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2025-05-18
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慶祝朋友生日要有儀式感,搵間氣氛很好的餐廳慶祝一番🎉這裡裝修很有情調天花板用上七彩玻璃燈非常有特色。羅宋湯🍅湯底濃郁的蔬菜鮮甜味道由多種蔬菜有洋蔥、芹菜、高麗菜、馬鈴薯、蕃茄等長時間燉煮而成,湯底渾厚,帶有自然的甘甜味道。 青豆蓉湯🫛這款是日餐湯係青豆蓉湯,新鮮青豆加入忌廉打成蓉後味道更加鮮甜美味。芝士焗松露餡豬柳扒🐽伴巴麻腿意大利飯、燒汁濃郁奶香芝士表層焗烤後的芝士形成金黃微焦的外殼,拉絲效果明顯,入口有濃厚的乳脂香氣,鹹香中帶微微發酵的醇厚感。內餡的松露碎散發獨特的泥土香、堅果香,與芝士搭配後更顯松露的奢華香氣。豬柳扒香煎鎖住肉汁仍很鮮嫩,口感細嫩不柴,肉香清淡,能平衡芝士和松露的強烈風味。龍蝦汁燴蝦球青衣魚🐟伴薯蓉 及 蔬菜龍蝦汁以龍蝦殼、洋蔥、番茄、白蘭地等熬製的醬汁,帶有強烈的甲殼類海鮮濃縮鮮味,口感絲滑又濃厚。蝦球彈牙爽脆鮮味突出,表面微焦鎖住甜味。青衣魚肉質雪白細嫩如鱈魚,外層脆炸能吸收龍蝦汁的精華而不搶戲。 咖啡燉蛋杯🍮是一種將咖啡的醇苦與蛋奶的香甜完美結合的甜品,味道層次細膩。面層鋪滿水果口感豐富。
湯底濃郁的蔬菜鮮甜味道由多種蔬菜有洋蔥、芹菜、高麗菜、馬鈴薯、蕃茄等長時間燉煮而成,湯底渾厚,帶有自然的甘甜味道。
這款是日餐湯係青豆蓉湯,新鮮青豆加入忌廉打成蓉後味道更加鮮甜美味。
伴巴麻腿意大利飯、燒汁
濃郁奶香芝士表層焗烤後的芝士形成金黃微焦的外殼,拉絲效果明顯,入口有濃厚的乳脂香氣,鹹香中帶微微發酵的醇厚感。
內餡的松露碎散發獨特的泥土香、堅果香,與芝士搭配後更顯松露的奢華香氣。
豬柳扒香煎鎖住肉汁仍很鮮嫩,口感細嫩不柴,肉香清淡,能平衡芝士和松露的強烈風味。
伴薯蓉 及 蔬菜
龍蝦汁以龍蝦殼、洋蔥、番茄、白蘭地等熬製的醬汁,帶有強烈的甲殼類海鮮濃縮鮮味,口感絲滑又濃厚。蝦球彈牙爽脆鮮味突出,表面微焦鎖住甜味。青衣魚肉質雪白細嫩如鱈魚,外層脆炸能吸收龍蝦汁的精華而不搶戲。
是一種將咖啡的醇苦與蛋奶的香甜完美結合的甜品,味道層次細膩。面層鋪滿水果口感豐富。
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