影片
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
作為蕨餅愛好者的霖迪，早就收到屯門要開設甘味處䥥倉第二分店的訊息，卻遲遲未見店家的踪影，直至四月上旬看到店家快將開業的圍板，一顆忐忑的心才稍稍放下來。確是讓人引頸以待的一家，雖然銅鑼灣首店已開業多時，但對於屯門牛來說形同海外，初開業之際晚一步蕨餅已早賣光，再加上蕨餅還是即場享用為佳，是故知道屯門店即將開業，還是將期望傾注在新店之上。屯市新店的第一驚喜是設有堂食，這跟銅鑼灣店如出一轍，店子不大但店風跟日方一致，要知道這家其實是在日本有五十多家連鎖的，而霖迪光顧的是四國機場店，當時對店家留下良好印象，再加上本地蕨餅專買少得可憐，相信各蕨餅愛好者也是感同身受。原打算外帶盒裝蕨餅，見店內環境很有京都風，加上堂食的魅力，便選最受歡迎的套餐($78)包含鎌倉蕨餅三個入，配淺川園冷/熱茶。三個入的份量堂食是最合適的，每片蕨餅份量不少，比日本常吃到的要大片，黄豆粉份量非常慷慨，店家很懂愛好者們的喜好呀！店方嚴選日本稀少生產的蕨粉，而蕨餅的質素是與材料和手藝有莫大的關係。蕨餅的原色是半透明的，剛才看到是店家即席切塊，吃起來順滑水潤，清甜而入口即化，而黃豆粉食味較為清新，稍稍欠缺烘烤過的香氣，但那清新微甜的豆香跟蕨餅很搭配。至於沖繩黑蜜需自助取用，加了黑蜜有了沖繩獨有的糖香，但其實不加糖已經相當美味。套餐包含淺川園抹茶，熱抹茶敗筆在熱度不足，也許是試業首天吧，就淺川園的茶香特色而言，個人認為冷抹茶風味或會更佳。心裡認定會再訪，仍是禁不住抹茶蕨餅之惑，走前加購杯裝淺川園抹茶口味蕨餅($28)，為二個入，和服店員貼心地加上蓋子，這杯装不少客人都會買來淺嚐。這款淺川園抹茶蕨餅口味更獨特，關鍵在於抹茶粉茶香甘濃之同時甘甜不澀，感覺就是很適合配搭甜點的茶香，澆上了甜甜沖繩黑蜜仍然嚐出底蘊的甘甜，而店家使用的是新瀉的名茶的淺川園。美中不足的是杯裝茶粉的用量是點到即止，若然是套餐或是手信土產外帶，未知茶粉是否更加慷慨?留待再訪時考証。甘味処鎌倉分店內堂食和外帶，堂食主打原味、抹茶蕨餅二件装，夏天有多款刨冰，而蕨餅飲品同是店家主打，霖迪就是在日本嚐過蕨餅飲品而愛上這家，真的好喝又特別。至於外帶，就是手信形式土產，是否有勾起大家對「鄉下」的懷念？包裝百分百日本手信還元，分為5個装($68)/9個裝($98)，價格不用說自是比日本高，但勝在不用「出走日本」就能回味吧。霖迪每次在日本總是瘋狂搜索蕨餅，甘味処鎌倉不能說是最好，但憑藉店家的秘方，確是蕨餅原有風味，除卻比當地貴上不少外。新店試業關係，店員顯得有點忙亂，據聞24/5才正式開業，因此新口味紫陽花特飲是日無緣遇上。這樓梯底鋪位是屯市人皆知的「死位」，過往的店家都難逃結業厄運，未知甘味処鎌倉能否解除這魔咒？
繼續閱讀
屯門一日遊～去咗間日式甜品餐廳🥰佢嘅裝修好有日式風格，簡約又清新，感覺好舒服！而且佢哋嘅甜品都超吸引😋🫓原味蕨餅綠油油嘅蕨餅晶瑩剔透，配上黃豆粉，簡直係視覺同味覺嘅雙重享受🤭蕨餅口感煙韌彈牙😬豆粉香甜😍🍵浅川園抹茶套餐抹茶控必試！抹茶蕨餅口感同樣煙韌彈牙，抹茶味香濃醇厚，配上紅豆餡更加香甜可口😝抹茶飲品香濃順滑，抹茶味香濃而不膩，解渴又滿足！🥰🍧生牛奶刨冰用咗新鮮嘅牛奶製作而成口感綿密細滑，牛奶味香濃醇厚，香甜可口🙋🏿♀️🫓天空焙茶蕨餅主菜就叫咗天空焙茶蕨餅，用咗焙茶粉製作而成，焙茶味香濃醇厚💕💕值得推薦，無論係環境、服務、定係甜品感覺舒服😌！下次有機會，我一定會再去呢間或者其他分店！💯
繼續閱讀
哩間專食日本日式刨冰，係香港都食到啦！ 佢有不同分店都幾方便，分店有屯門、銅鑼灣、沙田！😇😇黃豆粉刨冰，黃豆粉跟奶香超濃鬱! 吃的第一口就十分驚艷了，很綿密，很細膩，入口即化，黃豆粉恰到好處的甜，而且不是澆在上面那麼簡單，冰和黃豆粉相融合，挖到中間口感更加豐富。🥰🥰味道沒黃豆粉多層次，黃豆粉控製表示很好吃。黃豆粉刨冰的口感很綿密細膩，上層是糯嘰嘰有最愛的軟糯同團子質地仲撒滿了黃豆粉 。黃豆粉刨冰是一款非常有特色的日式風味刨冰!😋😋芒果乳酪蕨餅好有芒果味！ 好好的甜品！ 口感好軟綿綿， 口入邊有哂芒果味！ 😜😜草莓牛奶哩個飲品好好飲， 唔會太甜， 草莓🍓同牛奶都好fresh , 飲完好開胃！
繼續閱讀
呢間店舖之前響銅鑼灣食過，一直好回味，今日返屯門探兩老，居然響屯門市廣場見到，一定要入去食，好好懷緬吓！原味蕨餅+浅川園抹茶套餐：口感柔軟，彈性十足，仲有好多黃豆粉同黑糖，令人食唔停口。配埋杯綠茶飲，口感順滑香濃，好正！🤭可爾必思紫陽花蕨餅：呢款期間限定的可爾必思紫陽花蕨餅非常特別，帶有清新的荔枝味，酸甜適中。蕨餅的柔軟質地與可爾必思的清爽感融合，好好味！抹茶檸檬蕨餅（走cream）：呢款抹茶檸檬蕨餅結合了抹茶嘅香氣同檸檬的酸爽，口感層次更加豐富。
繼續閱讀
從日本開過來香港的品牌「甘味処鎌倉」，主打蕨餅及刨冰等日式甜品，今天正好和朋友經過屯門分店又想找個地方來點輕食，就決定去試一下◆咖啡牛奶蕨餅◆抹茶檸檬蕨餅平常聽到蕨餅只會聯想到一件件的蕨餅上灑上黃豆粉或配搭紅豆之類，沒有想過原來也可以製成飲料〜兩款口味各有千秋，咖啡牛奶不會太苦澀而且口感香滑，抹茶濃厚帶點回甘，加入檸檬更清新，裡面的蕨餅軟糯層次豐富◆生檸檬刨冰◆生草莓刨冰雖然最近天氣稍為轉涼，但也不會影響我想吃冰的意欲！使用日本天然水製成的刨冰，配以女士最愛的生草莓醬的香甜，及醒神開胃、酸溜溜的生檸檬醬令人吃過不停📍甘味處鎌倉 (屯門市廣場)屯順街1號屯門市廣場1期1樓1268號舖
繼續閱讀