知味館獅頭鵝外賣專門店

營業中

休息中

唔記得影相 叫左個鵝肝加鵝飯外賣 5X蚊超底食鵝肝入味入面勁軟無腥味鵝肉量夠 連肉都入哂老水味酸菜夠爽 唔會太酸老蛋都合格完美既鵝肉鵝肝飯 計埋價錢簡直神級cp值我會再叫外賣支持 中環銀行社畜路過

買咗下庄$163，滷水鵝好好食，唔太鹹，鵝肉仲好嫩滑，大大件，好抵食！$20買咗一個慢煮鵝肝，味道不輸法式鵝肝，好好吃！ 但我會叮熟少少先食😅豬腸和豬耳中規中矩，略嫌細分咗啲，性價比唔太高，但都係好食嘅。路過加料之選👍🏾買咗下庄$163，滷水鵝好好食，唔太鹹，鵝肉仲好嫩滑，大大件，好抵食！$20買咗一個慢煮鵝肝，味道不輸法式鵝肝，好好吃！ 但我會叮熟少少先食😅豬腸和豬耳中規中矩，略嫌細分咗啲，性價比唔太高，但都係好食嘅。路過加料之選👍🏾

滷水鵝飯50蚊鵝肥瘦適中 肉嫩油香 咸淡適中 件數亦都唔少比起食過既幾間滷水鵝店 佢cp值味道都暫時第一飯上淋上既滷水汁亦食到滷水香 配埋少量既甜酸菜唔經唔覺食完一盒飯😂另外 佢地既醋比起坊間既酸味低好多 唔知係咪特別自製🤔總括黎講 一定會再食

首先抱歉未有好好拍照！朋友介紹此店滷水鵝肝十分好食，今日趁lunch time 特登銅鑼灣過來買返公司同同事一齊品嚐！滷水鵝肝 (隻@$20.-)果然無令人失望，肝嘅質地香軟滑漏，同滷水味非常合拍，唔會太重內臟腥味，咸香一流！滷水鵝腎 (隻@$25.-)味道都好好，質地亦算軟身唔會太韌。豬腸 (半條$22.-)中規中矩，沒有好勁豬臊味。滷水豆腐 (件@12.-) 都好入味，大件抵食。滷水鴨 (半隻$75.-)，肉質鬆軟，好大隻，味道都適中唔太咸。

鵝肉香嫩唔咸👍🏻👍🏻豆腐可以味重小小，鵝肝夠粉，墨魚彈牙👍🏻👍🏻唔錯會再幫襯👍🏻👍🏻價錢親民。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

路过好多次，今天终于有机会买了1/4，下庄，满满一盒，150块左右，味道不错，没有乱七八糟的香料，卤水味，健康美味！离甘牌不远，两种风格的鹅，不过甘牌最近好像不卖下庄，都可以试试哦……

放工路過新開小店，灣仔售賣滷水食品的外賣專門店，今晚可以順便加餸。選擇了三幾款買些，已經好大碟。（鵝翼）可以送酒，送粥，空口吃會過鹹，不過今晚吃的味道剛好，還頗有𡁻頭添。（鵝腎）原來也頗大隻，爽身入味。（鵝肝）感覺邪惡，所以很少買來吃。但店員極力推薦，鵝肝比雞肝更彈牙，又有綿綿豐厚口感，挺好味，真沒有介紹錯！ （豬耳朵）一向吃的都是爽硬身的，這店的是爽+諗，真是各有各好味。（滷水鵝件）鵝胸不嚡口，鵝脾嫩滑，鵝身白裡透紅柔軟，鵝皮在不同位置有薄有厚，油脂不會太多，避不開的筋位略難咬開。整體：店舖企理，店員有禮貌，鵝肉不會滷得過熟及其它滷物有著淡淡滷味，不會死鹹，加鹹加酸加辣，可蘸點附送的滷水汁，酸醋汁，辣椒油。

鵝味濃，調味恰到好處，通常d皮我都唔食的但都忍唔住食埋。見放出來其他食品如鵝腸，墨魚，豬耳嗰d個樣都好靚，下次再買來試。不是求其做食物，是認真做好食物的店，值得推薦。