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開飯介紹
店內的光影設計為餐廳增設特色打卡位。供應多款日式料理，由小菜、串燒、炸物到鍋物都有；其中必試人氣廣島蠔鍋。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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申子一向都出哂名高質，今日又掛住佢喇，所以過咗嚟食晚餐☺️我哋坐單邊卡位，都幾舒服～佢哋成日都會有啲新品推出，今次呢個menu樣樣都好吸引，有和牛又有蟹膏～我今次就揀咗呢個申子海膽和牛燒 ($378)，本身睇相已經覺得好吸引，仲要有店員親自細心烹調添！首先會將和牛燒熱，之後就會將飯夾入去，每面都燒至五成熟就會加上海膽同魚子，真係超正呀！入口即溶，而且和牛同海膽都幾match，一啖食真係有少少意猶未盡😌另外我哋亦叫咗上次嚟食都有叫嘅拖羅蓉脆米餅 ($98)，本身拖羅都好澎湃，配合米餅食口感非常豐富～另一樣次次都叫嘅仲有極上鹽燒牛舌芯 ($128)，每次食都好有水準，牛味足，口感亦完全唔會韌，我最鍾意就係加埋柚子鹽，令牛舌味道更出！男朋友話一定要食吉列千層豚肉 (三重芝士) ($238) 喎！呢個啲芝士真係爆哂出嚟，而本身啲豚肉油脂都好豐富，超滿足呀～～而蓬松玉子 ($108)都好有驚喜，佢唔似一般玉子比較實心，而佢係有啲流心，有芝士香氣，蛋味亦好濃！最後都比佢個軟芝士黑豚卷 ($48)，吸引咗，軟芝士同黑豚味道好平衡，完全唔覺得邊一個有搶戲，做得好好～整體嚟講呢一間居酒屋有創新料理，而且又有啲大路嘢食，可以食得非常滿足🤗🤗
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喺旺角都食咗好多次 申子，每次都好滿意，但有啲菜式係分店限定，所以嗰晚就心思思去咗佢哋位於銅鑼灣嘅分店食晚飯🤪汁煮左口魚裙邊 $148左口魚邊經灸燒後啲魚油爆哂出嚟，入口係滿滿嘅魚油同油香，配埋佢哋嘅湯汁，食落係酸酸地，仲帶一份嚟自魚子嘅鹹鮮，作為前菜開一開個胃相當唔錯😝申子海膽和牛燒 $378呢款就係佢哋銅鑼灣限定嘅菜式，就咁睇呢塊A4和牛嘅Sɪᴢᴇ都幾大，油花紋路清晰可見，分佈平均，店員會將飯同海膽放係和牛上面，跟住將佢哋捲埋，每捲一次就會用火槍燒一次嗰面，咁樣可以令到塊和牛唔會Oᴠᴇʀᴄᴏᴏᴋ，食落口真係滿口油脂香，海膽帶甜，明礬味唔重，和牛肉質嫩滑，Jᴜɪᴄʏ得嚟帶點和牛獨有嘅油脂香，一流👍🏻極上鹽燒牛舌芯 $128必點Iᴛᴇᴍ💛 每次嚟申子都會叫嚟食，因為食完真係好滿足，厚切嘅牛舌芯燒到啱啱好，食落去非常爽口彈牙，鹽燒嘅調味亦恰到好處，仲有少少油香添🫶🏻日式雞鎚花蝦 $118呢個雞槌又係好有特色，用咗櫻花蝦嚟包裹住個雞鎚，櫻花蝦迅即變咗炸衣，口感更加脆卜卜，但額外多咗一份濃濃嘅櫻花蝦味🤪 雞鎚都Keep住肉質嫩滑，Nɪᴄᴇ嘅😌申子新卷 $248呢個申子卷夠哂Iɢᴀʙʟᴇ，卷物嘅餡料係炸紫菜，面層就係一大堆拖羅蓉加埋海膽同三文魚子，食落去嘅層次感係好豐富，面層嘅拖羅蓉同海膽係綿綿口感，再嚟三文魚子嘅爆破加埋炸紫菜嘅脆卜卜，一啖食哂個卷真係不得了😍申子呢間居酒屋，食物質素夠高，服務亦相當到位，用餐環境亦都好好Fᴇᴇʟ，而且佢係一間真香港人居酒屋，想食高質居酒屋，絕對首推💛
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𝕋𝕙𝕚𝕤 𝕚𝕤 𝕨𝕙𝕒𝕥 𝕔𝕒𝕣𝕣𝕚𝕖𝕤 𝕥𝕙𝕖 𝕣𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 𝕙𝕒𝕝𝕗 𝕕𝕒𝕪🆙銅鑼灣嘅餐廳係永遠都食唔晒🤓，最近又搵到間午餐好去處🏁，定食買一送一，性價比好高🌐。遇到 menu 有壽喜燒一定唔會放過，牛肉走唔甩🐮，肉質靚，將日本蛋🥚混入，牛肉味更突出🫴🏽。湯底香濃，娃娃菜同香菇完全吸收精華🍄🟫。買一送一就係送一個丼飯🍚，五款中我地揀左角切魚生丼🐠，食日本料理點都要嗌魚生既🤓。魚生充滿鮮味，部份經過火炙處理💥，落少少醬油就已經好滿足🌼。定食配菜有蟹肉青瓜🥒，我直接放埋入丼飯中，加料更豐富👻。另一個配菜係慢煮牛舌青瓜，牛舌腍👌🏽。Lunch Set | $288🐂Sukiyaki🍣Sashimi Don🦀Crabmeat & Cucumber👅Slow-cooked Ox Tongue & Cucumber🥣Miso Soup除左飲茶之外，見到 drink menu 都幾吸引👀，就揀左好 refreshing 既 Highball✨同西尾抹茶熱鮮奶🍵，鮮奶奶泡濃密🍼，多番攪拌後抹茶味漸出，顏色都幾吸睛✳️。🍋Highball | $58🎍Nishio Matcha Milk | $52
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去咗銅鑼灣一間樓上日本料理餐廳，同朋友享受咗午市套餐- 餐廳環境優雅舒適，裝潢帶有濃濃嘅和風氣息。。每個套餐都配有一碗麵豉湯同埋前菜，令人胃口大開。- *牛肉壽喜燒定食* ： - 牛肉煮得嫩滑多汁，壽喜燒嘅甜味滲透到每一口牛肉中，配上白飯真係一絕。🍲🍚- *刺身定食* （配北海道七星米，雞白湯手打烏冬）： - *刺身* ：鰹魚、真鯛、魷魚、三文魚、甜蝦同帆立貝嘅刺身非常新鮮，切割得非常精美。每一口都充滿海洋嘅鮮味，令人回味無窮。🍣🦐 - *雞白湯手打烏冬* ：烏冬麵彈牙爽口，湯底濃郁鮮甜，令人非常滿足。🍜- *汁煮左口魚裙邊* ： - 左口魚裙邊煮得非常入味，魚肉嫩滑多汁，汁醬濃郁鮮美，
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銅鑼灣有好多好正嘅居酒屋，今晚去呢間零舍特別。申子居酒屋申子啲嘢食唔係剩係得味道，喺外型亦擺足心機。當中包括精緻無比嘅左口魚裙邊，同有晒成個烹調過程嘅海膽和牛卷。汁煮左口魚裙邊 $148呢個用上柚子汁同其他烹調嘅左口魚裙邊，除咗喺”汁”度落足心機，左口魚亦明顯燒過烹調過，再加上魚子，呢度菜唔單止精緻，味道亦好豐富，亦有油香。申子海膽和牛卷 $378呢度嘅王牌。當然佢嘅核心係和牛，脂肪油花好靚，在場職員亦烹調得好專業。由落蛋、用火槍、捲起同切割等功夫，都一絲不苟。再加上海膽同魚子，其實唔使我描述都知道呢道菜一定會好食。洋風雞肉卷 $168洋風雞肉卷係呢度比較特別嘅菜式。八件嘅雞肉卷，有汁燒味，雞肉亦好滑。入邊包住嘅蘿蔔同青瓜，令到佢嘅口感好豐富。呢個係幾意外地好食嘅菜式。火炙大蝦手打讚岐烏冬 $168呢個大蝦讚岐烏冬，除咗飽肚，外型亦相當靚仔。當然咁樣落櫻花蝦，其實個烏冬一定夠味。佢嘅汁比較厚身，而烏冬亦煮到好腍，所以食落好似好滑咁。個人覺得趁熱食會比較好。呢度環境清靜雅致，嘢食特別，海膽和牛卷更加係和食中嘅巔峰。而在場職員表現專業，亦令今晚嘅晚餐生色不少。
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