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2024-12-22
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呢次同公司嚟荔枝角嘅相馬日式火鍋聚會,其實之前已經喺佢哋另一間分店試過,大家食得好開心,出品又好有質素,所以推薦咗嚟呢度。呢間分店環境開揚,裝潢帶點日式簡約風,入座之後有種好輕鬆嘅感覺,啱晒我哋一班人一邊食一邊傾偈。呢次我哋揀咗佢哋嘅大闸蟹海鮮火鍋放題套餐,可以無限追加海鮮,絕對係一個超抵玩嘅選擇。尤其係大闸蟹,呢個係季節限定供應,蟹膏多到溢出嚟,蟹肉結實,煮喺火鍋入面完全吸收咗湯底嘅鮮味,每啖都係濃郁嘅海鮮味。另外,佢哋嘅極上豪華蒸海鮮都係一大亮點,有蝦、帶子、螃蟹等海鮮,蒸得啱啱好,唔會太老,保持住海鮮嘅原汁原味,好新鮮。呢道菜唔需要加多餘嘅調味料,已經非常美味。再講下佢哋嘅豪華惹味海鮮雞煲,湯底係用雞湯同海鮮熬煮,味道濃郁得嚟唔會太鹹,裏面啲雞肉嫩滑,搭配啲海鮮一齊食真係冇得輸,食完之後仲想再添多一煲。呢度嘅日式串烧炸物都有唔少特色,最特別嘅要數燒金茹肥牛卷,金茹爽口而無水分,配埋包住佢嘅肥牛,兩者嘅口感完美結合,肥牛嘅油香同金茹嘅清甜互相平衡,好有層次,食完真係好滿足。特別要提下燒菠蘿,燒到微焦之後甜味加倍,食落口感又有層次,好適合用嚟中和食咗咁多肉類之後嘅油膩感。總結嚟講,呢
呢次我哋揀咗佢哋嘅大闸蟹海鮮火鍋放題套餐,可以無限追加海鮮,絕對係一個超抵玩嘅選擇。尤其係大闸蟹,呢個係季節限定供應,蟹膏多到溢出嚟,蟹肉結實,煮喺火鍋入面完全吸收咗湯底嘅鮮味,每啖都係濃郁嘅海鮮味。
另外,佢哋嘅極上豪華蒸海鮮都係一大亮點,有蝦、帶子、螃蟹等海鮮,蒸得啱啱好,唔會太老,保持住海鮮嘅原汁原味,好新鮮。呢道菜唔需要加多餘嘅調味料,已經非常美味。
再講下佢哋嘅豪華惹味海鮮雞煲,湯底係用雞湯同海鮮熬煮,味道濃郁得嚟唔會太鹹,裏面啲雞肉嫩滑,搭配啲海鮮一齊食真係冇得輸,食完之後仲想再添多一煲。
呢度嘅日式串烧炸物都有唔少特色,最特別嘅要數燒金茹肥牛卷,金茹爽口而無水分,配埋包住佢嘅肥牛,兩者嘅口感完美結合,肥牛嘅油香同金茹嘅清甜互相平衡,好有層次,食完真係好滿足。
特別要提下燒菠蘿,燒到微焦之後甜味加倍,食落口感又有層次,好適合用嚟中和食咗咁多肉類之後嘅油膩感。
總結嚟講,呢度嘅出品同服務都保持咗一貫嘅高水準,特別適合聚會,尤其係鍾意海鮮嘅朋友,一定唔可以錯過呢間店!
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