先有得拎叫咗兩個便當都係配烏冬都係雞翼 雞腳 豆乾 豆包 鵝腎 豬耳 滷水蛋我會覺得烏冬會好食啲因為係成烏冬連埋所有嘅配料一齊撈落啲滷水度煮跟飯則只會另上熱辣辣返屋企要成十分鐘都仲熱辣辣豆包好入味 鵝腎亦都好爽下次會試多啲滷味

已經走過狀元香既櫃台好多次, 每次都覺得好香, 只可惜每次都係食完飯先經過, 流口水都食唔落... 今日係買lunch個時突然記起佢! 終於有機會一試佢既滷水!原來好抵食架喎! $35一碗, 可以揀飯或烏冬, 再配5個餸! 一聽到5個餸都嚇一嚇, 5個好似太多喇! 而櫃入面既餸亦令我有選擇困難症>~<  最後揀左豆腐, 豬耳, 鴨腎, 腐皮, 同滷蛋! 諗住有汁應該揀飯好食d, 點知錯左...  個白飯好乾, 見人地個烏冬係同d餸一齊煮, 仲變埋滷水色, 好明顯好食好多...  同埋好似期望過高添, 個汁無想像中咁濃, 只係聞就香噴噴, 但食落就一般...  豆腐硬左少少, 不過豬耳好彈牙! 鴨腎都好林   腐皮吸晒d滷水汁所以最好食!  隻蛋就一般~呢個飯好飽, 真係好飽, 唔好以為5個餸就可能每個餸得少少, 答案絕對唔係! 飯餸一樣都唔少, 最後為左食晒d餸都食唔晒個飯...  所以$35真係好抵食!  下次要試食埋烏冬先得!

還記得初開業既時候,人流很少,現在已經成為吉吉島最高人氣既外賣店.但係大家都知我唔排隊,所以就叫姐姐幫我買吧一定要配烏冬食,因為佢地個汁不過咸帶點甜,有陣陣既藥材香味,烏冬索汁自然係佳品.配料都係台式既,豬血糕,大腸,蘿蔔等等,都被滷汁影響了,甜中帶藥味.食食下有種甘,之後又甜,又帶少少咸味.好有層次用呢種咁高水準既汁黎滷咩都得啦

相信大家去台灣的時候必會留意到一種名物滷味......記得每次去不同的地區都會經營著滷味店，次次都會大買特買的吃餐飽。今日竟然比我係香港見到類似的滷味店，而且放在凍櫃內感覺還要乾淨。 跟台灣一樣自行選取所要的食物之後按重量計算，當然比起台灣可說是貴了少許，但種類卻不算太少。最後要了6種食物也要$50+ 之多，之後店員也是跟台灣一樣放在滷味汁內煮一會就上碗再加上特別醬汁，整體都跟之前吃到的很像(但台灣是用膠袋) 遺憾的是沒有酸菜送。味道整體真的不錯，除了蘿蔔不夠軟身和入味外，如果加上一碗麵配著吃相信會更精彩。

次次經過呢間野都大排長龍行過聞到咁香終於忍吾住同朋友2人買黎食一開～～～哇真係好香我地叫左雞蛋，蘿白，甜不辣，雞比，肥豬肉蘿白好生 咬落仲帶好生果陣味同好硬總共42蚊，食到飽正想會下次再幫襯黠知一番到屋企勁吾舒服 又柯又嘔嘔番晒D 老味出黎跟住問一問同行的朋友 情況一樣（重點係果日我地無食／飲其他野）所以鎖定左係呢間而家只要聞到都想嘔也好想知當天幫襯過既人帶無同樣情況應該係用同一個夾夾生熟野而且無好好清潔 從此BLACKLIST呢間野 各位幫襯請三思！衛生有待改善

I'm so glad I found this shop in the basement of Jusco because it's sooo good! It's a takeaway counter that serves Taiwanese style marinated food. Apparently the shop is quite established in Taiwan and the marinade sauce comes straight from Taipei. The smell of the marinade was aromatic and appetizing! The lunch deal was pretty cheap at $32 where you can select 5 ingredients plus your choice of rice or udon. There were many choices to choose from such as meat, veggies, tofu, etc. After you pick

自從搬離東區，就好少係呢邊食野。太古，我印象中唔係特別多好野食，好食既呢，其他地方又會有分店，所以唔會特登黎太古~但今日食完之後，我諗我黎開港島都會黎買盒食!!!暫時唔見有其他分店呢~係我行行下，懷緬緊邊d鋪頭執左邊d鋪頭仲係度既時候，突然嗅到一陣好香既滷水汁味，周圍望兩望，仲唔係你??去到的確係我嗅到既果陣滷水汁味~ 好香呀~ 睇下有咩食~ 都有好多款~ 食物上都有寫價錢~不過我嫌唔夠清楚~ 黎多張~~大部分都係計件或gram~ 就咁睇價錢覺得還好，都合理。當我仲諗緊食咩先~ 已經有3,4個客準備買/買緊。突然有個切緊野既店員叔叔「啊」左一聲，另一個店員姨姨即刻問佢有無事，個店員叔叔好funny咁對住我地所有人講：「無事無事，好彩我有帶手套，哈哈！」咁既工作環境真開心~ 我都笑埋一份~ 好~睇完一輪，嗌左(排名依好食程度分先後)豬腸、蘿蔔、雞中翼、甜不辣、鵝腎店員會幫你放入滷水內加熱，可以八達通即刻比錢，唔駛出cashier排，total $54.6，雖然份量都幾多，但我聽完個金額個心都震左一下咁多~ 由於我八達通唔夠錢，唯有去排隊，大約10mins，返到去已經有得拎~ 姨姨問我要唔

吉豬島熟食檔有新店喎... 狀元香... 好架勢堂的名字...滷水專門店, 滷水由台北飛機直送... 即點即滷的熱辣辣台灣美食... 幾吸引喎...再行埋少少, 見到玻璃櫃內擺滿了林林總總的滷味, 唔係講笑, 有成32款滷味咁多... 心多多的人又開始失控了... 唔該... 我想要呢個呢個呢個呢個呢個呢個同埋果個...埋單時一聽到銀碼有點冒汗... $87!!! 嘩!!! 我頭先做過咩呀?!!熟食檔有進步, 可以直接以八達通付款, 付款後職員即時翻熱已購的滷味, 唔使再行出收銀排長龍付款...等候期間, 無所事事, 看著滾熱辣的滷水不斷翻騰, 煙霧迷漫...原來有Pre-pack好的放在架上, 價錢已計好, 如果唔係好似我咁樣樣都想試, 可以考慮一下, 唔使好似我咁揀到口水乾, 仲要失晒預算...翻熱後以紙盒盛載, 再用膠紙封面(台底奶茶果種), 都幾企理, 唔使驚回家途中滷水流到週圍都係...鵝翼 $22/100g-- 鵝翼斬件後, 骨頭太薄, 好碎, 好尖好危險, 吃時真係要格外留神...滷蛋 $8/2隻-- 好味, 好入味, 微微的蛋香, 不錯...滷蘿蔔 $8/份-- 切成粒

行完吉吉島,買埋晚餐回家本身想買壽司,但係見到有新野寫住狀元香滷味,門面寫住係台北有幾間分店,咁就試下啦30蚊可以簡5個配料,加埋烏冬/粉絲,用佢地既滷水汁來撈,感覺幾平我就簡左海帶串,甜不辣,竹輪,雞翼,豬腸店主唔知係咪見到我太霸氣,仲送多款比我,我要左羅白,仲話比多點烏冬我,太感動了30蚊,份量極多好抵食.滷味很香,帶藥材既香,食落又無藥材既苦,帶少少甜,的確係合適來撈野食.配料整體上無咩特別,係雞翼做到很滑,咬下去有肉汁,甜不辣很有咬口,很好O趙,相信就是台灣人的很Q吧,魚味豐富烏冬吸哂汁一定好食喔.這是一次很好既體驗,下次行過也買一份先得反正咁平