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等級2
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2024-06-20 282 瀏覽
見咁多好評就去試下, 結果貼錢買難受. 🫠首先, 個椒鹽雞扒公仔麵味道不似預期, 啲雞塊食落去口感好淋, 而包住佢啲粉完全唔脆口, 個味道又唔似椒鹽, 成件事很怪, 最後如圖, 食左半碟都冇. 🫣另外就係店員, 我杯奶茶飛左隻昆蟲落去, 佢竟然只係幫我了走佢😂, 之後我叫佢換佢先換, 笑左😂, 同埋個人覺得好淡, 完全冇茶味…平時見到唔少人幫襯, 不過多數係學生, 仲以為真係好食, 我諗唔會再食第二次了.🫣🫣🫣🫣🫣🫣
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見咁多好評就去試下, 結果貼錢買難受. 🫠

首先, 個椒鹽雞扒公仔麵味道不似預期, 啲雞塊食落去口感好淋, 而包住佢啲粉完全唔脆口, 個味道又唔似椒鹽, 成件事很怪, 最後如圖, 食左半碟都冇. 🫣

另外就係店員, 我杯奶茶飛左隻昆蟲落去, 佢竟然只係幫我了走佢😂, 之後我叫佢換佢先換, 笑左😂, 同埋個人覺得好淡, 完全冇茶味…

平時見到唔少人幫襯, 不過多數係學生, 仲以為真係好食, 我諗唔會再食第二次了.🫣🫣🫣🫣🫣🫣
椒鹽雞扒公仔麵
$57
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椒鹽雞扒公仔麵
$57
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用餐日期
2024-05-29
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5 分鐘 (堂食)
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2024-01-04 511 瀏覽
講到人情味小店 原來真係唔少 但不得不提呢間玻璃屋 經過呢間店面望落唔突出 裡面裝修亦係普通茶記裝修 但係佢D飯就一定大大碟招牌「椒鹽雞/豬扒炒飯兜亂」係必食上枱時你會碌大對眼, 因為真係好好好好好大碟, 一對情侶已經夠食, 而且老闆炒得好有獲氣 叫多杯凍檸茶佢仲有無限添飲 呢D就係老闆的人情味 就連我住係屯門的妹妹都要朝聖呢間店, 試過之前叫外賣, 係大盒到個發泡膠飯盒係"屹實" D飯 平時得我一個女人仔食, 我真係要分3餐先食得晒 又係另一間無限encore的人情小店
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講到人情味小店 原來真係唔少 但不得不提呢間玻璃屋 經過呢間店面望落唔突出 裡面裝修亦係普通茶記裝修 但係佢D飯就一定大大碟
招牌「椒鹽雞/豬扒炒飯兜亂」係必食
上枱時你會碌大對眼, 因為真係好好好好好大碟, 一對情侶已經夠食, 而且老闆炒得好有獲氣 叫多杯凍檸茶
佢仲有無限添飲 呢D就係老闆的人情味
 就連我住係屯門的妹妹都要朝聖呢間店, 試過之前叫外賣, 係大盒到個發泡膠飯盒係"屹實" D飯 平時得我一個女人仔食, 我真係要分3餐先食得晒 又係另一間無限encore的人情小店
椒鹽雞扒飯兜亂
$70
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環境
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抵食
用餐日期
2023-11-12
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堂食
人均消費
$70 (午餐)
推介美食
椒鹽雞扒飯兜亂
$ 70
  • 椒鹽炒飯兜亂
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2023-06-05 564 瀏覽
以前成日幫襯,早午餐都唔錯,近排行過食碟椒鹽雞扒飯,依然多蔥多椒絲,大大碟飯加杯凍檸茶,已經食唔晒。個老闆依然親自任加檸茶,街坊生意,頗有特色又抵食,值得支持。整體4/5味道3.5/5服務4/5
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以前成日幫襯,早午餐都唔錯,近排行過食碟椒鹽雞扒飯,依然多蔥多椒絲,大大碟飯加杯凍檸茶,已經食唔晒。
個老闆依然親自任加檸茶,街坊生意,頗有特色又抵食,值得支持。
整體4/5
味道3.5/5
服務4/5
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2023-05-20 431 瀏覽
住係元朗咁多年都冇機會試到呢間玻璃屋,因為佢6點就收工😱趁住今朝仲係街度即刻諗起想試下佢,諗住買外賣返去食早餐都算多選擇, 一個餐40蚊左右但份量出奇地大份真係好抵食雪菜米絲用個大size外賣碗裝住,真係食極都仲有配埋腸仔同火腿奄列大大份蓋過晒個碗好味,咸淡適中另外沙牛麵個碗就細少少,不過份量都算夠,味道都OK,不過就一定唔夠永順咁濃啦菠蘿包唔錯,表皮香脆攞返嚟仲暖至於牛油多士就麻麻地,兩塊麵包夾住勁少牛油,食落好乾又冇乜味聽講午餐d份量仲誇張,又大份又有得任添茶希望再搵到機會一定要再試!
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住係元朗咁多年都冇機會試到呢間玻璃屋,因為佢6點就收工😱
趁住今朝仲係街度即刻諗起想試下佢,諗住買外賣返去食

早餐都算多選擇, 一個餐40蚊左右
但份量出奇地大份真係好抵食

雪菜米絲用個大size外賣碗裝住,真係食極都仲有
配埋腸仔同火腿奄列大大份蓋過晒個碗
好味,咸淡適中
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另外沙牛麵個碗就細少少,不過份量都算夠,味道都OK,不過就一定唔夠永順咁濃啦
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菠蘿包唔錯,表皮香脆攞返嚟仲暖
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至於牛油多士就麻麻地,兩塊麵包夾住勁少牛油,食落好乾又冇乜味
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聽講午餐d份量仲誇張,又大份又有得任添茶
希望再搵到機會一定要再試!
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堂食
人均消費
$40 (早餐)
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2023-01-06 886 瀏覽
下午路過喺元朗教育路,見到玻璃屋,一睇就知係老舖,一向都避免啲集團式茶餐廳,Lunchtime好多學生,見到外賣自帶食品容器可以減4蚊(學生/長者減10蚊!),我身上又有個飯盒,一於試吓!叫咗京都排骨飯,少飯但係啲餸都裝滿哂個飯盒!排骨多肉少骨,炸過所以keep到肉汁,好軟腍,口味偏甜唔太酸。份量真係超大,食完呢碟飯已經好飽啦
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下午路過喺元朗教育路,見到玻璃屋,一睇就知係老舖,一向都避免啲集團式茶餐廳,Lunchtime好多學生,見到外賣自帶食品容器可以減4蚊(學生/長者減10蚊!
),我身上又有個飯盒,一於試吓!
叫咗京都排骨飯,少飯但係啲餸都裝滿哂個飯盒!

排骨多肉少骨,炸過所以keep到肉汁,好軟腍,口味偏甜唔太酸。份量真係超大,食完呢碟飯已經好飽啦
京都排骨飯
$50
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京都排骨飯
$50
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2022-12-29
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10 分鐘 (外賣自取)
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$50 (午餐)
推介美食
京都排骨飯
$ 50
京都排骨飯
$ 50
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「玻璃屋」大大份椒鹽雜扒飯炒底店面姐姐好好禮貌,雖然裝修就比較舊啲,但無損我想食好西的心情。店主小本經營,人手有限,要等姐姐得閒行出嚟先落到單,但姐姐都幾好人,今日我選擇外賣拎走,雖然有少少扣分,但係趕住返去湊仔所以無辦法啦。次次嚟都係必叫呢個椒鹽雜扒飯炒底,上面有大量嘅蔥花,好香!入面有火腿、腸仔、雞扒同埋豬扒,同埋充滿鑊氣既炒飯底,足料至極,而且份量好多,食量如非超乎常人,正常可以分開2餐食,非常抵食呀!炸過既豬扒、雞扒好軟身,最怕太硬嘅扒類。外脆內軟,覺得都算入味,仲配搭埋腸仔火腿,好邪惡,飯面仲有少少辣椒吊味,真係絕配呀! 而嗰個炒飯底,好乾身,感覺係似用隔夜飯去炒,粒粒分明,每粒都包滿蛋。好欣賞小店嘅服務態度,下次必定會再嚟!
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「玻璃屋」大大份椒鹽雜扒飯炒底

店面姐姐好好禮貌,雖然裝修就比較舊啲,但無損我想食好西的心情。店主小本經營,人手有限,要等姐姐得閒行出嚟先落到單,但姐姐都幾好人,

今日我選擇外賣拎走,雖然有少少扣分,但係趕住返去湊仔所以無辦法啦。
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次次嚟都係必叫呢個椒鹽雜扒飯炒底,上面有大量嘅蔥花,好香!入面有火腿、腸仔、雞扒同埋豬扒,同埋充滿鑊氣既炒飯底,足料至極,而且份量好多,食量如非超乎常人,正常可以分開2餐食,非常抵食呀!

炸過既豬扒、雞扒好軟身,最怕太硬嘅扒類。外脆內軟,覺得都算入味,仲配搭埋腸仔火腿,好邪惡,飯面仲有少少辣椒吊味,真係絕配呀!

而嗰個炒飯底,好乾身,感覺係似用隔夜飯去炒,粒粒分明,每粒都包滿蛋。好欣賞小店嘅服務態度,下次必定會再嚟!
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外賣自取
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2022-06-06 1079 瀏覽
☀️🥵今日行經元朗,想食個快飯,路過一間,可以說是,不太起眼的食店,裝潢有點懷舊,類似港式茶餐廳般,但店名並不是乜乜冰室,茶餐廳之類,他叫「玻璃屋」🤩,有點出乎意料啊,忽然聯想起跟童話故事般的意境🔮及其相關的故事🏰🎠店內全是卡位🛋,分別為2人,4人及6人,牆上面貼滿餐牌,典型的懷舊餐廳🍴,樓面只有一位姐姐,廚房就只有一位叔叔👨‍🍳主理,小店經營模式! 雖然如此,我哋點咗既 ~ 椒鹽雞扒公仔麵、🍍菠蘿雞粒炒飯,都不用等太耐,一會兒,🔥熱騰騰的炒麵炒飯就到枱,份量好大碟啊,CP值高,味道倒也不錯👍🏻。 還奉送咖啡☕️或茶,凍飲🥤只需要加$2,好抵啊🤑這些小店風味,真的是越來越少了🙂。
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☀️🥵今日行經元朗,想食個快飯,路過一間,可以說是,不太起眼的食店,裝潢有點懷舊,類似港式茶餐廳般,但店名並不是乜乜冰室,茶餐廳之類,他叫「玻璃屋」🤩,有點出乎意料啊,忽然聯想起跟童話故事般的意境🔮及其相關的故事🏰🎠


店內全是卡位🛋,分別為2人,4人及6人,牆上面貼滿餐牌,典型的懷舊餐廳🍴,樓面只有一位姐姐,廚房就只有一位叔叔👨‍🍳主理,小店經營模式! 雖然如此,我哋點咗既 ~ 椒鹽雞扒公仔麵、🍍菠蘿雞粒炒飯,都不用等太耐,一會兒,🔥熱騰騰的炒麵炒飯就到枱,份量好大碟啊,CP值高,味道倒也不錯👍🏻。 還奉送咖啡☕️或茶,凍飲🥤只需要加$2,好抵啊🤑


這些小店風味,真的是越來越少了🙂。


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堂食
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$55 (午餐)
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2021-09-25 1100 瀏覽
好耐無寫食評了!今次不得不寫。門面一點也不起眼,入到去似一般舊式茶餐廳格局。店主小本經營,人手有限,入到去座底要等姐姐出嚟先落到單。但意想不到姐姐都幾好人,街坊小店服務的確不同,有街坊入嚟叫外賣,叔叔叫人客坐係到等得啦!👍我一坐低,諗都唔諗,好快就落咗個招牌飯 “雜扒飯炒底”,凍檸茶。等咗幾分鐘,一碟鍋氣十足嘅炒飯送上,分量大得嚇人,兩個女人食一碟飯都夠呀!炸過既豬扒雞扒好軟身,外脆內軟,不會太咸,仲配搭埋腸仔火腿,好邪惡,飯面灑滿蔥花及少許辣椒,一絕配😋 ,最正係個炒飯底,真係好似用隔夜飯去炒架!一粒粒架😍好好味。叔叔仲好好人主動幫我refill 凍茶,而加無乜茶餐廳會仼fill 。好欣賞小店呀姐呀叔服務,下次必定會再黎
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好耐無寫食評了!今次不得不寫。
門面一點也不起眼,入到去似一般舊式茶餐廳格局。店主小本經營,人手有限,入到去座底要等姐姐出嚟先落到單。

但意想不到姐姐都幾好人
,街坊小店服務的確不同,有街坊入嚟叫外賣,叔叔叫人客坐係到等得啦!👍我一坐低,諗都唔諗,好快就落咗個招牌飯 “雜扒飯炒底”,凍檸茶。等咗幾分鐘,一碟鍋氣十足嘅炒飯送上,分量大得嚇人,兩個女人食一碟飯都夠呀!

炸過既豬扒雞扒好軟身,外脆內軟,不會太咸,仲配搭埋腸仔火腿,好邪惡,飯面灑滿蔥花及少許辣椒,一絕配😋 ,最正係個炒飯底,真係好似用隔夜飯去炒架!一粒粒架😍好好味。

叔叔仲好好人主動幫我refill 凍茶,而加無乜茶餐廳會仼fill 。好欣賞小店呀姐呀叔服務,下次必定會再黎
招牌雜扒炒底飯
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堂食
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29
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2021-09-17 589 瀏覽
距離上班時間 倘有一個多小時立即搜尋附近餐廳享受一個慢活早餐 再回公司扮工沒想到竟然找到這間 充滿人情味的茶餐廳餐廳舖位偏細 有幾張卡位早上時份 只有叔叔 獨力在樓面、廚房一腳踢一份$34的早餐C這個價錢竟然有碎上的豬扒而且份量大 到下午 也未開始餓跟餐熱奶茶 用了凍飲杯裝住 比平時的熱飲大杯 是茶濃的那種👍🏻老實說 食物質素 不是特別出色令我寫這篇食評的原因是來自叔叔的人情味剛剛提到 只有叔叔一人主理但他仍能留意及滿足到食客的需要 用餐途中 我被冷氣、風扇吹得有點冷自己穿上冷衫 繼續享受早餐而叔叔則叫風扇附近的食客 幫忙關風扇我們之間 沒有交流 叔叔卻默默的幫忙了試想一下 有幾多間茶餐廳有這般的人情味?當下真的買少見少 要好好珍惜呀 香港人💪🏻💪🏻餐牌如下:
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距離上班時間 倘有一個多小時
立即搜尋附近餐廳
享受一個慢活早餐 再回公司扮工
沒想到竟然找到這間 充滿人情味的茶餐廳

餐廳舖位偏細 有幾張卡位
早上時份 只有叔叔
獨力在樓面、廚房一腳踢
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一份$34的早餐C
這個價錢竟然有碎上的豬扒
而且份量大 到下午 也未開始餓
跟餐熱奶茶 用了凍飲杯裝住
比平時的熱飲大杯 是茶濃的那種👍🏻

老實說 食物質素 不是特別出色
令我寫這篇食評的原因
是來自叔叔的人情味
剛剛提到 只有叔叔一人主理
但他仍能留意及滿足到食客的需要
用餐途中 我被冷氣、風扇吹得有點冷
自己穿上冷衫 繼續享受早餐
而叔叔則叫風扇附近的食客 幫忙關風扇
我們之間 沒有交流 叔叔卻默默的幫忙了

試想一下 有幾多間茶餐廳有這般的人情味?
當下真的買少見少 要好好珍惜呀 香港人💪🏻💪🏻

餐牌如下:
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2021-09-10
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堂食
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$34 (早餐)
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2021-08-30 381 瀏覽
店面簡漏,完全係冰室風格,銀底紅字既招牌十分搶眼,而且店面姐姐好好禮貌椒鹽什扒飯炒底火腿,腸仔,雞扒,豬扒右止充滿鑊氣既炒飯底,而且份量好多,正常可以分開2餐食,非常抵
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店面簡漏,完全係冰室風格,銀底紅字既招牌十分搶眼,而且店面姐姐好好禮貌



椒鹽什扒飯炒底



火腿,腸仔,雞扒,豬扒右止充滿鑊氣既炒飯底,而且份量好多,正常可以分開2餐食,非常抵
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2021-05-29 674 瀏覽
我們一家四口,諗住叫兩碟椒鹽雜扒飯,跟兩杯飲品,沒想到他們還主動送給一杯凍檸檬及一杯凍利賓納,檸檬茶還有得添飲!服務冇得頂!真心他們炒的飯我們一家四口真的食不下兩碟,因為這碟飯真的太多餸,本人也覺得很浪費,此小店給我的感覺真的沒有其他餐廳一般,沒想到令我們感覺真的賓至如歸。我想也沒想給了150元,他還追出來找錢給我。希望大家繼續支持如此有良心的小店,雖然餐廳比較落伍但他們是很用心去照顧每一位客人。
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我們一家四口,諗住叫兩碟椒鹽雜扒飯,跟兩杯飲品,沒想到他們還主動送給一杯凍檸檬及一杯凍利賓納,檸檬茶還有得添飲!服務冇得頂!真心他們炒的飯我們一家四口真的食不下兩碟,因為這碟飯真的太多餸,本人也覺得很浪費,此小店給我的感覺真的沒有其他餐廳一般,沒想到令我們感覺真的賓至如歸。我想也沒想給了150元,他還追出來找錢給我。希望大家繼續支持如此有良心的小店,雖然餐廳比較落伍但他們是很用心去照顧每一位客人。
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2021-05-28
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人均消費
$40 (午餐)
推介美食
  • 椒鹽雜扒飯炒底
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143
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2020-12-10 1214 瀏覽
今日約左個兼職同事食晏,佢介紹呢間玻璃屋,自問元朗嘅食肆都食唔少,但呢間玻璃屋我真係未食過,聽個名都估唔到,呢間係茶記12點半左右到,疫情關係,兩人一枱。間野都唔多人,我叫左椒鹽豬扒飯炒底,朋友叫左椒鹽雞扒飯西炒飯底其實餐牌好多款揀,自由搭配得架喇朋友叫嘅椒鹽雞扒飯西炒飯底,份量就好誇張,朋友話大份係呢間野特色黎,佢以前中學已經喺度食我食左啖,炒飯唔濕,炒得好乾身,粒粒飯都有色水,好均勻茄汁味剛剛好我碟豬扒飯炒底,都係份量好大,其實一碟飯,兩個人食都夠飽啲蔥好多,好香,炒飯底一啲都唔馬虎大發現係呢度凍檸茶係任fill,係得凍檸茶嘅啫,最緊要係好飲,又唔會太甜,茶味又夠
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今日約左個兼職同事食晏,佢介紹呢間玻璃屋,自問元朗嘅食肆都食唔少,但呢間玻璃屋我真係未食過,聽個名都估唔到,呢間係茶記



12點半左右到,疫情關係,兩人一枱。間野都唔多人,我叫左椒鹽豬扒飯炒底,朋友叫左椒鹽雞扒飯西炒飯底
其實餐牌好多款揀,自由搭配得架喇

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朋友叫嘅椒鹽雞扒飯西炒飯底,份量就好誇張,朋友話大份係呢間野特色黎,佢以前中學已經喺度食
我食左啖,炒飯唔濕,炒得好乾身,粒粒飯都有色水,好均勻
茄汁味剛剛好


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我碟豬扒飯炒底,都係份量好大,其實一碟飯,兩個人食都夠飽
啲蔥好多,好香,炒飯底一啲都唔馬虎


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大發現係呢度凍檸茶係任fill,係得凍檸茶嘅啫,最緊要係好飲,又唔會太甜,茶味又夠
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2020-12-10
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「玻璃屋」這個名字讓你聯想到什麼?是充滿文藝氣息的文青Cafe,還是佈置浪漫的婚禮場地?偏偏「玻璃屋」的真身卻與文藝或浪漫無關。此乃正宗的「佬飯」餐廳是也!「佬飯」,本土獨有的名字,宗旨是簡單,只用飯匙的飯食,又稱「碟頭飯」。住在元朗的人士對這間「玻璃屋」毫不陌生,它是我中學時代的回憶,想不到已工作多年,還是有機會來這間餐廳吃午飯。玻璃屋的裝潢是傳統港式茶餐廳的韻味,一桌一椅都充滿歲月的痕跡。華麗欠奉,最重要乾淨企理餐牌設計也很簡單,食品款式不多,幾乎也不用想,每桌都必叫招牌飯:椒鹽雜扒飯這裏的碟頭飯特點是用炒飯底,飯粒分明,夠乾身,夠鑊氣。現在也很少餐廳會提供「炒底」的碟頭飯,因為「碟頭飯」的精髓在於快、簡單!雜扒飯餐的肉類,包括豬扒、雞扒、火腿、廚師腸,夾雜蛋絲,分量驚人,幾乎每一啖都吃到肉類,甚至你會覺得肉比飯還要多。基本上一個人一定吃不完一碟飯,除非你的工作屬於體力勞動型,需要大量糧食補給蔥粒、蒜粒、紅辣椒粒交錯,紅紅綠綠惹人口水直流不得不介紹買此店的檸檬茶,茶底香濃,是香港著名品牌「立頓」的茶香,檸檬份量亦是一貫地多。凍檸茶是港式茶餐廳的精髓,一杯好的凍檸茶可是餐廳的標記由於
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「玻璃屋」這個名字讓你聯想到什麼?是充滿文藝氣息的文青Cafe,還是佈置浪漫的婚禮場地?
偏偏「玻璃屋」的真身卻與文藝或浪漫無關。此乃正宗的「佬飯」餐廳是也!

「佬飯」,本土獨有的名字,宗旨是簡單,只用飯匙的飯食,又稱「碟頭飯」。

住在元朗的人士對這間「玻璃屋」毫不陌生,它是我中學時代的回憶,想不到已工作多年,還是有機會來這間餐廳吃午飯。

玻璃屋的裝潢是傳統港式茶餐廳的韻味,一桌一椅都充滿歲月的痕跡。華麗欠奉,最重要乾淨企理

餐牌設計也很簡單,食品款式不多,幾乎也不用想,每桌都必叫招牌飯:椒鹽雜扒飯

這裏的碟頭飯特點是用炒飯底,飯粒分明,夠乾身,夠鑊氣。現在也很少餐廳會提供「炒底」的碟頭飯,因為「碟頭飯」的精髓在於快、簡單!
雜扒飯餐的肉類,包括豬扒、雞扒、火腿、廚師腸,夾雜蛋絲,分量驚人,幾乎每一啖都吃到肉類,甚至你會覺得肉比飯還要多。基本上一個人一定吃不完一碟飯,除非你的工作屬於體力勞動型,需要大量糧食補給
蔥粒、蒜粒、紅辣椒粒交錯,紅紅綠綠惹人口水直流

不得不介紹買此店的檸檬茶,茶底香濃,是香港著名品牌「立頓」的茶香,檸檬份量亦是一貫地多。凍檸茶是港式茶餐廳的精髓,一杯好的凍檸茶可是餐廳的標記

由於是二人食,為免一飯兩個人分吃太寒酸,便多點了餐廳的「常餐」(「常餐」是指全日供應的菜色,通常和早餐差不多)

是日的常餐為沙嗲牛肉公仔麵,配午餐肉、腸仔、炒蛋,小方包。沙嗲牛肉麵亦很惹味,但始終不是此店的招牌菜式,在元朗有另一家吃沙嗲牛肉麵較為出名,此處便略過不談。
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  • 椒鹽雜扒飯炒底
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玻璃透明易碎,但為何「玻璃屋」不一樣!每逢假期,兩餐的歸宿是外賣。印象中「玻璃屋」的主打是煎炸物與粉麵飯結合的碟頭飯,餓腸轆轆,正是需要「佬飯」的慰藉!從「食物黑白貓」接過外賣來,為何背心袋格外沉甸甸,心想可能是太餓,連氣力也欠奉!誰知打開發泡膠盒,幾乎連盒蓋也頂滿的份量,真的叫我們吃驚!椒鹽雜扒飯 HK$68 (連飲品) 仿如一頭被彩炮散落的亂髮,碎碎的紅綠黃白很歡樂與狂野,同時亂髮亦透出一股誘人的酥香。彩炮是椒鹽 —「玻璃屋」的名物,由蔥花、辣椒及蒜蓉組成。雜扒則有香腸、火腿、豬扒和雞扒,份量相當鼎盛,加上密不透光的飯底,估計要再度發育才能成功征服它!豬扒和雞扒大致很軟腍,醃味也足,可是蔥花、辣椒、蒜蓉和椒鹽提供的惹味度,未算足夠!若然要平均超多的飯量來享用的話,惹味度將再大幅下降,真的會感到異常乏味。卒之,結果如預期,未能清掉,將白飯留待平日自煮時翻熱食用,不會浪費!我不懷疑「玻璃屋」椒鹽的惹味度,不過提議「食物黑白貓」餐牌增設跟堂食一樣的炒底選項,讓「玻璃屋」椒鹽的特性可全面發揮出來 !平日不太吃炒的粉麵飯,為了一試「玻璃屋」的鑊氣,於是要來了乾炒豬扒烏冬 HK$70(連飲品)
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玻璃透明易碎,但為何「玻璃屋」不一樣!

每逢假期,兩餐的歸宿是外賣。印象中「玻璃屋」的主打是煎炸物與粉麵飯結合的碟頭飯,餓腸轆轆,正是需要「佬飯」的慰藉!

從「食物黑白貓」接過外賣來,為何背心袋格外沉甸甸,心想可能是太餓,連氣力也欠奉!誰知打開發泡膠盒,幾乎連盒蓋也頂滿的份量,真的叫我們吃驚!
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椒鹽雜扒飯 HK$68 (連飲品) 仿如一頭被彩炮散落的亂髮,碎碎的紅綠黃白很歡樂與狂野,同時亂髮亦透出一股誘人的酥香。
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彩炮是椒鹽 —「玻璃屋」的名物,由蔥花、辣椒及蒜蓉組成。雜扒則有香腸、火腿、豬扒和雞扒,份量相當鼎盛,加上密不透光的飯底,估計要再度發育才能成功征服它!

豬扒和雞扒大致很軟腍,醃味也足,可是蔥花、辣椒、蒜蓉和椒鹽提供的惹味度,未算足夠!若然要平均超多的飯量來享用的話,惹味度將再大幅下降,真的會感到異常乏味。卒之,結果如預期,未能清掉,將白飯留待平日自煮時翻熱食用,不會浪費!

我不懷疑「玻璃屋」椒鹽的惹味度,不過提議「食物黑白貓」餐牌增設跟堂食一樣的炒底選項,讓「玻璃屋」椒鹽的特性可全面發揮出來 !
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平日不太吃炒的粉麵飯,為了一試「玻璃屋」的鑊氣,於是要來了乾炒豬扒烏冬 HK$70(連飲品)  。份量方面也不例外,幾乎要滿瀉的狀況!
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看將豬扒撥到盒蓋,烏冬被鬆開後的畫面,光烏冬的份量足以填滿一個發泡膠盒,相信足夠讓我分四餐享用!
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豬扒也軟腍味豐,大概推斷至少有一塊半豬豬扒的用量。至於烏冬,上色的效果似乎不太理想,入口不管乾炒最重要的豉油香,或是鹹甜的豉油味道,甚而獲氣均未能打動味蕾,而且底部明顯積聚了一層厚油,跟預期的落差頗大,真的有點失望,或許我點得不對!

在維基搜索,得知玻璃是無定形體!無定形體這個名詞專業,涉及固體、晶體及其他化學物體,看得我一頭冒水。但無定形體直接讓我聯想到水,水可以隨著環境改變形態、既能載舟、亦能覆舟、瞬間匯聚、快速解散、收放自如,總之大家記得 Be Water!

記得極度饑餓之時,請流向元朗的「玻璃屋」,定能滿足不同的大胃王。

*以上價格是「食物黑白貓」提供的售價,跟店舖的售價不一樣!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-08-09
等候時間
25 分鐘 (外賣送餐)
人均消費
$81 (午餐)
等級3
47
0
2020-06-16 953 瀏覽
玻璃屋喺元朗教育路已經扎根左有三十年歷史,家庭式經營的茶記,看門口老老實實路過會不以為意,但打開門後裡頭,是滿滿的人情味。玻璃屋沒有華麗懷舊的香港裝修,也沒有大賣廣告招睞客戶,但外表如此踏實的茶記,也結結實實的與街坊們建立一份深厚的感情。我們點了這裡的招牌菜椒鹽雞扒炒公仔面(簡稱椒雞公) ($50)及試一下星州炒米($50),飲品點了凍奶茶及凍檸茶。凍奶茶茶底香而且奶味濃,而檸茶也是茶濃但不會苦澀,說實實在在的街坊味,就是喝完了老闆會替你主動添茶,奶茶更會加奶。這裡的份量差不多都是能夠吃飽2個人的份量,我也有試過沒太肚餓時2個人點碟椒雞公分享😂 椒雞公有雞扒,乾蔥,蔥,辣椒炒,鑊氣夠,份量大,用料十足,後生仔吃完會能很滿足。味道十足,好食又過癮。而星米裡有火腿、雞蛋,我還吃到有少量的午餐肉及豬扒件,自己口味重略嫌不夠咸,加少許鹽就好,比落重味精的餐廳食得安心。
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玻璃屋喺元朗教育路已經扎根左有三十年歷史,家庭式經營的茶記,看門口老老實實路過會不以為意,但打開門後裡頭,是滿滿的人情味。
玻璃屋沒有華麗懷舊的香港裝修,也沒有大賣廣告招睞客戶,但外表如此踏實的茶記,也結結實實的與街坊們建立一份深厚的感情。
我們點了這裡的招牌菜椒鹽雞扒炒公仔面(簡稱椒雞公) ($50)及試一下星州炒米($50),飲品點了凍奶茶及凍檸茶。凍奶茶茶底香而且奶味濃,而檸茶也是茶濃但不會苦澀,說實實在在的街坊味,就是喝完了老闆會替你主動添茶,奶茶更會加奶。
這裡的份量差不多都是能夠吃飽2個人的份量,我也有試過沒太肚餓時2個人點碟椒雞公分享😂 椒雞公有雞扒,乾蔥,蔥,辣椒炒,鑊氣夠,份量大,用料十足,後生仔吃完會能很滿足。味道十足,好食又過癮。而星米裡有火腿、雞蛋,我還吃到有少量的午餐肉及豬扒件,自己口味重略嫌不夠咸,加少許鹽就好,比落重味精的餐廳食得安心。
檸茶奶茶
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椒鹽雞扒炒公仔面
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星洲炒米
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$52 (午餐)
推介美食
檸茶奶茶
椒鹽雞扒炒公仔面
星洲炒米
  • 椒鹽雞扒公仔面