王府

營業中

休息中

去王府,一定食佢嘅九菜餃其次係白菜餃呢間大啲, 11點幾通常得我哋一抬 餃子皮薄,足料正 但我自己覺得,除左餃子之外, 其他都唔得 呢日有人叫個5香排骨飯我心林佢都short short 哋嘅來到見個樣已經緊張但佢話幾香幾入味喎手撕雞麵,又係5香味喎不過真係幾夠味嘅,唔難食 但千其唔好食擔擔麵 & 炸醬麵難食到嘔

Not talking about Ar So's recommendation of these 2 shops on Wellington street, but the food is only average for Beijing food.Had the following:1) Fried Wood Ear with pork dish - here it has a lot of thick sauce and not as dry as some other shops do it. Pretty authentic in a way, but taste and aroma is not as good as this dish can get in other places or in Beijing or Northern China. 2) Chives and Pork Dumpling - Its not as fatty as most other shops in Beijing or Hong Kong, in fact I was surprise

星期三，太座有兩張「夏菲米克的時代」免費戲飛，於是決定先到擺花街一帶醫肚，再到ifc睇戲。年前已經試過呢度嘅手勢，今次崔護重來，點嘅亦只是輕巧食物，包括酸辣湯(細)、木耳炒津白、一碗担担麵及十隻京蔥羊肉餃。酸辣湯辣味十足，太座話酸味唔夠，所以加了點浙醋，筆者就覺得加了浙醋反而酸了點，唔加就應該剛剛好。木耳津白十分惹味，太座覺得師傅應該响個玻璃茨度加了點雞粉，無怪乎一碟齋菜竟有肉嘅鮮味。木耳爽脆，津白亦炒得比較腍身，正合筆者心意。担担麵與一般食開嘅唔同，做法類似京醬肉絲般同麵撈勻先食，筆者心裡有少少質疑這是否真是担担麵，不過筆者對呢方面冇深究，食咗先算。以撈麵標準評之，麵條太腍，唔夠彈牙，而且整個麵太濕身，影響整體口感，配料亦唔香，是失望之作。羊肉餃亦是一般水準，羊肉味有少少羶但唔明顯，羊羶味遠不及隔兩個舖位嘅「餃子園」了。此餐折合一百二十二蚊，平均每人六十一蚊，雖然消費唔係貴，但係冇乜特別理由吸引番筆者去再幫襯。

尋日突然好想食餃子，於是約同好友一行4人，到王府食lunch。原來同一條街有兩間王府，我地去咗間無咁多人嘅。一坐低，友人即問嬸嬸呢間是否同另一間王府一樣，嬸嬸話係wor………同意其他食評所講，真係每2分鐘佢地就會催你落order，不過語氣都算客氣。而外面都開始有唔少人等位。食物好快就上枱，我地分別叫咗鮮蝦韮菜餃、豆苗餃同埋鮮蝦帶子餃，之後各自叫碗面食。d餃子真係好味，好友話直情同山東個d一樣味（但一樣味是否等如好味??!!），我叫咗碗炸醬面，係捞面嚟，d炸醬好夠味，不過同平時廣東d炸醬面有少少唔同，我都覺得好味。但同行友人叫的担担面好似痳痳地……總括嚟講，我覺得呢間好味呀，將來會再去食lunch!!!!

2條友食左1個鮮肉津菜餃同手撕雞麵, 麵就OK, 不過個餃就偏咸, 可能我係食得比較清, 所以覺得麻麻地 ...

21-9-2008陪朋友去中環買 d 0野, 搞掂後搵地方食個早 lunch. 今日對 lunch 要求係 1) 唔熱氣 及 2) 唔太貴, 我就提議0黎試試威靈頓街的北方餃子, 而同一條街有兩間王府, 入0黎呢邊純粹因為另外0個邊落了閘... 坐低睇 menu 期間, 阿姐係每 5 分鐘就埋0黎問一次「兩位食咩呀」,「諗到食咩未呀」, 煩到嘔 -- 平日 1:00-2:00pm 的話可以理解, 但呢日係星期日的 11:45am 呀, 入座率 50% 都無, 你催乜鬼? 唯有快快叫兩客餃子加一個五色拼盤, 快快食完快快走人:- 鮮肉津菜餃 (一客 10 隻; $35): 餃子據聞係人手包的, 賣相岩岩 cham cham, 哈. 層皮以北方餃子0黎講算薄, 餡料係豬肉津白, 肉多過菜, 一般爽口, 勝在幾鮮味, 味道 ok.- 羊肉京蔥餃 (一客 10 隻; $35): 呢個好食好多 -- 一哎落有唔少肉汁 "beet" 出來, (免治)羊好濃味, 京蔥味就好薄, 0岩晒我口味. - 五色拼盤 ($50): 中間的其實係手撕雞, 不過因為味道同質地都完全唔似雞肉, 似煙燻

中環吃上海麵, 王府是一個不錯的choice叫了一個芝麻醬冷麵, 酸辣湯麵, 淨餃, 2杯豆漿賣相當然平凡啦, 味道也不賴, 而這個price, 不能說翡翠那些大店相提平論有上海館子的風味, lunch也不錯啦~

今日我去買一盒餃子外賣, 拿到餃子後, 看不見有醋和豆板醬, 便問這個收銀的呀婆有無, 起初問2次, 佢同另一個伙計聽到都唔答我,我再問, 佢答:有,自己用眼睇啦~! 跟住又唔理我, 我以為佢叫我自己搵和自己攞, 跟住我見到一盒盒細小的外賣醋,我便自己拿一小盒, 跟住個個講廣東話唔正既收銀呀婆捉住我隻手又'thing'開我隻手大聲鬧:'未比左你囉~! 你走啦!!!'嘩~!! 真係有無搞錯...le 係乜野態度呀! 幫襯佢買野仲要比佢趕走~!!! 咁樣鬧客人都得! 咩世界呀! 痴線架, 真係嬲到震~!! 我從未見過咁差既服務態度!!!

行左好耐中環~乳呢一昌4未食過~就同媽咪去左呢間試係食之前係個門呎口2到睇到有亞蘇巴NEWS CUTWELL我對於佢既推介都係有D懷疑不過相比起隔離個間無人而呢間有2檯客~咁樣我都係會揀呢間LAW入到去~女侍者好快手咁比左兩個FOLDER我地~而且係7地睇食野既其間不停咁問食咩~朋友呀~比D時間都唔過份呀~使唔使咁呀~為免麻煩叫左2個豆漿平~2蚊杯~而且唔係好甜~好味道再黎叫左個九菜餃~同埋一個酸辣面~前者唔錯~幾好食~有汁既~後者既面都OK~不過個湯就麻麻~不過就好足料~好既地方快~食野OK唔好既地方侍者猛催~食物偏貴~一食完佢就超快手執檯好趕客

經常都想吃好吃的蒜泥白肉，不過只遇過一間比較好吃的外，其他的都是不合心意。看到這裏也有這一味，於是又試試。擔擔麵($29)︰湯是另上的，不過只是暖而已。麵條彈牙，口感很好。肉碎是有點甜甜的，不辣，灑上一些芝麻，配上一些很爽口的青瓜絲，也蠻好吃的。蒜泥白肉($25)︰第一眼看到不是白色的肉，有點點失望，可能是被醬汁染了色。醬汁的味道淡淡的，反而是將肉片加上蒜泥和青瓜絲一起吃，就顯得很美味。如果白肉是薄切就更合我心意了。津白餃子($16)︰試著問問能否點半份，原來是可以的，於是就點了半份，有五隻。皮是厚厚的，不過卻不算粉，但是味道也不是特別好吃，覺得這個價錢有點偏高，也許是自己不懂欣賞。為了蒜泥白肉而來，卻不覺得滿足，有些失落。同一條街上有另一間王府，人比這裏的多，兩間是同一老闆嗎？

星期日晚, 於此餃子店嘗試過羊肉京蔥餃. 感覺沒啥特別, 只是材料主題在市面上比較少有吧!環境真的惡劣, 幾好吃都假! 價錢不便宜, 中環那麼多選擇, 可以到別處.

星期日原打算到中環試新漢堡，點知冇開，極度失望下，胡亂闖入這裡。時為下午3 時半，店子只得一枱食客。我和友人隨便找了一張空枱坐下。一位操國語的老女士送過餐牌，我翻翻看，都是大路的餃子麵館款式，叫了酸辣麵和韮菜豬肉餃麵。期間，鄰枱的客人要求加茶，那位女士禮貌地給她們添茶，可是卻沒有拿兩杯茶給我們的打算，直至我開聲請求她給我兩杯水，她才斟給我們，真是奇怪；還有，因枱上有些殘餘的食物渣滓，她看到後竟然用手執走！！！！更沒有識要用布抺一次，也是需要我開聲請求，極不合衛生！說回食物，水準尚可接受，酸辣麵的湯底料足，酸辣度平均，只是不夠熱；至於韮菜餃，皮搓得ok，厚薄適中，但餡料則調味偏濃，而且湯底實在過於清淡，像水一樣，價錢在中環半山地段其實已是便宜。

認住黃色底的招牌，好容易就知道威靈頓街有邊間舖是同一老闆。工作與工作之中，跟同事來吃個快飯。要了個王府拚盤、炸醬肉絲及砂窩津白。王府拚盤是冷盤5拚，全埋在一個全盒般的盛器中，有海浙、薰魚、手撕雞塊、雞絲粉皮及鎮江骨。賣相幾好，味道卻普通。當中最喜歡的要算是「撕」得大大件的手撕雞，雞肉有點粗鞋，但味道有點層次。薰魚鹹、海浙又沒甚味道，不喜歡芝麻醬，而排骨也是偏鹹，這個涼菜併盤，可以更好。炸醬肉絲是京式甜麵醬的甜甜地，豬肉醃得過份腍滑，餅皮又硬硬的厚厚的，叫做飽肚，味道也算是不錯。砂窩律白是穩陣之選，可以做得有幾差？事實上，這裡的也不錯。押尾貪得意的問問有沒有驢打滾，老闆剎有介事的說「只賣剩兩客！」，當然要試試。紅豆餡過多，糯米皮過少，比起東來順的，差得遠~不要以為東來順的驢打滾很高不可攀，都只是7蚊一件而已。記憶中，埋單好像是一百一十幾，一般水準。

工作上的不順利, 做成了身心俱疲的一個晚上.感覺仿如敗軍兵卒..大餐當然吃不下, 只想找一碗簡簡單單的麵食去填一填肚子.想起自己未試過的筷子記, 便立刻搭地鐵到中環, 無奈卻記不起自己接近八時才離開辦公室, 去到目的地已是八時十五分. 更想不到, 八時過後中環跟尖沙咀相比是如此的冷清..想吃的, 原來已經打烊.再確認一下自己仍是無精神去應付濃膩的食物, 依然只想吃一個麵. 左看右看, 可以選的, 只餘下寥寥數家.最後選了"王府", 因見還有不少人在光顧, 相信不會太差吧? 坐下看看餐牌, 打算只吃個麻醬冷麵就算, 但冷麵送到後, 原來份量並不多, 又追加了一客韭菜豬肉餃子. 冷麵以幼身白麵條拌以芽菜及青瓜絲, 口感清爽, 可惜麻醬頗厚而不香, 略帶點醋味, 口味並不討好; 而伴麵的還有一隻類似茶葉蛋的, 開邊上, 味道頗鹹, 但同樣地不夠香, 整碗冷麵吃下去的感覺並不太對勁, 結果是吃不完.韭菜豬肉餃則比較像樣, 雖說皮有點過厚, 但餡料做得不錯, 肉鮮韭菜味足, 不過價錢真的太貴, 十隻餃賣三十, 雖說是中環, 但也是貴得不太合理. 再加上一碗份量不大的冷麵, 共銀五十七. 雖說

20070731環境實在是麻麻，還好入得來也不是為這個。天時酷熱，要一個冷面清涼一下。不需三分鐘就有得吃，賣相著實不敢恭維，分量頗小，卻要盛在個大碗裏，愈發顯得小氣，面層一“pat”芝麻醬，黃黃的，看著也不是很開胃。閉著眼睛撈勻它只管放進嘴裏……味道很淡，全靠那只鹵蛋撐場，不至於全然無味，青瓜絲與芽菜的數量也太少。不滿意，下次就算再來，也不會要這一味了。P.S.很好奇的想知道，“王府”與對面的“正宗王府”究竟有什麼區別……