甜源居

營業中

休息中

去完全記食海鮮，友人話想食甜品，就陪佢去咗“甜源居”食。只係叫咗個彩虹仙子，自己試咗少少，好好味，出面d甜品舖好難食得到。下次我就想試吓白芝蔴糊，希望都係咁好食啦。

2/6，釣完墨魚之後食唔飽，跟住嚟呢度食甜品！我叫咗個榴槤飄香，勁香、勁濃、勁好味...即刻滿足哂！

打完籃球無聊落西貢行下,唔食滿記又去呢間試下。大約六點,一個人客都冇,坐低,點了楊枝甘露布甸同魔芋鮮果冰。冷清,電視顯得聲浪大。就是這樣,一邊食,一邊睇新聞。先來楊枝甘露布甸,生果料落得足,不過西米少比較少。整體唔太甜,布甸ok滑但唔夠香,西柚帶苦澀,芒果都算甜。之後來魔芋鮮果冰,入面加左d鮮果同魔芋落去。整體甜度適中,飲落頗有奶香,士多啤梨同奇異果酸的,而其他鮮果夠甜,魔芋則係軟軟的,食落冇乜味。食畢,埋去找數,阿叔睇新聞睇得入神,冇留意我企在櫃檯。新聞,同樣融入於店員之中。

成日以為甜源居係滿記旁做唔住，係因為俾品牌壓倒，與實力無關。我都係睇品牌，所以平時都係去滿記。明知味道一般，都係羊群心理去幫襯。佢搬入市場街，見幫襯的人多了，必定水準有番咁上下，仲有由滔滔買廣告，心想仲唔係好野？力邀朋友一齊去幫襯，一入去，見到剛埋單張枱，有個半圓形物體，已挖去中間的餡料，友人問老闆娘這種甜品的學名，回應是炸雪糕，友人即道「只吃中間雪糕餡料，食剩皮，為何不吃剩雪糕？」老闆娘即時面黑面。當時大家都心中有數，若然炸雪糕味道一流，就不會吃剩一大半。我叫了芒果河粉，友人們話要品嚐甜品店的水準，一定要先吃最基本的糖水，他們分別叫了花生糊、芝麻糊，但兩者都好像開水般「稀」，仲有些油泡面，比好多平價糖水店仲要差千萬倍。我的芒果河粉味道一般，全無驚喜。最不屑是服務態度，快d學下最基本服務態度啦。仲要學下特首：「我要煮好呢煲糊」啦

從吃晚飯處行出來，秋風一吹，也有點寒意，不如去吃碗暖暖的芝麻糊也不錯。捨大街的滿記而行入小巷找甜源居，純因為搬了進來也都未試過。竟然在途中巧遇朋友W，相請不如偶遇，一行三人來了這裡。九時許，人客不多，有點冷清。專心致志的要了熱的白芝麻糊，但另兩位就三心兩意，揭了一輪餐牌也沒什麼頭緒。唯有由我出手，要一個酒釀丸子及一個金沙藏寶，有冷有熱，有甜有酸，適隨專便。除了是顏色之外，白芝麻糊在味道上與黑芝麻糊是差不多，幾香幾滑，不算很甜，幾有水準。在有點寒凍的西貢近海地方，吃碗暖暖的芝麻糊，是很窩心的；酒釀丸子酒釀味道幾重，帶酸味，正好消除飽滯感。粉糰煙韌，整體來說也吃得過；金沙藏寶是雪凍的焗西米布甸，西米布甸都幾軟滑，雪凍了也不會變實，相比日前在意粉屋吃到的那個凍焗布甸好得多。舖面的糖漿略厚略硬，但吃落是脆又香甜，跟西米布甸都幾配合，也不錯。埋單七十蚊有找，水準幾好，都吃得過。

今天去吃了一個楊枝甘露,我記得以前在超級市場買到的好好味,今次食無以前的咁好味.臨走時,見到人地食個芒果河粉,好大碗,下次再來時一定要食.

去過兩次，都失望而回。兩次都是星期天下午。第一次，想試炸雪糕，亞姐說廚房（廚師）未返，所有要煮的東西都欠奉，晚上才有。看看那個玻璃櫃，幾乎是空的，很多甜品都已沒有了。結果叫了個燕窩甚麼的（本來想叫榴槤甜品，但同行者中有人很怕那股氣味）。味道普通，不知道有沒有燕窩，只能肯定有雪耳。第二次，終於試到炸雪糕（不知廚師現在是否早了上班），大家都很失望，但皮很厚，完全與之前吃過的不同。曾在長洲吃過，好吃太多了，雖然雪糕球沒有那麼大，但皮薄得多，也便宜得多。這兒一客兩個要$38，加上這般水準......另外叫了個木瓜糖水。亞姐沒有問要冷或熱，捧來時是熱的，但我那時很熱，想吃凍的。朋友也叫了這款糖水，於是說她要這個，著亞姐給我冷的，但亞姐說已經熱了，不能改。味道ok，不過這些沒有難度的糖水也很難煮得不ok吧？本來一直替它不值，榴槤pancake明明是它首創，反而讓抄襲的滿記發揚光大（當時兩店相鄰，這店後來搬到現址）。但它的營商之道和服務真的很有問題。（順帶一提，沒有去長洲一段日子，發現長洲現在到處都是小食，有些還頗有特色！如果像我一樣好一段日子沒去過，不妨找日去走走）

今日入去學整蛋糕，一場黎到去左買個芒果河粉食，河粉好有口感，有椰子味，不過食落去就咩味都冇，有少少失望，芒果好甜，好香芒果味...最後連d汁都飲埋，仲有d西米添，下次去試下第二樣野啦

人物：阿M, 男友,Irene, Kevin, Steven, Maggie, Buta.我地齊齊去”甜源居”食糖水，點不知去到唔見既，連續四間鋪都俾”滿記”罷佔咗．可能個店員見我地喃喃自語，問我地係唔係想去”甜源居”啊，佢同我地講，真係好喇！原來搬咗去海鮮街果邊，oh，我地又行錯路喇，咁唯有打電話去電話公司check，再打去問地址．又再行行行，終於到，點解搬到咁入既？金沙寶藏(阿M)：凍西米布甸，有ｄ漏，味道都唔錯．生果皇后(男友)：芒果汁底，有木瓜，奇異果，梆果，芒果，okey喇．芒果西米露(Irene)：稀得滯，芒果好酸．芒果河粉(Kevin)：河粉係以蒟蒻做，好煙靭，芒果汁底．椰汁黑糯米(Steven)：都幾好味．糖不甩(Maggie)：芝麻餡料六大粒，好漏．楊枝金露(Buta)：一般．

四人分別要左白雪公主、踏雪尋梅、公主魔芋爽、椰汁海底椰（唔記得名）。一致認為踏雪尋梅最正！有桂圓、小丸子、紅棗，小丸子好軟熟，有少少彈牙添呀！未食過咁正既小丸子喔！糖水滋潤到不得了！白雪公主有山竹、意米和清心丸，個汁係奶奶地，唔知乜野，但總之甜甜地好味既～山竹甜品好少地方有，好特別～魔芋爽有西瓜和哈蜜瓜粒，雪耳和魔芋條，魔芋條爽爽地，聯合國都話係好健康既食物，個汁同白雪公主一樣。海底野果個出面都食到一樣咁好味。這家甜品店的甜品很特別亦很好味！滿記拍馬都追唔上呀！但西貢咁Ｑ遠，都唔知有無下次　＞．＜

搬到新店後，我去了一次。那天是星期日下午，一心想試炸雪糕，但侍應說廚房未返，要晚上才有。接連叫了幾款，都說沒有。廚櫃內的甜品也所餘無幾。味道一般。

食完全記又係食甜品既時候, 叫左冠軍楊枝金露, 果然唔錯, 料多, 有芒果香味, 西柚不太苦, 甘甘香香的

有利尿、去濕功效既白雪公主，山竹、清心丸and意米，幾好味呀~~ 奶奶的，...價局非常ok~ 略嫌收銀唔老實，少趕人走又唔俾單，問食左d咩，白雪公主+一個咩露，又唔check清楚單，收多左兩蚊(皆因我望多次個牌發現佢收左我一個最貴既飲品價錢)，我唔認為check一check我食左d咩有幾難!!!

弟弟gf外買帶來心受愛甜品,榴槤pancake - 我唔食榴槤既, 主力有狐狸媽媽+弟弟女友仔, 只見二人好快清盒, 我諗應該不錯吧楊枝金露布甸- 幾香, 料多D更好牛奶燕窩布甸- 牛奶味唔夠重, 燕窩當然唔expect多啦應該俾中立, 但笑臉係俾小頌頌~~

尋晚試左呢間o既甜品, 上o黎諗住寫comment.. 見到前幾篇都話呢間甜品差.. 但係我又覺得唔係喎!!話說我尋晚去..我太大頭蝦唔記得新地址係邊喇.. 以前就係滿記旁邊.. 咁我打去電話公司check 完電話.. 再打去問佢地個地址係邊.. 佢地好好咁教我點行.. 最後臨收線都講句:"多謝唒".. 原來真係好難搵o架bor!! 沿途d 海鮮檔都收唒鋪.. 黑孖孖.. 經過唒d 海鮮檔.. 見到有一處好光.. 哈.. 就估我地已經搵到喇..尋晚好多人o黎幫襯呀.. 出面坐滿.. 裡面仲有2張.. 我地坐其中一張檯.. 打開個menu.. 見到好多甜品名都好得意.. eg 白雪公主.. 甜心芒果河粉..我地2個人就order 左:1) 芒果班cake: 好食喎.. 裡面有大大o既芒果同cream.. 芒果一d 都唔酸.. 我覺得好好食bor!2) 朋友order左：桂花酒釀湯丸.. 我地問佢湯丸有幾多粒.. 個侍應姐姐好細心話.. 原來係小丸子o黎o架.. 不過如果我地想改湯丸都得.. 要等多一些時間.. 跟住我地都係order 小丸子.. 我食左2啖.. 好重酒味呀.. d 小丸子