璞

營業中

休息中

係 M+ 新開既中餐廳，環境舒服，坐係窗旁 望住中環方向， 清靜，枱與枱之間格得闊落。 係假日一個放鬆自己的好地方。 飲品除左有特色中國茶外，亦有咖啡供應，點心方面，價錢合理， 其中瑪瑙蝦餃，皮薄 蝦食落新鮮，彈牙。 12年陳皮香茜牛肉球， 淡淡陳皮清香，食落唔又另一重感覺。 另外 龍蝦湯鮮竹卷，龍蝦湯好清甜，得呀。 鮮竹卷就基本，不過不失。租品方面，有黑芝麻卷， 亦可以一試。 但叫左普洱茶，茶味相對失色，唔夠茶味。另外服務員可能太新，要的時間加操。

當日約左係M+有一個lunch meeting同拍檔見到開左間新餐廳 裝修好靚 menu價錢合理岩哂開工飲茶食下點心 我地一行6個人叫左好多唔同款點心點心試左兩款腸粉, 咸水角較為有驚喜牛肉球, 腿茸蘿蔔絲酥, 蝦餃不過不失我認為成餐最好食既係佢地既炭燒黑豚肉叉燒, 首先上菜時見到真係有個炭燒熱住上已經好有誠意另有配上一碗紫蘇葉比我地夾叉燒食 肉肥瘦適中 表皮帶有微微焦香夾左紫蘇葉黎食 味道更上一層樓 清新解膩呢個叉燒令大家都讚口不絕另外值得一係主食我地叫左 酥蔥豬油渣炒飯上菜時服務員會幫手即場撈一邊撈一邊香氣四溢 睇到我地個個都流哂口水呢一點真係抵比個讚 有服務個飯都冇令到我地失望 係好好食

見朋友食團年飯個Review唔錯，咁人日開年順便試吓。落地玻璃海景高樓底係好吸引嘅，我本人非常鍾意M+嘅氛圍，靜靜地！入場竟然係得一台，有啲擔心啦有啲驚啦有啲伏啦⋯⋯結果呢結果呢！除咗張長方形六人枱係低B…頂住隻腳 （即刻轉左角落位嘅大圓形枱) 要扣分，其他嘅嘢真係好滿意，起碼9分！開咗兩個月，但M+關門之後人影都冇隻，真係好擔心佢會執笠，大家俾個機會佢啦，執咗又少咗個好地方了！溫度適中唔會成個雪房咁樣，又因為高樓底所以傾偈好爽，凳好舒服，有蠟燭坐住啲熱茶，前菜又有趣！朱古力味合桃同埋芝麻醬茄子🤩而負責的兩位男經理恰到好處嘅介紹，笑容可掬，最後要講個賭神廚師，竟然唔係阿叔，見佢收工稱讚下佢，佢送咗個45個鞠躬俾我！一定會encore食咗2個前菜柚子醋海蜇花 $88 爽脆好味蔥油鮮腐竹 $78 蔥油做得好好6個主菜蜜錢西班牙黑豚肉叉燒 $268 ~恰當嘅甜加紫蘇葉 正3x 黃金場蟹蓋 $714 ~正常 而個陳皮+醋好味蜂蜜欖角豚肉 $248 ~爽脆+創意醋珠 有新意脆皮三黃雞（半隻） $288 ~脆脆的薄皮 油脂剛剛好滑四頭南非鮑魚 $504 ~處理過先炒 煙靭+爽脆口感 香富貴蝦乾濃湯

有閒餘時間到M+走走, 見新開張一家落地玻璃窗吸引環境睇落好舒適寫意 我地兩個人叫左點心蝦餃 燒賣 蜜餞叉燒同埋一個酥蔥豬油渣炒飯做lunch 非常滿足價錢唔算話好離地 至少食物質素好又有服務 我同朋友都覺得對得住個價錢被呢個豬油渣炒飯收服左 會想再黎食 highly recommend 蜜餞叉燒 and 酥蔥豬油渣炒飯!!

聖誕假開始，和朋友一起到M+文化博物館內的「璞」這間新餐廳飲茶。第一感覺環境優雅有氣派， 座椅不是普通椅子，而是梳化型椅子，桌子之間寬敞，落地玻璃陽光充沛，望到外面的景緻，坐得很舒服。食物方面， 我哋叫的套餐有蜜汁叉燒、海鮮炒米粉、 螺頭瑤柱燉湯、 海蜇、古法豬油炒飯、 蝦餃、蘿蔔絲酥、 紅棗糕和黑芝麻卷、 生腸、 微辣枝竹腐皮、 時蔬。很久沒有黑芝麻卷，現在很難吃得到，喜歡黑芝麻卷的淡淡米香和芝麻味道。螺頭瑤柱燉湯足料， 湯料煲得很軟，和湯一起喝很好吃。微辣枝竹腐皮冷盤淡淡的辣味調味汁十分匹配，十分開胃。👍豬油炒飯有驚喜， 足料又香，邪惡之選😆整體食物不錯，有誠意，服務佳，雖然價錢不便宜，但是值回票價👍