盈昌花溪原湯牛肉米線

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作為一個廚師，今日反工前就特登入咗上水搵老母食午餐呢間嘢我之前已經睇過，不過一直無機會入上水食，終于今日可以試到！羊湯米線就見得多，牛湯好少見，我嗌咗個麻酸辣中辣牛肉湯米線，老母去完泰國腸胃未好翻所以就食唔辣原湯米線…阿姐落單前有提醒我佢地嘅辣比平時辣，我就緊係未驚過啦😂一上枱我嘅加辣就係一舊辣油喺面，加酸就只係落咗浙醋，食落唔辣，不過好油…每啖都有辣椒碎咁，但並唔係好辣老母嘅原湯好食啲，飲落溫順有牛味不過兩個嘅牛肉都係好乾好難食，啲牛肉就係部位上又無筋無肥…拎去煮到湯有味唔想浪費，夾硬切埋比個客食…就算切幾薄都係無法修補因爲食落已經一啲牛味都無，我老母一度以為係豬肉片…想食靚牛可以參考我另一篇清湯腩食評值得一讚係佢嘅涼菜可以嗌小份，只係$15，不過只係淋汁落去，無撈過嗰種

喺廣成冰室同一條街，海禧附近有一間米線，我好想試好耐好耐😙就係呢間有得食烤魚，雞煲，又可以食米線嘅呢間餐廳！由於今次唔係一大班人食，只有兩個人食，所以只係嗌咗四樣嘢，分別係：原湯滑牛肉米線，原湯肥牛豬紅米線，蒜泥白肉（小），同埋脆炸雞軟骨😛🌟原湯滑牛肉米線 （$42）牛肉好滑好好食，份量較多，心諗佢會唔會蝕本😂🌟原湯肥牛豬紅米線 （$58）肥牛正常發揮！滷水豬紅都真係幾好食入味，正😋🌟蒜泥白肉（小）（$28）呢個好好食，真係必叫，蒜味好重，比較厚身，唔會食完好似冇食嘢咁😂 （原來冇近攝）🌟脆炸雞軟骨 （$30）呢個都OK，仲有三個味道選擇（原味辣味椒鹽味），如果你同我一樣唔食得太重口味，可以搵門面落單調味輕手啲🤤，我諗係可以嘅，因為門面嗰兩個姐姐都好好人😙😙跟餐飲品$7可樂/$9 檸茶期待下次約一大班人一齊食烤魚🐟🐟🐟🤜🏻🤛🏻

朋友推介試呢間米線店，雖然個人不太喜歡食米線，但都陪朋友試下😂😂😂😂😂😂😂😂見到呢度既米線可以加錢轉蛋拉麵，決定試下🤣🤣🤣晚市人流算多，地方唔算大，但似係新裝修，光線都夠猛！我嗌左一碗滑牛肉蛋拉麵加牛丸、滑牛肉、生菜😋 牛骨湯好好飲！一邊食蛋拉麵一邊飲牛骨湯，滑牛肉口感超乎我想像，又飽又滿足，到最後食唔晒😂😂😂下次都要帶朋友黎食😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

每次經過呢家米線店都見到唔少人係入面食野，店舖前身係燒臘店，後來轉營做米線烤魚雞雞煲，之後就越來越多人食呢間。呢間上次嗌過foodpanda，食完佢個米線覺得唔錯，今次專登喺晚市嘅時候過黎食，冇諗過堂食既晚市時段依然咁多人，坐低聞到好多雞煲烤魚嘅味道，好想一試！可惜今次只有我一個人來，食完碗米線已經好滿足，下次一定要叫朋友嚟一齊試吓佢嘅雞煲烤魚！見到網上最推介嘅係原湯牛肉米線，所以今次我都係試咗呢個，覺得非常滿足！

我聽說這家原湯牛肉米線口碑很好，尤其是他們的牛肉。我是個牛肉愛好者，對於新鮮嫩滑的牛肉總是充滿好奇和期待。在網上瀏覽了一些照片和評論後，我對這家餐廳的牛肉忍不住產生了濃厚的興趣。看到他們招牌菜“原湯牛肉米線”，我瞬間決定，一定要在這裡嘗試一下。希望這次用餐會成為我美食之旅的一個高光時刻！度過了一次美味的用餐後，我對這家餐廳贊不絕口！他們的原湯牛肉米線真是太棒了。我點了他們的麻辣湯底，簡直是辣味與鮮香的完美結合！牛肉片嫩滑，配料豐富，辣味濃郁，讓我欲罷不能。店內環境舒適，服務員熱情周到，為整個用餐體驗增色不少。如果你喜歡牛肉米線，我極力推薦你來，保證讓你一試成主顧！

我聽說這家叫做“盈昌花溪原湯牛肉米線”的餐廳是個專門吃米線的餐廳，他們家的米線有著各種口味和風味。我是個米線迷，對於這種美味的小吃總是充滿熱愛。通過朋友們的推薦和網上評價，我了解到這家餐廳的米線口感細膩，湯底醇厚，配料豐富。他們的招牌菜“牛肉原湯米線”聽起來就讓我食指大動。這次的用餐經歷，我懷著期待和興奮的心情，希望能有一個美味的午餐！在“盈昌花溪原湯牛肉米線”度過了一頓令人滿足的用餐後，我對這家米線店只想豎起大拇指！他們的米線絕對不負盛名。我嘗試了他們的招牌菜“牛肉原湯米線”，轉了酸辣湯，簡直是一道絕妙的美味！米線Q彈有嚼勁，湯底酸辣開胃，牛肉片鮮嫩，配料搭配恰到好處。整個用餐過程舒適愉快，環境乾淨整潔。服務員服務熱情周到，讓我有賓至如歸的感覺。如果你是個米線愛好者，我誠摯推薦你來“香香鮮美”，保證讓你一嚐傾心！

本身間唔中經過都會留意到呢間米線鋪，前身係燒臘店，佢轉左營之後一路都冇機會嘗試🤔今次特登喺午餐時間入咗去嘗試一碗肥腸豬紅米線。呢碗米線一嚟到我已經嚇親， 50幾蚊一碗米線，肥腸同豬紅非常足料😋，第一口嚐試已經覺得非常入味同埋彈牙。最正係個原湯，可以就咁飲，另外見到隔離枱嗌咗碟涼拌三絲，遠距離見到都想試一試，於是嗌咗一碟嘗試一下。口味偏辣，但十分入味🥰 估唔到係上水搵到間唔錯既米線鋪，雖然開正係譚仔隔離，但好食過譚仔多多聲😂👍🏻

黎之前已經有聽過朋友講呢度既米線非常獨特，仲有好多種配料可以揀。見到佢地既menu，我發現呢度有經典既牛肉原湯米線，也都有其他豬紅﹑肥腸等等既米線，見到都覺得食欲大增。我本身對呢d特色小食就情有獨鍾，所以我決定入店試試呢度既米線，希望會有驚喜！牛肉配原湯非常出色，煮得恰到好處！米線既口感好獨特，彈牙到令人愛不釋口。原湯口感鮮美，真係令人回味無窮！小食方面我嗌左碟蒜泥白肉，同譚仔唔同，厚身得黎又入味，小辣得黎有驚喜！

之前有一次踩單車經過聞到好香但無食到另一次經過想食但猜輸咗要食第二間第三次終於有機會試星期五夜晚7點幾可能因為地區關係竟然唔使等位似係家庭式經營伙記同啲食客都有傾有講通常都係一枝兩枝食望落去個個都好似有故事的人🤣餐牌真係嚇親涼拌小食全部超平20蚊有找米線都只係40幾蚊兩條友叫咗兩個米線涼拌萵荀涼拌魚皮同紅糖糍粑🍜牛肉米線湯似係超級濃牛骨湯底今次一上枱超級香噴噴無敵吸引米線質感似賴粉令我回想返大陸一間隱世牛肉麵店好吃到哭出來🥬萵荀份量ok，調味一般發揮，但確實係抵🐟魚皮就相對有啲失色第一啲魚皮唔夠爽脆表面仲有啲生粉殘留而且食落有少少腥就算落咗調味都遮蓋唔到🍡糍粑份量幾多，又炸得透外脆內軟，煙韌適中，不過不失☺️今次兩個人真係食唔晒早知叫一碗share就算大家記得如果諗住要食佢嘅小食就唔好自己一人一碗米線喇

原湯牛肉粉手工涼皮涼拌土豆絲紅糖糍粑偶然經過見到門外相片同客人用膳，發現好似喺香港未食過呢種麵條，但喺國內就有食過，所以今次就嚟試下。原湯牛肉粉湯底嘅味道喺香港未食過，雖然唔算話好驚艷地咁好飲，但都喺特別同香港少飲到，入口都好舒服。牛肉就正正常常，但份量就少咗d。雖然叫米線，但同平時食到嘅米線好唔同，呢道嘅米線喺粗身d，又彈牙d，又滑身，似烏冬+瀨粉嘅混會版，米香味十足。手工涼皮以為喺透明果隻，點知原來喺腸粉皮咁，雖然味道都好香米味，但都喺透明果款涼皮口感會彈會牙d。紅糖糍粑近年喺香港都開始見人賣，不過都喺國內果種口感脆d同彈牙d。順便一提😂😂紅糖糍粑可以最後先落單，太早上枱會凍晒，仲會癡埋一舊。

呢間野堂食真係不得了🤣坐得逼，又冇隔板，你多口問下呀姐點解唔格板，佢仲鬧番你轉頭😂店內兩個姐姐呼喝客人，格離枱媽媽等緊囡食完，姐姐問佢想點？係咪食架？出面有人等位，媽媽一臉愕然答佢食完啦，等緊呀囡😅叫佢嘟針客又唔嘟，嗌佢幫手斟茶又唔應，聽到都想笑！不過食物味道係幾好既，有貴州既風味，建議買外賣，唔好堂食，無謂受氣！