生命物

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返工趕頭趕命, 唔少人咬個包就當早晨, 但話晒開展新一天, 又點可以求求其其呀！唔洗止意要我食空心麵包囉！呢間喺石塘咀嘅麵包店, 樸實簡單又充滿人情味, 價錢都算公道, 5蚊一個包, 仲要全部包喺廚房岩岩拎出嚟, 新鮮熱辣架!難怪咁多人買喇!今日買咗腿蛋麵包, 麵包鬆軟又實淨, 絕對唔係空心, 面頭好細心咁, 塗上蜜糖, 帶有絲絲香甜, 而且塊蛋都幾厚, 唔係薄薄一片, 食一個已經飽肚又滿足! 食完又係時間, 埋頭苦幹喇!

作為一個大食嘅人每每晚上十點幾鐘落堂經過呢間鋪頭麵包D香味飄散出來簡直就係誘惑我進去買ˊ_>ˋ最鍾意嘅就係蛋撻不貴而且好食俾我過足嘴癮又不會夜麻麻食太飽同埋蛋黃蓮蓉酥都幾正噶～～～

最鍾意食蛋撻，好多鋪頭通常淨係朝早先有蛋撻，但呢度連夜晚都有蛋撻賣，好多時夜晚返屋企前經過就一定會買幾隻蛋撻返屋企食，牛油皮蛋撻真係好鬼正，最重要係平靚正!!!

以前男朋友在附近上班发现的店，之前还是小店后来就做大了。她家面包很好吃，个人喜欢牛奶面包～菠萝包也很好吃，还有传统的提子面包也比其他家的好吃。最推荐的是蛋挞，非常传统的港式蛋挞，在香港难得吃到味道保留这么好这么正宗的。有一阵疯狂的迷港式蛋挞，找了好久，这家的最好吃。

每次去開西環工作都必定來生命物買啲包包吃的，由老店搬前左幾間舖位，擺設和以前差不多感覺也是一樣親切呢！價格也是走親民路線呀！這裏包餅種類繁多，只要想到的都有，而且全是真材實料喔！麵包就是貪佢夠實在和足秤絕無欺場，如此良心小店當然要多多幫襯！而是次買的是杏仁條，仲好抵食11蚊4條而且勁好食，一口咬落去夠哂鬆夠哂香，讚！當然份量亦十分足料，滿滿的杏仁片是脆卜卜的，亦比較外面買的大件頭，另外推介佢有一個特別的核桃味道，相當驚喜比起杏仁味更香添！重點係小甜呀！！吾覺漏，香香甜甜食完一條接一條喔！！

作為石塘咀舊街坊，以前每次在石塘咀圖書館溫書溫到餓，都會到對面光顧生命物，吃一個鮮奶蛋撻，一個椰撻，只需$7.5，是又平又美味既下午茶。今天難得回來探望中學好友，當然要回憶一下令人懷念既蛋香和椰絲！由於來得比較晚，蛋撻和椰撻已不是新鮮出爐的了，但我還是買了各一個上中學同學家分享。先說椰撻，牛油皮包裹著層層椰絲，需然少了新鮮出爐暖暖的那種口感，但牛油皮滲出的蛋糕味反而更濃，配合味道較淡的椰絲，兩者正好配合。其牛油皮鬆軟無比，加上其內鬆糕狀的椰絲層，整個椰撻就像一块蛋糕，但口感卻只此獨有。然後，朋友吃了的鮮奶蛋撻，也一樣是牛油皮，有蛋糕味，與椰撻的鬆軟口感不同的是，她有一種曲奇餅口感，但硬皮卻又不會一咬下去就散掉，其上的鮮奶蛋漿是與之反襯的嫩滑，鮮奶與蛋漿的份量調配得剛剛好，取奶之嫩滑卻又不失蛋香。整整搬出這區一年了，記憶中的口感仍在，生命物作為石塘咀迄立不倒的老店，絕對是有其生存之道。

食完波記唔飽後，見到隔離有間麵包店，離遠已聞到香味 於是即刻入去買，見到有個婆婆響度不停手賣蛋撻！於是我都買左2個，個婆婆好親切而個蛋撻真係新鮮滾熱辣，咬落去時要小心，因為真係會熱到辣親，d 蛋好滑，有些少流質添，個撻邊又好味，有少少脆！所以雖然我同朋友係一路行一路食，但都忍唔住番轉頭再買個婆婆仲認得我地添。總括而言，希望佢地能繼續保持水準，誠意推介！

在附近吃飯，知道這裏有間蛋撻便順道來試試。每個只售三元，一口氣買了七個，一個現吃六個買走。蛋漿微微拱起，很漂亮。蛋撻仍能保持溫熱，咬一口，曲奇皮亦鬆化，有蛋香而不過甜。若非位置有點遠，真的是可以天天吃的小食。

於 OpenRice西環區排名第二的祥香吃過一件失望的蛋撻後, 心裡滿不是味兒, 於是來到這家在自己 Wish List 已久的舊式餅店「溝貨」。來到時整盤蛋撻剛剛出爐, 註定有食神。蛋撻售價只是每個 $3, 算便宜了, 隔著袋子拿上手時還有燙手的感覺。這裡的是餅皮版本, 跟剛才於祥香吃到的酥皮不同, 牛油味不及祥香的落重本版本, 卻恰到好處; 內餡部份蛋香十足, 還有跳動的效果; 整體來說, 就是一件好蛋撻。

生命物, 真係食左10幾年啦!佢最被歡迎一定係佢d新鮮出爐ge脆皮蛋撻!雖然佢個鋪面好古舊, 亦都唔起眼但每次就快有新鮮蛋撻出爐果陣, 門口就會突然出現人龍, 每個人都係order一打, 半打!!!出爐蛋撻個蛋仲係脹起, 出緊煙, 店員就會即刻用9秒9包好比d客人!蛋味好夠好濃, 個撻皮ge牛油味都好出而且好脆最勁係咁多年都keep住咁好ge水準, 難得!!!價錢亦都keep住very competitive架

四月上旬‧有雨行過這裡，見有蛋撻出爐，當然要買一個來吃吃。蛋撻名字叫鮮奶蛋撻，吃起來果然夠滑，蛋餡香甜而撻皮也酥化可口，不錯。有時在環頭環尾也有好東西。

百物騰貴之下,好多野都加左價,個人都精打細算左,眼見好多連鎖店既包都要成$6-$8...真係buy唔落手....寧願行多幾步路幫襯間平的,最近的早餐之選,就係都幾多街坊幫襯的生命物,火腿包$4+綠茶$2.5,都只係$6.5,抵食,要$10內buy到有飲有食,係通脹之下真係唔易呀,個火腿蛋包,$4,熱辣辣的,雖然唔算好鬆軟,不過夠熱唔錯呀~!下午茶口痕,有時唔住食個蛋撻,同糯米糍,平靚正又抵食,新鮮出爐的蛋撻,食落熱辣辣,曲奇皮鬆脆,蛋醬味香,好好食,雖然係有加到價,不過都只係$2.5一個,以水準來計好抵食 沙豆糯米糍,豆沙餡都幾多,口感煙韌,幾好味~!舊式的麵包店,唔係出名的,只係做街坊生意,但比起出名既店更勝一籌,每個麵包都係熱辣辣,仿如有生命咁,果然冇改錯名呀~!

專程乘電車去西環，為的就是這裡的蛋攤在附近已嗅到麵包的香氣，令我很期待呀買了花生糯米慈、合桃酥，當然還有蛋攤喇蛋攤賣相很吸引，但拿上手卻失望了，因為蛋攤已經放涼了，味道肯定不會完美．．．果然蛋香味變得薄弱，只能隱約吃到甜味．．．可幸的是曲奇餅底仍然香脆，牛油味香濃，而且夠結實，不像「ｘ昌」的一拿上手就爛！隔了一天才吃花生糯米慈，仍然好吃，外皮略厚，但花生餡料非常豐富，甜甜的令人滿足。不過，個人來說不太好椰絲，還是那些外皮沾粉的更得我歡心合桃酥厚厚實實，過了一天仍然沒有變淋，甜得來又香口，只是豬油味也很重，感覺很膩，吃一個差不多可以當一餐了．．．整體來說，沒有我想像般的出色，可能是吃的時機不對吧．．．希望有機會再來吃她們新鮮出爐的蛋攤再一試真章吧

點解無食物相?因為末返到屋企.係由西環坐車末到金鍾就食完.....估不到殘舊,有歷史的店.出面係咁正只係買了一袋白麵包4元......味道,麺粉味重,入口感覺軟綿綿.不會乾乾的.不用水送也可以..呢間店的麺包.如果我下次去西環必賣.推介!

成日經過喱到呀,又想試好耐呀,聞到新鮮出爐既蛋撻味,情不自禁入去買了呀~!蛋撻,$2,熱辣辣好香呀,食落仲要熱到辣到口,個皮又薄又鬆脆,相對蛋既份量多點既,熱辣辣出煙既蛋好得呀,個蛋又好滑,好味呀~~~~~~!豆沙燒餅,$3,喱個係凍呀,唔熱既,爭點啦,燒餅要熱先好味嘛,食落煙煙韌韌既,不過個皮唔夠薄同脆,個豆沙涵唔算多(我比較上鍾意多呀),唔太甜,如果個面煎返金黃色少少同熱既會好點呀~!